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【お取り寄せ品】菊姫 吟 大吟醸 1.8L【加賀の菊酒！石川県白山市の銘醸蔵！】
■ 商品説明 ■ 石川県白山市 菊姫合資会社 原料はもちろん兵庫県吉川の特A地区山田錦の特上米です。 その最高の米を40％まで磨き上げ、2年熟成させた大吟醸です。 真性精米歩合なので、40％でもスゴイ！ 吟醸酒らしい吟味（ぎんあじ）を重視し、上品な香りとスッキリした印象を有していながらもボディもあり、熟成由来の旨味も感じられます。 蔵元さんの認識としては、大吟醸を超える大吟醸（＝超吟）がこの“吟”だそうです。 妥協を排し、手本なき究極を求めて。 菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。 そのための必要条件とは最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵の設備などです。十分条件とは杜氏以下、蔵人の高い技術とチームワークです。そして、その中心にあるのは本物の旨い酒を毎年造り続けたいという情熱です。 日本酒は一千年を超える試行錯誤の歴史を経て、世界で類のない独創的でかつ、合理的な醸造法を確立してきました。この先人達が築き上げた技術と精神を基本としながら、新しい技術を積極的に導入してきた菊姫の酒造り。 こだわり過ぎるという方もおられるかもしれません。しかし、一の妥協がすべての妥協に連なる危険性を孕んでいます。元もと「日本酒は無形文化財である」と菊姫は思っています。だからこそ、これからも時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、限界のない酒造りへの挑戦を続けてまいります。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2021/09/06
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菊姫・黒吟 720ml 日本酒
石川・菊姫（資） 原材料：米 保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がりください） 圧力を加えず自然に滴り落ちる酒を瓶に詰め、 それを理想的な状態でゆっくりと低温熟成させて、 菊姫が「良し」と判断した時に初めて出荷される吟醸酒です。 メロンやバナナを連想する甘やかな芳香と カラメルや黒糖を連想する香ばしい風味が見事に調和しています。 丁寧な造りと充分な熟成からしか生まれ得ない、 きめ細やかでまろやかな旨味を持つお酒です。 ご予約商品売り切れの節はご容赦ください。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 ■送料無料の場合は、宅配業者指定・時間指定はできません。 但し、北海道・東北・沖縄・離島は+800円でのお届けとなります。 クール便をご希望の場合は、別途+600円がかかります。 ご注文確定時は北海道・東北・沖縄・離島、クール便も送料無料で表記されますが、 ご注文後、こちらから金額訂正した合計金額をメールでご連絡いたします。 何卒ご了承くださいませ。 --------------------2021/09/06
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菊姫 山廃純米 1.8L瓶 x 6本ケース販売 (清酒) (日本酒) (石川)
6本【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 昭和53年、日本酒業界初となる「山廃仕込」とラベルに表示した純米酒として発売された、山廃ブームの先駆けとなった濃厚でハードな男酒。 しっかり造った麹と強健な山廃酒母で、米の旨味を目一杯引き出しました。 ナッツやカラメルを連想する芳醇な香り。 力強い酸味とお米の旨味がたっぷりと詰まった剛健な味わい。 どっしりとした濃醇で飲み応え抜群な純米酒。 やもすると飲み手を選ぶ個性的な味わいが光る「男酒」です。 ■酒別:日本酒/清酒 ■醸造:山廃純米酒 ■アルコール度数:16〜17% ■日本酒度:±0 ■産地:石川県 ■蔵元:菊姫合資会社 ■容量:1800ml ■容器:瓶 -
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菊姫 純米酒 金劔 1.8L 6本（1ケース） 宅配140サイズ 【石川の酒】
6本原料米：山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産） 精米歩合：65％ 酒母：速醸 熟成年数：1〜2年（複数年ブレンド） アルコール度：15度以上16度未満 味わい：中庸タイプ兵庫県吉川町産の特上山田錦を自社精米で丹念に65％まで磨き、 菊姫自社酵母を使用した速醸酒母でじっくりと醸し出しました。 同じ純米酒でも「山廃仕込純米酒」はしっかりした酸味が効き、 濃醇で力強い味わいの「男酒」。 「純米菊姫 〔金劔〕」は米の柔らかな旨み・甘みが生きており ぽったりした味わいの「女酒」。 「女酒男酒」の呑み比べは違いがハッキリわかるのでおもしろいです。 -
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菊姫 山廃仕込 純米酒 1.8L 6本（1ケース） 宅配140サイズ 【石川の酒】
6本原料米：山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産） 精米歩合：70％ 酒母：山廃 熟成年数：1〜2年 アルコール度：16度以上17度未満 味わい：濃醇タイプ昭和53年に日本酒業界初となる「山廃仕込」と表示した純米酒として発売しました。 酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。 酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さのある 剛健な味わいに仕上がります。 濃醇で飲み応えがあり、好き嫌いのはっきり分かれる「男酒」としての個性が光る純米酒です。 米の甘味・旨味が活きた優しい味わいの「女酒」（金劔）との呑み比べもお楽しみください。 -
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菊姫 姫 720ml瓶 x 20本ケース販売 (清酒) (日本酒) (石川)
20本【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 原料米、醸造、熟成にこだわる「菊姫の味わい」を手頃な価格でお楽しみいただける、毎日の晩酌に最適の普通酒です。 ナッツやカラメルを連想する穏やかな香り。 優しくマイルドで飲みやすく、やわらかく癒し系の味わい。 いつまでも呑み飽きしません。 普通酒とはいえ、菊姫。 麹米には山田錦を100％使用し、熟成がしっかりとされている為、本来の米の味の旨みを十二分に味わえる。 一番ベーシックな製品ながら、菊姫らしさを存分に感じることが出来ます。 お燗をすることでその特長がより一層冴えわたります。 料理との相性は幅広く、心は和み疲れが癒されます。 ■酒別:日本酒/清酒 ■醸造:純米酒 ■アルコール度数:14% ■日本酒度:+1 ■産地:石川県 ■蔵元:菊姫合資会社 ■容量:720ml ■容器:瓶 -
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【お取り寄せ品】菊姫 黒吟 大吟醸 720ml【加賀の菊酒！石川県白山市の銘醸蔵！】
■ 商品説明 ■ 石川県白山市 菊姫合資会社 黒吟は一言で言えば、「吟」の「首吊り」「瓶貯蔵」「3年もの」です。 お酒を搾る時、外から力を加えず酒袋から自然に滴り落ちる酒だけを集めます。 そのお酒をタンク貯蔵はなく、一本一本ていねいに瓶詰め、 それを約3年間、理想的な状態で寝かせます。 その間、絶えず熟成度を確かめ、菊姫さんが「良し」と判断した時、初めて限定出荷されます。 上質な香りと上品な熟成感が感じられ、洗練された、且つ芳醇な味わいが堪能できます。 十数年熟成酒のブレンドである“菊理媛”より熟成期間が大分短いですので、その分“老ね”が少なく、飲み手を選ばないといえます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2021/09/06
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菊姫 大吟醸 1800ml 日本酒
菊姫 大吟醸 1800ml 独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触り 吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」（兵庫県美嚢郡吉川町産）の最高級品を限度に近い50％まで削ります。 そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20％なのです。 さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増すのです。2021/09/06
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菊姫 先一杯 (まずいっぱい) 純米酒 1.8L瓶 x 6本ケース販売 (清酒) (日本酒) (石川)
6本【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 濃醇旨口タイプが多い菊姫の純米酒の中では、旨口なのに比較的軽やかで飲みやすいタイプです。 柔らかな旨味と口当たり、やさしい酔い心地で、「まず一杯」のつもりでも、どんどん杯が進みます。 炊き立てご飯を連想する香ばしさとバナナを連想する甘い芳香。 小気味よい酸味と柔らかな旨味。 どんな食事にも合わせやすい、食中酒としてまず一杯どうぞ。 ■酒別:日本酒/清酒 ■醸造:純米酒 ■アルコール度数:14% ■日本酒度:±0 ■産地:石川県 ■蔵元:菊姫合資会社 ■容量:1800ml ■容器:瓶 -
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菊姫 大吟醸 1800ml 化粧箱付き【日本酒 地酒 石川 加賀 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮】
蔵元：菊姫合資会社(石川) 容量：1800ml 原材料：米、米麹、醸造アルコール 原料米：兵庫県特A地区山田錦 精米率：50% アルコール度数：17〜18度 保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保存してください。昭和43年(1968年)の発売以来、 呑んで楽しめる吟醸酒の世界を創り続けてきた商品です。 最高の酒米、兵庫県特A地区の山田錦で醸した洗練された味わいの大吟醸を 5年以上かけてじっくり熟成することで、 より深い旨味を引き出しています。 独特の熟成香、まろやかな風味をお楽しみ下さい。2021/09/06
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【加賀の菊酒！石川県白山市の銘醸蔵！】菊姫 大吟醸 “白箱” 1.8L
■ 商品説明 ■ 石川県白山市 菊姫合資会社 通称「白箱」です。 原料は兵庫県美嚢郡吉川町の特A地区の特上米、精米歩合50％、平均5年熟成のブレンドです。 5年という長期熟成由来の深みのある香りと味わいがたまりません!! 政界、財界にもファンが多いといわれているお酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2021/09/06
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菊姫 大吟醸 1800ml【石川の酒】
製造元：菊姫 原料米：山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産） 精米歩合：50％ 酒母：速醸 熟成年数：約5年（複数年ブレンド） アルコール度：17度以上18度未満 味わい：熟成タイプこれが菊姫の大吟醸・・・。 世にうったえて大反響を受けた大吟醸。 この商品が大吟醸ブームに火をつけた 吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」の最高級品を限度に近い50％まで削ります。 そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20％なのです。 さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増すのです。 6月から9月の期間は、風味及び品質を守るためクール便をおススメします。 -
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菊姫 菊 1.8L 6本（1ケース） 宅配140サイズ 【石川の酒】
6本原料米：山田錦、五百万石、糯米他 精米歩合：70％ 酒母：山廃 熟成年数：1〜2年（複数年ブレンド） アルコール度：14度 味わい：中庸タイプ毎日の晩酌に最適の普通酒です。 「原料米」「醸造」「熟成」にこだわる菊姫の味わいを 手頃な価格でお楽しみいただけます。 お燗をすることでその特長がより一層冴えわたります。 -
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菊姫 B.Y大吟醸 1800ml［月間優良ショップ受賞］
菊姫 B.Y大吟醸 1800ml 通常の「菊姫 大吟醸」と異なり、その名の通り製造された醸造年度に出荷する新酒です。 熟成の大吟醸と比べ風味に若さが感じられ、各年度によって味わいが異なるなど、大吟醸の新しい楽しみ方を感じさせてくれます。 この商品の発送可能時期 通常3日〜6日以内に発送いたします。 この商品の発送元 A この商品の発送は、当店（A）からとなります。当店（A）で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。 送料：発送元(アルファベット)に関して 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。 例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。 または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、通常の送料 にてお届けすることが出来ます。もう少し詳しくは、こちら。 ※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。 ※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。 ■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。 ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ- 蔵元の紹介 - 醸造元の「菊姫」は、天正年間（1573〜1592）創業の蔵元です。酒銘は加賀の菊酒の伝統を受け継ぐ酒として霊峰白山の女神菊理媛（くくりひめ）にちなんで命名されました。秀吉の花見にも献上されていた伝統ある酒です。 すべての酒に、酒造好適米の王様である「山田錦」、その中でも最高峰である兵庫県吉川産特A米を使用し、本醸造、純米酒、吟醸酒は山田錦を100％使用するという原料へのこだわりある蔵元です。 造りを見渡すことができるという意味から全体の製造量を抑え、極寒造りに徹したその酒は芳醇で口当たりがいいのが特徴です。特に吟醸造りには定評があり、全国新酒鑑評会金賞受賞の常連蔵となっています。 - 『菊姫』という蔵 - 一切の妥協を配したこの蔵の酒造りにかける信念は、まず最上質の原料米の買い付けに始まる。吟醸酒、純米酒の全製品はもちろんのこと、もっともスタンダードな製品となる普通酒「菊」「姫」に至るまで、麹米、酒母米に兵庫県吉川町特A地区産「山田錦」を充当。 その使用量は1万俵にもおよび吉川町の生産量の4分の1、全国総生産量の30分の1にも相当する。贅沢なまでに「山田錦」を駆使することは、ひとえに米の旨味を生かした酒造りの裏づけにあり、吟醸造りにいたっても品評会酒質を意識するのではなく、あくまでも飲んで旨い吟醸酒を目標に掲げる。 それは酒質に応じて必要な熟成期間が必要であるという考えに基づき、3年貯蔵の「黒吟」、10余年を経た「菊理媛」といった長期熟成方の吟醸酒へと昇華する一方で、「山廃吟醸」から普通酒に至るまで山廃酒母の導入を図りながら、醇味に富んだ飲みごたえのある酒質を実現させている。 科学的な知識を身につけながら、五感を活かした酒造りのできる若手技術者の育成を目指し、昭和62年から独自の「酒マイスター制度」を導入。優れた人間工学の上に成り立ち、理想の手造りを追求するためのハイテク設備を備えた平成蔵も稼動をはじめ、”日本酒は無形文化財である”という理念のもとに、新世紀に向け限界のない酒造りの挑戦は続く。 - 商品の特徴 - 「菊姫 B.Y.大吟醸」は、酒造好適米「山田錦」を50%精米して造られる、大吟醸酒です。B.Y.とは醸造年度（BREWER YEAR）の略です。 通常の「菊姫 大吟醸」は、より風味を引き出すために熟成を行い出荷されるのですが、「B.Y.大吟醸」は、その名の通り製造された醸造年度に出荷する新酒なのです。 新酒の状態で出荷されるため、フルーティな香りが広がる、大吟醸のお手本的な仕上がりとなっています。熟成の大吟醸と比べ風味に若さが感じられ、各年度によって味わいが異なるなど、大吟醸の新しい楽しみ方を感じさせてくれます。 この蔵元の商品一覧はこちら 銘柄名（種類） 菊姫 B.Y.大吟醸 銘柄名よみ きくひめ びーわいだいぎんじょう アルコール度数 17.5度 容量 1800ml/720ml 原料米 山田錦 精米歩合 50% 日本酒度 +5.0 酸度 2.0 アミノ酸度 使用酵母 製造元 (資)菊姫 住所 石川県白山市鶴来新町タ8番地 杜氏名 下線の付いたものは、クリックすると説明が見れます -
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菊姫 B.Y.大吟醸 1800ml 化粧箱付き【日本酒 地酒 石川 加賀 BY 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮】
蔵元：菊姫合資会社(石川) 容量：1800ml 原材料：米、米麹、醸造アルコール 原料米：兵庫県特A地区山田錦 精米率：50% アルコール度数：17〜18度 保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保存してください。B.Y.とはブルワリーイヤーのことで、日本語では酒造年度と言います。 5年以上の熟成期間を経た「菊姫 大吟醸」とは違い、 若さを楽しんでいただけるように、熟成期間1年未満の その年出来たばかりの大吟醸を若いまま瓶詰め、出荷しています。 華やかな香りと軽快かつフレッシュな味わいで、 その年毎の造りがお楽みいただけます。2021/09/06
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【お取り寄せ品】菊姫 吟 大吟醸 720ml【加賀の菊酒！石川県白山市の銘醸蔵！】
■ 商品説明 ■ 石川県白山市 菊姫合資会社 原料はもちろん兵庫県吉川の特A地区山田錦の特上米です。 その最高の米を40％まで磨き上げ、2年熟成させた大吟醸です。 真性精米歩合なので、40％でもスゴイ！ 吟醸酒らしい吟味（ぎんあじ）を重視し、上品な香りとスッキリした印象を有していながらもボディもあり、熟成由来の旨味も感じられます。 蔵元さんの認識としては、大吟醸を超える大吟醸（＝超吟）がこの“吟”だそうです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2021/09/06
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菊姫 大吟醸 吟 720ml【石川の酒】
製造元：菊姫 原料米：山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産） 精米歩合：40％ 酒母：速醸 熟成年数：1年以上、ビン貯蔵（冷蔵） アルコール度：17度以上18度未満 味わい：中庸タイプ吟醸酒とは、どこまで洗練され得るか。 大吟醸を超える「超吟醸酒」として、菊姫の意欲と誇りにかけて醸された吟醸酒です 吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」の最高級品から生み出した珠玉の逸品。 6月から9月の期間は、風味及び品質を守るためクール便をおススメします。 -
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菊姫 姫 1.8L瓶 x 6本ケース販売 (清酒) (日本酒) (石川)
6本【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 原料米、醸造、熟成にこだわる「菊姫の味わい」を手頃な価格でお楽しみいただける、毎日の晩酌に最適の普通酒です。 ナッツやカラメルを連想する穏やかな香り。 優しくマイルドで飲みやすく、やわらかく癒し系の味わい。 いつまでも呑み飽きしません。 普通酒とはいえ、菊姫。 麹米には山田錦を100％使用し、熟成がしっかりとされている為、本来の米の味の旨みを十二分に味わえる。 一番ベーシックな製品ながら、菊姫らしさを存分に感じることが出来ます。 お燗をすることでその特長がより一層冴えわたります。 料理との相性は幅広く、心は和み疲れが癒されます。 ■酒別:日本酒/清酒 ■醸造:純米酒 ■アルコール度数:14% ■日本酒度:+1 ■産地:石川県 ■蔵元:菊姫合資会社 ■容量:1800ml ■容器:瓶 -
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菊姫 大吟醸 720ml 日本酒
菊姫 大吟醸 720ml 独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触り 吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」（兵庫県美嚢郡吉川町産）の最高級品を限度に近い50％まで削ります。 そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20％なのです。 さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増すのです。 ※画像は1800mlの商品です。2021/09/06
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菊姫 鏡割り用備品 木蓋 あらかじめ真ん中は割ってあります（サイズ直径 約53センチ）
ご注文からお届けまで10日程度は必要です 菊姫の樽酒「鏡割り」に欠かせない備品です。2021/09/06
