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2021/10/07
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神開 日本酒 水もと 10号 拾号 2024年 純米 原酒 生酒 1.8L 1800ml 藤本酒造 しんかい 地酒 滋賀県甲賀市水口 | 夏期冷蔵便推奨
藤本酒造に小養子として迎えられた藤本信行蔵元が、しっかりと醸造学と酒造りを学び、杜氏として新しい視点で新風を巻き起こす「神開」蔵元資料より数百年前の製法である2段仕込という珍しい仕込です。上立ち香ははっきりとした乳酸香に少し加わる麹由来の甘い香り。口に含むとまず感じる乳酸菌飲料のような元気な乳酸味、デラウエアのような嫌みのない甘みと瑞々しさが加わりとてもジューシーな印象です。原料米：滋賀県産米精米歩合：６０％アルコール度数：１５度日本酒度：マイナス３０製造：藤本酒造（甲賀市水口）2021/10/07
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とくりやKOBIN 呑みくらべセット 〈燗〉 神開 初桜 城下町彦根 火入 180ml 3本 日本酒 滋賀県
3本 / 日本酒セットとくりやKOBINは、とくりやのオリジナル商品です。＊無濾過のため酒粕成分が残っています。そのため白いオリが浮くことがありますが品質上問題ありません。神開の限定酒。山廃仕込みは、通常の乳酸液の添加なしに、自然界の乳酸菌を取り込んで、かつ細かな温度管理を必要としますが、出来上がった酒は深みとコクを生み出し、熟成により更に旨味を増します。口当たりも滑らかな優しいアタック。口中に芳醇でふくよかなコクのある味わいが広がっていきます。熟成でないと出せないしみじみと旨さが伝わるお酒です。初桜の限定のきもと純米の熟成酒。きもと仕込みは、手間がかかりますが出来上がった深みとコクを生み出し熟成により最高の燗酒になります。穏やかな香り、真っ直ぐな口当たり、口中に芳醇でふくよかなコクのある味わいが広がっていきます。「城下町彦根 純米吟醸 超辛口」彦根のまちづくりの一翼を担う団体「小江戸ひこね町屋情報バンク」の地域支援酒です。売上の一部がバンクの活動資金に活用されています。販売は当店限定となっております。製造は東近江市の喜多酒造に委託しております。旨味のある辛口酒です。2021/10/07
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神開 湖南山田錦七號 純米生原酒 1800ml 滋賀 藤本酒造 期間限定
神開 湖南山田錦七號 純米生原酒 1800ml湖南山田錦の力強さをより打ち出すために山廃仕込みで造っています。山田錦由来の旨味を、山廃ならではの力強い酸を楽しんで頂けます。■アルコール 18度 ■日本酒度 ±0 ■酸度 1.9 ■使用米 滋賀県産山田錦 60％精米 ■使用酵母 協会7号2021/10/07
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とくりやKOBIN 神開 山廃純米 火入熟成 180ml 1本 藤本酒造 日本酒 地酒 滋賀県甲賀市水口
＊商品1本の価格です。一番左の透明瓶のお酒を、右の4種の包装紙のいずれかで包装してお届けさせて頂きます。＊無濾過のため酒粕成分が残っています。そのため白いオリが浮くことがありますが品質上問題ありません。とくりやKOBINは、とくりやのオリジナル商品です。神開の限定のおすすめ燗酒です。山廃仕込みは、通常の乳酸液の添加なしに、自然界の乳酸菌を取り込んで、かつ細かな温度管理を必要としますが、出来上がった酒は深みとコクを生み出し、熟成により更に旨味を増します。燗にすると香りは落ち着いて控えめになります。口当たりも滑らかな優しいアタック。口中に芳醇でふくよかなコクのある味わいが広がっていきます。熟成でないと出せないしみじみと旨さが伝わるお酒です。きもと仕込みより深いコクや旨味があると感じます。飲み方：燗酒で特定名称：純米原料米：滋賀県産 日本晴精米歩合：60%アルコール度数：15度酒蔵名：藤本酒造（滋賀県甲賀市水口）＊画像はイメージです。写真の包装紙に他銘柄が記載されていますが、お届けは正式な銘柄が印字されます。2021/10/07
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生貯原酒 神開 しぼってそのまんま 300ml【滋賀県 藤本酒造】
生貯蔵原酒 神開 しぼってそのまんま容量300ml蔵元名藤本酒造（株）県名[滋賀]アルコール度数19.6日本酒度+4使用原料米五百万石味の感覚召し上がり方ロック冷や常温ぬる燗熱燗○◎化粧箱についてこの商品は専用化粧箱がございません。※ご希望の場合は無料にて化粧箱にお入れします。ご注文時備考欄にて「化粧箱希望」とお申し付け下さい。,鮮烈の香味 コク キレ 味わい深い濃醇な原酒です。 鮮烈の香味、コク、キレをご堪能ください。 天ぷら、鍋物、おでんなど、和食に合います。
