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【R5BY】春鹿 純米吟醸 ひやおろし 1800ml 【要冷蔵商品】【奈良】【秋季限定】【9月新商品】
ひと夏を越えて程よく熟成しました。 秋の味覚を引き立てるまろやかな口当たりとやわらかな吟醸香と共に上品な旨味が染み渡ります。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸 度1.7 日本酒度-4 精米歩合60% 使用米山田錦(兵庫) 蔵出荷年月令和6年9月 化粧箱なし 産地・蔵元奈良県奈良市・春鹿 〜円熟の味わい〜 ひやおろし 旨みたっぷりの円熟の味わい、ひやおろし。 秋の味覚とも相性抜群のお酒です。 ◆“ひやおろし”とは 春先にしぼられた新酒は、一度火入れをされた後、暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠って過ごします。 そして熟成を深め、収穫の秋にふさわしい、まろやかで旨みたっぷりの円熟した味わいとなったお酒を、2度目の火入れをせずに生詰します。 その昔、2度目の加熱殺菌をせず「冷や」のまま、貯蔵用の大桶から木樽に「卸(おろ)して」出荷したことから、このお酒は「冷卸(ひやおろし)」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。 穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたり、濃密なとろみが魅力のお酒です。 -
【R5BY】春鹿 純米吟醸 ひやおろし 720ml 【要冷蔵商品】【奈良】【秋季限定】【9月新商品】
ひと夏を越えて程よく熟成しました。 秋の味覚を引き立てるまろやかな口当たりとやわらかな吟醸香と共に上品な旨味が染み渡ります。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸 度1.7 日本酒度-4 精米歩合60% 使用米山田錦(兵庫) 蔵出荷年月令和6年9月 化粧箱なし 産地・蔵元奈良県奈良市・春鹿 〜円熟の味わい〜 ひやおろし 旨みたっぷりの円熟の味わい、ひやおろし。 秋の味覚とも相性抜群のお酒です。 ◆“ひやおろし”とは 春先にしぼられた新酒は、一度火入れをされた後、暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠って過ごします。 そして熟成を深め、収穫の秋にふさわしい、まろやかで旨みたっぷりの円熟した味わいとなったお酒を、2度目の火入れをせずに生詰します。 その昔、2度目の加熱殺菌をせず「冷や」のまま、貯蔵用の大桶から木樽に「卸(おろ)して」出荷したことから、このお酒は「冷卸(ひやおろし)」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。 穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたり、濃密なとろみが魅力のお酒です。 -
春鹿 純米吟醸 ひやおろし 720ml【奈良県奈良市 今西清兵衛商店の限定日本酒】
■ 商品説明 ■ 奈良県奈良市 今西清兵衛商店 やわらかな吟醸香と上品な旨みが広がる、古都・奈良の秋の純米吟醸 毎秋人気の奈良の純米吟醸ひやおろしが、ラベルをリニューアル。 紅葉舞う中で月を見上げる鹿のラベルも古都・奈良の秋の風情たっぷり。 口に含むとやわらかな吟醸香と、ほどよく熟成された上品な旨味やお米の優しい甘味が染み渡ります。 秋の味覚を引き立てるまろやかな口当たりをお楽しみください。 <データ> 原料米:福井県産五百万石、兵庫県産山田錦 60%精米 日本酒度:+1 酸度:1.4 アミノ酸:1.1 アルコール:16%商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/09/10
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■■【限定入荷しました!】【毎年即完売!豊醇な旨みの人気酒!】 春鹿 青乃鬼斬 生もと純米 超辛口 生原酒 1800ml(クール便配送推奨)
【超限定!清々しい香り、豊醇な旨みと冴える斬れ味の季節限定酒!】春鹿(はるしか)の蔵、今西家は代々春日大社の神官をつとめていた由緒ある家柄であり、春日大社に現存する日本最古の酒蔵、”酒殿”で白酒・黒酒(しろき・くろき)を絶えることなく醸し続けています。明治17年に神官を辞し福智院で酒造業を始めました。また敷地内には書院造りとして最も古いと言われる建物があり、国の重要文化財の指定を受けています。仕込み水が春日山系の湧水で、奈良県には珍しい硬水です。辛口ながら味に深みがあり、喉ごしのキレが良いのが特徴となっています。まろやかで、ほのかな甘味が漂う奈良酒が多い中では、その個性がいっそう際立っているようです。清々しい香り、豊醇な旨みと冴える斬れ味、氷温の酒蔵でじっくりと力をたくわえ、ここに見参。●アルコール:18.0●原料米:五百万石●精米歩合:60%●日本酒度:+13(1800ml=1.8L=一升瓶)(900ml=五合瓶)(720ml=四合瓶)【奈良県】【harushika/japanese sake】【日-純米1800】※【要冷蔵】の為、配送方法はクール便をお勧め致します。 ご希望のお客様はご注文時に選択してください。2024/09/07
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■■ 【限定入荷しました!】【余りの出来の良さに杜氏が販売する事を社長に懇願!】春鹿 純米超辛口 生原酒 仕込第壱號 FIRST BREW 720ml
【美味しいお酒が搾れた時だけ発売される超限定酒!】春鹿(はるしか)の蔵、今西家は代々春日大社の神官をつとめていた由緒ある家柄であり、春日大社に現存する日本最古の酒蔵、”酒殿”で白酒・黒酒(しろき・くろき)を絶えることなく醸し続けています。仕込み水が春日山系の湧水で、奈良県には珍しい硬水です。ですから酒質は、辛口ながら味に深みがあり、喉ごしのキレが良いのが特徴となっています。「美味しいお酒が搾れれば発売!」と、毎年発売されるかどうか決まっていない特別限定酒です。しぼりたてならではのフレッシュな口当たりで、口に含むとお米の味わいと共に爽やかなミネラル感と辛口の風味が駆け抜けていきます。この時期にしか飲めない杜氏太鼓判のしぼりたてです。(1800ml=1.8L=一升瓶)(900ml=五合瓶)(720ml=四合瓶)【奈良県】【酒米】五百万石【harushika/japanese sake】【日-純米720】2024/09/07
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春鹿 白滴 純米吟醸1800ml 今西清兵衛商店 奈良県
ワイングラスでおいしい 日本酒アワード2012・2014 ☆最高金賞受賞☆ 20数年もの間、皆様に ご愛顧いただいておりました 「白滴 而妙酒」がリニューアルしました。 やわらかな香りと、 さらりと飲みあきしない 味わいの純米吟醸酒。 ●アルコール分:15度 ●精米歩合:60% ●日本酒度:-32024/08/20
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《8月1日頃入荷予定》今西清兵衛商店 春鹿 純米大吟醸原酒 金賞受賞酒 720ml 令和5年酒造年度
春鹿ではこの度、令和5酒造年度 全国新酒鑑評会におきまして金賞を受賞いたしました。 毎年、純米大吟醸で出品しており、今年は見事受賞できましたので受賞を記念して数量限定で発売いたします。2024/07/17
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春鹿 純米超辛口 720ml 【箱入り】
伝統ある技術が生んだ究極の超辛口純米酒。 香りよくキレよく幅のある味わいは、これぞ辛口酒!見事に調和したコクとキレをご賞味ください。 味わいコメント・相性の良い料理 ◆味わい〜常温◆ほのかにマスカットやバナナ系の甘い香りがします。上品な口当たりで軽い旨味があり、後味には旨味の余韻があります。ドライフルーツの旨味や後半にはピーチの様な旨味があり、伸びや透明感のある滑らかな味わい。そして、酸でキレるシャープなキレ味が特長です。 ◆味わい〜お燗◆燗にするとまろやかさが増し、キレも良いです。ぬる燗で辛味がピークになり、後味に程よい甘味があります。 ◆和食◆[肉]ジビエ、焼き鳥(塩)、牛皿、肉じゃが、大和肉、鳥の炭火焼き、大和ポーク香草焼、かしわのすき焼き ◆洋食・中華・その他◆ [肉]魚介類のソテー、牡蠣グラタン、鶏もものグリル、肉野菜炒め(オイスターソース) 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数15度以上16度未満 酸 度1.3 日本酒度+12 精米歩合58% 使用米五百万石 蔵出荷年月令和6年6月 化粧箱あり 産地・蔵元奈良県奈良市/株式会社今西清兵衛商店春鹿 西暦710年、日本で最初の国際首都奈良は日本酒発祥の地ともいわれています。 家康に「奈良酒をもって最上となす」といわしめた南都諸白を今に伝える名醸蔵は、欧米でも人気を博しています。 -
春鹿 生もと純米超辛口生原酒 青乃鬼斬(あおのおにきり)720ml 【要冷蔵商品】【限定品】【奈良】【地酒】
【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。 宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。 穏やかな香りとやわらかで力強い酸、口中にググっと広がる米の旨味と豊かなコク、それでいてシャープな切れ味の「青乃鬼斬」は飲めば飲むほど盃を重ねるごとに旨さを増していきます。 今までの春鹿には無い斬新な味とラベルが特徴の、濃醇辛口生原酒です。 またひとつ進化した春鹿の酒をどうぞお確かめください。 おすすめの飲み方はロックまたはキリッと冷やして! 濃厚な味わいと、氷が溶けたまろやかな味わいとが二度に楽しめる、夏ならではのクールな「酒ロック」をどうぞお試しください。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数18度 酸 度2.0 日本酒度+12 精米歩合60% 使用米五百万石 蔵出荷年月令和6年7月 化粧箱なし 産地・蔵元奈良県奈良市/株式会社今西清兵衛商店春鹿 西暦710年、日本で最初の国際首都奈良は日本酒発祥の地ともいわれています。 家康に「奈良酒をもって最上となす」といわしめた南都諸白を今に伝える名醸蔵は、欧米でも人気を博しています。 -
春鹿 青乃鬼斬 生もと仕込純米 超辛口 生原酒 1800ml 奈良 今西清兵衛商店
春鹿 青乃鬼斬 生もと仕込純米 超辛口 生原酒 1800ml 奈良 今西清兵衛商店 清々しい香りと、豊醇な旨み。 春に搾った酒を氷温の酒蔵で囲い、 じっくりと力をたくわえ、 冴える斬れ味に。 ロック酒としても美味しく召し上がれます。 ■原料米 五百万石 ■精米歩合 60% ■日本酒度 +13 ■酸度 2.1 ■アルコール度数 18度 ■酵母 協会901号2024/07/05
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【送料無料】春鹿「白滴」 純米吟醸 720ml 12本セット 今西清兵衛商店 日本酒 純米吟醸
12本やわらかな香りとさらりとした口当たりが特徴の日本酒です。この純米吟醸酒は、飲み飽きしない味わいで、どんな食事にもよく合います。その繊細な味わいは、特別な日の晩餐や、大切な人との時間を彩るのに最適です。 この酒は、伝統的な技術で丁寧に醸されており、米の本来の味を生かした純米吟醸酒です。そのクリアでフルーティーな香りは、口の中でふわりと広がり、後味はすっきりとしています。12本セットでの提供なので、家庭でのストックや、大切なゲストへのおもてなしにも十分対応できます。 また、シンプルで洗練されたボトルデザインは、どんな食卓にも美しく映え、日本酒を愛する方への贈り物としても最適です。春鹿「白滴」で、心温まるひとときをお楽しみください。 春鹿「白滴」 純米吟醸 メーカー 今西清兵衛商店 酒タイプ 日本酒 日本酒の種類 純米吟醸 アルコール度数 15度 容量 720ml×12本 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送について こちらの商品は発送まで10〜14営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 春鹿「白滴」 純米吟醸 を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。2024/06/30
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【送料無料】春鹿「白滴」 純米吟醸 300ml 12本セット 今西清兵衛商店 日本酒 純米吟醸
12本やわらかな香りと、さらりと飲みあきしない味わいの純米吟醸酒。 春鹿「白滴」 純米吟醸 メーカー 今西清兵衛商店 酒タイプ 日本酒 日本酒の種類 純米吟醸 アルコール度数 15度 容量 300ml×12本 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送について こちらの商品は発送まで10〜14営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 春鹿「白滴」 純米吟醸 を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。2024/06/30
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春鹿 超辛口 純米 1800ml ギフト箱入り
辛口純米酒の極限まで極めたお酒で、 雑味を全く感じないのが長所。ギフト箱入り。抜群のコクと切れがあり、和食との相性が良く、さらりとした味わいに満足感十分。日本酒度 :+12酸度 :1.6アルコール度:15.5%2024/06/28
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春鹿 青乃鬼斬 生もと純米生原酒 720ml
春鹿 生もと仕込純米 超辛口 生原酒 青乃鬼斬限定品(7月上旬〜) 要冷蔵清々しい香り、豊醇な旨みと冴える斬れ味。氷温の酒蔵でじっくりと力をたくわえ、盛夏限定クールな「青乃鬼斬」ここに見参。●アルコール分:18度●原料米:五百万石●精米歩合:60%●日本酒度:+132024/06/07
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【限定出荷】春鹿 純米超辛口 中取り 限定酒1800mL今西清兵衛商店(奈良県奈良市)
連続上槽機(俗称:ヤブタ)で搾る際に、最初に出てくる味の荒い部分と、圧力を掛けて出てくる最後の雑味の多い部分を取り除いた、いわゆる”中取り”部分だけを生で瓶詰め後、瓶燗急冷の一回のみの火入れ、ラベルの「超辛口」文字は赤桃色箔の超限定酒です。 僅かな爽やか系の香り立ちがあります。 口中へはするりと滑り込み、旨味と辛味が酸と相まって心地良く広がり、後口のキレも抜群、、これからの旬の料理と合わせたらいくらでも盃が進みそうなスッキリ系の辛口に仕上がっております。 参考データ 原料米/五百万石(福井県酸、富山県産) せいまい歩合/60% 日本酒度/+13 酸度/1.6 アミノ酸度/1.0 酵母/協会901号《一こうじ、二もと、三つくりが不可欠な超辛口》 超辛口の日本酒を造るためには、酵母に極限まで糖分を食べさせる必要があります。それには、酒母の工程で頑強な酵母を育てる事が必用です。弱い酵母では、醗酵途中で酵母が死滅し、雑味が出てしまうからです。また、日本酒は辛口になるほど、旨味が乏しくなり”うすっ辛い”味になりがちです。従って、どんな麹を造るかも大切な要素になります。そのうえで微妙なモロミの管理が不可欠となります。つまり、超辛口造りには、日本酒造りの極意ともいうべき、「麹」、「酒母」、「造り」の3つが揃っていなければならないのです。【古川武志 杜氏コメント】『キレを追い求めつつ味を出す。』というのが純米超辛口の毎年の命題。今年は、蒸米はやや柔らかく、製麹時間も長めにし、この純米超辛口中取りでは、汲水歩合を少なく仕込んでみました。さらに、瓶燗1回火入れをすることで、辛口でありながらまろやかな米の旨味を感じ、最後に「春鹿の超辛口を感じることの出来るお酒を目指しました。 試行錯誤というより、常に目標を高めた酒仕込みにこれからも取り組んでまいります。どうぞお楽しみください。2024/06/02
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春鹿 白滴 純米吟醸 1800ml.e お届けまで8日ほどかかります
やわらかな香りと、さらりと飲みあきしない味わいの純米吟醸酒 -
冷蔵便 期間限定 春鹿 純米吟醸 生酒 720ml 6本入り 1ケース 日本酒 地酒 生酒 夏酒 夏の生酒 奈良県 今西清兵衛 はるしか まとめ買い ケース売り まとめ買い
6本春・夏季限定品(4月初旬頃〜) 要冷蔵フレッシュで爽やかな喉ごしの中に、やわらかな吟醸香があり、お米の優しい甘味と旨味が自慢の純米吟醸生酒です。2024/04/19
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2024/04/16