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日本酒 出羽桜 いいべ vol.3 純米酒 限定 1800ml 東北 山形県
第3弾であるvol. 3のお酒は「純米酒 出羽の里80%」。お米の旨味を存分に味わうことのできる80%精米。爽やかな酸を感じる、きれいな味わいの純米酒です。冷酒、常温、お燗、どの温度帯でもおいしくお召し上がりいただけます。2023/11/27
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Source 大丸松坂屋オンラインショッピング
"山形県/出羽桜酒造 出羽桜 純米大吟醸 原酒"
"なめらかで喉をスーッとすべり落ちて行く 東に蔵王、西に月山を望む、ふるさと山形、天童。その故郷の人々がこよなく愛する酒、出羽桜。「出羽桜 純米大吟醸 原酒」は、伝統の手造りで醸した酒を、出羽桜が誇る最先端の氷温貯蔵技術を駆使して、まろやかに熟成させた貴重な日本の酒です。グラスから立ち上がる果実の様な高い香り、そして、原酒らしいボリューム感溢れる旨みを存分に楽しんでいただけす。“マイナス5度”の、「酒眠蔵」(しゅみんぐら)で熟成させた事により、味わいの輪郭はなめらかで、喉をスーッとすべり落ちて行きます。特別な日に、大切な方と。 清酒1800ml"2023/11/24
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日本酒 出羽桜 純米酒 出羽の里 しぼりたて生原酒 720ml ※再入荷いたしました!
日本酒 東北 山形県天童市 出羽桜酒造(株)【出羽桜】でわざくら 純米酒 出羽の里 しぼりたて生原酒 720ml・クール便のみ・2024年1月蔵出-------------------------------------IWCのSAKE部門にて1282銘柄の頂点「チャンピオン・サケ」に輝いた、世界が認めた純米酒の限定酒。味のコンセプトは「大味必淡(たいみひったん)」時代を超えて愛される大いなる味わいは、濃すぎず必ず程良い淡さがある、という意味です。原料米、出羽の里は、母「吟吹雪」父「出羽燦々」に山形県が11年の歳月をかけて開発し、平成17年に品種登録された酒造好適米。特筆すべき特徴が、心白発生率90%(山田錦80%)と非常に高くタンパク質含有量が極めて低い。結果、米を極度に磨くことなくアミノ酸度が低くすっきりとしたきれいな酒質に仕上がる。洋ナシ様の含み香。凡そ60磨きのしぼりたてと思えない透明感。不要なまでに磨かないという次世代環境型酒造米として、その底知れぬポテンシャルと出羽桜の圧倒的に抜きんでた吟醸研鑽技術がなしえた酒質です。--------------------------------------■スペック・精米歩合 出羽の里60%・酵母 山形酵母・日本酒度 +1・酸度 1.4・アルコール度数 17%2023/11/24
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2023/11/20
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出羽桜 純米吟醸 DEWA33 無濾過生原酒 1800ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】
米・麹・酵母、全てを山形県産にした酒 DEWA33は米・麹・酵母を全て山形県産のものとした純米吟醸の規格です。 上記の条件を満たしてなおかつ一定水準以上の酒質に合格した酒のみ青いDEWA33のシールが貼られます。 山形県の主力になる酒造好適米 出羽燦々という米は山形県の工業技術センターが11年もの歳月をかけて開発した酒米で、それまで主力だった美山錦にとってかわって使われ始めています。 最初、4つの蔵元が試験醸造に入りました。もちろん出羽桜もそのうちの一つですが、本格的に県内の蔵元が醸造を始めたときは、米に馴れていないせいもあって品質にかなりのばらつきがありました。 その中でも出羽桜は初年度から良い品質の酒を醸してきました。 スッキリとさわやかな純米吟醸 出羽桜のDEWA33は吟醸香、含香どちらも程良く、さっぱりした味、切れの良さは蔵の特徴が出ていて、とても呑みやすいお酒です。 和紙のラベルデザインは素朴。味も同じく素朴。でも、爽やか。出羽燦々に、絶対の自信が感じられる逸品です。 限定品の無濾過生原酒 好評の純米吟醸 DEWA33に無濾過生原酒が追加されました。出羽桜正規取扱店の中でも、極僅かの販売店にのみ出荷される酒です。 出羽桜初の無濾過生原酒をどうぞご賞味下さい。 このお酒の成分 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 +4 酸度 1.4 アルコール 17.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 限定品につき、無くなり次第終了 発送 冬期以外クール便年に一度の出荷の出羽桜唯一の無濾過生原酒 出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 無濾過生原酒2023/11/18
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日本酒 出羽桜 純米大吟醸 一路 720mlIWCチャンピオンサケ受賞!【出羽桜酒造】
日本酒 出羽桜 純米大吟醸 一路 720mlIWCチャンピオンサケ受賞!【出羽桜酒造】■蔵元:出羽桜酒造■原料米:山田錦 ■酵母:小川酵母■精米歩合:45%■日本酒度:+4■酸度:1.3■アルコール度数:15.5%■容量: 720ml2023/11/17
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出羽桜 純米大吟醸 原酒 干支ボトル 辰(たつ) 2024 限定品 350ml
毎年大好評の干支ボトル 昨年までの本醸造原酒から純米大吟醸原酒へ一新し、イメージカラーも紺色から朱色へと装いも新たにさせていただきました。2023/11/17
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2023/11/14
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2023/11/14
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ふるさと納税 《山形の極み》出羽桜 特別純米酒1.8L F2Y-5316 山形県
■ 容量 ●出羽桜 特別純米酒 ・内容量:1.8L ・原材料:米、米麹 ・アルコール度数:15度 ・日本酒度:+1(普通) タイプ:【常温】2023/11/13
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2023/11/13
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ふるさと納税 やまがたのお酒を楽しむ「出羽桜 愛山純米大吟醸」 F2Y-1760 山形県
■ 容量 720ml×1本 化粧箱入 精米歩合:45% アルコール度数:17度 日本酒度:+3 酸度:1.5 タイプ:【冷蔵】2023/11/13
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出羽桜 特別純米 枯山水 10年熟成 限定品 1800ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】
『熟成』それは、時の変化だけが成し得る妙技 出羽桜が日本酒の新たな熟成の可能性に取組み、「大吟醸 古酒」を世に問うたのが、今から約30年前の1982年。そして、1984年に「三年熟成 枯山水」を発売開始し、更なる熟成の研究を重ねてまいりました。 2013年の今年は、弊社創業120周年。120周年を記念して、この度、「特別純米 枯山水 10年熟成」を新発売いたします!口に含むと舌全体を包みこむような旨み、鼻に抜ける心地よい熟成香、10年の年月を想わせる長い余韻・・・。 出羽桜が自信を持って新たな熟成酒のご提案をいたします。2月中旬より発売開始です。ぜひご賞味下さい。 通常の枯山水とは違う「純米 枯山水」 出羽桜を代表する熟成酒、枯山水。現在まで特約店にのみ販売されてきた「枯山水」は本庄の3年熟成です。 今回、出羽桜の創業120周年を記念して販売される枯山水は純米酒になります。 また、熟成年数も通常の枯山水の3倍以上の10年。お燗専用の熟成酒と燗酒の最高峰を極めた枯山水の特別バージョンです。 このお酒の成分 原料米 山形県産米 精米歩合 55% 酵母 小川酵母 日本酒度 +5 酸度 1.7 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 あり 在庫 限定品つき無くなり次第終了 発送 夏季のみクール便推奨創業120周年を記念して販売される純米の枯山水10年熟成 出羽桜 特別純米 枯山水 10年熟成 限定品2023/10/25
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日本酒とおつまみのギフトセット 出羽桜 純米吟醸 夕月夜 720ml と わさび漬のセット 山形 クール便
■コンセプト日本酒を飲みながら、ちびちびとつまみを楽しむ。そんなギフトをお探しの方へ山形のお酒×わさび漬けのセット。山形の旬のお酒と清流育ちのわさびを使用しました。わさびのピリ辛がお酒を進ませます。おつまみだけではなく、ご飯にのせたり、かまぼこに添えたり、お酒を飲まない方にもお楽しみいただけるわさび漬け。■お酒の説明出羽桜から「大切な人を想いながら呑む、恋のお酒」のご提案です。夏が終わり、すっかり涼しくなった夕暮れ時…。ゆっくりと楽しむのにぴったりな、ふくよかな味わいとキレが特長です。冬にしぼられた原酒は、ひと夏を越えると、荒々しさが影を潜め、まろやかな味わいになります。春に一度火入れし、タンクでじっくり熟成させ、外気温と酒温がほぼ同じになった秋頃に出荷します。出荷前に、二度目の火入を行わない生詰をすることで、ほど良いフレッシュ感はそのままに、お届けすることができます…2023/10/13
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出羽桜 愛山 純米大吟醸 720ml 山形 出羽桜酒造
出羽桜 愛山 純米大吟醸 山形県 出羽桜酒造 「山田錦」と「雄町」の血統を受け継ぐ、 「愛山」は大粒で心白(米の中心部のデンプン質) が大きい反面、栽培が非常に難しく 幻の酒米と言われています。 出羽桜でも、年にタンク1本と 限られた生産量ですが、 大切に醸したその酒は米の甘味と旨味に溢れ、 飲み込んだ後も豊かな余韻が続きます。 ■原料米 国産米「愛山」100% ■精米歩合 45% ■アルコール分 17%2023/10/05
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出羽桜 愛山 純米大吟醸 720ml 山形 出羽桜酒造
出羽桜 愛山 純米大吟醸山形県 出羽桜酒造「山田錦」と「雄町」の血統を受け継ぐ、「愛山」は大粒で心白(米の中心部のデンプン質)が大きい反面、栽培が非常に難しく幻の酒米と言われています。出羽桜でも、年にタンク1本と限られた生産量ですが、大切に醸したその酒は米の甘味と旨味に溢れ、飲み込んだ後も豊かな余韻が続きます。■原料米 国産米「愛山」100%■精米歩合 45%■アルコール分 17%2023/10/05
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日本酒 地酒 純米吟醸酒 出羽桜 生詰 夕月夜 1800ml オススメの飲み方:冷酒〜ぬる燗
秋冬限定酒出羽桜から「大切な人を想いながら呑む、恋の酒」ふくよかな味わいとキレ ほど良いフレッシュ感酒 質 :純米吟醸酒(生詰)使 用 米 :出羽の里 100%精米歩合: 55%日本酒度:+1酸 度:1.3使用酵母:山形酵母冷やして 5 ~10℃ 〇 少し冷やして10~15℃ ◎常 温 〇ぬる燗 40~45℃ 〇上 燗4 45~50℃ ? ふくよかな味わいとキレが特徴です冬にしぼられた原酒は、ひと夏を超えると、荒々しさが影を潜め、まろやかな味わいになります。春に一度火入れしタンクでじっくり熟成させ、外気温と酒温がほぼ同じになった秋頃出荷となります。(ひやおろし)出荷前の二度目の火入れを行わない生詰は、ほど良いフレッシュ感を感じます。2023/09/20
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日本酒 地酒 純米吟醸酒 出羽桜 生詰 夕月夜 720ml オススメの飲み方:冷酒〜ぬる燗
秋冬限定酒出羽桜から「大切な人を想いながら呑む、恋の酒」ふくよかな味わいとキレ ほど良いフレッシュ感酒 質 :純米吟醸酒(生詰)使 用 米 :出羽の里 100%精米歩合: 55%日本酒度:+1酸 度:1.3使用酵母:山形酵母冷やして 5 ~10℃ 〇 少し冷やして10~15℃ ◎常 温 〇ぬる燗 40~45℃ 〇上 燗4 45~50℃ ? ふくよかな味わいとキレが特徴です冬にしぼられた原酒は、ひと夏を超えると、荒々しさが影を潜め、まろやかな味わいになります。春に一度火入れしタンクでじっくり熟成させ、外気温と酒温がほぼ同じになった秋頃出荷となります。(ひやおろし)出荷前の二度目の火入れを行わない生詰は、ほど良いフレッシュ感を感じます。2023/09/20
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Source 大丸松坂屋オンラインショッピング
"出産内祝い 山形県/出羽桜酒造 【日本酒】出羽桜 純米大吟醸原酒"
"東に蔵王、西に月山を望む、ふるさと山形、天童。その故郷の人々がこよなく愛する酒、出羽桜。「出羽桜 純米大吟醸 原酒」は、伝統の手造りで醸した酒を、出羽桜が誇る最先端の氷温貯蔵技術を駆使して、まろやかに熟成させた貴重な日本の酒です。グラスから立ち上がる果実の様な高い香り、そして、原酒らしいボリューム感溢れる旨みを存分に楽しんでいただけます。”マイナス5度”の、「酒眠蔵」(しゅみんぐら)で熟成させた事により、味わいの輪郭はなめらかで、喉をスーッとすべり落ちて行きます。 720ml"2023/09/17
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Source 大丸松坂屋オンラインショッピング
"出産内祝い 山形県/出羽桜酒造 【日本酒】出羽桜 AWASAKE"
"美しい一筋泡が立ち上がるクリアなスパークリング日本酒です。瓶内二次発酵による自然の炭酸ガスを閉じ込めることで実現した、きめ細かい泡が心地よい口当たりを演出します。シュワッと広がる優しい甘さと華やかな香りをお楽しみください。乾杯は勿論、様々なシーンを鮮やかに彩ります。 720ml"2023/09/17