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2022/07/23
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2022/07/23
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酔鯨 特別純米 1800ml 桐箱入り
桐箱入り -
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酔鯨 純米吟醸 吟麗 1800ml 桐箱入り
香りはあくまで控えめとし、キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒。和食全般、特に醤油系のお料理との相性が良く、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。2022/07/15
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酔鯨 特別純米 1800ml 桐箱入り
居酒屋などの飲食店に大変人気あり。素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨き。香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がり。毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒におススメ。2022/07/15
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酔鯨 (すいげい) 純米大吟醸 岩戸 720ml
【要冷蔵】酔鯨らしい酸味がしっかりと感じられる味わいです。 ■特定名称：純米大吟醸 ■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■原料米：高知県産 吟の夢 100% ■精米歩合：50％ ■度数：16度 ■製造元：酔鯨酒造(高知県)2022/07/05
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日本酒 高知 酔鯨酒造 純米大吟醸 岩戸 720ml 【蔵元９６０本限定出荷(今期限りの発売)】酔鯨 岩戸 限定 今期限り
“情熱は田園から”土佐蔵がある土佐市の圃場で３年前から少しずつ栽培面積を拡げて自社栽培で酒米を栽培し収獲した、酒造好適米「吟の夢」を使用。土佐蔵で醸し、酵母には酔鯨では初めてとなる高知酵母のAC１７を使用。酔鯨らしい、しっかりと感じる酸とパイナップル香を感じさせる爽やかな香りが特徴。今期限りの生産となりますのでお見逃しなく！※数量限定の為、品切れの際はご容赦下さい。■お薦めの飲み方/冷やか常温でお楽しみ頂けます。■原料米/吟の夢(自社栽培米・土佐市岩戸産) 精米歩合/５０％ アルコール度/１６度 日本酒度/＋５ 酸度/１．８ 使用酵母/高知酵母(AC１７)日本酒,高知,純米大吟醸,酔鯨,岩戸,今期限り,蔵元960本限定出荷,720ml,4合瓶,ギフト,贈答,地酒2022/06/10
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酔鯨 すいげい 純米大吟醸 岩戸 720ml 酔鯨酒造 高知県 日本酒
原材料・・・米（国産）・米麹（国産米）原料米・・・吟の夢精米歩合・・・50％日本酒度・・・＋5.0容量・・・720ml度数・・・16度2022/06/02
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酔鯨 純米大吟醸 花ごろも うすにごり生酒 720ml 日本酒 酔鯨酒造 高知県
酒米の王とも呼ばれる「山田錦」ｘ高知県オリジナル酒米「吟の夢」個性の異なる２種類の純米大吟醸をそれぞれ仕込み、個々の長所が活きるベストな配合比率でブレンドしています。一つは酒造好適米の最高峰「山田錦」で醸した豊かな吟醸香と上品な味わいを持つ純米大吟醸、もう一つは、高知県の酒造好適米「吟の夢」で醸した酸味を感じる軽快な飲み口の純米大吟醸です。上槽後に粗く濾したモロミを適量加えることで、軽めのにごり酒に仕上げました。モロミ由来のやさしい丸味を感じながら、華やかさと酸味の効いた軽快さが特徴です。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2022/05/26
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酔鯨 中取り純米酒 720ml 2022年1月詰め
・米、米こうじ ・ 通常便で発送致します。（クール便不可商品です） 2022年1月詰め -
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酔鯨 日本酒飲み比べセット 3本入り（1800ml×3）【純米酒 八反錦/特別純米酒/純米吟醸 吟麗】 一升瓶 3本 日本酒 飲み比べ 飲み比べセット お酒セット お取り寄せ 贈呈用 贈り物 プレゼント ギフト
3本 / 日本酒セット【酔鯨おすすめ3本セット！（純米酒、特別純米酒、純米吟醸）】酔鯨酒造の人気定番商品である、爽やかな香りと口当たりの良い飲み口の「酔鯨純米酒八反錦60%」、ふくらみのある旨みとキレの良いあと味が料理とマッチする「酔鯨特別純米酒」、キレ良く飲み飽きのしない「酔鯨純米吟醸 吟麗」をセットにした酔鯨飲み比べ3本セットです。ご自宅用としてはもちろん、ギフトとしても喜ばれるセットとなっております。 【アミノ酸度】酔鯨純米酒八反錦60%：1.0／酔鯨特別純米酒：1.2／酔鯨純米吟醸 吟麗：1.2 【酔鯨純米酒八反錦60%（精米歩合：60%・アルコール度数：15度）】酔鯨の造りを代表する酒米の一つ、広島県産の酒造好適米「八反錦」を60％まで精米、仕込み水は“鏡川”最源流域の湧水を、酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、低温でじっくり醸された辛口の純米酒です。 【酔鯨純米酒八反錦のポイント】純米酒の良さである素材の旨みが十分ありながらも味わいは軽快で、バランスの取れた爽やかな香り、程良い酸味が心地良く、口当たりの良いスッキリした飲み口に仕上がっています。料理の味を生かす食中酒として料理全般によく合いますが、特に焼き物などのシンプルな和食との相性は抜群です。 【酔鯨特別純米酒（精米歩合：55%・アルコール度数：15度）】素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨いております。原料米は産地や品種によりその特性が異なり、この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理が行われております。麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸されています。 【酔鯨特別純米酒のポイント】米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。お料理との相性が良く食中酒に最適です。 【酔鯨純米吟醸 吟麗（精米歩合：50%・アルコール度数：16度）】本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒です。これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出されています。原料米には「吟風」を使用。精米歩合は50％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸されています。 【酔鯨純米吟醸 吟麗のポイント】素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上がっております。酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。 【商品詳細（セット共通）】保温温度：室温／日本酒度：+7／酸度：1.7／飲み方：冷やし?少し冷 【原材米】酔鯨純米酒八反錦60%：八反錦（広島県産）／酔鯨特別純米酒：国産酒造用一般米／酔鯨純米吟醸 吟麗：吟風（北海道産）2022/05/10
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酔鯨 純米吟醸 吟麗 くじらラベル 300ml 日本酒 酔鯨酒造 高知県
酔鯨の人気定番酒。果実香とキレのある辛口に仕上がりました。南国高知の大らかな雰囲気が素直に伝わってくるお酒です。爽快な酸味のある淡麗辛口なので、カツオのたたきや鰺のなめろうなど青魚との相性が抜群です。*こちらの商品は季節によってラベルが変更します。予めご了承ください。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2022/04/28
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酔鯨 純米 れのわ 1800ml 日本酒 酔鯨酒造 高知県
酔鯨の特徴はしっかりとした味わいとキレの良さで表現されますが、これらとは一線を画したやさしい口あたりと滑らかな喉ごしを持つソフトな純米酒を目指して醸しました。山田錦を100％使用し、酵母には高知酵母ＡＣ９５と熊本酵母ＫＡ−4の２種類を用いました。発酵工程をコントロールし、酔鯨史上最も高い日本酒度そして最も低いアルコール度数を達成することで、ソフトな味わいを実現しました。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2022/04/11
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2022/03/31
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酔鯨（すいげい） 純米吟醸 高育54号 1800ml
【要冷蔵】【日本酒】 高知県 酔鯨酒造が醸す「酔鯨 純米吟醸 高育54号」！ 淡麗でありながらもしっかりとした旨み！！ ■特定名称：純米吟醸 ■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■原 料 米：高知県産 吟の夢 100％ ■精米歩合：50％ ■度数：16度 ■製造元：酔鯨酒造(高知県)2022/03/31
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![酔鯨 純米吟醸 吟麗 瓶 1800ml [高知県]](https://m.media-amazon.com/images/I/31Z5wH8fdIL._SL200_.jpg)
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酔鯨 純米吟醸 吟麗 瓶 1800ml [高知県]
おすすめの飲み方: 冷や アルコール度数: 16% キレ良く飲み飽きのしない純米吟醸酒。お食事にも合わせて頂ける幅の広い味わい。 -
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酔鯨 (すいげい) 純米大吟醸 しぼりたて 冬びより 金盞香(きんせんかさく) 720ml
【要冷蔵】【日本酒】 すっきりした味わい！フレッシュな「しぼりたて」！！ ■特定名称：純米大吟醸 ■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■原料米：福井県産 五百万石 100％ ■精米歩合：50％ ■使用酵母：高知酵母（AC-９５・A-１４） ■度数：17度 ■製造元：酔鯨酒造(高知県)2022/03/31
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酔鯨 純米吟醸 吟麗 鯨ラベル 1800ml
酔鯨 純米吟醸 吟麗 鯨ラベル 1800ml -
![酔鯨 特別純米酒 瓶 720ml [高知県]【入り数２】](https://m.media-amazon.com/images/I/31beL6+6J6L._SL200_.jpg)
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