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2022/01/14
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2022/01/14
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益荒男(ますらお) 山田錦 純米 1800ml
益荒男(ますらお) 山田錦 純米 1800ml2021/10/19
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益荒男 山廃純米吟醸 1800ml 石川県 北陸 日本酒
流石と思わせるに十分な米の旨みと山廃ならではの味の幅が調和した出来栄えです。濃醇でいて酸も強く、存在感たっぷり。おコメの香り・旨みがぎっしりと詰まった、コクのある味わい深いお酒。2021/10/07
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益荒男 【山廃純米原酒 秋あがり】 1800ml 石川県（鹿野酒造）
低温熟成を経て秋を迎え、すっきりとした中にも味わいのある、山廃純米らしい豊かな酸味と旨味が加わり、辛口らしくキレのある仕上がりです！農口杜氏納得の1本です！冷やだけでなく、燗でもお楽しみいただけますよ。なお、本商品は火入れ商品のため、特に指定がなければ通常便にて発送させていただきます。クール便をご希望の方は、購入時の備考欄に『クール便希望』と記載ください。原材料：米（国産）、米麹（国産米）原料米：五百万石 100％精米歩合：65％日本酒度：+3.5酸度：2.5アルコール分：18度製造年月：2024年9月2021/10/07
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益荒男 ますらお 山廃純米 5年熟成「極」 1800ml 日本酒 石川県 鹿野酒造
【産地】石川県【蔵元】鹿野酒造【原料】五百万石【日本酒度】-【酸度】-【容量】1800mlNHKプロフェッショナルにも出演した「現代の名工」能登杜氏の農口尚彦さんが鹿野酒造さんでの最終年に醸したひとつがこの商品です。しかも、5年間低温でしっかり熟成させた山廃純米原酒というヨダレもの！そもそも「益荒男」は新酒でも新酒らしからぬ、落ち着きと力強さのある味わいなのに農口さんの手で醸した山廃を5年も熟成させたらどこまで味が凝縮しちゃうの！？・・・と仕入れるまで興奮して眠れない日々が続きました。飲んでみると意外や意外、なめらかな旨味とキメの細やかさがあり、持ち前の力強さは出しゃばらず、縁の下の力持ちの様な底力のある酒質でした。常温〜お燗がオススメです。2021/10/07
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2021/10/07
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益荒男 【別格山廃純米 友禅の調べ】 1800ml 石川県（鹿野酒造）
石川県の銘酒『益荒男』がALL加賀で醸した渾身の一本です！山廃らしからぬ洗練された味わいの中にも山廃ならではの味幅の広がりがベストマッチした深みにある味わいです。原材料名：米（国産）、米麹（国産米）原料米：山田錦100％精米歩合：58％日本酒度：+4酸度：1.9アルコール度：16度製造年月：2022年7月以降2021/10/07
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2021/10/07
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益荒男 【純米 生原酒】 1800ml 石川県（鹿野酒造）
フレッシュで爽やかな香りに加え、切れの良さが抜群の逸品。食中酒にピッタリで杯が進みます。速醸もとです。原材料名：米（国産）、米麹（国産米）使用米：五百万石精米歩合：58％日本酒度：+4酸度：1.9使用酵母：蔵内培養酵母2021/10/07
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日本酒 益荒男 ますらお 山廃純米1.8L 石川県 鹿野酒造 どっしり系
益荒男 山廃純米1.8L日本酒度 ＋3酸度 1.8 原料米 五百万石 精米歩合 55パーセント使用酵母 自社酵母アルコール度 16度以上17度未満一番売れる、蔵の看板酒濃醇な味わいとどっしりとした飲み口くどさが残ること無く鋭い切れ味の良い逸品です。伝承の技、山廃仕込みはシャープで力強く、個性派向けの本格山廃純米酒です。 瓶燗火入れによる適度な熟成感が酒本来の旨さをジワリと引き出してます。冷酒も美味しいですが、お燗で冴えを見せます鹿野酒造 石川県加賀市八日市町霊峰白山の自然と水に抱かれて、愛されつづける加賀地酒 常きげんの蔵元 鹿野酒造です。山廃仕込を得意とし、様々な常きげんブランドの日本酒を製造販売しております。隠れた美酒 銘酒をもとめて一味違った豊富な品揃え日本酒 焼酎 地酒専門店 朝日屋酒店2021/10/07
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2021/10/07
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2021/10/07
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益荒男 ますらお 山廃純米 5年熟成「極」 720ml 日本酒 石川県 鹿野酒造
【産地】石川県【蔵元】鹿野酒造【原料】五百万石【日本酒度】-【酸度】-【容量】720mlNHKプロフェッショナルにも出演した「現代の名工」能登杜氏の農口尚彦さんが鹿野酒造さんでの最終年に醸したひとつがこの商品です。しかも、5年間低温でしっかり熟成させた山廃純米原酒というヨダレもの！そもそも「益荒男」は新酒でも新酒らしからぬ、落ち着きと力強さのある味わいなのに農口さんの手で醸した山廃を5年も熟成させたらどこまで味が凝縮しちゃうの！？・・・と仕入れるまで興奮して眠れない日々が続きました。飲んでみると意外や意外、なめらかな旨味とキメの細やかさがあり、持ち前の力強さは出しゃばらず、縁の下の力持ちの様な底力のある酒質でした。常温〜お燗がオススメです。2021/10/07
