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2021/10/07
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2021/10/07
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美冨久 純米酵房 山廃純米熟成 火入 1.8L 1800ml 美冨久酒造 日本酒 地酒 滋賀県甲賀市水口 三連星
滋賀を代表する山廃蔵の美冨久、藤居範行蔵元が踏襲する歴史の深み伝統技法“山廃仕込”によって醸したお酒は味が落ち着くまで1年以上かかってきます。特に純米酒は味の調整が出来ないため、より時間を要し2年以上熟成をかけてからというのも多くあります。この“純米酵房”は３年以上熟成させた原酒を使用し、炭素濾過を極力控え、熟成の旨味、山廃の味わいを損なう事無くお楽しみいただけるお酒として瓶詰めしました。その分きれいな黄金色をしていますが、見た目とは裏腹にスッキリとした飲み口はいい意味で期待を裏切ってくれます。今や美冨久を代表する山廃の純米酒として多くの愛飲者に親しまれております。お酒を温める“燗”がおススメのお酒です。ほんのり温める事により米の風味と輪郭を現す山廃の酸をご堪能ください。■精米歩合：70％■アルコール度数：15度■日本酒度：-2■酸度：2.1■味わい（甘辛度）：旨口■保存方法：直射日光を避け常温保存2021/10/07
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美冨久 純米酵房 山廃純米熟成 火入 720ml 美冨久酒造 日本酒 地酒 滋賀県甲賀市水口 三連星
滋賀を代表する山廃蔵の美冨久、藤居範行蔵元が踏襲する歴史の深み伝統技法“山廃仕込”によって醸したお酒は味が落ち着くまで1年以上かかってきます。特に純米酒は味の調整が出来ないため、より時間を要し2年以上熟成をかけてからというのも多くあります。この“純米酵房”は３年以上熟成させた原酒を使用し、炭素濾過を極力控え、熟成の旨味、山廃の味わいを損なう事無くお楽しみいただけるお酒として瓶詰めしました。その分きれいな黄金色をしていますが、見た目とは裏腹にスッキリとした飲み口はいい意味で期待を裏切ってくれます。今や美冨久を代表する山廃の純米酒として多くの愛飲者に親しまれております。お酒を温める“燗”がおススメのお酒です。ほんのり温める事により米の風味と輪郭を現す山廃の酸をご堪能ください。■精米歩合：70％■アルコール度数：15度■日本酒度：-2■酸度：2.1■味わい（甘辛度）：旨口■保存方法：直射日光を避け常温保存2021/10/07
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美冨久 日本酒 しっぽ mifuku スパークリング 火入 要冷蔵 350ml 美冨久酒造 地酒 滋賀県甲賀市水口 三連星 | 夏期冷蔵便推奨
滋賀を代表する山廃蔵の美冨久、藤居範行蔵元が踏襲する歴史の深み近江の美味し酒、美冨久酒造が提供する新たなジャンルの日本酒。「しっぽ」とはそのまま動物のしっぽ。犬や猫など動物のしっぽをお酒の味わいやサイズでそれぞれ変えていき、色々なカラー、しっぽデザインが楽しめるシリーズとなっています。そして、このスパークリングは日本酒を瓶内二次発酵（シャンパンと同製法）でシュワシュワ発泡したお酒。ライトよりガスがある分刺激を楽しみながら飲める乾杯にもおススメのお酒。アルコール度数も８％とほろ酔い程度で心地よく楽しめます。飲み方は冷蔵庫でキリっと冷やしてシャンパングラスでお楽しみください。おススメのおつまみはチーズディップとクラッカー。■おすすめグラス：シャンパングラスでスッキリ■味わい：シャンパンの様な爽快感■保存方法：冷暗所2021/10/07
