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2024/11/13
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お歳暮 2024 ギフト 日本酒 夏限定酒 飲み比べ 佐久の花 夏の直汲み 裏佐久 + 隆 からっと Tシャツラベル + 仙禽 かぶとむし 1.8L 3本セット 要冷蔵
3本 / 日本酒セット【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/11/11
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お歳暮 2024 ギフト 秋限定！！ 仙禽 ( せんきん ) 720ml × 3本セット UAもみじ + ひやおろし 赤とんぼ + クラシック仙禽 雄町 日本酒 要冷蔵
3本 / 日本酒セット【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/11/11
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お歳暮 2024 ギフト 仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒 1.8L / 栃木県 せんきん 要冷蔵 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/11/11
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お歳暮 2024 ギフト 仙禽 ( せんきん ) UA.1st ( ファースト ) あお 720ml / 栃木県 せんきん 要冷蔵 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/11/11
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日本酒 仙禽 UAコレクション UA.1st（ファースト） 720ml − せんきん
2020年から始まった、日本酒と洋服という革新的な異業種コラボから生まれたシリーズ。記念すべき第一弾の復刻版が発売となりました。リリース当時のレシピ・設計を見直し、約3年間の経験をふまえて、味わいをブラッシュアップ。UA コレクションの中でも、定番・エントリーモデル的な位置のお酒にふさわしい仕上がりとなりました。シリーズの中でも親しみやすい味わいなので、普段の生活の中でほっと一息つける一本です。ファーストリリースを逃がした方、2020年版との違いを楽しみたい方にお勧めです。銘柄名：仙禽 UA コレクション UA.1st（ファースト）特定名称：純米酒仕様：醸造元：株式会社せんきん生産地：栃木県さくら市原料：米・米麹（ともに国産）使用米：ドメーヌさくら・山田錦 ドメーヌさくら・亀ノ尾精米歩合：90％使用酵母：非公開ALC度数：14度酸度：非公開日本酒度：非公開容量：720ml保存方法：冷暗所で保存配送方法：6〜9月はクール便推奨2024/11/11
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お歳暮 2024 ギフト 仙禽 ( せんきん ) オーガニック・ナチュール 生 720ml / 栃木県 せんきん 要冷蔵 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/11/11
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お歳暮 2024 ギフト 仙禽 ( せんきん ) グリーンナチュール 720ml / 栃木県 せんきん 要冷蔵 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/11/11
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◆【穴あき栓】仙禽 しぼりたて活性にごり酒 雪だるま
【重要：若干漏れる場合があるためギフトにはお薦めしません。】毎年恒例、仙禽のにごり酒「雪だるま」の季節が今年もやって参りました。このお酒はしぼりたての活性にごりです。と言ってもただのにごり酒ではありません。純米大吟醸の活性にごり酒です。それでは商品の紹介に参りましょう。「雪だるま」のイラストが貼られた透明ボトルで、瓶越しに見える白い「おり」が南の島の白砂のようなサラサラ感で、軽く瓶を動かすと美しく揺れ動きます。早速開栓をしたところ、シュワシュワとガスが浮き上がってきたかと思うと、一気に瓶口まで急上昇！！開栓後も瓶の中では炭酸ガスがシュワシュワと立ち上り続けており、栓にガス抜きの穴があいてはおりますが、「活性にごり」らしさは健在です。皆様くれぐれも油断のないよう慎重に開栓して下さい。豊富なガスのシュワシュワ感に、控えめで上品な甘さ、みずみずしい果物のような香りが口の中で広がり、舌の上で溶けるような繊細さは本当に「プレミアムにごり酒」と呼ぶに相応しい酒質。低めのアルコール度数も手伝って次から次へと口へ運んでしまう、開栓時も開栓後も危険なお酒です(笑)最後に、仙禽の薄井さんから頂戴した商品案内が素晴らしく、とても印象に残る内容ですので一部抜粋して御紹介させて頂きたいと思います。シルクのような飲み口を実現する為にもろみを何度も何度もあらごしした結果、純米でありながら軽快さを実現しています。和三盆のような豊満な甘味を実現する為に糖化と醗酵のバランスを巧みに計算し、出品酒並みの低温のもろみ経過を辿り、ここに行き付きました。全身にもろみをかぶりながら何度も何度も布であらごしする作業は本当に手間暇が掛かっています。そして一本一本全て手作業で瓶詰めを行いました。これは酒造りを経験されている方でなければなかなか伝わり切らないない部分もあろうかと思いますが、「にごり酒」を取り分ける作業は本当に大変な重労働で、蔵人数人が交代交代でもろみを粗ごしの布や袋に入れて振るい、粗ごし部分だけを取り分ける作業を行います。瓶詰め工程においても、機械に瓶とお酒をセットして充填するものではなく、杓ですくってビンに詰め、打栓を行いますので、時間と人手が他の商品の何倍も必要となります。一見すれば女性や若い世代をターゲットにした商品と思われるかも知れませんが、お酒の素性を知れば知るほど、また、日本酒のことを知っている方ほど、このお酒に対してただならぬこだわりと品質がお分かり頂けるのではないかと思います。2024/11/09
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仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒 720ml
商品管理番号：bw897和三盆のような豊満な甘味とシルクのような滑らかさが口中を埋め尽くします。後半はピリピリしたガス感が爽快感と清涼感をもたらします。粒子のようにきめ細かい繊細なテクスチャー。仙禽の冬です。繊細に造り上げられたシルクのような活性にごり酒をお楽しみください。[栃木県]せんきん原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）原料米：ドメーヌさくら・山田錦 100％（栃木県さくら市産）アルコール分：13度仕様：生酒要冷蔵こちらの商品を含む配送はクール便のみの対応となります保管・開栓時の注意当商品は元気で活性なもろみを粗ごしし、瓶詰めしているため、キャップにガス抜きの穴が開いております。保管時は、立てて保管をお願い致します。開栓の際は時にお酒が噴き出す可能性もありますので十分に気を付けて栓を開けて下さい。輸送中の振動により、液漏れがある場合もあります。品質には問題ありませんので、あらかじめご了承下さいませ。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。2024/11/08
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仙禽 グラン・ナチュール 720ml
商品管理番号：aw041NATUREの頂点。江戸景色を生む“農業”。江戸杜氏の“技法”。江戸返る“幸”。民芸イデオロギーの最高峰がここにあります。自然派を超えるもの。仙禽オーガニック・ナチュールは、いにしえの技法により復活した超自然派日本酒です。完全無添加（米・米麹・水のみ）の世界は、種から原点返りしたオーガニック米「亀の尾」のエネルギーを十二分に引き出し、仙禽唯一無二の世界を創造します。「ナチュール」という思想は、あらゆる異なるジャンルの壁を越え、「つながる」ことができます。[栃木県]せんきん原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）・清酒原料米：ドメーヌさくら・亀の尾（栃木県さくら市産）精米歩合：90％アルコール分：14度（原酒）仕様：貴醸酒、超古代製法、酵母無添加（蔵付き酵母）、木桶仕込み、生もと酵母、無濾過原酒、火入れ要冷蔵クール便を推奨致します※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。2024/11/07
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仙禽 モダン 仙禽 雄町 無ろ過原酒 1800ml 2024年9月詰め 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品
当店ではクール便での配送を推奨しております。ご希望の方は、お届け方法を変更、クール便をお選びください。※変更されない場合は、通常便になります。仙禽 モダン 仙禽 雄町 無ろ過原酒 1800ml 2024年9月詰め 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品栃木県 せんきん 酒 お中元 御中元 暑中見舞い 熨斗 贈り物2024/11/07
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仙禽 UA もみじ 720ml 2024年9月詰め 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品
当店ではクール便での配送を推奨しております。ご希望の方は、お届け方法を変更、クール便をお選びください。※変更されない場合は、通常便になります。仙禽 UA もみじ 720ml 2024年9月詰め 日本酒 あすつく ギフト のし 贈答品栃木県 せんきん 酒 お中元 御中元 暑中見舞い 熨斗 贈り物2024/11/07
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日本酒 仙禽 生もと ひやおろし あかとんぼ 1800ml − せんきん
亀ノ尾を生もとづくりで醸したひやおろしです。木桶で仕込んだ酒のなかから優良なロットを一年間低温熟成しています。蔵元は、季節を考えずに「食」と「酒」のマッチングはありえないと考えています。秋は、酒の熟成、食材の円熟、それらを食する人間の感性がみごとに重なる時期。最高のタイミングに最高の熟成を経た『 あかとんぼ』で、円熟した旨味と身体に染みいる力強さをお楽しみください。商品名：仙禽 ひやおろし 赤とんぼ特定名称：普通酒仕様：一年熟成、超古代製法・酵母無添加・蔵付き酵母・木桶仕込・生もと酒母・無濾過原酒醸造元：株式会社せんきん生産地：栃木県さくら市原料：米・米麹使用米：栃木県さくら市産 亀ノ尾（ドメーヌ・さくら亀ノ尾）精米歩合：麹米、掛米ともに90％使用酵母：天然蔵付き酵母ALC度数：14度（原酒）酸度：非公開日本酒度：非公開容量：1800ml配送方法：6〜9月はクール便推奨2024/11/07
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仙禽 せんきん 初槽あらばしり無濾過生原酒 1800ml 栃木県 せんきん チルド推奨
みずみずしいフルーツフレーバーと蜜のようなリッチな甘味仙禽の新酒らしいジューシーでフルーティーの世界を演出しております。あらばしり搾り工程で採取される前半部分です。新酒特有のフレッシュさと鮮烈さもお楽しみ頂けます。生酒の為、チルド便が推奨でございます。チルド便のご選択をお願い致します。ご選択ない場合は常温便での発送となります。2024/11/07
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2024/11/07
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仙禽 純米 備前雄町 1800ml 日本酒 せんきん 栃木県
扱い慣れているドメーヌ・さくら（栃木県さくら市産）ではなく、岡山県産「備前雄町」に挑戦した純米酒の火入れVer.です。自然な造りを追求し、しぼったお酒に一切手を加えることなく純粋無垢な味わいを大切にした自然派日本酒です。一切の雑味がなく、エレガントな香りと芳醇でデリシャスな味わいに仕上がりました。*クール便推奨。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/11/07
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お歳暮 2024 ギフト 仙禽 ( せんきん ) ナチュール サンク 無ろ過原酒 720ml / 栃木県 せんきん 要冷蔵 日本酒
ナチュールシリーズ、第五弾！「仙禽（せんきん） ナチュール cinq（サンク）」火入れタイプ！2024/11/07
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お歳暮 2024 ギフト 仙禽 ( せんきん ) ナチュール サンク 無ろ過原酒 720ml / 栃木県 せんきん 要冷蔵 日本酒
ナチュールシリーズ、第五弾！「仙禽（せんきん） ナチュール cinq（サンク）」火入れタイプ！2024/11/07
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日本酒 仙禽 Hope! ”希望” アッサンブラージュ 無濾過原酒 火入れ 720ml − せんきん
製造計画の変更によって、生れた”奇跡”の酒。偶然にも最後の上槽が重なった亀ノ尾・山田錦・雄町の原酒を、アッサンブラージュすることで生れました。日本酒産業全体が深刻な状況に直面する中、米を作る人、酒を造る人、酒を売る人、飲食でもてなす人、そして、日本酒を愛する人この繋がりにこそ、日本酒の未来、”希望”がある。そんな蔵元の信念が伝わる酒です。※ 販売は入荷分だけとなりますので、売り切れの際はご了承ください。銘柄名：仙禽 Hope! ”希望”特定名称：純米規格仕様：アッサンブラージュ 無濾過原酒 火入れ醸造元：せんきん生産地：栃木県さくら市原料：米・米麹使用米： ドメーヌさくら 亀ノ尾 33％ ドメーヌさくら 山田錦 33％ ドメーヌさくら 雄町 33％精米歩合：75％使用酵母：非公開ALC度数：14度酸度：非公開日本酒度：非公開容量：720ml保存方法：冷暗所で保存配送方法：6〜9月はクール便推奨2024/11/07
