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2022/01/14
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仙禽 オーガニック・ナチュール cinq サンク 5 720ml 日本酒 せんきん 栃木県
スパイスやドライフルーツを思わせる、複雑、かつ、穏やかなトップノート。余韻の長い香りでもある。口に含むとボリューム感のあるアタック、粒子のようにきめ細かい酸味がドライ感を演出し、煌びやかで上品な甘みが優しく酸味をコーティングする。強くやさしく、生命力にあふれた味わいに仕上がりました。県産の有機農法で栽培した古代米である亀ノ尾を90％精米、蔵付酵母、生もと酒母、無濾過原酒、木桶仕込みで醸します。超古代製法による超自然派日本酒です。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2022/01/14
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仙禽 赤とんぼ 秋あがり 720ml
酵母無添加、天然蔵付き酵母、完全無添加、木桶仕込みの超自然派。精米歩合は90%以上、原料には古代米の"亀ノ尾"を使用したナチュールシリーズ。昨年仕込んだお酒を、一年熟成させた秋あがりです。豊満でグラマラス、身体に染み渡るような生命力の強さを感じます。厳寒の天然酵母生もとは見事に芳醇さを増しています。※画像はイメージです。2022/01/14
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仙禽 静かの海・水とエチカ（生もと）純米吟醸原酒 2本飲み比べ 720ｍｌ せんきん 栃木県
2本 / 日本酒セット仙禽 せんきん 栃木県の日本酒原料米：山田錦・亀の尾・雄町精米歩合：麹米・５０％、掛米・６０％日本酒度：-１酸度：２.２アミノ酸度：０.７酵母：きょうかい901アルコール分：１４度【静かの海（速醸）】まったりとする甘味と爽やかなあ甘味、後味さらりふわって。刻一刻と変わる変化がたまらない、何度も何度も味わいを確かめたくなります。一瞬たりとも逃したくない。そんな気持ちにさせられるお酒です。飲用温度８度〜１２度ががおすすめです【水とエチカ（生もと）】透明感はそのままに、味わいに力強さ・パワーを感じます。身をゆだね安心して愉しめます。お料理と合わせて頂くと、さらに本領発揮！美味しさが増していきます。飲用温度１０度〜１５度ががおすすめです※火入れ商品ですが、要冷蔵の為クール便でお届けします。2021/12/26
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仙禽 純米大吟醸 朝日 生 1800ml 日本酒 せんきん 栃木県
生もと造りでじっくり醸した純米大吟醸。爽やかな果実の香り、酸味と甘味が見事に調和た絶妙な味わい。「仙禽」らしいジューシーさを残しつつ、飲み飽きしない透明感のある味わいに仕上げました。仙禽では珍しい岡山県産米の朝日を50％精米した限定流通品です。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2021/12/25
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仙禽 純米大吟醸 朝日 1800ml 日本酒 せんきん 栃木県
生もと造りでじっくり醸し、爽やかな果実香、酸味、甘味の絶妙なバランスに、仙禽らしいジューシーさが感じられます。仙禽では珍しい岡山県産の朝日米を50％精米した限定流通品です。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2021/12/24
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仙禽 純米大吟醸 朝日 生 720ml 日本酒 せんきん 栃木県
生もと造りでじっくり醸した純米大吟醸。爽やかな果実の香り、酸味と甘味が見事に調和た絶妙な味わい。「仙禽」らしいジューシーさを残しつつ、飲み飽きしない透明感のある味わいに仕上げました。仙禽では珍しい岡山県産米の朝日を50％精米した限定流通品です。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2021/12/24
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仙禽 純米大吟醸 朝日 720ml 日本酒 せんきん 栃木県
生もと造りでじっくり醸し、爽やかな果実香、酸味、甘味の絶妙なバランスに、仙禽らしいジューシーさが感じられます。仙禽では珍しい岡山県産の朝日米を50％精米した限定流通品です。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2021/12/24
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2021/12/18
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2021/12/18
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2021/12/18
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2021/12/18
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2021/12/18
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2021/12/18
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仙禽 初槽 直汲み せめ 生原酒 1800ml 日本酒 せんきん 栃木県
原料米の栽培からこだわったドメーヌさくら 山田錦を使用。仙禽の仕込水と同じ水脈を持つ田んぼに限定して作付を行っています。最も落ち着きがあり、ジューシー感が強いのが「せめ」です。輝かしいまでの鮮度が明快な味わいは、高いフレッシュ感からくるもの。生き生きした味わいをお楽しみください！「せめ」は本来商品化しない部分ですので、かなり少量の入荷となります。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2021/12/17
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仙禽 初槽 直汲み なかどり 生原酒 1800ml 日本酒 せんきん 栃木県
原料米の栽培からこだわったドメーヌさくら 山田錦を使用。仙禽の仕込水と同じ水脈を持つ田んぼに限定して作付を行っています。「なかどり」ということで「あらばしり」より落ち着きがあり、贅沢な甘さを主張しています。マスカットのような香りを散りばめ、しっかりと美しいボディを表現します。濃醇な甘味と追いかけるように静寂な酸が見え隠れします。この高次元な甘味と酸味のバランスは新しいジューシーな世界を垣間見ます。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2021/12/17
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仙禽 初槽 直汲み なかどり 生原酒 720ml 日本酒 せんきん 栃木県
原料米の栽培からこだわったドメーヌさくら 山田錦を使用。仙禽の仕込水と同じ水脈を持つ田んぼに限定して作付を行っています。「なかどり」ということで「あらばしり」より落ち着きがあり、贅沢な甘さを主張しています。マスカットのような香りを散りばめ、しっかりと美しいボディを表現します。濃醇な甘味と追いかけるように静寂な酸が見え隠れします。この高次元な甘味と酸味のバランスは新しいジューシーな世界を垣間見ます。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2021/12/17
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仙禽 静かの海 純米吟醸原酒 720ｍｌ せんきん 栃木県
仙禽 栃木県の日本酒せんきん原料米：山田錦・亀の尾・雄町精米歩合：麹米・５０％、掛米・６０％日本酒度：-１酸度：２.２アミノ酸度：０.７酵母：きょうかい901アルコール分：１４度※火入れ商品ですが、要冷蔵の為クール便でお届けします。仙禽のポリシーであるナチュラルな酒造りをベースに、醗酵から上槽まで、すべての工程で自然を大切に、余計な手を加える事はありません。「山田錦」「亀の尾」「雄町」という３種類の原料は、全て仙禽のテロワールで作付け、栽培、収穫されます。仙禽の唯一無二のテロワールの一つである「水」をテーマにし、それぞれの原酒をアッサンブラージュ。「水」を設計の根幹に置くことにより、水のようにクリアに仕上がりました。（せんきん 薄い専務より）まったりとする甘味と爽やかなあ甘味、後味さらりふわって。刻一刻と変わる変化がたまらない、何度も何度も味わいを確かめたくなります。一瞬たりとも逃したくない。そんな気持ちにさせられるお酒です。飲用温度８度〜１２度ががおすすめです2021/12/10
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仙禽 オーガニック・ナチュール W :kijoshu 720ml 日本酒 せんきん 栃木県
有機栽培100％の亀の尾を使用。仕込み水の代わりに昨年のビンテージのオーガニック・ナチュールで仕込みを行ったオーガニック貴醸酒です。今シーズンも他のアイテム同様、アルコール度数を14度（原酒）まで下げ、貴醸酒でありながら圧倒的なクリア感を表せました。ここまで自然に振りきった貴醸酒は他にありません！ナチュールに対するこだわりと愛情の結晶です。和食であればシーズンものである「あん肝」や「白子ポン酢」、洋食であれば「フォアグラ」を用いたお料理との相性が抜群に良いです。食後酒のイメージが強い貴醸酒ですが、炭酸水と割ってアペリティフとしてもお楽しみいただけます。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2021/12/07
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2021/12/04