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2024/04/12
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お取り寄せ 日本酒 日置桜 純米吟醸 伝承強力 720ml 山根酒造場 鳥取県【 家飲み 贈答用 ギフト】 地酒
［商品名］日置桜 純米吟醸 伝承強力（でんしょうごうりき）［種 別］日本酒 純米吟醸［容 量］720ml［産 地］鳥取県［蔵 元］山根酒造場［原 料］強力［精米歩合］55%［日本酒度］+10.1［酸 度］1.9［Alc度数］15度［商品詳細］鳥取県固有の酒米「強力」を使用した純米吟醸。強力米由来の重厚な力強さと切れ味に深いコクと洗練された旨味が広がる唯一無二の味わい。2024/03/29
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日置桜 純米吟醸 「特醸純米酒」 1800ml05P06jul10
因幡の国の最北西に位置し、日本古代神話の風雅を伝える青谷町。因州和紙の里で知られるこの地の蔵では、鳥取県産の玉栄、山田錦、契約栽培の復活米などを使いわける。米の特徴が生き、隠れた名酒と名高い。・「造り」・原料米にこだわり、鳥取産の玉栄、兵庫県産の山田錦、地元契約有機栽培の山田錦、地元完全契約栽培の「強力(復活米)」を主に、お酒によって使い分けています。蔵内の平均精米歩合は59%です。火入後の急冷却処理と貯蔵時の品温管理を徹底して行っています。素材の特徴をどう引き立たせるかを考慮しながら仕込みから出荷までの作業をキメ細かく管理し、同じ酒を仕込むときでも同じ味の酒にしようとは考えず、個々の酒の個性を重んじています。 ・春を待たずして満開になる桜の名木に由来した酒銘のごとく、淡麗で華やかな純米吟醸。・・2024/03/23
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お取り寄せ 日本酒 日置桜 上撰 (辛口) 1800ml 山根酒造場/鳥取県 地酒
［商品名］日置桜 上撰（辛口）［種 別］日本酒 普通酒［容 量］1800ml［産 地］鳥取県［蔵 元］山根酒造場［原 料］非公開［精米歩合］非公開［日本酒度］非公開［酸 度］非公開［Alc度数］15〜16度［商品詳細］厳選した酒米を丹念に磨き恵まれた環境のもとでじっくりと醸し上げました。春に先がけて満開となるこの地の桜にもまさる銘酒の花が今、ここに咲き誇ります。2024/03/23
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ギフト プレゼント 日本酒 日置桜 ひおきざくら 生もと純米酒 本懐の盃 ほんかいのさかずき 1800ml 鳥取県 山根酒造場
自然栽培米で製造する新規格の生もと純米酒です。新酒火入れから3度の夏を越し、十分な熟成期間を経てリリースされるこの新商品、最初はおとなしく地味な酒だな・・・との印象を受けられと思われます。商品名日置桜 ひおきざくら 生もと純米酒 本懐の盃 ほんかいのさかずき 1800ml蔵元山根酒造場（鳥取県）原料米玉栄（無農薬自然栽培米）精米歩合70％アルコール度数13％日本酒度+10.9酸度2.4酵母蔵付き酵母クール便夏期推奨2023/10/12
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日置桜 ひおきざくら 生もと純米酒 本懐の盃 ほんかいのさかずき 1800ml 鳥取県 山根酒造場 日本酒
商品名：日置桜 生もと純米酒 本懐の盃 1800ml 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限：記載なし 内容量：1800ml 保存方法：光の当たらない涼しい場所で保管してください。 -
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ギフト プレゼント 日本酒 日置桜 ひおきざくら 純米酒 1800ml 鳥取県 山根酒造場
地元篤農家との契約栽培米使用。肥料・改良剤・除草剤等の使用については、弊社基準によって管理されている。しなやかな酸が伸びやかな米の旨みを支え、食中酒として映えることを強く意識した酒である。商品名日置桜 ひおきざくら 純米酒 1800ml蔵元山根酒造場（鳥取県）原料米玉栄精米歩合65％アルコール度数15.0〜15.9％日本酒度+12.0酸度2.0酵母きょうかい9号クール便夏期推奨2023/07/20
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お取り寄せ 日本酒 日置桜 純米酒 生もと強力 諸元 29BY 1800ml 山根酒造場 鳥取県 地酒【 家飲み 贈答用 ギフト】 地酒
［商品名］日置桜 生もと強力 諸元 平成29BY［種 別］日本酒 純米酒［容 量］1800ml［産 地］鳥取県［蔵 元］山根酒造場［原 料］強力米（生産者：日野町黒坂 高田 昭徳）［精米歩合］70％［日本酒度］+9.0［酸 度］2.1［Alc度数］15度［商品詳細］日野町の高田さんが育てた強力米を使用した生もと純米酒。古来技法「生もと酒母」で育てた純米酒です。近代技法では醸出し得ない味わいが随所に見られます。蔵付けの乳酸菌をはじめとする様々な微生物が発酵に関与することで、より複雑で多面体・立体的な味わいを有します。お燗にするとキレキレの味わいになります。※しっかり熟成させ濾過も行っておりません。 それ故濃い色択となっております。 劣化ではございませんのでご安心ください。2023/06/21
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日本酒 日置桜 純米吟醸 伝承強力 1800ml 山根酒造場 鳥取県 地酒
［商品名］日置桜 純米吟醸 伝承強力（でんしょうごうりき）［種 別］日本酒 純米吟醸［容 量］1800ml［産 地］鳥取県［蔵 元］山根酒造場［原 料］強力［精米歩合］55%［日本酒度］+10.1［酸 度］1.9［Alc度数］15度［商品詳細］鳥取県固有の酒米「強力」を使用した純米吟醸。強力米由来の重厚な力強さと切れ味に深いコクと洗練された旨味が広がる唯一無二の味わい。2023/06/06
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お取り寄せ 日本酒 日置桜 純米酒 1800ml 山根酒造場 鳥取県【家飲み 贈答用 ギフト】 地酒
［商品名］日置桜 純米酒［種 別］日本酒 純米酒［容 量］1800ml［産 地］鳥取県［蔵 元］山根酒造場［原 料］玉栄［精米歩合］70%［日本酒度］+9.3［酸 度］2.4［Alc度数］15〜16度［商品詳細］完全発酵酒醪により日本酒度は+10以上と大辛口と言われる数値ですが、しなやかな酸が伸びやかな米の旨みを支え、食中酒として映えることを強く意識した酒。2023/05/08
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お取り寄せ 日本酒 日置桜 純米大吟醸 しずく 1800ml 山根酒造場/鳥取県 地酒
［商品名］日置桜 純米大吟醸 しずく［種 別］日本酒 純米大吟醸［容 量］1800ml［産 地］鳥取県［蔵 元］山根酒造場［原 料］山田錦［精米歩合］45%［日本酒度］+10.5［酸 度］1.6［Alc度数］16〜17度［商品詳細］酒袋を吊るし、自然圧で滴りおちる純米大吟醸酒の最高峰。一点の曇りもない高貴な香味を持つ逸品です。2023/05/04
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日置桜 ひおきざくら 生もと純米 雄町 1800ml 鳥取県 山根酒造場 日本酒
商品名：日置桜 生もと純米 雄町 1800ml 原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限：記載なし 内容量：1800ml 保存方法：光の当たらない涼しい場所で保管してください。 -
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【レギュラー品も取扱開始】日置桜 純米酒 1.8L
鳥取県鳥取市 山根酒造夏の生酒「山滴る」が大変評判が良く、改めて日置桜美味しいわ〜、と実感しましたのでレギュラーの純米酒を取り扱うことになりました。原料米に玉栄を使った純米酒で、日本酒度は＋9とかなり辛口ですが、お米の旨味がしっかりと引き出され凝縮感のある旨味にあふれる酒ですので、ただ辛いだけのお酒ではありません。しっかりした酸がお酒に一本のしっかりした筋を入れて引き締めます。お燗にしても最高にウマイです。 ＜データ＞原料米：鳥取県産玉栄 65％精米 日本酒度：＋9 酸度：1.9 アルコール：15.6％2022/07/31
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2022/07/22
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日置桜 純米大吟醸 ７２０ml
お燗でも美味い数少ない純米大吟醸 純米大吟醸 720ml 16%～17% 強力米 -
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日置桜 特別純米（青水緑三） 720ml
陽だまりのような暖かさを感じる、手造り純米酒の傑作 特別純米 720ml 15.6% 山田錦・玉栄2022/03/31
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鳥取県の地酒 日置桜 上撰 1.8
有限会社山根酒造場 1800ml 15%～16% 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール2021/10/24
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【2022.04終売】鳥取県の地酒 日置桜 辛口本醸造 1.8
本醸造でありながら曲線を描くような味わい 本醸造 1800ml 15.6% 玉栄2021/10/24
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日置桜 純米大吟醸 しずく ギフトケース入 1800ml 日本酒 鳥取 地酒 プレゼント用
吟醸酒の最高峰の称号「しずく」 純米大吟醸 1800ml 16%～17% 山田錦2021/10/23
