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梵 初雪 しぼりたて 純米大吟醸 山田錦 薄にごり 氷酒 生原酒 720ml
生酒 要冷蔵 お届けは、【クール便】となります。 原料米：山田錦 精米歩合：50％ アルコール度数：17度 -
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梵 超吟 純米大吟醸 720ml 紙箱2024年7月入荷分【福井県鯖江市 加藤吉平商店の日本酒】【送料無料非該当商品】
福井県鯖江市 加藤吉平商店兵庫産山田錦を21％にまで磨き上げ、小さな仕込みでじっくりと醸し、マイナス8℃でゆっくりゆっくりと5年間熟成した上質な純米大吟醸。高貴な香りとどこまでも澄み切った味は感動を呼びます。まさに日本の酒文化を代表する珠玉の銘酒。皇室献上品。※この商品は720mlですが、瓶の大きさや形状が特殊ですので、1本のみのご注文の際は1.8L×1本用の運搬箱（￥180円）を使用させて頂きます。※この商品は15000円（税別）以上のお買い上げでも送料は無料となりませんので、ご了承下さい。２本以上ご注文いただきますとシステム上一旦送料が無料となります。そこから当店で送料を加えさせていただくのですがpaypay残高支払い、ソフトバンクまとめ払いの場合、送料の追加がシステム上できません。それゆえお客様に再度送料分をお振込みまたは送料分の追加お買い上げをしていただかなくてはなりません。ですので、paypay残高支払い、ソフトバンクまとめ払いのご使用を控えていただきますようお願いいたします。2023/07/23
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2023/07/15
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梵 さかほまれ 磨き五割 瓦城 千咒 純米大吟醸 720ｍｌ 東京卍リベンジャーズコラボ福井人気蔵 加藤吉平商店
梵 特撰純米大吟醸 福井県の日本酒加藤吉平商店原料米：さかほまれ（福井県独自の新酒造好適米）精米歩合：５０％「さかほまれ」を、自社にて精米歩合50％まで磨いて、究極の純米大吟醸酒を造り出しました。芳醇でさわやかな果物のような香りが立ち上がり、口に含むと美味しいぶどうのような香りが広がります。くっきりとした輪郭のある深い味は、越前の海山の幸との相性が抜群です。大型専用化粧箱入りなので、ギフトにもおすすめです！！注文時にオプション選択にてお選びください。※クール便にてお届けします2023/07/13
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【箱入】梵×東京卍リベンジャーズコラボ さかほまれ 磨き五割 瓦城千咒(かわらぎ せんじゅ) 720ml
《「梵」と「東京卍リベンジャーズ」のコラボが実現！》今回「梵」とコラボすることになった「東京卍リベンジャーズ」。実は、作中での登場人物や団体名には、福井県のお酒と同じ名称が多く使われています。例えば、主人公の名前は「花垣武道(はながきたけみち)」＝花垣。敵対する団体名は「黒龍(ブラックドラゴン)」＝黒龍。「今牛若狭(いまうしわかさ)」という登場人物もいます＝わかさ(漢字と平仮名の違いがありますが)。そして「梵」も「梵(ブラフマン)」という団体名が作中に存在するのです。パッケージに描かれた女性が「梵(ブラフマン)」の首領「瓦城千咒(かわらぎせんじゅ)」。作中唯一の、戦闘に本格的に参加する女性キャラクターです。中身のお酒には、福井県が長い歳月を掛けて開発した誕生して間もない酒米「さかほまれ」を使用しています。限定的な酒米を使用して50％精米の純米大吟醸として販売するあたり、蔵のこのコラボへの本気度がうかがえます。《「東京卍リベンジャーズ」とは…？》2017年から2022年まで「週刊少年マガジン」で連載されていた漫画で、作者の和久井健(わくい けん)氏の代表作の一つ。ひょんなことからタイプリープ能力を身に付けた主人公「花垣武道」が、現代で死んでしまった元恋人の運命を変えるべく過去に戻って未来を変えようと奮闘する物語。現代と過去を行き来するうちに解明していく謎、深まっていく謎は、読む人を時に驚嘆させ、時に戸惑わせます。謎が謎を呼ぶ展開は、多くの人々の興味を引き、ネット上ではいろいろな考察で溢れ返りました。未来を変えるにあたって大きく関わってくる「東京卍會(とうきょうまんじかい)」の存在とその他チームの勢力図なども人気の一つ！一つの抗争の中で、信念、裏切り、仲間への想いなどそれぞれの思惑が交錯し、より複雑なストーリーが繰り広げられます。ヤンキー漫画にタイムリープものが合わさった特徴的な作風が多くの支持を得ており、連載終了後も実写映画が公開されるなど、根強い人気を誇る作品です。《「東京卍リベンジャーズ」とのコラボはこの1本だけではない！》「梵」と「東京卍リベンジャーズ」のコラボは当商品だけではありません。主人公が所属していた「東京卍會(とうきょうまんじかい)」の総長であり、後に「梵天(ぼんてん)」という団体の首領となった「佐野万次郎(さのまんじろう)」がパッケージに描かれたお酒も、同時発売されました！(完売となりました。ご注文、お問い合わせありがとうございました。)そして別の蔵にはなるのですが、南部酒造場の「花垣」と「東京卍リベンジャーズ」がコラボした、主人公「花垣武道」の現代の姿が描かれたお酒も取り扱いがございます！【「花垣 東京卍リベンジャーズコラボ 純米大吟醸 720ml」商品ページへ移動】是非この機会に「東京卍リベンジャーズ」とのコラボを満喫してください♪《長い年月をかけて生まれた、福井県の新しい酒米「さかほまれ」。》「さかほまれ」は福井県農業試験場と福井県酒造組合の共同で2010年から8年の年月を掛けて開発されました。「さかほまれ」の母は醸造適性に優れた山田錦。父が栽培適性に優れた福井県の酒造好適米、越の雫。この2つの米の交配・選抜を繰り返し誕生しました。粒は山田錦よりやや小さいですが、心白発現率は高く、玄米におけるたんぱく質の含有率は低い。しかも、吸水性・消化性が高いということで、大吟醸造りに適した米だと言えます。2018年11月に、一般公募で「さかほまれ」と命名。記念すべき福井県オリジナルの新しい酒米です。2023/07/04
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梵 秋上がりのお酒 純米吟醸ひやおろし720ml
梵の加藤吉平商店さんの秋出荷の限定品です。冬に仕込まれたお酒がまろやかに熟成され素晴らしい秋上がりになり出荷されました。冷やでキレのいい引き締まった味わいを、燗でなめらかで深みのある芳醇旨口のお酒としてお楽しみいただけます。日本酒度 ＋３・酸度1.82022年9月出荷◆720ml、通常配送、専用化粧箱なし◆１本用の化粧箱はございません。◆２，３本用化粧箱は「ギフト用化粧箱」にてご購入下さい。2023/06/25
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加藤吉平商店 梵・超吟 純米大吟醸 720ml 箱入 福井県 日本酒
素晴らしい香りと深い味は感動を呼ぶ、まさに日本の酒文化を代表する珠玉の名酒。皇室献上品。特上最高級の酒米である兵庫県特A地区産契約栽培「山田錦」を極限の精米歩合20％まで磨いたお米を使用して造られた純米大吟醸酒を、さらにマイナス8度C以下の超低温で5年間熟成された究極の清酒です。頭は菊花結び。封冠に使用されている手漉き和紙には、菊の文様が刷り込まれています。深いベネティンアンブルー色のビンには一対の鳳凰が黄金で描かれていて、鳳凰が支えている中央の玉は、人を表しています。原料米：山田錦／精米歩合：20%アルコール度数：16度2023/06/23
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日本酒 梵 艶つや 越前旬純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦１８００ml【加藤吉平商店】
日本酒 梵 艶つや 越前旬純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦１８００ml 【加藤吉平商店】 [商品説明]■原料：産契約栽培山田錦１００％■日本酒度：＋２．０■酸度：１．２■精米歩合：５０％■アルコール度：１５．５度■容量：１８００ml2023/06/16
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2023/06/14
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梵 純米大吟醸 GOLD 1800ml 加藤吉平商店 福井県 日本酒 ぼん ゴールド
生酒のまま、マイナス10℃で約1年間氷温熟成されたお酒をブレンドした純米大吟醸。出荷の段階で丁寧な加熱処理（瓶燗火入れ）することによりフレッシュな風味を実現。淡い黄金色が美しい、透き通るような香りとキレのある味わいの上品な旨口酒です。原料米：山田錦／精米歩合：50%アルコール度数：15度2023/06/09
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梵 純米大吟醸 GOLD ゴールド 720ml 加藤吉平商店 福井県 日本酒 ぼん
生酒のまま、マイナス10℃で約1年間氷温熟成されたお酒をブレンドした純米大吟醸。出荷の段階で丁寧な加熱処理（瓶燗火入れ）することによりフレッシュな風味を実現。淡い黄金色が美しい、透き通るような香りとキレのある味わいの上品な旨口酒です。精米歩合：50%原料米：山田錦2023/06/06
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梵 純米大吟醸 艶 1800ml 加藤吉平商店［福井県 日本酒］ぼん つや
0℃以下で約1年、氷温熟成されたお酒をブレンドした純米大吟醸。華やかな香りと幅のある味に仕上がった艶やかな味。原料米：山田錦(兵庫県特A地区での契約栽培米)／精米歩合：50%アルコール度数：15度※瓶の色が画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。※要冷蔵商品ではありませんが、届いてからは冷蔵保管を推奨します。2023/06/04
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【箱入】梵 樫樽10年超熟酒 天使のめざめ 500ml ギフト包装無料
《フェミナリーズ世界ワインコンクール2022にて金賞受賞!》フェミナリーズ世界ワインコンクールとは女性ソムリエ、女性醸造家、女性ワインジャーナリスト、女性シェフなど、世界の女性ワイン専門家がブラインドで厳正審査をする、国際酒類コンペです。日本酒の輸出拡大に伴い2020年から「日本酒部門」が増設されました。2022年4月6日から8日、フランスのパリ東部ヴァンセンヌの森「パルク・フローラル・ド・パリ」にて「第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール」が開催され、審査の結果、熟成酒部門において「梵 樫樽10年超熟酒 天使のめざめ」が金賞を受賞。純米大吟醸酒部門において 「梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸」、「梵 夢は正夢 純米大吟醸」 、「梵 日本の翼 純米大吟醸」 が金賞。純米吟醸酒部門において「梵 ときしらず 純米吟醸」が金賞を受賞しました。 《ガイアの夜明けに紹介されました！》2013年6月17日、テレビ東京系列で放送されている「ガイアの夜明け」に、リトアニアの市場開拓にチャレンジする加藤社長と「梵」のお酒が紹介されました！(蔵元からキャプチャ画像を使った資料を送って頂きましたので御紹介致します。)《2013年IWC古酒の部 トロフィー受賞》2013年5月、IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)の結果が公式サイトで発表され、「梵 天使のめざめ」がゴールドを受賞致しました！IWCには世界中からワイン・日本酒1万点以上が出品され、約300名の審査員が約1カ月の期間をかけて審査を行う、文字通り世界最大規模の酒類審査会です。日本酒部門は、純米酒、大吟醸、純米大吟醸、古酒、本醸造の5部門に分かれており、この中の「古酒の部」で梵の「天使のめざめ」がゴールド受賞に輝きました。《長い眠りから目覚めた天使が、この冬ついに降臨！》年末の入荷ラッシュで忙しい中、皆様に一早く御紹介したい商品が「梵」から登場します！その名は「天使のめざめ」。「梵」が誇る氷温長期貯蔵の環境下、樫樽の中で静かに熟成を進めて来たお酒で、いよいよこの冬、新商品として正式に登場することが決定致しました！《店主が首を長くして待ち続けた、待望の新商品》実は「天使のめざめ」の存在は以前から気になっており、とても注目していました。というのも、「梵」の酒蔵にお邪魔した時、氷温貯蔵庫の片隅に大きな樽が安置されているのを目にしていたからです。いつ出るのか、いつ出るのかと、首を長くして待ち続けて、結果的に10年にも渡る熟成期間を経て登場致しました。《「日本酒」という枠を超越した存在》このように正式発売の前から表彰を受けてのデビューという「天使のめざめ」。いったいどのようなお酒なのか？今回、写真撮影の名目も兼ねて、貴重な1本を開封！スタッフ全員でテイスティングを行いました。加藤社長から「ブランデーグラスのような底の丸いグラスに入れてお楽しみください」とアドバイスを頂いていましたので、それに近いグラスを用意。グラスから立ち上る香りからは、古酒特有の枯れた香りや、香ばしさを強く感じます。少し口に含んでみると、ドライフルーツのような凝縮感のある果物の香りに複雑に絡みあう熟成香。予想以上に辛口に感じられ、不思議とどこか爽やかな印象を受けます。10年近く熟成されたお酒なのですが、味は全く崩れておらず、飲んでいて重苦しさを感じません。長期熟成酒なのに、重い茶褐色では無くきれいな山吹色。熟成前のお酒も高精白の大吟醸クラスであることが窺えます。2口、3口と飲み進めていくと、舌が慣れた来たせいか、みずみずしい甘味が広がってきます。一言で表現すると、クセの強いお酒で好みがハッキリと分かれます。しかし「日本酒」という枠を超え、世界中に散らばるブランデーやシェリー酒などの「10年熟成酒」として見た場合、世界的にも類を見ない神秘的な進化を遂げた1本と言えるでしょう。このお酒はジャンルとしては「日本酒」ですが、従来の日本酒の物差しでは測ることが出来無いお酒です。飲み方としては食前酒として飲んで頂く他に、お料理も従来のマリアージュの枠を超えた組み合わせ、例えば中国料理等と良い相性を発揮するように思えます。このお酒をお伝えするのに、文章では的確な表現がなかなか見つかりません。どの表現も間違ってはいないのですが足りないように思えるのです。未来に繋がる酒造りを目指す「梵」が提案する新しい日本酒の可能性を秘めた渾身の逸品です。2023/05/19
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【箱入】梵 さかほまれ 純米大吟醸 磨き三割五分 720ml
《期待の新品種「さかほまれ」で造られた究極の純米大吟醸！》世界でも活躍し、多くの国、人々から愛されるお酒「梵」。無添加の純米造りであること。コーシャー(※ページ下部に説明を記載)の中でも最大最古、最も権威と信頼のある(つまり審査が厳しい)「KLBDコーシャー」を、1年に数回の頻度で毎回クリアしていること。世界で戦うための「梵」でのこだわりはいろいろあるのですが、その中の一つに酒米があります。梵を造る上で使用される酒米は、酒米の王様「山田錦」(兵庫県特A地区産契約栽培)。そして地元福井県産の「五百万石」の2種類のみ。本来その2種類のみなのですが、当商品は山田錦でも五百万石でもない第三の酒米「さかほまれ」で造られたお酒です！！こだわりを捨てたわけではありません。「さかほまれ」という酒米が特別すぎるのです。「さかほまれ」の詳細については下部にて記載致しますが、単刀直入に言うと「長い歳月を経て誕生した、記念すべき福井県の新しい酒米」なのです。そんなお酒米が誕生したのですから、福井県の酒蔵がこの酒米でお酒を造らないわけにいきません！！梵を造る「加藤吉平商店」の他にも16の福井県の酒蔵がこの酒米でお酒を造り、2020年4月に一斉にリリースされました。その中でも梵のさかほまれは精米歩合35％とかなり高精白！！蔵が持つ最新の精米機を使用して、約4日間掛けて丁寧に磨かれた米を使用しています。商品案内には「芳醇でさわやかな果物のような香りが立ち上がり、口に含むと美味しいぶどうのような香りが広がります。」と書いてあります。ところが梵のこだわりの一つには、長期氷温熟成というのもあります。熟成こそが梵の真骨頂！！すぐに飲んでしまうのももちろん良いのですが、長くお酒の成長を楽しみながらちょっとずつ飲んでいただくという飲み方もお勧めです♪是非、お好みの方法でお楽しみください。また、長期保管される際は冷暗所(冷蔵庫など)で大切に保管くださいませ。記念すべき福井県の米で醸された福井県の酒を、どうぞご堪能ください！《長い年月をかけて生まれた、福井県の新しい酒米。》「さかほまれ」は福井県農業試験場と福井県酒造組合の共同で2010年から8年の年月を掛けて開発されました。「さかほまれ」の母は醸造適性に優れた山田錦。父が栽培適性に優れた福井県の酒造好適米、越の雫。この2つの米の交配・選抜を繰り返し誕生しました。粒は山田錦よりやや小さいですが、心白発現率は高く、玄米におけるたんぱく質の含有率は低い。しかも、吸水性・消化性が高いということで、大吟醸造りに適した米だと言えます。2018年11月に、一般公募で「さかほまれ」と命名。2020年4月に福井県の酒蔵17蔵から「さかほまれ」で仕込まれたお酒が一斉にリリース！！その中の一つが梵のさかほまれです。(※コーシャーとは、ユダヤ教の教義に則った安全な食品であるという認定を行う制度。この審査をクリアするということは、ユダヤ人が口にして安全というだけでなく、全世界の人々が口にして安全と認定されるようなもの。)2023/05/19
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梵（ぼん） 艶 純米大吟醸 1.8L 【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】
■ 商品説明 ■ 福井県鯖江市 加藤吉平商店 最も品質が安定しているといわれている中取りを使用し、−5℃以下で1年以上熟成させた純米大吟醸です。 香りは華やかさはありますが所謂“吟醸香”はそれ程強いようには感じられず、全体としては穏やかな印象ですが、氷温熟成由来のまろやかさのある旨味も感じられます。 日本酒をあまり呑み慣れていない方にもいいかもしれません。 冷や、もしくはごくぬる燗というのが蔵元さんオススメの呑み方です。 〜データ〜 原料米：兵庫県産 契約栽培山田錦 100％、精米歩合：50％、アルコール度数：15〜16％、酵母：KATO9号（自社酵母）商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2023/04/11
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梵（ぼん） ときしらず 熟成純米吟醸 1．8L【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】
■ 商品説明 ■ 福井県鯖江市 加藤吉平商店 五百万石55％精白の熟成純米酒で、5℃で5年間熟成させています。 熟成による素晴らしい香りと柔らかい風味が特長です。 冷ではコシのある味わいが楽しめますが、ぬる燗にするとぐっと味が深まります。両者のそれぞれの持ち味をお楽しみください。 あわせる料理によって飲み方も変えることができますので、ある意味オールラウンダーと言えると思います。 ひねも感じませんので、熟成酒の入門としても好適ですヨ♪ 〜データ〜 五百万石 麹：50％ 掛：55％、日本酒度：+4 酸度：1.7 酵母：KZ10号（自社酵母）商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2023/04/11
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梵（ぼん） 極秘造純米大吟醸 720ml 【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】
■ 商品説明 ■ 福井県鯖江市 加藤吉平商店 兵庫県産山田錦を35％にまで磨き上げ、0℃で3年間熟成。 柔らかい熟成感を伴った豊潤で気高い香りと、深くしっかりした味わいが特長の純米大吟醸で、芯の通ったかっちりした印象があります。 昭和43年に日本で最初に市販された大吟醸です。 〜データ〜 兵庫県産山田錦35％、日本酒度：+7 酸度：1.2 酵母：KATO9号（自社酵母） 蔵元の指導により転売目的でのご購入防止の為、お一人様3本迄とさせて頂いております。宴会やパーティーなどでこの本数を超えてご入用の場合は、お手数ですが直接ご連絡下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2023/04/04
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梵 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml（クール便）
梵 加藤吉平商店さんの純米大吟醸です。山田錦５０％精白の純米大吟醸が元旦に搾られ、原酒を調整熟成して出荷されたものです。力強い骨太さがあり、香りのよいキリッとした味わいの無濾過生原酒です。◆720ml、クール便配送、専用化粧箱なし◆送料はクール便代込みの金額になっています。◆１本用の化粧箱はございません。2023/04/04
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![[アウトレット品]【キャップへこみあり】【ラベル不良】 加藤吉平商店 梵 純米55 磨き五割五分 23年1月製造 720ml](https://m.media-amazon.com/images/I/31zDN15gYEL._SL200_.jpg)
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2023/03/31
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加藤吉平商店 梵 ぼん 純米55 磨き五割五分 1800ml 福井県
「冷や」でも「燗」でも、オールマイティーな定番の純米酒。香りは爽やか、飲み口は軽快ながら重層的な深みを感じる味わいです。特に燗にすることで酸が効いて、より一層深みが増します。合わせるお料理を選ばない名脇役です。 原料米：麹）山田錦、掛）五百万石精米歩合：55%2023/03/25
