楯野川

タテノカワ / 楯の川酒造

生産地: 山形

生産者: 楯の川酒造

詳細

楯の川酒造 楯野川 TATENOKAWA KIMOTO 楯野川 特約店限定品!    山形県・酒田市平田町・楯の川酒造より、【楯の川 きもと】が入荷しました。  革新的な挑戦を行う 季節限定のニューフェイス 目指すのはこれまでにないきもと造り    長年培ってきた純米大吟醸の酒造りの技術に、「きもと」仕込みを新たに取り入れた、新しい「楯野川」の純米大吟醸をお届けいたします。  クリアで研ぎ澄まされた純米大吟醸と、手間と時間をかけた「きもと」仕込みが見事に融合しています。「楯野川」のクリアで雑味のない綺麗な酒質の中に、「きもと」仕込を感じることができる、格別な1本に仕上がりました。  新しい「楯野川」の味わい、「TATENOKAWA KIMOTO」 をぜひご堪能ください。 味わい特徴  手間と時間をかけた「生酛」仕込みのお酒は、香りと酸味は穏やかで、一口ごとに輪郭のある豊かな旨みと、複雑で奥深い味わいが広がります。 原料米 山形県産米 精米歩合 50% 日本酒度 -1 酸度 1.6 アルコール度 16.度 保管方法 常温OK |出典: 山形の地酒処国井酒店

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