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【弾けるスパークリング！愛知県・幡豆の酒！】奥 純米吟醸原酒 スパークリング 720ｍｌ
愛知県幡豆郡幡豆町 山崎合資会社 奥の新製品！スパークリング！年に1度の限定品です！にごりの量はそれほどでもありませんが、ガスが充填されています。瓶内で自然発酵させているそうで、密閉の蓋を使い、醗酵の際に発生するガスを全て瓶内に閉じ込めています。にごり由来のクリーミーな味わいと、シュワシュワ（結構キメの細かい泡立ちです）が堪能できます。何度も言いますが、この手のお酒を開ける時は振らないでください。にごりを混ぜたくなる気持ちは分かりますが、まずはそのまま開けてください。とは言っても、キャップを少し緩めるとシュワーっと液面が上がって噴出しそうになるので、あわててまたキャップを閉めて落ち着かせてください。そんなことを10分くらいやっていると開けられます。泡が上がってくると中のにごりの部分も混ざってくれます。なるべく早く飲んだほうが美味しいと思います。2021/10/07
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【華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を目指して造った愛知県・幡豆の酒！】奥 “夏かすみ吟醸” 純米吟醸 生原酒 720ml
愛知県幡豆郡幡豆町 山崎合資会社夏にピッタリの微発泡清酒が今年も入荷しました。微発泡のお酒ですと従来の“スパークリング”がありますが、アルコール度数が18％以上ある為、この時期に飲むにはちょっとアルコールが高い、ということで、夏向けに度数を低め（16％）に仕上げた純米吟醸原酒です。やや辛口のうすにごりタイプで、さわやかな香りと喉ごしが特長です。爽やかでスッキリさがありながらも、奥ならではの旨みがしっかりと感じられる味わいをお楽しみ下さい。2021/10/07
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2021/10/07
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2021/10/07
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【ギフトに！奥の高級品！】奥 夢山水浪漫 純米大吟醸原酒 1.8L
■ 商品説明 ■ 愛知県幡豆郡幡豆町 山崎合資会社 「奥」の上級品である純米大吟醸です。 純米吟醸の「奥」と比べると、「奥」本来の味の濃さやとろみを維持しながら、大吟醸酒ならではの味のキメ細やかさや爽やかさが備わっています。 ギフトにもピッタリのカートン入りです。 〜データ〜 原料米：契約栽培・夢山水100％ 50％精米 日本酒度：＋1 酸度：1.8 アミノ酸：1.4 アルコール：18〜19％ 火入れ 瓶貯蔵商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2021/09/06
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★日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 山崎合資会社 夢山水二割二分 奥 純米大吟醸原酒 詰 化粧箱入 720ml ★夢山水の限りない精米特性、精米歩合22％の凄さ！★
★奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」の可能性を探り続け、日本酒「奥」としてご提供しております。「夢山水」の精米特性に着目しました。この酒米は、精米歩合50％を切ると砕けてしまうと言われておりましたが、細心の注意を払いながらゆっくり自家精米してみると40％はおろか30％を切ってもきれいに精米できました。「夢山水」の限りない精米特性を思い知らされ、22％で一線を引きました。この可愛らしい米粒から、気品あふれる優雅なお酒を授かりました。日本酒の奥が更に深まりました。 商品詳細 商品名 【日本酒】【正規特約・限定流通商品】【愛知県】山崎合資会社 夢山水二割二分 奥 純米大吟醸原酒 1．8L詰 720ml ★「夢山水」の限りない精米特性、精米歩合22％の凄さ！ 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」の可能性を探り続け、日本酒「奥」としてご提供しております。「夢山水」の精米特性に着目しました。この酒米は、精米歩合50％を切ると砕けてしまうと言われておりましたが、細心の注意を払いながらゆっくり自家精米してみると40％はおろか30％を切ってもきれいに精米できました。「夢山水」の限りない精米特性を思い知らされ、22％で一線を引きました。この可愛らしい米粒から、気品あふれる優雅なお酒を授かりました。日本酒の奥が更に深まりました 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 アルコール分／16．5度 原材料名／米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合／22％ 原料米の品種名／愛知県産夢山水100％ 日本酒度／＋2 酸度／1．6 アミノ酸度／0．9 蔵元 山崎合資会社華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっと「奥」となり実を結びました。 夢はふくらみます。「奥」を土台とし、奥三河の高品質な酒米「夢山水」に更に磨きをかけ、その持ち味を最大限に引き出しました。濃醇な味わいの中にしなやかさを併せ持ったお酒です。2021/09/06
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★ 日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県】山崎合資会社 夢山水十割 奥 生＜季節限定＞純米吟醸原酒 1800ml★奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を100％使用★■発売期間 12月中旬〜3月下旬
商品詳細 商品名 【日本酒】【正規特約 限定流通商品】【愛知県】山崎合資会社 夢山水十割 奥 生＜季節限定＞純米吟醸原酒 1800ml★奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を100％使用 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっとかないました。 奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を100％使用し、人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かなもろみ管理を行う事でこのお酒が誕生しました。アルコール度数18度以上という今までに体験したことの無い”とろみ”のある香りの良い純米吟醸酒です。当蔵の自信作を心行くまでご堪能下さい。 本品の“生”は、しぼりたての本生酒で、フルーティな香りです。 ■保管方法・おいしい飲み方 〔要冷蔵〕 必ず冷蔵庫に保管してください。そのまま冷やでお飲みください。 ■発売期間について 12月中旬〜3月下旬 内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 アルコール分／18．5度 原材料名／米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合／60％ 原料米の品種名／愛知県産夢山水100％ 日本酒度／＋2．0 酸度／1．8 アミノ酸度／1．3 蔵元 山崎合資会社華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっと「奥」となり実を結びました。 夢はふくらみます。「奥」を土台とし、奥三河の高品質な酒米「夢山水」に更に磨きをかけ、その持ち味を最大限に引き出しました。濃醇な味わいの中にしなやかさを併せ持ったお酒です。2021/09/06
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【ギフトに！奥の高級品！】奥 夢山水浪漫 純米大吟醸原酒 720ml
■ 商品説明 ■ 愛知県幡豆郡幡豆町 山崎合資会社 「奥」の上級品である純米大吟醸です。 純米吟醸の「奥」と比べると、「奥」本来の味の濃さやとろみを維持しながら、大吟醸酒ならではの味のキメ細やかさや爽やかさが備わっています。 ギフトにもピッタリのカートン入りです。 〜データ〜 原料米：契約栽培・夢山水100％ 50％精米 日本酒度：＋1 酸度：1.8 アミノ酸：1.4 アルコール：18〜19％ 火入れ 瓶貯蔵商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2021/09/06
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★日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 日本酒 山崎合資会社 夢山水浪漫 奥 純米大吟醸原酒 箱入 720ml ★華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒
★華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっと「奥」となり実を結びました。 夢はふくらみます。「奥」を土台とし、奥三河の高品質な酒米「夢山水」に更に磨きをかけ、その持ち味を最大限に引き出しました。濃醇な味わいの中にしなやかさを併せ持ったお酒です。 商品詳細 商品名 【日本酒】【正規特約 限定流通商品】【愛知県】山崎合資会社 夢山水浪漫 奥 純米大吟醸原酒 箱入 720ml ★華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっと「奥」となり実を結びました。 夢はふくらみます。「奥」を土台とし、奥三河の高品質な酒米「夢山水」に更に磨きをかけ、その持ち味を最大限に引き出しました。濃醇な味わいの中にしなやかさを併せ持ったお酒です。 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 アルコール分／18．5度 原材料名／米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合／50％ 原料米の品種名／愛知県産夢山水100％ 日本酒度／＋1．0 酸度／1．9 アミノ酸度／1．4 蔵元 山崎合資会社華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっと「奥」となり実を結びました。 夢はふくらみます。「奥」を土台とし、奥三河の高品質な酒米「夢山水」に更に磨きをかけ、その持ち味を最大限に引き出しました。濃醇な味わいの中にしなやかさを併せ持ったお酒です。2021/09/06
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★ 日本酒 正規特約 限定流通商品 愛知県 山崎合資会社 夢山水十割 奥 十年低温熟成＜数量限定＞純米吟醸原酒 720ml詰 箱入＜季節限定＞
商品詳細 商品名 【日本酒】【正規特約 限定流通商品】【愛知県】山崎合資会社 夢山水十割 奥 十年低温熟成＜数量限定＞純米吟醸原酒 720ml詰 箱入＜季節限定＞ 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 奥三河で契約栽培した高品質酒米「夢山水」の可能性を探り続け、日本酒「奥」としてご提供しております。 この度は「奥」を、十度以下で十年間低温熟成させました。華やかな香りを残しつつ、“時間”が生み出したまろやかに枯れた味わいをお楽しみください。日本酒の奥が更に深まりました。 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 冷蔵 原料米 アルコール分／18．5度 原材料名／米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合／60％ 原料米の品種名／愛知県産夢山水100％ 日本酒度／＋2．0 酸度／1．8 アミノ酸度／1．3 蔵元 山崎合資会社華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっと「奥」となり実を結びました。 夢はふくらみます。「奥」を土台とし、奥三河の高品質な酒米「夢山水」に更に磨きをかけ、その持ち味を最大限に引き出しました。濃醇な味わいの中にしなやかさを併せ持ったお酒です。2021/09/06
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【華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を目指して造った愛知県・幡豆の酒！】奥 夢山水十割 純米吟醸原酒 720ml
■ 商品説明 ■ 愛知県幡豆郡幡豆町 山崎合資会社 地元・愛知の酒造好適米“夢山水を使用しています。 香り高くトロリとした甘みのある濃い味わいが感じられるお酒で、口に含むと柔らかい甘みが膨らむように感じられます。 原酒だけあって力強さもあり、余韻も長めですが、ただ甘いだけではなく適度にキレもあります。 瓶の上部に斜めに貼られている小さなラベルですが、時期により“若”“旬”“熟”と変わります。熟成期間もこの順に長くなります。 （画像は“熟”のものです） 〜蔵元より〜 華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を造りたい。この両立は極めて難しく夢のような話です。その夢が、長年の研究の末やっとかないました。 奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を100％使用し、人の手による麹造りと蔵独自のきめ細かなもろみ管理を行う事でこのお酒が誕生しました。 アルコール度数18度以上という今までに体験したことの無い”とろみ”のある香りの良い純米吟醸酒です。当蔵の自信作を心行くまでご堪能下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2021/09/06
