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酔鯨 特別本醸造 SAKE TENT HOUSE 高知県 酔鯨酒造 For Outdoor Life SAKE 720ml
純米大吟醸・特別本醸造 原酒ブレンド アルコール分 18％ 日本酒度 +8 酸度 1.6 アミノ酸 1.3 原料米 酒造用一般米 55％精米 熊本酵母KA-1 高知酵母AC-95 ※参考値になります。 -
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2024/07/08
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日本酒 高知 酔鯨 TOSAGURA Craft series 蒼（そう）Light 720ml
“新シリーズ” 「酔鯨 TOSAGURA Craft series」誕生「酔鯨 TOSAGURA Craft series」は、先代から受け継ぐ “酔鯨らしさ” を軸に、 時代とともに変化する、酔鯨の新しいチャレンジを表現するシリーズ。その第一弾が 『 酔鯨 TOSAGURA Craft series 蒼そうLight 』！・コンセプト ：ライトな飲み口を追求した、酔鯨の新しい純米吟醸酒・造りの特徴 ：酒米（酒造好適米）の最高峰「山田錦」を100％使用。 リンゴ酸を多くつくる高知酵母「M-9」とイチゴやメロンのような香りが 特徴の高知酵母「AC-17」の2種類の酵母をブレンドし醸造。 また、仕込み水を通常より多く使用し、モロミの低アルコール醗酵を行う。※ 数量限定商品■使用米 山田錦（兵庫県産）■精米歩合 60%■日本酒度 +3■酸度 2.0■アミノ酸度 0.9■酵母 高知酵母（AC-17）・高知酵母（M-9）■アルコール度数 14度●おすすめの飲み方冷やし◎、常温○、ぬる燗○2024/07/04
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日本酒 酔鯨（すいげい）純米吟醸 吟麗磨き50 秋あがり1.8L（秋限定 酔鯨酒造 高知県）
酔鯨 純米吟醸 吟麗 1800mlアルコール度数 16度 日本酒度 +7.0 酸 度 1.75精米歩合 磨50使用米 松山三井キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒です。酒造好適米の松山三井を５０パーセントまで磨き上げ、仕込み水は 鏡川 最源流域の湧水酵母には酔鯨伝統の熊本酵母を使用少量で仕込み低温でじっくりと醸されています。柑橘系の香りはあくまでも控えめ、酔鯨独特の爽やかな酸味と旨みのバランスが良く、スッと入ってきます。酔鯨酒造株式会社 高知県高知市土佐のお酒は お料理に合わせて が基本となります。酔鯨はこれを更に追求することで 食中酒 としての魅力を磨いてきました。あくまでお料理が主役となり、旨みが有りながらもキレが良く、香りおだやかなお酒が目標です。吟醸酒においても、おだやかな香りと後味のキレ（ほどよい酸味）を大切にし、お料理の良さを引き出しながら杯を重ねられるお酒に仕上げております。そんな一献の味わいを生み出す酔鯨の物語が、そこにはあります。2024/07/03
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"出産内祝い 高知県／酔鯨酒造 酔鯨 純米大吟醸 月鯨"
"京都の金箔作家裕人礫翔氏と酔鯨酒造のコラボレーション 原料米には「雄町」を100％使用。「雄町」は酒造好適米のルーツと呼ばれ、岡山県で江戸時代から栽培される品種で、通常の稲よりその丈が高いことなどから栽培が難しく、さらには酒の仕込みも困難であると言われています。一方、醸されたお酒には「雄町」だけが持つ個性的な味わいが備わります。 720ml"2024/06/22
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酔鯨 夏純米 辛口 1800ml 高知県 酔鯨酒造 夏限定
ドライな味わいはそのままに、爽やかな香りと優 しい旨味をお楽しみいただける一品です。またほ のかな苦味が心地よく、夏のお料理の味をひきた てます。夏の美味しい時間とともに是非お楽し みください。2024/06/21
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日本酒 酔鯨 純米酒 夏純米 720ml × 1ケース / 12本 夏酒 2024 酔鯨酒造 贈り物 清酒
12本Alc度数：15％ 精米歩合度：70％ 使用米：酒造用一般米（高知県東洋町産） 都道府県：高知県 -
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【2024年4以降入荷分】酔鯨 純米吟醸 高育54号1800ml
配送方法 宅急便(常温)を使用いたします。 クール宅急便への変更希望は(クール料金\300別途必要です)配送ご要望欄へご記入ください。この商品は無料のリサイクル箱を利用しての発送になります。【ギフト配送をご希望の場合】配送に有料の1本用縦入れ箱を使用いたしますので箱代として別途135円いただきます。有料箱ご利用の場合、代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて後ほど連絡させていただきます。 送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計\12000以上 送料\500引対象商品※クール料金は割引対象外です。※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。 内容量 1800ml 保存方法 火入れ酒のため常温流通は可能ですが、長期保存の場合冷蔵保管をお願いいたします。開封後はお早めにお飲みください。 原材料 米、米麹 吟の夢100％ 製造元 酔鯨酒造株式会社(高知県) 商品説明 高知県が開発した酒造好適米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒です。酒名の「高育54号」は、このお米が開発されていたころの名称（コードナンバー）で、お米の開発を酔鯨酒造が行なった関係上、そのままお酒の名前に使用しています。米自体の素材の良さを引き出した旨みは淡麗でありながらもしっかりとした旨みを感じさせます。また爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を演出します。精米歩合50％ 日本酒度+6.5 アルコール度数16度冷やしてお飲みいただくのが基本ですが、お燗が素晴らしいことも確認しており、当店ではちょっと贅沢な燗酒としてもおすすめしております。ギフト対応2024/06/19
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日本酒 酔鯨 純米酒 夏純米 720ml 1本 夏酒 2024 酔鯨酒造 贈り物 清酒
Alc度数：15％ 精米歩合度：70％ 使用米：酒造用一般米（高知県東洋町産） 都道府県：高知県 -
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ふるさと納税 酔鯨 純米吟醸 吟麗 300ml 12本 日本酒 地酒 【近藤酒店】 [ATAB048] 高知県高知市
12本■ 容量 清酒：300ml×12本■ 配送について 順次発送 タイプ：【常温】2024/06/18
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酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50% 酔鯨酒造 720ml
クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。 クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50% 原材料名精米歩合 兵庫県産山田錦50% 内容量アルコール度数 720ml16% 保存方法 冷蔵推奨 製造者 高知県酔鯨酒造2024/06/16
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酔鯨 高育54号 純米吟醸 火入 酔鯨酒造 720ml
クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。 クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 酔鯨 高育54号 純米吟醸 火入 原材料名精米歩合 吟の夢（高育54号）50% 内容量アルコール度数 720ml16% 保存方法 冷蔵推奨 製造者 高知県酔鯨酒造2024/06/16
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酔鯨 純米大吟醸 凛 JAL Original 720ml 日本酒 酔鯨酒造 高知県
広島県産 八反錦を50％精米し、高知酵母の一つ、A-14を使用し醗酵させることで、純米大吟醸らしい上品で穏やかな吟醸香を演出しました。フレッシュで上品なバナナ様の香りがほのかに感じられ、口に含むと八反錦らしい爽やかでクリアな印象が際立ちます。辛口ながらもほんのりとした甘み、優しさを感じる酸がとてもバランス良く、軽快な味わいとキレの良い後口をお楽しみ頂けます。JAL国際線搭載酒。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/06/14
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"高知県／酔鯨酒造 【父の日】【日本酒】酔鯨 純米大吟醸 月鯨"
"父の日ラッピングはシール貼付のみです 京都の金箔作家裕人礫翔氏と酔鯨酒造のコラボレーション。原料米には「雄町」を100％使用。「雄町」は酒造好適米のルーツと呼ばれ、岡山県で江戸時代から栽培される品種で、通常の稲よりその丈が高いことなどから栽培が難しく、さらには酒の仕込みも困難であると言われています。一方、醸されたお酒には「雄町」だけが持つ個性的な味わいが備わります。 720ml"2024/06/12
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2024/06/09
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2024/06/09
