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川鶴 純米 1800ml 日本酒 川鶴酒造 香川県
さぬきよいまい58%精米を使用。旨味と膨らみの表現を第一の基本として、一層のキレ味と喉越しの良さにこだわった一本です。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/28
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2024/03/23
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川鶴 特別純米 限定生原酒 720ml 18・04出荷分【川鶴酒造:香川県】 地酒 日本酒 【クール便指定】
『継承』をテーマに醸した純米酒を生原酒で期間限定リリース。川鶴が長年継承してきた力強い味わいを継承しつつ、爽やかな切れ味を一層増した酒質に。濃醇な旨味系の味わいながらシャープな切れ味。コク味と酸味が絡み合う搾りたての味わいをお試し下さい!今だけの限定酒をお愉しみ下さい!【商品スペック】精米歩合:麹:58% 掛:58%原料米:麹:山田錦 掛:オオセト日本酒度:±0酸度:2.1アルコール度数:17度2024/03/23
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川鶴 芳醇 純米吟醸 川鶴酒造 720ml 1本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント
容量/入数:720ml×1本メーカー名:川鶴酒造Alc度数 : 16%精米歩合度 : 60%使用米 : 山田錦都道府県 : 香川県備考 :2024/03/09
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川鶴 純米限定直汲み無濾過生原酒 1800ml [クール便]
香川県産オオセト 65%精米 -
川鶴 純米限定直汲み無濾過生原酒 720ml [クール便]
香川県産オオセト 65%精米 -
川鶴 特別純米酒生原酒 1800ml 川鶴酒造 香川県
川鶴 特別純米酒生原酒川鶴酒造 香川県季節限定蔵出しの特別純米酒しぼりたて生原酒。ふくらみのある旨みとキレのある喉ごしが特徴です。フルーティーな吟醸香とフレッシュで抑揚のある旨みをお楽しみください。■精米歩合 オオセト 55%精米■アルコール度 17度2024/02/01
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川鶴 純米雄町80
《「川鶴」の顔!雄町を敢えて低精白で醸したチャレンジ酒!》私の中で「川鶴」と言えば、オオセト、そして雄町!「川鶴」の特長である旨味と酸を押し出すお酒を造るのに最適な米です。今回ご紹介する「雄町80」に使用されている雄町は岡山県倉敷市のまめ農園で契約栽培された物です。そこで、「まめ農園」に付いて少しお話ししてみたいと思います。「まめ農園」は岡山県倉敷市の北部にあります。日本史で必ず出て来る有名な合戦、備中高松城の戦いがあった地域の南西に位置しています。備中高松城の戦いがあった1582年頃はこの地域は遠浅の海でした。備中高松城の戦いが終わった後、干拓事業によって現在のように陸地になったのです。元々海だったということで、農業に必要な淡水は高梁川の水を堰で取水し、八ケ郷用水を経由して引き込んで得ています。また、元々海や干潟、浜辺であったということは、土壌の多くは砂です。従いまして、水や肥料の持ちが悪く、収量はどうしても少なくなってしまいます。そこで、土作りや水の管理を徹底することで少量でも高品質な米を栽培しようという方針で2006年には耕作受託を開始し、専業農家となりました。2012年からは全ての田んぼで環境保全型農業(緑肥栽培)に取り組み、特別栽培米を契約者に届けられています。そのうちの1軒が「川鶴酒造」です。「まめ農園」の全ての田んぼでは稲刈りを終えた後にマメ科の植物、ヘアリーベッチ(ナヨクサフジ)の種を蒔きます。これは米に適した環境に整える為で、こういう農法を緑肥栽培と言います。マメ科の植物の特徴である、空気中の窒素を固定する力を利用しての土作り。それと、ヘアリーベッチの持つアレロパシー効果と呼ばれる、雑草を抑制する効果。この2つの要素を用いてで無農薬・無化学肥料、若しくは減農薬、減化学肥料で米を栽培されています。「川鶴酒造」ではこれ程までに大切に育てられた高品質な雄町の良さをダイレクトに表現したい。そういう思いで、敢えてあまり磨かず80%という低精白でお酒を仕込むことにしました。「酒造りは米作りから」という理念を掲げている「川鶴酒造」らしい発想ではないでしょうか。「まめ農園」の雄町の旨さを是非味わってみて下さい。2023/12/25
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川鶴 讃岐くらうでぃ 本醸造 1800ml 川鶴酒造 香川県観音寺 にごり酒
讃岐くらうでぃ | 三重県出身杜氏が醸す香川の銘酒 ジョッキでグビグビいけるちょっと変わった日本酒です! 低アルコール6%の甘酸っぱいにごり酒なんです! グルメ雑誌等のメディアにも掲載多数の人気者が入荷しました!! 香川県の名物『骨付き鳥』。スパイシーな鳥料理に合わせて楽しめる様に造られたお酒。 クリーミーで甘酸っぱい味わいは女性にも大人気の一本です!! 川鶴酒造 | 香川県観音寺 初代から受け継がれる酒造りに対する精神。 「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」 この言葉を胸に蔵人が想いをこめて醸す酒『川鶴』。 讃岐うどんで有名な香川県観音寺の銘酒です。 「酒造りは米作り。酒を造る者が、米を作る苦労を知ったうえで酒造りに取り組む。」と考え、蔵元 川人裕一郎氏が蔵に戻り米作りにも着手。 『川鶴』に使用する原料米は自家栽培米をはじめ、地元香川県産のお米が大半を占めています。 近年、地酒雑誌にも多く取り上げられ、平成28年度全国新酒鑑評会では見事に金賞受賞!! 蔵元 川人雄一郎氏を中心に酒造りをされています!! ■商品詳細:讃岐くらうでぃ■ 特定名称 本醸造 日本酒度 -70 精米歩合 70% 酸度 5.0 原料米 国産米 アルコール 6%2023/12/16
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川鶴 讃岐くらうでぃ 本醸造 720ml 川鶴酒造 香川県観音寺 にごり酒
讃岐くらうでぃ | 三重県出身杜氏が醸す香川の銘酒 ジョッキでグビグビいけるちょっと変わった日本酒です! 低アルコール6%の甘酸っぱいにごり酒なんです! グルメ雑誌等のメディアにも掲載多数の人気者が入荷しました!! 香川県の名物『骨付き鳥』。スパイシーな鳥料理に合わせて楽しめる様に造られたお酒。 クリーミーで甘酸っぱい味わいは女性にも大人気の一本です!! 川鶴酒造 | 香川県観音寺 初代から受け継がれる酒造りに対する精神。 「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」 この言葉を胸に蔵人が想いをこめて醸す酒『川鶴』。 讃岐うどんで有名な香川県観音寺の銘酒です。 「酒造りは米作り。酒を造る者が、米を作る苦労を知ったうえで酒造りに取り組む。」と考え、蔵元 川人裕一郎氏が蔵に戻り米作りにも着手。 『川鶴』に使用する原料米は自家栽培米をはじめ、地元香川県産のお米が大半を占めています。 近年、地酒雑誌にも多く取り上げられ、平成28年度全国新酒鑑評会では見事に金賞受賞!! 蔵元 川人雄一郎氏を中心に酒造りをされています!! ■商品詳細:讃岐くらうでぃ■ 特定名称 本醸造 日本酒度 -70 精米歩合 70% 酸度 5.0 原料米 国産米 アルコール 6%2023/12/16
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KAWATSURU Olive 川鶴 オリーブ酵母 純米吟醸活性にごり生原酒 720ml 川鶴酒造 香川県 【クール便指定】
オリーブや醤油、素麺で有名な香川県小豆島のオリーブから採取され開発された新しい酵母『KO18(さぬきオリーブ酵母)』使用。 マスカットの様な爽やかな青い果実を想わす香りと上品な酸を感じる味わいで人気のお酒。 今回は瓶内二次発酵の純米吟醸活性にごり酒で御案内致します。 シュワシュワでフレッシュな口当たりで更に爽快にお愉しみ頂けます。 本数限定で特別に瓶詰めされた蔵元の隠し酒を是非、お試し下さいね! 【KAWATSURU Olive 純米吟醸活性にごり生原酒】 原料米:香川県産オオセト 精米歩合:55% アルコール度数:8度 日本酒度:-44 酸度:1.4 使用酵母:さぬきオリーブ酵母2023/12/15
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【味比べ・四国の酒(川鶴)】食事に合わせて飲みたい香川の(吟醸・にごり酒)1.8L×2本セット
2本【味比べ・四国の酒(川鶴)】食事に合わせて飲みたい香川の(吟醸・にごり酒)1.8L×2本セット / 川鶴酒造の吟醸とにごり酒のセットです。 伝承 川鶴 吟醸 磨き五〇 1.8L / 酒質は爽やかな香りとキレのある辛口で、冷やすと一層冴える味わい。 川鶴 讃岐くらうでぃ 1.8L / この酒の印象は『フルーティ』『クリーミー』『甘酸っぱい』『爽やか』。 まさに大人のカルピスの様だ!と好評。 ※こぼれ話し - もともとこの「讃岐くらうでぃ」は、香川県の人気のご当地グルメ「骨付鳥」を食べる時に飲むお酒として誕生したお酒。ご当地グルメの「かっしゃ焼き」や、「鶏のから揚げ、軟骨のから揚げ、焼き鳥」など、脂が多くニンニクが利いた肉料理などとの相性は抜群。 -
2023/11/20
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川鶴 KAWATSURU NORA-N 酵母無添加 720ml 日本酒
川鶴 KAWATSURU NORA-N 酵母無添加 720ml 日本酒 -
川鶴 讃岐くらうでぃ 川鶴酒造 720ml
クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。 クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 川鶴 讃岐くらうでぃ 原材料名精米歩合 国産米・醸造アルコール70% 内容量アルコール度数 720ml6%前後 保存方法 要冷蔵 製造者 香川県川鶴酒造2023/10/05
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日本酒 香川県 川鶴 純米吟醸 たのののた 1.8L
「金二商事株式会社」正規取扱店です。しっかりとした品質管理のもと商品を出荷しております。【蔵元】香川県観音寺市 川鶴酒造【日本酒度】-3【酸度】1.6【アルコール度】15度【原料米】田野々産山田錦100%【精米歩合】58%【保管方法】直射日光を避け冷暗所に保存してください。【配送】常温配送(夏季はクール便推奨)≪2本未満のご注文≫ご注文本数が2本未満の場合は、破損防止のため配送用BOXを使用いたします。1.8Lを含む場合(税込) 1本:188円、2本:283円900ml以下の小瓶(税込) 1本:157円、2本:220円※木箱・甕入りなど規格外の場合はこの限りではございません。2023/10/03
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川鶴 讃岐くらうでぃ 川鶴酒造 1800ml
クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。 クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 川鶴 讃岐くらうでぃ 原材料名精米歩合 国産米・醸造アルコール70% 内容量アルコール度数 1800ml6%前後 保存方法 要冷蔵 製造者 香川県川鶴酒造2023/08/26
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2023/08/03
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香川/四国の地酒 川鶴 讃岐くらうでぃ(川鶴酒造)1800ml
--香川県観音寺市--麹を通常の3倍使用して生まれた新感覚の低アルコール日本酒。クリーミーで、フルーティーな 吟醸酒の香りと甘酸っぱい味わいが爽快です。蔵本曰く「大人のカルピス」と説明がありましたが、まさしくそんな味わいの新感覚の味わいです。◆ギフトや熨斗をご指定の場合は、別途箱代(210円)が掛かります。◆夏期クール便推奨◆写真と実際の商品とは、一部異なる場合があります。2023/05/30
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香川/四国の地酒 川鶴 讃岐くらうでぃ(川鶴酒造)720ml
--香川県観音寺市--麹を通常の3倍使用して生まれた新感覚の低アルコール日本酒。クリーミーで、フルーティーな 吟醸酒の香りと甘酸っぱい味わいが爽快です。蔵本曰く「大人のカルピス」と説明がありましたが、まさしくそんな味わいの新感覚の味わいです。◆ギフトや熨斗をご指定の場合は、別途箱代(210円)が掛かります。◆夏期クール便推奨◆写真と実際の商品とは、一部異なる場合があります。2023/05/30