越の関

コシノセキ / 塩川酒造

生産地: 新潟

生産者: 塩川酒造

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「生もと系 古代」は、ワインのような赤い色味が特徴の銘柄です。香りが強く、口に含む前からどのような旨味や風味がするのかワクワクします。ミラノ酒チャレンジ2019では、スペシャル部門にてゴールドメダルを獲得しましたアルコール度数:12.5%日本酒度 : -2.8酸度:   2.8味わい: やや辛口おすすめの飲み方・冷や・常温・熱燗※塩川さんからのコメント「生もと系 古代」は、古代米を使用した生もと系の赤いお酒です。ポリフェノールのクリサンテミンを多く含み、お酒は飲みたいけれど健康や体調が気になる方におすすめですよ。燻製をおつまみにしようチーズサラミや、鶏肉・豚肉・サーモンなどの燻製との相性が良好です。デートの際は自宅で作れる燻製キットを購入して、2人で燻す食材を選んだり、一緒に燻製を作ったりしてみるもの良いかもしれません。塩川酒造新潟県新潟市 |出典: 玉木酒店

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