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【華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を目指して造った愛知県・幡豆の酒！】奥 夢山水十割 純米吟醸原酒 1.8L
■ 商品説明 ■ 愛知県幡豆郡幡豆町 山崎合資会社 地元・愛知の酒造好適米“夢山水を使用しています。 香り高くトロリとした甘みのある濃い味わいが感じられるお酒で、口に含むと柔らかい甘みが膨らむように感じられます。 原酒だけあって力強さもあり、余韻も長めですが、ただ甘いだけではなく適度にキレもあります。 瓶の上部に斜めに貼られている小さなラベルですが、時期により“若”“旬”“熟”と変わります。熟成期間もこの順に長くなります。 （画像は“熟”のものです） 〜蔵元より〜 華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっとかないました。 奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を100％使用し、人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かなもろみ管理を行う事でこのお酒が誕生しました。 アルコール度数18度以上という今までに体験したことの無い”とろみ”のある香りの良い純米吟醸酒です。当蔵の自信作を心行くまでご堪能下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2023/12/07
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日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 山崎合資会社 夢山水十割 奥 熟＜数量限定＞純米吟醸原酒 720ml★新酒を火入れしてから1年以上が経過し、奥行きとコクが増しています。★
商品詳細 商品名 【日本酒】【正規特約 限定流通商品】【愛知県】山崎合資会社 夢山水十割 奥 旬＜季節限定＞純米吟醸原酒 720ml★新酒を火入れしてから半年以上1年未満のまろやかな味わいです。 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっとかないました。 奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を100％使用し、人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かなもろみ管理を行う事でこのお酒が誕生しました。アルコール度数18度以上という今までに体験したことの無い”とろみ”のある香りの良い純米吟醸酒です。当蔵の自信作を心行くまでご堪能下さい。 本品の“熟”は、新酒を火入れしてから1年以上が経過し、奥行きとコクが増しています。 ■保管方法・おいしい飲み方 〔要冷蔵〕 必ず冷蔵庫に保管してください。そのまま冷やでお飲みください。少し温めても美味しくお飲みいただけます。 ■発売期間について 4月上旬〜 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 アルコール分／18．5度 原材料名／米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合／60％ 原料米の品種名／愛知県産夢山水100％ 日本酒度／＋2．0 酸度／1．8 アミノ酸度／1．3 蔵元 山崎合資会社華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっと「奥」となり実を結びました。 夢はふくらみます。「奥」を土台とし、奥三河の高品質な酒米「夢山水」に更に磨きをかけ、その持ち味を最大限に引き出しました。濃醇な味わいの中にしなやかさを併せ持ったお酒です。2023/11/27
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奥 THE MOON 三日月 純米吟醸 火入 1800ml日本酒 愛知県 山崎合資会社お酒
8月にリリースした生酒の「半月」に引き続き、最後は火入れの「三日月」となります。半月の火入れバージョンで、冷蔵庫にて約10か月の熟成を経ての登場です。生熟のしっかりとした味わいの半月に対し、旨味は強く感じるものの、どこか若々しさ、爽やかさを感じるのがこの三日月。さらに熟成させてみたいと思わせる、このお酒の腰の強さを感じます。グラスに注いだだけで、ふわっと甘い香りが広がります。酸味が穏やかになっているぶん、飲んだ時のキツさを感じません。優しい余韻がゆっくりと続く、飲み心地のよいお酒です。それなりに旨味のある料理（牡蠣料理、甘エビ、ホタテのソテーなど）と相性が良いと思います。【産地】愛知県【蔵元】山崎合資会社【原料】夢山水【アルコール度数】16.5度【精米歩合】55％【酸度】1.9【日本酒度】±0【容量】1800ml2023/11/14
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奥 THE MOON 三日月 純米吟醸 火入 720ml日本酒 愛知県 山崎合資会社お酒
8月にリリースした生酒の「半月」に引き続き、最後は火入れの「三日月」となります。半月の火入れバージョンで、冷蔵庫にて約10か月の熟成を経ての登場です。生熟のしっかりとした味わいの半月に対し、旨味は強く感じるものの、どこか若々しさ、爽やかさを感じるのがこの三日月。さらに熟成させてみたいと思わせる、このお酒の腰の強さを感じます。グラスに注いだだけで、ふわっと甘い香りが広がります。酸味が穏やかになっているぶん、飲んだ時のキツさを感じません。優しい余韻がゆっくりと続く、飲み心地のよいお酒です。それなりに旨味のある料理（牡蠣料理、甘エビ、ホタテのソテーなど）と相性が良いと思います。【産地】愛知県【蔵元】山崎合資会社【原料】夢山水【アルコール度数】16.5度【精米歩合】55％【酸度】1.9【日本酒度】±0【容量】720ml2023/11/14
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愛知県 日本酒 山崎合資会社 「奥」THE MOON 三日月 純米吟醸 火入 720ml 化粧箱入り
奥のプライベートブランドです -
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奥 THE MOON「三日月」 純米吟醸 1.8L （おく）愛知県 山崎酒造
熟したバナナ、メロン、梨を思わす香り。口当たりがやわらかく、とろみを感じるが、味の広がり余韻はほどよく重たさを感じさせない。燗にするとより米本来の旨味を感じることができる2023/11/09
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奥 THE MOON「三日月」 純米吟醸 720ml （おく）愛知県 山崎酒造
熟したバナナ、メロン、梨を思わす香り。口当たりがやわらかく、とろみを感じるが、味の広がり余韻はほどよく重たさを感じさせない。燗にするとより米本来の旨味を感じることができる2023/11/09
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夢山水十割 奥 熟 純米吟醸原酒 1800ml【愛知県】【日本酒】【純米吟醸原酒】【山崎合資】
商品詳細 商品名 夢山水十割 奥 熟 純米吟醸原酒 1800ml 製造元 山崎合資 生産地 愛知県西尾市 原材料 米・米麹 内容量1800ml 精米歩合 60% 度数 18.5度 使用米 夢山水100% 特徴 奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を100％ 使用。アルコール度18度以上という今までに体験したことの無い「とろみ」のある味の濃い香りの良い純米吟醸酒2023/10/13
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ふるさと納税 西尾市 西尾の清酒 夢山水二割二分 奥 純米大吟醸原酒 1.8L×1本 木箱入・Y010-47
■お礼品詳細 ・配送方法：クール便(冷蔵) ・提供元：山崎合資会社（西尾市観光協会）■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：お申込より順次発送 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア：離島 ・寄付証明書の送付時期目安：入金確認後1か月以内2023/10/01
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ふるさと納税 西尾市 西尾の清酒 夢山水十割 奥 「熟」 純米吟醸原酒 1.8L×1本・Y009-15
■お礼品詳細 ・配送方法：クール便(冷蔵) ・提供元：山崎合資会社（西尾市観光協会）■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：お申込より順次発送 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア：離島 ・寄付証明書の送付時期目安：入金確認後1か月以内2023/10/01
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★日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 山崎合資会社 奥 THE MOON「半月」 純米吟醸＜生＞ 1800ml ＆奥 THE MOON「満月」 純米吟醸生＜季節限定＞純米吟醸原酒 1800ml★プライベートブランド
奥THEMOONシリーズは、満月＝「おりがらみ生」、半月＝「生」、三日月＝「火入れ」の 3種類があります。今回ご紹介する「半月」は生原酒のお酒です。穏やかながらもバナナ やミルクを 感じさせる、甘くふくよか な 香りを 感じます 。口 に 含 むと、フレッシュな 程よい 甘みを感じつつ、立ち香には感じ取れなかった、青リンゴや洋梨などのフルーティー で爽やかな香味が鼻奥にふわっと広がります。しかしながら、単なる香り高いお酒とは 異なる、奥らしい滋味深い旨みは健在。冷酒から始め、やや温度が上がると、ミルキーさ が増し、味わいにコクが生まれます。キンキンに冷やして軽めの前菜と合わせる。15℃ くらいでしっかりとした味付けのスタミナ料理など、温度帯を変えることによって、いろ いろな料理と楽しめる、万能な一本に仕上がっています 奥の一番人気！より進化した「大人のカルピスソーダ」をご堪能あれ！ 搾ったあとにオリを絡ませ、瓶の中で少し二次発酵させた微活性酒。 今シーズンより麹のからし部屋を作り、出 麹 後しっかりと乾 燥させるようにしたことにより、 後 味 がとてもクリアに なりました。また、搾り機も冷蔵庫で囲い、低温（約3℃）で上槽するようにしたことで、 香りが 鮮明になりました。今年はアルコール度数15.5％に仕上げてあります。 メロンや梨のような香り、オリ由来のミルキーな香りが特徴的で爽やかな印象もありながらも 奥らしい深みのある印象もあります。心 地 よ い 活性感（一升瓶は開栓時やや注意が必要）と、 オリ由 来 のクリーミー な 旨 味 、そして後キレの 良さ。ガス感がある分、 ドライな印象を持たれる方が多いかもしれません。そのまま乾杯で飲んでも美味しいです 商品詳細 商品名 ★日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 山崎合資会社 奥 THE MOON「半月」 純米吟醸＜生＞ 1800ml ＆奥 THE MOON「満月」 純米吟醸生＜季節限定＞純米吟醸原酒 1800ml★プライベートブランド 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 奥THEMOONシリーズは、満月＝「おりがらみ生」、半月＝「生」、三日月＝「火入れ」の 3種類があります。今回ご紹介する「半月」は生原酒のお酒です。穏やかながらもバナナ やミルクを 感じさせる、甘くふくよか な 香りを 感じます 。口 に 含 むと、フレッシュな 程よい 甘みを感じつつ、立ち香には感じ取れなかった、青リンゴや洋梨などのフルーティー で爽やかな香味が鼻奥にふわっと広がります。しかしながら、単なる香り高いお酒とは 異なる、奥らしい滋味深い旨みは健在。冷酒から始め、やや温度が上がると、ミルキーさ が増し、味わいにコクが生まれます。キンキンに冷やして軽めの前菜と合わせる。15℃ くらいでしっかりとした味付けのスタミナ料理など、温度帯を変えることによって、いろ いろな料理と楽しめる、万能な一本に仕上がっています 奥の一番人気！より進化した「大人のカルピスソーダ」をご堪能あれ！ 搾ったあとにオリを絡ませ、瓶の中で少し二次発酵させた微活性酒。 今シーズンより麹のからし部屋を作り、出 麹 後しっかりと乾 燥させるようにしたことにより、 後 味 がとてもクリアに なりました。また、搾り機も冷蔵庫で囲い、低温（約3℃）で上槽するようにしたことで、 香りが 鮮明になりました。今年はアルコール度数15.5％に仕上げてあります。 メロンや梨のような香り、オリ由来のミルキーな香りが特徴的で爽やかな印象もありながらも 奥らしい深みのある印象もあります。心 地 よ い 活性感（一升瓶は開栓時やや注意が必要）と、 オリ由 来 のクリーミー な 旨 味 、そして後キレの 良さ。ガス感がある分、 ドライな印象を持たれる方が多いかもしれません。そのまま乾杯で飲んでも美味しいです 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 半月原料米 : 夢山水 精米歩合：55% アルコール度数：16% 日本酒度：＋1 酸度：1.5 アミノ酸度：1.3 酵 母：1701＋901 酵母ブレンド コンディション：生酒 満月原料米 : 夢山水 精米歩合：55% アルコール度数：15.5% 日本酒度：+1 酸度：1.5 アミノ酸度：1.3 酵 母：1701＋901 コンディション：おりがらみ生 蔵元 山崎合資会社華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっと「奥」となり実を結びました。 夢はふくらみます。「奥」を土台とし、奥三河の高品質な酒米「夢山水」に更に磨きをかけ、その持ち味を最大限に引き出しました。濃醇な味わいの中にしなやかさを併せ持ったお酒です。2023/09/22
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母の日 2024 ギフト 奥 ( おく ) 夏吟醸 純米吟醸 原酒 1.8L / 愛知県 山崎合資会社 要冷蔵 日本酒
※品質保持の為、クール便にさせていただきます【 母の日 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/08/25
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母の日 2024 ギフト 奥 ( おく ) 夏かすみ吟醸 純米吟醸 原酒 1.8L／愛知県 山崎 ( 合 ) 要冷蔵 日本酒
愛知県幡豆町の山崎（合）さんが醸す、季節限定の「奥 夏かすみ吟醸」です！【 母の日 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/08/25
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山崎合資会社 奥 THE MOON「半月」 純米吟醸＜生＞ 1800ml （おく）【CWS】
山崎合資会社とのプライベートブランドです -
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★日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 日本酒 山崎合資会社 奥 THE MOON「半月」 純米吟醸＜生＞ 1800ml （おく）【CWS】「8月20日頃蔵元入荷」
奥THEMOONシリーズは、満月＝「おりがらみ生」、半月＝「生」、三日月＝「火入れ」の 3種類があります。今回ご紹介する「半月」は生原酒のお酒です。穏やかながらもバナナ やミルクを 感じさせる、甘くふくよか な 香りを 感じます 。口 に 含 むと、フレッシュな 程よい 甘みを感じつつ、立ち香には感じ取れなかった、青リンゴや洋梨などのフルーティー で爽やかな香味が鼻奥にふわっと広がります。しかしながら、単なる香り高いお酒とは 異なる、奥らしい滋味深い旨みは健在。冷酒から始め、やや温度が上がると、ミルキーさ が増し、味わいにコクが生まれます。キンキンに冷やして軽めの前菜と合わせる。15℃ くらいでしっかりとした味付けのスタミナ料理など、温度帯を変えることによって、いろ いろな料理と楽しめる、万能な一本に仕上がっています奥THEMOONシリーズは、満月＝「おりがらみ生」、半月＝「生」、三日月＝「火入れ」の 3種類があります。今回ご紹介する「半月」は生原酒のお酒です。穏やかながらもバナナ やミルクを 感じさせる、甘くふくよか な 香りを 感じます 。口 に 含 むと、フレッシュな 程よい 甘みを感じつつ、立ち香には感じ取れなかった、青リンゴや洋梨などのフルーティー で爽やかな香味が鼻奥にふわっと広がります。しかしながら、単なる香り高いお酒とは 異なる、奥らしい滋味深い旨みは健在。冷酒から始め、やや温度が上がると、ミルキーさ が増し、味わいにコクが生まれます。キンキンに冷やして軽めの前菜と合わせる。15℃ くらいでしっかりとした味付けのスタミナ料理など、温度帯を変えることによって、いろ いろな料理と楽しめる、万能な一本に仕上がっています 商品詳細 商品名 ★日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 日本酒 山崎合資会社 奥 THE MOON「半月」 純米吟醸＜生＞ 1800ml （おく）【CWS】 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 奥THEMOONシリーズは、満月＝「おりがらみ生」、半月＝「生」、三日月＝「火入れ」の 3種類があります。今回ご紹介する「半月」は生原酒のお酒です。穏やかながらもバナナ やミルクを 感じさせる、甘くふくよか な 香りを 感じます 。口 に 含 むと、フレッシュな 程よい 甘みを感じつつ、立ち香には感じ取れなかった、青リンゴや洋梨などのフルーティー で爽やかな香味が鼻奥にふわっと広がります。しかしながら、単なる香り高いお酒とは 異なる、奥らしい滋味深い旨みは健在。冷酒から始め、やや温度が上がると、ミルキーさ が増し、味わいにコクが生まれます。キンキンに冷やして軽めの前菜と合わせる。15℃ くらいでしっかりとした味付けのスタミナ料理など、温度帯を変えることによって、いろ いろな料理と楽しめる、万能な一本に仕上がっています 内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 原料米 : 夢山水 精米歩合：55% アルコール度数：16% 日本酒度：＋1 酸度：1.5 アミノ酸度：1.3 酵 母：1701＋901 酵母ブレンド コンディション：生酒 蔵元 山崎合資会社華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっと「奥」となり実を結びました。 夢はふくらみます。「奥」を土台とし、奥三河の高品質な酒米「夢山水」に更に磨きをかけ、その持ち味を最大限に引き出しました。濃醇な味わいの中にしなやかさを併せ持ったお酒です。2023/08/18
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★日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 日本酒 山崎合資会社 奥 THE MOON「満月」 純米吟醸おりがらみ＜生＞ 1800ml （おく）【CWS】
奥の一番人気！より進化した「大人のカルピスソーダ」をご堪能あれ！ 搾ったあとにオリを絡ませ、瓶の中で少し二次発酵させた微活性酒。今シーズンより麹の からし部 屋 を 作り、出 麹 後しっかりと乾 燥させるようにしたことにより、後 味 がとてもクリアに なりました。また、搾り機も冷蔵庫で囲い、低温（約3℃）で上槽するようにしたことで、香りが 鮮明になりました。今年はアルコール度数15.5％に仕上げてあります。 メロンや梨のような香り、オリ由来のミルキーな香りが特徴的で、爽やかな印象もありながらも 奥らしい深みのある印象もあります。心 地 よ い 活性感（一升瓶は開栓時やや注意が必要）と、 オリ由 来 のクリーミー な 旨 味 、そして 後 キレ の 良さ。ガス感がある分、ドライな印象を持た れる方が多いかもしれません。そのまま乾杯で飲んでも美味しいですし、揚げ物やコッテリ とした肉料理など、脂っこい料理の油を流してくれる、現代の味付けの濃い料理にもマッチ する味わいだと思います。そんな洗練された「大人のカルピスソーダ」をお楽しみください。 商品詳細 商品名 ★日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 日本酒 山崎合資会社 奥 THE MOON「満月」 純米吟醸おりがらみ＜生＞ 1800ml （おく）【CWS】 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 奥の一番人気！より進化した「大人のカルピスソーダ」をご堪能あれ！ 搾ったあとにオリを絡ませ、瓶の中で少し二次発酵させた微活性酒。今シーズンより麹の からし部 屋 を 作り、出 麹 後しっかりと乾 燥させるようにしたことにより、後 味 がとてもクリアに なりました。また、搾り機も冷蔵庫で囲い、低温（約3℃）で上槽するようにしたことで、香りが 鮮明になりました。今年はアルコール度数15.5％に仕上げてあります。 メロンや梨のような香り、オリ由来のミルキーな香りが特徴的で、爽やかな印象もありながらも 奥らしい深みのある印象もあります。心 地 よ い 活性感（一升瓶は開栓時やや注意が必要）と、 オリ由 来 のクリーミー な 旨 味 、そして 後 キレ の 良さ。ガス感がある分、ドライな印象を持た れる方が多いかもしれません。そのまま乾杯で飲んでも美味しいですし、揚げ物やコッテリ とした肉料理など、脂っこい料理の油を流してくれる、現代の味付けの濃い料理にもマッチ する味わいだと思います。そんな洗練された「大人のカルピスソーダ」をお楽しみください。 内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 原料米 : 夢山水 精米歩合：55% アルコール度数：15.5% 日本酒度：+1 酸度：1.5 アミノ酸度：1.3 酵 母：1701＋901 コンディション：おりがらみ生 蔵元 山崎合資会社華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっと「奥」となり実を結びました。 夢はふくらみます。「奥」を土台とし、奥三河の高品質な酒米「夢山水」に更に磨きをかけ、その持ち味を最大限に引き出しました。濃醇な味わいの中にしなやかさを併せ持ったお酒です。2023/06/28
