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本田商店 兵庫の酒 720ml龍力 國酒 純米大吟醸 誉 天賜盃 (ほまれ てんしはい)
本田商店 兵庫の酒 720ml龍力 國酒 純米大吟醸 誉 天賜盃 (ほまれ てんしはい)爽やかな甘み適度な酸味が純米大吟醸酒ならではの、膨らみのある味を調えお米特有の優しい味の大吟醸酒になっております。 果物に似た香りがバランスよく混じり合い、旨味となって口中に広がり、後味はあくまでもすっきり、爽やかな余韻を残します。2021/10/07
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ほまれ 本醸造 1800ml
《お寿司が更に美味しくなる！能登の名店を縁の下で支える美酒！》石川県七尾市に予約がなかなか取れない名店、「幸寿し(こうずし)」さんがあります。四季折々の能登の地のお魚を最高の状態でお寿司として提供して下さるお店です。私は「幸寿し」さんを能登杜氏の皆様から教えて頂きました。語り出したら止まらなくなる位、メチャメチャ美味しいです！感動します！それからというもの、能登に行く予定が決まればまず最初に「幸寿し」さんに電話をするようになりました。この「幸寿し」さんのお寿司を食べる時に無くてはならない存在のお酒！それが「御祖酒造(みおやしゅぞう)」の地元ブランド「ほまれの本醸造」です。私はとりあえずビールの後はズーッと「ほまれの本醸造」のお燗で通します。ネタの自然な甘味・旨味・人肌のシャリのさっぱりとした味、これらと絶妙に調和が取れるのが「ほまれの本醸造」私は「ほまれの本醸造」無しに「幸寿し」さんのお寿司は食べられません！「御祖酒造」の杜氏、横道さんは七尾の名店、「幸寿し」さんで「ほまれの本醸造」が定番で採用されていることに敬意と誇りを持っていらっしゃいます。横道さんから、「ほまれの本醸造」は「幸寿し」さんに入れて頂いて恥ずかしく無いお酒を目指して造っていると伺ったことがあります。普段はユーモアと笑いを大切にされる関西のおっちゃん、横道さんなんですが、この時ばかりはいつも以上に真剣と言うか、執念さえ感じました。今回、私が「遊穂」とは別に「ほまれの本醸造」を皆様にご紹介したかったのは、「御祖酒造」の魅力を語る上で絶対欠かすことの出来無いお酒だからです。また、お魚、取り分けお刺身やお寿司の美味しさを引き立ててくれる美酒だからです。「遊穂」の美味さに感動し、蔵元の美穂さんと杜氏の横道さんの人柄に触れ、遊穂愛が益々高まった私。そんな私の遊穂愛が更に高まったのは地元ブランドの「ほまれの本醸造」の美味しさを知ったから。私は「ほまれの本醸造」を知ってから、本来日本酒が得意であるはずのお刺身やお寿司にお酒を合わせることが意外と難しいことに改めて気付きました。(もちろん、突き詰めればの話なので、皆様は気軽にお楽しみ下さい。)お刺身やお寿司とお酒を合わせるには、程良いお米の旨味と酸のサッパリ感、キレの良さが重要なんです！そのことを私は横道さんから教わり、「幸寿し」さんで体験しました。「ほまれの本醸造」はまさに理想的なお酒なんです！ご家庭でお刺身や手巻き寿司を食べたり、お寿司を出前やテイクアウトで楽しまれる機会は割とあるかと思います。そんな時に是非「ほまれの本醸造」を合わせてみて下さい。飲み方は冷酒・冷や(常温)・お燗、何でもOK！皆様のお好みに合わせて飲んで頂いて結構です。能登の名店を縁の下で支える美酒「ほまれの本醸造」是非、1本常備して下さい！そして、興味のある方は能登に行かれる際は「幸寿し」さんに行ってみて下さい。(益々予約が取り辛くなる…。)2021/09/06
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ほまれ ならぬことはならぬものです 純米吟醸原酒 720ml
大正7年（1918年）の創業。 「安らぎと喜び、そして感動を与えるものづくり」。ほまれ酒造は、会津を、福島を代表する酒蔵の1つです。 酒米・五百万石を贅沢に50%まで磨き上げ、飯豊山の伏流水「喜多方の名水」と共にじっくりと低温で仕込むことによって、果実を思わせる芳香と幅のある味わいを醸し出しています。辛口で後味はスッキリと爽やかですが、原酒ならではの深みのある味わいも楽しめるお酒です。起き上がり小法師付き。 名称 ほまれ ならぬことはならぬものです 純米吟醸原酒 蔵元 ほまれ酒造 産地 福島県喜多方市 内容量 720ml 使用米 五百万石 100% アルコール度数 18〜19度 精米歩合 50％ 日本酒度 +2.0 酸度 1.4 味わい 辛口 おすすめの飲み方 冷や◎ 常温〇 -
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ほまれ 米だけの酒 純米酒 からくちパック 2L
ほまれ酒造は「IWC2015」（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）にて、最高位のチャンピオン・サケに輝いた、国内のみならず、海外からも注目される福島を代表する酒蔵です。 副原料を使用せず米だけで仕込んだ、本格清酒です。米本来の旨みと、辛口ですっきりした飲み口が特徴です。 名称 ほまれ 米だけの酒 純米酒 からくちパック 蔵元 ほまれ酒造 産地 福島県喜多方市 内容量 2L 精米歩合 70％ アルコール度数 13〜14度 日本酒度 +4 おすすめの飲み方 冷や〜熱燗 -
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ほまれ 純米原酒 ならぬことはならぬものです 720ml
ほまれ酒造は「IWC2015」（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）にて、最高位のチャンピオン・サケに輝いた、国内のみならず、海外からも注目される福島を代表する酒蔵です。 会津地方に古くから 伝わる、「七転八起」の縁起物、「起き上がり小法師」付き。 100％会津産華吹雪を使用し、飯豊山の伏流水「喜多方の名水」で仕込まれた純米酒です。淡麗辛口でありながら、原酒の深み、そして丸みのある味わいが特徴です。 名称 ほまれ 純米原酒 ならぬことはならぬものです 蔵元 ほまれ酒造 産地 福島県喜多方市 内容量 720ml 使用米 山田錦 アルコール度数 18度 精米歩合 58％ 日本酒度 +4.0 酸度 1.5 味わい 淡麗辛口 おすすめの飲み方 ロック〜ぬる燗 -
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ほまれ 吟醸原酒 ならぬことはならぬものです 720ml
ほまれ酒造は「IWC2015」（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）にて、最高位のチャンピオン・サケに輝いた、国内のみならず、海外からも注目される福島を代表する酒蔵です。 会津地方に古くから 伝わる、「七転八起」の縁起物、「起き上がり小法師」付き。 原酒ならでわの深い味わいと、吟醸酒らしい華やかな吟醸香とが、香味のバランスをよくとり、山田錦の特徴をよく引き出しています。 名称 ほまれ 吟醸原酒 ならぬことはならぬものです 蔵元 ほまれ酒造 産地 福島県喜多方市 内容量 720ml 使用米 山田錦 アルコール度数 19度 精米歩合 59％ 日本酒度 +3.0 酸度 1.5 味わい 辛口 おすすめの飲み方 ロック・冷や
