蓬莱 無修正の酒

ホウライ ムシュウセイノサケ / 渡辺酒造

生産地: 岐阜

生産者: 渡辺酒造

詳細

【蓬莱の魂を宿す創業原点の純米酒が限定発売!】★2017年春季全国酒類コンクールで第一位。1937年に日中戦争が開戦されると、極端な物資不足となりました。酒造りの米より軍事用の米の方を重要視し、酒蔵は酒の生産量減少を余儀なくされました。困った酒蔵は酒を水で薄めて酒屋に卸し、さらに酒屋も水で薄めます。両者が大量の割水を行った結果、「金魚が泳げるほど水っぽく薄い酒」ができあがり 「金魚酒」とよばれました。物資不足とはいえ、このような悪習慣が横行した時代がありました。そういった時代背景があっても、蔵の七代目久衛は決して酒を薄めることなく出荷し続けました。その結果、「蓬莱は本物の旨い原酒を出す」とお客様に大変喜ばれ重宝がられたという逸話が、今でも語り継がれています。「蓬莱・無修正の酒」は、「たとえ戦乱で世が乱れようとも、決して嘘偽りのない真っ直ぐな酒造りをすべし」という家訓を守り続ける蓬莱の魂を宿した、創業原点の純米酒なのです。(1800ml=1.8L=一升瓶)(900ml=五合瓶)(720ml=四合瓶)【岐阜県飛騨古川/渡辺酒造/ほうらい】【hourai/japanese】【日-純米1800】 |出典: お酒の専門店ファースト Yahoo!店

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