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【日本酒】 楯野川 マロラク 純米大吟醸 720ml
楯の川酒造の若手女性蔵人中心となり、これまでに体験したことの無い新たな日本酒のウマさを創造すべくマロラクティック発酵(MFL)を用いて醸しあげた純米大吟醸です。 大好評だった昨年度からブラッシュアップし、更なるウマさを追求しました。 「マロラクティック発酵」とは、リンゴ酸を乳酸に変える技術で一般的には赤ワインの醸造で用いられます。乳酸菌の働きによりお酒に含まれるリンゴ酸が乳酸に変化し、優しく柔らかな味わいを生み出すというものです。 ヨーグルトにも似たニュアンスのある香り、滑らかな口当たり、マイルドな旨味はキレイに柔らか、優しく爽やかな酸味がとても心地よく、ややライトに寄せたボリュームで非常に飲みやすく仕上がっています。 伝統や常識に縛られることなく、日本酒の可能性や多様性を実感するウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元楯の川酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度13度 原料米出羽燦々 山形県産 精米歩合50％ 使用酵母No.28 日本酒度-15 酸度2.6 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 楯野川 マロラク 純米大吟醸 若手女性蔵人が中心に醸しあげた日本酒の新たなるウマさ 楯の川酒造の若手女性蔵人中心となり、これまでに体験したことの無い新たな日本酒のウマさを創造すべくマロラクティック発酵(MFL)を用いて醸しあげた純米大吟醸です。 大好評だった昨年度からブラッシュアップし、更なるウマさを追求しました。 「マロラクティック発酵」とは、リンゴ酸を乳酸に変える技術で一般的には赤ワインの醸造で用いられます。乳酸菌の働きによりお酒に含まれるリンゴ酸が乳酸に変化し、優しく柔らかな味わいを生み出すというものです。 ヨーグルトにも似たニュアンスのある香り、滑らかな口当たり、マイルドな旨味はキレイに柔らか、優しく爽やかな酸味がとても心地よく、ややライトに寄せたボリュームで非常に飲みやすく仕上がっています。 伝統や常識に縛られることなく、日本酒の可能性や多様性を実感するウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：楯の川酒造 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹 アルコール度：13度 原料米：出羽燦々 山形県産 精米歩合：50％ 使用酵母：No.28 日本酒度：-15 酸度：2.6 推奨する保管方法：冷蔵 その他：流通数量限定品2024/05/07
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日本酒 楯野川 SODA CRASH ソーダクラッシュ 純米大吟醸 1800ml 【楯野川酒造】
日本酒 楯野川 SODA CRASH ソーダクラッシュ 純米大吟醸 1800ml 【楯野川酒造】[商品説明]■産地： 山形県楯の川酒造株式会社■原料米： 山形県産美山錦100％■使用酵母：Ｋ６０１■日本酒度：＋７■酸度：４．３■アミノ酸：１．１■精米歩合：５０％ ■アルコール度数：１９度■容量：１８００ml2024/05/04
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【日本酒】 楯野川 ソーダクラッシュ 純米大吟醸 2024 1.8L
気温の高い季節にも、日本酒をもっと美味しくもっと気軽に楽しんでほしいという想いから開発された純米大吟醸です。 炭酸ガスを含むスパークリングタイプの日本酒とは異なり、本品は日本酒のハイボールをイメージし炭酸で割って飲むスタイルを提案しております。 炭酸で割ることを前提としており、アルコール度数は19度、仕込には通常の2倍量の白麹を使用しました。 白麹とは、一般的には焼酎造りに用いられる麹でクエン酸発酵が特徴であり、酸度が高く独特なフレーバーに仕上がります。 本品と炭酸の蔵元推奨割合は1：1ですが、お好みで若干炭酸多めが更に軽快な飲みやすさに仕上がります。 蔵元推奨の割合でソーダで割ると、穏やかに爽やかな香り、日本酒ならではのマイルドな旨味がフレッシュに弾け、伸びやかな酸が炭酸に乗り引き締まった抜群の爽快感を生み出します。 夏場の定番となりそうな「日本酒ハイボール」のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※本品自体に炭酸ガスは含んでおりません。別途、炭酸水をご用意ください。 ※本品は炭酸割りを前提に製造しているため、原酒のまま飲むことはおすすめいたしません。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元楯の川酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度19度 原料米美山錦 山形県産 精米歩合50％ 使用酵母K601 日本酒度+7 酸度4.3 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 楯野川 ソーダクラッシュ 純米大吟醸 2024 シュワッと爽快！炭酸で割って飲む新提案の日本酒ハイボール 気温の高い季節にも、日本酒をもっと美味しくもっと気軽に楽しんでほしいという想いから開発された純米大吟醸です。 炭酸ガスを含むスパークリングタイプの日本酒とは異なり、本品は日本酒のハイボールをイメージし炭酸で割って飲むスタイルを提案しております。 炭酸で割ることを前提としており、アルコール度数は19度、仕込には通常の2倍量の白麹を使用しました。 白麹とは、一般的には焼酎造りに用いられる麹でクエン酸発酵が特徴であり、酸度が高く独特なフレーバーに仕上がります。 本品と炭酸の蔵元推奨割合は1：1ですが、お好みで若干炭酸多めが更に軽快な飲みやすさに仕上がります。 蔵元推奨の割合でソーダで割ると、穏やかに爽やかな香り、日本酒ならではのマイルドな旨味がフレッシュに弾け、伸びやかな酸が炭酸に乗り引き締まった抜群の爽快感を生み出します。 夏場の定番となりそうな「日本酒ハイボール」のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※本品自体に炭酸ガスは含んでおりません。別途、炭酸水をご用意ください。 ※本品は炭酸割りを前提に製造しているため、原酒のまま飲むことはおすすめいたしません。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：楯の川酒造 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹 アルコール度：19度 原料米：美山錦 山形県産 精米歩合：50％ 使用酵母：K601 日本酒度：+7 酸度：4.3 推奨する保管方法：冷蔵 その他：流通数量限定品2024/05/04
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【日本酒】 楯野川 ソーダクラッシュ 純米大吟醸 2024 720ml
気温の高い季節にも、日本酒をもっと美味しくもっと気軽に楽しんでほしいという想いから開発された純米大吟醸です。 炭酸ガスを含むスパークリングタイプの日本酒とは異なり、本品は日本酒のハイボールをイメージし炭酸で割って飲むスタイルを提案しております。 炭酸で割ることを前提としており、アルコール度数は19度、仕込には通常の2倍量の白麹を使用しました。 白麹とは、一般的には焼酎造りに用いられる麹でクエン酸発酵が特徴であり、酸度が高く独特なフレーバーに仕上がります。 本品と炭酸の蔵元推奨割合は1：1ですが、お好みで若干炭酸多めが更に軽快な飲みやすさに仕上がります。 蔵元推奨の割合でソーダで割ると、穏やかに爽やかな香り、日本酒ならではのマイルドな旨味がフレッシュに弾け、伸びやかな酸が炭酸に乗り引き締まった抜群の爽快感を生み出します。 夏場の定番となりそうな「日本酒ハイボール」のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※本品自体に炭酸ガスは含んでおりません。別途、炭酸水をご用意ください。 ※本品は炭酸割りを前提に製造しているため、原酒のまま飲むことはおすすめいたしません。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元楯の川酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度19度 原料米美山錦 山形県産 精米歩合50％ 使用酵母K601 日本酒度+7 酸度4.3 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 楯野川 ソーダクラッシュ 純米大吟醸 2024 シュワッと爽快！炭酸で割って飲む新提案の日本酒ハイボール 気温の高い季節にも、日本酒をもっと美味しくもっと気軽に楽しんでほしいという想いから開発された純米大吟醸です。 炭酸ガスを含むスパークリングタイプの日本酒とは異なり、本品は日本酒のハイボールをイメージし炭酸で割って飲むスタイルを提案しております。 炭酸で割ることを前提としており、アルコール度数は19度、仕込には通常の2倍量の白麹を使用しました。 白麹とは、一般的には焼酎造りに用いられる麹でクエン酸発酵が特徴であり、酸度が高く独特なフレーバーに仕上がります。 本品と炭酸の蔵元推奨割合は1：1ですが、お好みで若干炭酸多めが更に軽快な飲みやすさに仕上がります。 蔵元推奨の割合でソーダで割ると、穏やかに爽やかな香り、日本酒ならではのマイルドな旨味がフレッシュに弾け、伸びやかな酸が炭酸に乗り引き締まった抜群の爽快感を生み出します。 夏場の定番となりそうな「日本酒ハイボール」のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※本品自体に炭酸ガスは含んでおりません。別途、炭酸水をご用意ください。 ※本品は炭酸割りを前提に製造しているため、原酒のまま飲むことはおすすめいたしません。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：楯の川酒造 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹 アルコール度：19度 原料米：美山錦 山形県産 精米歩合：50％ 使用酵母：K601 日本酒度：+7 酸度：4.3 推奨する保管方法：冷蔵 その他：流通数量限定品2024/05/04
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日本酒 楯野川 TATENOKAWA SODACRASH 純米大吟醸 720ml 山形 楯の川酒造 日本酒ハイボール
■コンセプト新提案“日本酒ハイボール”楯野川の今年の夏酒は 炭酸で割って飲む、その名も「ソーダクラッシュ」。暑い夏でも日本酒を美味しく飲んで欲しい、そしてもっとカジュアルに様々なシーンで日本酒を楽しんで欲しい、そのような想いから生まれた新しい日本酒。■味わいアルコール度数は19度に仕上げていますので、お好みに合わせて炭酸で割ってお飲みください。※そのまま飲むのはおすすめしませんおすすめの割合は、ソーダクラッシュ1：炭酸1です。シュワッと爽快な、夏の新提案、新感覚の “日本酒ハイボール“ の出来上がりです！仕込みには、多量の「白麹」を使用し、かなり酸味強いお酒となっております。■お酒データ原材料：米、米こうじ原料米：山形県産出羽燦々精米歩合：50%酵母：NO.28（リンゴ酸高生産性酵母）アルコール度数：13度日本酒度：-15酸度：2.62024/04/23
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楯野川 純米大吟醸 たてにゃん 杜氏への道 -洗米・蒸米の極意- 720ml 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品
当店ではクール便での配送を推奨しております。ご希望の方は、お届け方法を変更、クール便をお選びください。※変更されない場合は、通常便になります。楯野川 純米大吟醸 たてにゃん 杜氏への道 -洗米・蒸米の極意- 720ml 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品山形県 楯の川酒造 酒 お中元 御中元 暑中見舞い 熨斗 贈り物2024/04/22
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2024/04/21
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2024/04/19
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楯野川 純米大吟醸 SODACRASHソーダクラッシュ 720ml【山形県酒田市 楯の川酒造】
■ 商品説明 ■ 山形県酒田市 楯の川酒造 日本酒ハイボール専用酒！そのまま飲むのはおすすめしません。 これから訪れる暑い夏でも日本酒を美味しく飲んで欲しい、そしてもっとカジュアルに様々なシーンで日本酒を楽しんで欲しい、そのような想いで女性蔵人が考案した、新しい日本酒です。 原酒はレモンのような酸味がありますが、炭酸で割って飲むと爽快な風味が広がります。 蔵人の優雅な技が調和し、夏の日差しを吹き飛ばすような爽やかな味わいをお楽しみください。 おすすめの割合は、ソーダクラッシュ1：炭酸1です。 アルコールは19％と高めになっていますので、お好みの割合で割って下さい。 ノーマルの炭酸だけでなく、トニックウォーターで割るのもおススメです。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/04/19
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日本酒 楯野川 純米大吟醸 SODA CRASH ソーダクラッシュ 720ML ギフト 山形県 父の日 父の日プレゼント 父の日ギフト
楯の川酒造の今年の夏酒は炭酸で割って飲む、その名も「ソーダクラッシュ」。アルコール度数は19度に仕上げていますので、お好みに合わせて炭酸で割ってお飲みください。※原酒そのままでお飲みいただくことはおすすめいたしません。おすすめの割合は、ソーダクラッシュ1：炭酸1です。シュワッと爽快な、夏の新提案、新感覚の “日本酒ハイボール“ の出来上がりです！女性蔵人が考案した、夏限定の爽やかな一杯です。原酒はレモンのような酸味がありますが、炭酸で割って飲むと爽快な風味が広がります。蔵人の優雅な技が調和し、夏の日差しを吹き飛ばすような爽やかな味わいをお楽しみください。原料米 山形県産美山錦100％精米歩合 50％使用酵母 K601アルコール度数 19度日本酒度 +7酸度 4.3アミノ酸度 1.1内容量 720ml ※一部の商品はギフト包装料金が有料になる場合がございます。詳細はお尋ねください。クール便をご希望の場合、「クール便送料無料」の表示が無い場合、クール料金が加算されますので、ご了承をお願いいたします。2024/04/17
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2024/04/16
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2024/04/16
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楯野川 初代平四郎 純米大吟醸 720ml【山形県酒田市 楯の川酒造】
■ 商品説明 ■ 山形県酒田市 楯の川酒造 楯の川酒造の初代蔵元「平四郎」の名を冠した逸品。 兵庫県で契約栽培された酒米の王様「山田錦」を28%まで精米し、フルーツを感じさせる凝縮した吟醸香と「山田錦」のふくよかな味わいを引き出しました。 マスカットを思わせる吟醸香が立ち上がり、口に含むと「山田錦」の柔らかくふくよかな味わいをご堪能いただけます。 舌の上でじんわりと続く余韻は、いつまでも浸っていたくなるような、うっとりとした美しい調べを奏でます。 オレンジのビネガーサラダや白身魚の香草焼きなどの風味豊かなアペタイザーやメインディッシュと好相性です。 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/04/14
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ギフト プレゼント 日本酒 楯野川 たてのかわ TATENOKAWA MALOLAC マロラク 純米大吟醸 720ml 限定流通品 山形県 楯の川酒造
楯野川酒造の数量限定商品です。甘酸っぱさとヨーグルト様の香りと味わいの融合白ワインを思わせるようなマロラクティック発酵若手女性蔵人が中心となって、その発酵技術を取り入れた一味違う日本酒に挑戦。今年のチャレンジは「女性も、みんなで飲める日本酒」。甘酸っぱさの中に、マロラクティック発酵による「ヨーグルト様の香り、味わい」を融合しています。柔軟な発想で醸された一本をぜひお愉しみ下さい。商品名楯野川 たてのかわ TATENOKAWA MALOLAC マロラク 純米大吟醸 720ml蔵元楯の川酒造（山形県）原料米山形県産出羽燦々100％精米歩合50％アルコール度数13度日本酒度-18酸度2.8酵母No.28（リンゴ酸高生産性酵母）クール便夏期推奨※ご注意くださいよりよい酒質を目指すために、香気成分を多く残すような製造方法を導入しております。その香気成分とともに発酵由来の炭酸ガスがお酒の中に多く残存しておりますことから、温度変化や振動によって瓶の内圧が上昇することで、中栓が飛ぶ場合がございます。2024/04/12
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楯野川 純米大吟醸 MALOLAC マロラク 720ml【山形県酒田市 楯の川酒造】
■ 商品説明 ■ 山形県酒田市 楯の川酒造 ワインの発酵技術であるマロラクティック発酵を取り入れたお酒。 若手女性蔵人が中心となって、その発酵技術を取り入れた一味違う日本酒に挑戦しました。 今年のチャレンジは「女性も、みんなで飲める日本酒」。 甘酸っぱくヨーグルトを思わせるような飲み口で、その中にバナナのような優しい甘みを感じていただけます。 日本酒でありながらも、白ワインを思わせるような飲みやすく口当たりの良い、普段あまり日本酒を飲まれない方から日本酒がお好きな方まで、一緒に美味しく飲んでいただける味わいになりました。 ペアリング：しらすと実山椒のカッペリーニ、ラムカレー、クリームチーズ明太子和え など 商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/04/12
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日本酒 楯野川 飲み比べ セット 純米大吟醸 楯野川無我グリーン 美しき渓流 720ml 2本セット 山形 地酒
2本 / 日本酒セット■セット内容楯の川純米大吟醸720ml 2本セット楯野川無我グリーン楯野川 美しき渓流2024/04/08
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楯野川 純米大吟醸 しぼりたて 生 1800ml
使用米を全量、契約農家にて有機栽培された無化学肥料・無農薬米に切り替えました。自然の力を受け、より安全で安心な環境下でたくましく育つお米の良さを最大限に引き出し、ふくよかで奥行きのある味わいを目指しました。くせのない上品な甘さは女性の方はもちろん、老若男女すべての方に味わって頂きたいお勧めの一品です。*画像はイメージです。2024/04/08
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楯野川 純米大吟醸 初槽生 1800ml （日本酒 楯の川酒造 たてのかわ）（要冷蔵）
初槽（はつぶね）とは文字通り、その酒造年度で一番初めに搾るお酒です。庄内産の美山錦を使用し、その特徴のシャープさと旨味を活かしました。無濾過生原酒の力強さの中に、新酒ならではの若々しさを感じます。開封直後は少し硬い感じながら、空気に触れることで本来の旨さが開いてきますので、味わいの変化もじっくりお楽しみいただけます。■精米歩合：50％(山形県産美山錦100％)■アルコール：16〜17度■日本酒度：+2■酸度：1.6■保管方法：要冷蔵■配送：クール便■化粧箱：なし****************************************ギフト対応（のし包装・ラッピング）は箱入り商品のみです。ギフトのご利用には化粧箱をご購入下さい。****************************************●実店舗がありますので、在庫ありの表示の場合でも品切れの場合がございます。欠品、在庫不足などありましたら、折り返しご連絡させていただきます。2024/04/08
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2024/04/08
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楯野川 純米大吟醸 雅流1800ml 日本酒 山形 花以外 お酒
■お酒データ山形県内の酒販店だけで買える “特別な楯野川”麗しい果実香。ふくよかに広がる優しい甘み。ふと消えていく後味。楚々として雅やかな印象を残します。吟醸王国・やまがたを代表する銘柄と自負する「純米大吟醸 楯野川」の限定品を、ぜひご賞味あれ。商品名 楯野川 純米大吟醸 雅流（たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう がりゅう）使用米 酒造好適米100％精米歩合 50%使用酵母 非公開アルコール分 15度日本酒度 -1酸度 1.4アミノ酸 0.92024/04/08
