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日本酒 裏 雅山流 本醸造無濾過生酒 怜華 720ml うらがさんりゅう れいか 山形 米沢市 新藤酒造 辛口 クール便
■お酒データ裏・雅山流 怜華は新藤酒造では40年間封印していた酒造好適米「五百万石」を使用。口に含んだ瞬間に雪解け水の清冽さを感じさせるようなキレと冴えを感じ、ドライな新鮮さを持つ大吟醸クオリティの超辛口本醸造■お酒データ原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール原料米：五百万石精米歩合：70%アルコール度数：14度要冷蔵2024/04/08
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裏・雅山流 香華（こうか）1.8L
●裏・雅山流 香華 「山は動かぬもの 川は流れるもの」雅山流のコンセプトであったこの言葉は、すべての物事に対して固執した考えに捉われずにという思いのもとで造られました。この「裏・雅山流」はさらにこの世の中の物事に捉われず、雅山流にさえも出来ぬような風のように自由な発想で醸した完全限定出荷の酒です。 この「裏・雅山流 香華」は、雅山流のコンセプトはそのままに様々な制約に捉われずに自由な発想で仕込んだ、香り高く華やかで、端麗な中にも芯の有る大吟醸同様に低温で丁寧に仕込んだ酒です。 雅山流：新藤酒造 【詳細】 原料米 出羽の里 精米歩合 65% 日本酒度 +3 酸度 - アルコール度数 16% 保管 要冷蔵 配送 クール便（4月頃〜10月頃まで） 製造元 新藤酒造店 発送元 当店からの発送 容量 1.8L 【備考】 ◆クール便は別途代金（\300※税別）掛かります。（4月頃〜10月頃まで） ◆酒類ご注文の場合には破損防止のため以下の箱代掛かります。 ◆酒類1本注文の場合には宅急便箱代別途掛かります。 ◆酒類2本注文の場合には宅急便箱代別途掛かります。 ◆酒類3本以上は宅急便箱代は掛かりません。 ◆※酒類とは日本酒・焼酎・リキュール等瓶製品（1.8L・720ml） ◆店頭でも販売しているため在庫本数と合わない場合がございます。 ◆店頭でも販売しているため売り切れる場合がございます。 ◆資源再利用のため使用済み段ボールを使用致します。山形から新たな新星 九郎左衛門 雅山流 新藤酒造（有） 山形県米沢市竹井1331 新藤酒造について 明治3年創業以来伝統的手造りの技術をかたくなに守り続けて9代目、吾妻山系の伏流水と恵み豊かなこの地の選びぬかれた酒米を高精白し、杜氏と蔵人が魂をかたむけた酒造りの中に脈々と受け継がれ、今も変わらぬ本物の日本酒として、酒の心をわかる酒徒達にひっそりと呑み続けられてきました。地元では富久鶴というおめでたい長寿の酒として古くから親しまれています。 近年では「本物の地酒 人の求める酒」を目標に、蔵元自営田で原料から一貫して生産を試みている蔵元です。 雅山流について 雪深い吾妻山系の懐に抱かれた大自然の恵み豊な酒蔵より発売されました雅山流シリーズは近年忘れがちである「地酒」の意味をあらためて考え直した時、「本物の地酒・人の求める酒」を目標に自社田で原料米から一貫して生産してみようという発想から生まれ、これを雅山流と命名しました。 山は動かぬもの 川は流れるもの 新藤雅信氏との会話の中から様々な氏の思い入れを垣間見る事ができました。なぜ雅山流という名前に至ったのか・・。雅信氏は菩提寺の和尚さんと深い親交がありいろいろとお話をされているようです。その中から「山流」ということばを教えられたそうです。では「山流」とは何か・・。 ここからは少々仏教的な話になります。曹洞(そうとう)宗の根本聖典「正法眼蔵」という法語集があります。その中に有名な「青山常運歩（せいざんじょううんぽ）」というものがあります。 山は動かないものの代名詞だが、仏法の山は山のままで仏法を説き、仏道を示す。あますところなく私達を包み込むように仏法を説きつつ、我が眼前にせまって来る清浄身つまり仏様。人間の歩行のようでなくとも常に広大無辺青山より運歩して来る事なるを疑う事があってはならないと先哲は説く。 それでは山はいかに動くか。「進歩いまだやまず、退歩いまだやまず。進歩のとき退歩に乖向せず、退歩のとき進歩を乖向せず。この功徳を山流とし、流山とす」進歩も止(や)まず、退歩も止まず、しかも進歩のときは退歩にそむくということではなく、退歩のときにも進歩に背くということではない。このような運動を山流、流山というのである。 簡単に解釈すると山は、一見するだけでは動くようには思えないが「山も人のように常に動いている」という意味です。この山流にご自身のお名前「雅信」の一文字「雅」を付けたのが雅山流です。 「山は動かぬもの 川は流れるもの」雅山流のコンセプトであったこの言葉は、すべての物事に対して固執した考えに捉われずにという思いのもとで命名したコンセプトです。ぜひお試し下さい。 雅山流商品2023/12/01
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2023/07/31
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日本酒 飲み比べセット 雅山流 裏・雅山流720ml x 4本 送料無料 新藤酒造 山形 日本酒 クール便
4本 / 日本酒セット人気の銘柄「雅山流」を飲み比べ♪ ＜セット内容＞ 720ml 各1本 計4本 本醸造無濾過生詰 粋華 大吟醸 極華 純米大吟醸 月華 魂 純米出羽の里 おまけ付 -
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2023/06/28
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日本酒 日本酒セット 酒 飲み比べセット 雅山流 裏・雅山流720ml x 4本 送料無料 新藤酒造 山形 日本酒 クール便
4本 / 日本酒セット■お酒データ人気の銘柄「雅山流」を飲み比べ♪＜セット内容＞720ml 各1本 計4本本醸造無濾過生詰 粋華大吟醸 極華純米大吟醸 月華魂 純米出羽の里おまけ付2023/06/21
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日本酒 裏 雅山流 本醸造無濾過生詰 粋華 720ml うらがさんりゅう すいか 山形 米沢市 新藤酒造
■お酒データ裏・雅山流・粋華は原料米に兵庫県産山田錦を使用し、出品酒同様の種麹と新山形酵母を組み合わせて醸しました。山田錦特有の味の冴えを有した酒質。裏雅山流・香華をベースに開発された裏の裏の特別限定品。■お酒データ原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール原料米：兵庫県産山田錦精米歩合：70%アルコール度数：15度要冷蔵2023/06/19
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九郎左衛門 裏・雅山流 粋華 夏のお酒 やや辛口 低温仕込 無濾過生詰 1800ml（うら がさんりゅう すいか） 日本酒 地酒 山形県 米沢市 新藤酒造店
2018年に裏雅山流・粋華はよりフレッシュな味わい?山田錦を使用し大吟醸同様に仕込んだお酒です、香り高く華やかで綺麗なバランスよいお酒です。裏雅山流シリーズ中でも特に人気の商品です。裏・雅山流 粋華（すいか）は、【雅山流】取扱店でも、実績のある酒販店にしか入荷しない限定酒。 原料米 : 山田錦100％ 精白歩合 :65％ 酵 母 :山形酵母 日本酒度 :＋3 酸 度: 1.2 アミノ酸 :1.0 ALC :15〜16 保 管 :要冷蔵2023/06/09
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九郎左衛門 裏・雅山流 粋華 (すいか）1.8L
裏雅山流「粋華」は裏雅山流シリーズの夏酒山田錦100％で大吟醸同様に仕込んだ雅山流の中でもとくに綺麗なお酒です。スッキリした味わいと香味のバランスがよく「粋華」は定番「香華」に次ぐ人気商品です。山田錦の上品な香味と雅山流らしいクリアーな味わい夏どんな料理とも相性抜群のお酒です。2023/05/31
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日本酒 地酒 本醸造 無濾過 生酒 九郎左衛門 裏・雅山流 祥華 1800ml （しょうか）
人気の裏・雅山流シリーズ、冬季間限定の生酒です。山形で育種された珍しい酒造好適米「玉苗」山田錦と金紋錦を親に持ち、口に含んだ瞬間に冴えを感じ適度にビターな後味が余韻を引く、華やかさと生々しい新鮮さを持つ、大吟醸クオリティー本醸造。原料米 : 山形県産玉苗100％精白歩合: 70％酵 母 :山形酵母ALC :15〜16 保 管 :要冷蔵2023/05/31
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2023/05/31
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日本酒 裏 雅山流 大吟醸 極華 720ml うらがさんりゅうごっか 山形 米沢市 新藤酒造
■お酒データ鑑評会出品酒として醸された限定酒。フレッシュで華やかな香り、クリーンで緻密かつ、冴えのある高品位な味わいが特徴。■お酒データ原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール原料米：玉苗精米歩合：40%アルコール度数：16度要冷蔵2023/05/19
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日本酒 裏 雅山流 純米大吟醸 月華 720ml うらがさんりゅうげっか 山形 米沢市 新藤酒造
■お酒データ裏・雅山流・月華は自由な発想で醸した逸品。山形県の新酒造好適米「出羽の里」100％の純米大吟醸酒です。袋取り無濾過純米大吟醸限定蔵出品■お酒データ原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）原料米：山形県産出羽の里精米歩合：50%アルコール度数：15度要冷蔵2023/05/19
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2023/04/24
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2023/04/17
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新藤酒造店 裏・雅山流 楓華（ふうか）1.8L
新藤酒造店 「富久鶴」九郎左衛門 低温仕込無濾過純米生詰 裏・雅山流 楓華（ふうか） この『裏・雅山流・月華』は、『雅山流』のコンセプトはそのままに様々な制約に捕われず自由な発想で仕込んだお酒です。 適度に香り華やかで、あっさりとした味わいで、アルコール14度台の飲みやすいお酒です。 原料米 山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 ±0 酵母 山形酵母 酸度 1.4 アルコール度 14〜15度 保管方法 要冷蔵2023/03/29
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新藤酒造店 裏・雅山流 香華（こうか）1.8L【山形県】
新藤酒造店 低温仕込無濾過生詰 裏・雅山流 香華（こうか） 2010インターナショナル・ワイン・チャレンジ 本醸造部門金賞受賞 2009インターナショナル・ワイン・チャレンジ 本醸造部門金賞受賞 この『裏・雅山流・香華』は、『雅山流』のコンセプトはそのままに様々な制約に捕われず自由な発想で仕込んだお酒です。 香り高く華やかで、淡麗な中にも芯のある大吟醸同様に仕込んだお酒です。 今だけ【裏・雅山流 香華生入荷中！】 こちらからどうぞ・・・ 季節限定【裏・雅山流 祥華】限定販売中！ 原料米 出羽の里 精米歩合 65% 日本酒度 +2 酵母 山形酵母 酸度 1.0 アルコール度 15度 保管方法 常温OK2023/02/08
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2023/01/14
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【限定蔵出品】九郎左衛門 裏・雅山流 月華 （くろうざえもん うらがさんりゅう げっか） 1.8L 山形県 米沢市 新藤酒造店 日本酒 地酒
表裏一体という言葉があるように、雅山流・裏雅山流がみごとに若き十代目・杜氏雅信君の酒への思いを表現している。この『裏・雅山流・月華』は自由な発想で醸した逸品。月華は山形県の新酒造好適米「出羽の里」100％の純米大吟醸酒です。繊細で香味豊かな風味とキレの良さはさすが雅山流。2023/01/13
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日本酒 地酒 本醸造 無濾過 生酒 九郎左衛門 裏・雅山流 祥華 720ml （しょうか）
人気の裏・雅山流シリーズ、冬季間限定の生酒です。山形で育種された珍しい酒造好適米「玉苗」山田錦と金紋錦を親に持ち、口に含んだ瞬間に冴えを感じ適度にビターな後味が余韻を引く、華やかさと生々しい新鮮さを持つ、大吟醸クオリティー本醸造。原料米 : 山形県産玉苗100％精白歩合: 70％酵 母 :山形酵母ALC :15〜16 保 管 :要冷蔵2022/11/04
