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日本酒 御祖酒造 限定流通商品 「遊穂」年輪 THE THIRD 純米酒 720ml【CWS】（プライベートブランド）
石川県 遊穂 プライベートブランド -
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★日本酒 御祖酒造 限定流通商品 「遊穂」年輪 THE THIRD 純米酒 720ml【CWS】2本セット化粧箱付（プライベートブランド）
2本今年も数は少ないですが、3年熟成ものの数量が確保できました。 1年熟成・・・メロンのような爽やかな香りと、梨や白玉のようなふっくらとした香味の印象。 2年熟成・・・色も濃くなり、1年目のイメージにバナナのような甘い香りが現れる。 3年熟成・・・色調もかなり黄色くなりました。香りもだいぶ枯れ、落ち着いた奥深い香りへと変化。冷蔵3年熟成ですのでヒネた感じは無いですが、ナッツやカラメルを思わす熟成香をほのかに感じ取 れます。酸 がしっかりしていますので、芳 醇・重 厚というイメージではなく、キリッと締まりのある熟 成 酒といった印 象です。冷も燗もい ける万 能 型といえます。 商品詳細 商品名 ★日本酒 御祖酒造 限定流通商品 「遊穂」年輪 THE THIRD 純米酒 720ml【CWS】2本セット化粧箱付（プライベートブランド） 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 今年も数は少ないですが、3年熟成ものの数量が確保できました。 1年熟成・・・メロンのような爽やかな香りと、梨や白玉のようなふっくらとした香味の印象。 2年熟成・・・色も濃くなり、1年目のイメージにバナナのような甘い香りが現れる。 3年熟成・・・色調もかなり黄色くなりました。香りもだいぶ枯れ、落ち着いた奥深い香りへと変化。冷蔵3年熟成ですのでヒネた感じは無いですが、ナッツやカラメルを思わす熟成香をほのかに感じ取 れます。酸 がしっかりしていますので、芳 醇・重 厚というイメージではなく、キリッと締まりのある熟 成 酒といった印 象です。冷も燗もい ける万 能 型といえます。 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 原料米 : 玉栄 精米歩合：65% アルコール度数：16% 日本酒度：+3.7 酸度：2.2 アミノ酸度：- 酵母：KA-1 コンディション：火入れ 蔵元 御祖酒造 株式会社今年も数は少ないですが、3年熟成ものの数量が確保できました。 1年熟成・・・メロンのような爽やかな香りと、梨や白玉のようなふっくらとした香味の印象。 2年熟成・・・色も濃くなり、1年目のイメージにバナナのような甘い香りが現れる。 3年熟成・・・色調もかなり黄色くなりました。香りもだいぶ枯れ、落ち着いた奥深い香りへと変化。冷蔵3年熟成ですのでヒネた感じは無いですが、ナッツやカラメルを思わす熟成香をほのかに感じ取 れます。酸 がしっかりしていますので、芳 醇・重 厚というイメージではなく、キリッと締まりのある熟 成 酒といった印 象です。冷も燗もい ける万 能 型といえます。2024/02/27
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★日本酒 御祖酒造 限定流通商品 「遊穂」年輪 THE THIRD 純米酒 720ml【CWS】（プライベートブランド）
今年も数は少ないですが、3年熟成ものの数量が確保できました。 1年熟成・・・メロンのような爽やかな香りと、梨や白玉のようなふっくらとした香味の印象。 2年熟成・・・色も濃くなり、1年目のイメージにバナナのような甘い香りが現れる。 3年熟成・・・色調もかなり黄色くなりました。香りもだいぶ枯れ、落ち着いた奥深い香りへと変化。冷蔵3年熟成ですのでヒネた感じは無いですが、ナッツやカラメルを思わす熟成香をほのかに感じ取 れます。酸 がしっかりしていますので、芳 醇・重 厚というイメージではなく、キリッと締まりのある熟 成 酒といった印 象です。冷も燗もい ける万 能 型といえます。 商品詳細 商品名 ★日本酒 御祖酒造 限定流通商品 「遊穂」年輪 THE THIRD 純米酒 720ml【CWS】（プライベートブランド） 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 今年も数は少ないですが、3年熟成ものの数量が確保できました。 1年熟成・・・メロンのような爽やかな香りと、梨や白玉のようなふっくらとした香味の印象。 2年熟成・・・色も濃くなり、1年目のイメージにバナナのような甘い香りが現れる。 3年熟成・・・色調もかなり黄色くなりました。香りもだいぶ枯れ、落ち着いた奥深い香りへと変化。冷蔵3年熟成ですのでヒネた感じは無いですが、ナッツやカラメルを思わす熟成香をほのかに感じ取 れます。酸 がしっかりしていますので、芳 醇・重 厚というイメージではなく、キリッと締まりのある熟 成 酒といった印 象です。冷も燗もい ける万 能 型といえます。 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 原料米 : 玉栄 精米歩合：65% アルコール度数：16% 日本酒度：+3.7 酸度：2.2 アミノ酸度：- 酵母：KA-1 コンディション：火入れ 蔵元 御祖酒造 株式会社今年も数は少ないですが、3年熟成ものの数量が確保できました。 1年熟成・・・メロンのような爽やかな香りと、梨や白玉のようなふっくらとした香味の印象。 2年熟成・・・色も濃くなり、1年目のイメージにバナナのような甘い香りが現れる。 3年熟成・・・色調もかなり黄色くなりました。香りもだいぶ枯れ、落ち着いた奥深い香りへと変化。冷蔵3年熟成ですのでヒネた感じは無いですが、ナッツやカラメルを思わす熟成香をほのかに感じ取 れます。酸 がしっかりしていますので、芳 醇・重 厚というイメージではなく、キリッと締まりのある熟 成 酒といった印 象です。冷も燗もい ける万 能 型といえます。2024/02/27
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遊穂 スクラムセット 720ml×6本 御祖酒造 飲み比べ 石川 能登 飲んで応援
6本 / 日本酒セット御祖酒造の日本酒「遊穂」720ml6本セットです。 震度7を観測した羽咋市にある御祖酒造は、幸い建物に大きな被害がなかったものの多くの貯蔵瓶が割れるなどの被害が出ています。 その復興の一助として今、幸いにして被害をまぬかれたこの6種を買って応援！飲んで応援！最高の食中酒として名高い旨い酒「遊穂」、送料もお得になっておりますのでぜひよろしくお願いいたします。 【セット内容】・遊穂 純米吟醸百万石乃白 720ml×1本 ・遊穂 ゆうほのあか 生もと純米吟醸 720ml×1本 ・遊穂 ゆうほのみどり 生もと純米 生酒 720ml×1本 ・遊穂 ゆうほのあお 純米 720ml×1本 ・遊穂 生もと純米玉栄 生酒 720ml×1本 ・遊穂 純米 720ml×1本 遊穂 正規代理店がお届けします。蔵元と正式な契約を交わし、冷蔵保管庫管理。お客様のお手元へ届くまで徹底した品質管理を行い、責任をもって当店から直接発送いたします。 -
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【限定流通酒】御祖酒造 遊穂 花さかゆうほ うすにごり純米吟醸 無濾過生原酒
銘柄（遊穂）の誕生は、2005年 この年に能登杜氏、横道氏を交えての酒造りがスタートします。 限定銘柄の ゆうほ は、UFOの見える街からくる洒落も含まれており、稲穂の穂と遊び心から「遊穂」と付けられました。 酒蔵のすぐ裏に位置する、石動山の伏流水を使用し、この 超軟水の水質から優しさの中にもしっかりとふくらみのある味わいの「遊穂」が生まれています。 花さかゆうほ 純米吟醸は、しぼりたてのまま、うっすら濁った新酒を生のまま瓶詰めしております。 香りは穏やかで優しいヨーグルトのような爽やかな香りです。 新酒らしい刺激を舌に感じた後に、濃厚な旨味があっという間に駆け巡ります。 新酒らしい刺激を少し残しながら、ビロードのように包み込む 滑らかで長い長い余韻が楽しめます。 後口には、少々の苦味もあり、様々な顔を見せる純米吟醸酒。 冷やしすぎず、野菜室程度ですと旨味が生き、更に冷やすと、立ち香が華やかさを帯びる。 いずれにせよ、春のてんぷらとは抜群の相性を見せます。 原産地 石川県 蔵元 御祖酒造 原料 （麹）兵庫県産山田錦・（掛）長野県産美山錦 アルコール 17度程度 精米歩合 55％ 日本酒度 未定 酸度 未定 内容量 720ミリ/1800ミリ2024/02/20
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遊穂 ゆうほのあか 生もと純米吟醸 火入原酒 熟成 1800ml 石川県 御祖酒造 日本酒
商品名：遊穂 ゆうほのあか 生もと純米吟醸 火入原酒 熟成 1800ml 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限：記載なし 内容量：1800ml 保存方法：光の当たらない涼しい場所で保管してください。 -
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遊穂 ゆうほ 生もと 山おろし純米 5年熟成 遊穂の湯～ほっ 1800ml 石川県 御祖酒造 日本酒
商品名：遊穂 ゆうほ 生もと 山おろし純米 5年熟成 遊穂の湯～ほっ 1800ml 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限：記載なし 内容量：1800ml 保存方法：光の当たらない涼しい場所で保管してください。 -
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遊穂 ゆうほのあか きもと 純米吟醸 火入れ原酒 720ml
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 遊穂 ゆうほのあか きもと 純米吟醸 火入れ原酒 原材料名精米歩合 山田錦、美山錦55％ 内容量アルコール度数 720ml17.5％ 保存方法 冷暗所保管 製造者 石川県御祖酒造2024/02/12
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日本酒 遊穂 ゆうほのしろ 純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ 1800ml
日本酒 北陸 石川県羽咋市 御祖酒造(株)【遊穂】ゆうほのしろ 純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ 1800ml・2023年12月蔵出し ・要冷蔵(クール便)----------------------------------------2023年上槽の純米の無濾過生原酒。【おりがらみ】の遊穂です！瓶内発酵により生じる微かな炭酸ガスを含み、ふくんだ瞬間にぐっと広がる力強い酸とオリを絡めたふくよかな旨味を有した、しぼりたてのフレッシュさが特徴です！＜しろ＞は雪の降る白い能登をイメージ・・・深々と積もる雪の如く、清廉なおりがらみ。冬期限定酒をお楽しみ下さい！(#^.^#)確りとした旨み、調和のとれた酸が特徴です。穏やかで上品な香りです。＊ 炭酸ガスを含みますので、開栓の際にはご注意下さい。空気を抜きながら少しずつ栓を開けてください。----------------------------------------■スペック(参考値)・精米歩合 石川県産 能登ひかり 75%使用 石川県産五百万石 25%使用 (麹)60% (掛)60%・酵母 協会9号・日本酒度 +5.6・酸度 2.2・アルコール度数 17%2023/12/17
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日本酒 遊穂 純米 無濾過生原酒 初しぼり 1800ml
日本酒 北陸 石川県羽咋市 御祖酒造(株)【遊穂】ゆうほ 純米 無濾過生原酒 初しぼり 1800ml・要冷蔵(クール便)・2023年12月蔵出し----------------------------------------令和5年12月に搾られた、無濾過(むろか)生原酒の遊穂です。原料米の「能登ひかり」は石川県羽咋市 グリーンアース杉浦産の食用米で、遊穂 純米の味わいの大事な要素のひとつです。しっかりとした旨み、調和のとれた酸、お料理を邪魔しない控えめな香りが特徴。濃醇旨口の日本酒です。発酵力旺盛な、協会9号酵母を使用。こってりとした料理にも合いますので和食から洋食・中華にも。チーズにも合います！(*^^)vオススメは常温または冷酒で。開栓後、空気に触れることで味が丸くなり、旨味が広がります。(※商品の写真は撮影時のものです、現在準備中です)----------------------------------------■スペック(参考値)・精米歩合 石川県羽咋産能登ひかり 75%使用 石川県産五百万石 25%使用 (麹)60% (掛)60%・酵母 9号酵母・日本酒度 +5.3・酸度 2.1・アルコール度数 17%・杜氏 能登杜氏 横道俊昭2023/12/17
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日本酒 遊穂 ゆうほのしろ 純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml
日本酒 北陸 石川県羽咋市 御祖酒造(株)【遊穂】ゆうほのしろ 純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml・2023年12月蔵出し ・要冷蔵(クール便)----------------------------------------2023年上槽の純米の無濾過生原酒。【おりがらみ】の遊穂です！瓶内発酵により生じる微かな炭酸ガスを含み、ふくんだ瞬間にぐっと広がる力強い酸とオリを絡めたふくよかな旨味を有した、しぼりたてのフレッシュさが特徴です！＜しろ＞は雪の降る白い能登をイメージ・・・深々と積もる雪の如く、清廉なおりがらみ。冬期限定酒をお楽しみ下さい！(#^.^#)確りとした旨み、調和のとれた酸が特徴です。穏やかで上品な香りです。＊ 炭酸ガスを含みますので、開栓の際にはご注意下さい。空気を抜きながら少しずつ栓を開けてください。----------------------------------------■スペック(参考値)・精米歩合 石川県産 能登ひかり 75%使用 石川県産五百万石 25%使用 (麹)60% (掛)60%・酵母 協会9号・日本酒度 +5.6・酸度 2.2・アルコール度数 17%2023/12/17
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日本酒 遊穂 純米 無濾過生原酒 初しぼり 720ml
日本酒 北陸 石川県羽咋市 御祖酒造(株)【遊穂】ゆうほ 純米 無濾過生原酒 初しぼり 720ml・要冷蔵(クール便)・2023年12月蔵出し----------------------------------------令和5年12月に搾られた、無濾過(むろか)生原酒の遊穂。原料米の「能登ひかり」は石川県羽咋市 グリーンアース杉浦産の食用米で、遊穂 純米の味わいの大事な要素のひとつです。しっかりとした旨み、調和のとれた酸、お料理を邪魔しない控えめな香りが特徴。濃醇旨口の日本酒です。発酵力旺盛な、協会9号酵母を使用。こってりとした料理にも合いますので和食から洋食・中華にも。チーズにも合います！(*^^)vオススメは常温または冷酒で。開栓後、空気に触れることで味が丸くなり、旨味が広がります。(※商品の写真は撮影時のものです、現在準備中です)----------------------------------------■スペック(参考値)・精米歩合 石川県羽咋産能登ひかり 75% 使用 石川県産五百万石 25%使用 (麹)60% (掛)60%・酵母 9号酵母・日本酒度 +5.3・酸度 2.1・アルコール度数 17%・杜氏 能登杜氏 横道俊昭2023/12/17
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遊穂 純米酒60 加水火入 1800ml
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 遊穂 純米酒60 加水火入 原材料名精米歩合 五百万石、能登ひかり55〜60％ 内容量アルコール度数 1800ml16％ 保存方法 冷暗所 製造者 石川県御祖酒造2023/12/09
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石川県羽咋市の蔵元 御祖酒造【限定流通酒】御祖酒造 遊穂 湯〜ほっ純米
遊穂 純米酒を熟成させ燗酒専用酒として誕生しました。 近年、その酒造りの良さから人気が高い「遊穂」から、燗酒専用の日本酒が蔵出しとなりました。 しっかりとした旨味、黄金色の色調、口中に入れると程よい酸味が喉を駆け抜けます。 御祖酒造らしい1本と言えると思います！！ 燗酒としては（60度）のとびっきり燗でまず楽しみ→徐々に下がってくる温度（燗冷まし）がお薦めです。 ぬる燗をお好みの際にも、一度熱くして冷めるのを待って頂けると、酒質が柔らかくなり、様々な要素が混ざり合う事で、非常に美味しく召し上がり頂けます。 原産地 石川県 蔵元 御祖酒造 原料 五百万石(麹)能登ひかり(掛) アルコール 15度 精米歩合 65％ 日本酒度 ＋7・0 酸度 1.7 内容量 720ミリ・1800ミリ2023/11/15
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日本酒 遊穂 山おろし きもと 純米 酵母無添加 生原酒 未確認浮遊酵母仕込み サンダー君ラベル 1800ml
日本酒 北陸 石川県中羽咋市 御祖酒造(株)【遊穂】ゆうほ きもと純米 酵母無添加生原酒 未確認浮遊酵母仕込 サンダー君ラベル 1.8L・要冷蔵(クール便) ・2022BY・2023年11月蔵出し----------------------------------------きもと造りによる日本酒です。厳しい環境の中で育てた力強い酵母で醸すことにより、味に深みと幅があり、全体として軽快な日本酒となります。酵母は添加せず、蔵に付く天然の酵母が醸した日本酒です。やや冷えているぐらいがお勧めです(*^^)v☆ラベルの宇宙人サンダー君は、飛行船が羽咋市千里浜に墜落し、その修理代を得るために羽咋市の宇宙博物館でアルバイトをしているそうです(^^ゞ----------------------------------------■スペック(参考値)・精米歩合 石川県産五百万石 26%使用 60%精米 石川県産能登ひかり 74%使用 58%精米・酵母 蔵付き天然酵母・日本酒度 +3.1・酸度 2.3・アルコール度数 17%2023/11/04
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日本酒 遊穂 山おろし きもと 純米 酵母無添加 生原酒 未確認浮遊酵母仕込み サンダー君ラベル 720ml
日本酒 北陸 石川県中羽咋市 御祖酒造(株)【遊穂】ゆうほ きもと純米 酵母無添加生原酒 未確認浮遊酵母仕込 サンダー君ラベル 720ml・要冷蔵(クール便) ・2022BY・2023年11月蔵出し----------------------------------------きもと造りによる日本酒です。厳しい環境の中で育てた力強い酵母で醸すことにより、味に深みと幅があり、全体として軽快な日本酒となります。酵母は添加せず、蔵に付く天然の酵母が醸した日本酒です。やや冷えているぐらいがお勧めです(*^^)v☆ラベルの宇宙人サンダー君は、飛行船が羽咋市千里浜に墜落し、その修理代を得るために羽咋市の宇宙博物館でアルバイトをしているそうです(^^ゞ----------------------------------------■スペック(参考値)・精米歩合 石川県産五百万石 26%使用 60%精米 石川県産能登ひかり 74%使用 58%精米・酵母 蔵付き天然酵母・日本酒度 +3.1・酸度 2.3・アルコール度数 17%2023/11/04
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日本酒 遊穂 純米吟醸 山田錦/美山錦55％ 火入 720ml
日本酒 北陸 石川県羽咋市 御祖酒造(株)【遊穂】ゆうほ 純米吟醸 山田錦 美山錦 55 火入 720ml・2023年11月蔵出・クール便推奨----------------------------------------五味が融和した旨辛ボディーに、口中を走るきれいな酸が棚引く・・・この蔵の特徴である、かすかなミネラルを感じさせる酒質の根幹は、仕込水をルーツとするものである。この駆け抜けるミネラル感が、アテを欲しってやまない、【稀代の食中酒】としているようです。一杯・・・一杯・・・また一杯・・・和風は元より、洋風の料理とも非常に相性が良いことに、まず驚かされます。蔵元藤田さんが自信を以ってオススメする【遊穂】フラッグシップとして当然の傑作品です！----------------------------------------■スペック・精米歩合 長野県飯島産 美山錦 55％ 兵庫県黒田庄産 山田錦 55%・酵母 熊本酵母(KA-1)・日本酒度 +3.5・酸度 2.0・アルコール度数 16%2023/11/04
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父の日 プレゼント 季節限定 遊穂 ゆうほ 生もと純米 生原酒 未確認浮遊酵母仕込 1800ml 石川県 御祖酒造 日本酒 クール便
生もと純米無濾過原酒。母を育てることで、力強くて 複雑な味わいの酒となる生もとづくりという伝統的酒造法による、蔵にすむ天然の酵母を利用した日本酒です。オススメのお料理とお酒の温度やや冷えている温度をお勧めします。 脂ののった魚、豚肉やチーズ等々。濃厚で酸味のある日本酒ですので、味わいの確りとしたお料理が相性がいいです。商品名遊穂 ゆうほ 生もと純米 未確認浮遊酵母仕込 生原酒 1800ml蔵元御祖酒造（石川県）原料米石川県産 日本晴/能登ひかり精米歩合60%/58%アルコール度数17度日本酒度+3酸度2.3酵母酵母無添加クール便必要2023/11/02
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遊穂 年輪 THE FIRST 純米酒 1800ml 日本酒 石川県 御祖酒造 お酒
熟成による味の深まりを現代風に表現した、遊穂 年輪。 三部作で、一年目、二年目、三年目と熟成を重ねた味わいの移り変わりを楽しんでいきます。第一弾の「THE FIRST」は9か月熟成。 控えめな香りですが、引き締まった味わいです。ぬる燗〜熱燗にすると美味！産地:石川県蔵元:御祖酒造原料:米(国産)、米麹(国産米)アルコール度数:15.8度日本酒度:精米歩合：65％酸度:-アミノ酸度:-容量：1800ml2023/10/21
