商品一覧
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川鶴 讃岐くらうでぃ6度 1800ml 香川 低アルコール日本酒 川鶴酒造
麹の3倍使用(当社比)して生まれた低アルコールの日本酒です麹の旨味とフルーティーな吟醸香とクリーミーで甘ずっぱい爽やかな味わい大人のカルピスといった味わいで美味しいです。肉料理のジューシーでスパーシーな味わいによく合います。ロックスタイルや夏にはソーダで割っても美味しいです。火入れ酒ではございますが開栓後は冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がりください通常便での発送となりますチルドをご希望の際はチルド便をご指定下さいませ川鶴酒造 香川県観音寺市地元の米、自然の水、ベテランと若き醸造技師集団、そしてこの地域での気候、この様な中で原料米の持ち味をお酒に醸し出し、福岡ならではの魅力と個性を発揮した日本酒を造り出して行きたいと思います。2021/10/07
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川鶴 純米無濾過生原酒 限定直汲み 1800ml 【川鶴酒造:香川県観音寺】 【クール便指定】
香川県産オオセトを100%使用した純米直汲み無濾過生原酒です。『直汲み』ならではのフレッシュな味わい。コクのある独特の旨みを押し出し芳醇で飲み応えのある味わいに。特約店限定の特別な一本です!今だけの限定酒を是非お愉しみ下さい!【商品スペック】精米歩合:65%原料米:オオセト日本酒度:±0酸度:1.8アルコール度数:17度2021/10/07
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川鶴 純米雄町80 数量限定純米酒 720ml 【川鶴酒造:香川県】 地酒 日本酒
雄町米”発祥の地岡山県で農薬や化学肥料に頼らない特別栽培に取り組む「まめ農園」で栽培された雄町を使用。農家様が丹精込めて栽培された雄町米を使用し、80%の低精白でじっくりと丁寧に醸した純米酒です。味わいは、ふくよかにして切れ味をシャープに表現しました。青い白桃を想わす香りと味わい。新たな雄町米ワールドを是非お試し下さい。【商品スペック】精米歩合:80%原料米:まめ農園産「雄町」日本酒度:+6酸度:1.7アルコール度数:15度2021/10/07
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川鶴 Setouchi KAWATSURU 純米吟醸 さぬきオリーブ酵母仕込み 720ml 川鶴酒造 香川県 日本酒
香川県小豆島のオリーブから採取した「さぬきオリーブ酵母」と香川県産米オオセトを使用し、丁寧に手造りしました。果実様の上品な香り、みずみずしくフレッシュで軽快な酸、キレ味をお楽しみください。瀬戸内の食材と相性抜群。Setouchi KAWATSURUブランドは、美しい自然が息づく瀬戸内の風土や文化に育まれた素材のみを贅沢に使用し、品質のこだわりを追及するために、伝統的、革新的な技術を注ぎ込んだお酒です。「世界の宝石」とも称される瀬戸内の魅力を発信していきます。2021/10/07
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川鶴 純米吟醸 備前雄町 720ml 【川鶴酒造:香川県観音寺】日本酒 通販
川鶴酒造が得意とする酒米にして、全国の地酒通に人気の酒米「雄町」を使用した純米吟醸です。純米吟醸ですが冷えた状態から燗酒まで幅広くお愉しみ頂ける仕上がり。2019年に「雄町」で造られたお酒だけで競われるコンテストで優等賞を受賞しました。冷やして頂くと雄町の特徴の一つでもあるビターな味わいの効いた引き締まった印象に。温度が上がるに連れて、ふくよかなお米の旨味が顔を出し始めます。<br>豊かなお米の風味の中にも果実を想わせる香りを纏い、上品な味わいになっています。力強い雄町の味わいをキレイに表現した川鶴ならではの味わいをお愉しみ下さい。【商品スペック】精米歩合:58%原料米:雄町日本酒度:+2酸度:1.4アルコール度数:16度2021/10/07
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川鶴 純米吟醸 特別限定ブレンド 720ml 【川鶴酒造:香川県】 地酒 日本酒
雄町・オオセト・さぬきよいまい・山田錦。それぞれの原料米で醸したお酒を、独自のブレンド技術を駆使し、じっくりと吟味を重ねて造り上げたお酒です。個性豊かでふくよかな味わいに仕上げ、上品でポップな味わいをお楽しみ下さい。数量&販売店限定の特別な限定ブレンド純米吟醸です!!【商品スペック】精米歩合:【雄町】45%・58% 【オオセト】55% 【さぬきよいまい】58% 【山田錦】50%原料米:雄町・オオセト・さぬきよいまい・山田錦日本酒度:+1酸度:1.7アルコール度数:16度2021/10/07
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川鶴 純米吟醸 秋あがり 720ml 【川鶴酒造:香川県】 地酒 日本酒
酒米『雄町』をベースに造り込まれた仕込み34号&35号のブレンド熟成酒! 穏かにバランスよく熟成され、香味のバランスの良い仕上がりに!雄町ならではのジューシーでふくよかな口当たりですが、すっと軽快に切れていきます。ひと夏の熟成期間を経て円やかになった味わいを是非お試し下さい。 今だけの限定酒です!! 【商品スペック】精米歩合:麹:58% 掛:58%原料米:麹:雄町 掛:雄町・オオセト・さぬきよいまい日本酒度:+6酸度:1.6アルコール度数:17度2021/10/07
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川鶴 Heart & Soul 販売店限定純米酒 720ml 【川鶴酒造:香川県】 地酒 日本酒
自社田で栽培する『山田錦』で醸される特別な純米酒。毎年6月に開催される田植えに参加した特約店でしか販売されない一本です。蔵元が目指す『一貫醸造』の理念を追求し、米作りから酒造りまでを共有したラインナップとなります。80%と言う低精白醸造で滑らかで爽やかな酒質に。今回は食中酒としての醍醐味を強調した、かなり辛口酒ながら、優しいお米の味わいも残した仕上がり。川鶴の新たな味わいを是非お試し下さい。【商品スペック】精米歩合:80%原料米:山田錦日本酒度:+14酸度:1.6アルコール度数:16度2021/10/07
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川鶴 讃岐くらうでぃ 720ml 【川鶴酒造:香川県】 地酒 日本酒
ジョッキでグビグビいけるちょっと変わった日本酒です!低アルコール6%の甘酸っぱいにごり酒なんです!グルメ雑誌等のメディアにも掲載多数の人気者が入荷しました!香川県の名物『骨付き鳥』。スパイシーな鳥料理に合わせて楽しめる様に造られたお酒。クリーミーで甘酸っぱい味わいは女性にも大人気の一本です!!【商品スペック】精米歩合:70%原料米:国産米日本酒度:-70酸度:5.0アルコール度数:6度2021/10/07
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日本酒 香川県 川鶴 讃岐くらうでぃ 720ml
「金二商事株式会社」正規取扱店です。しっかりとした品質管理のもと商品を出荷しております。【蔵元】香川県観音寺市 川鶴酒造【日本酒度】-70【酸度】5.0【アルコール度】6度【原料米】国産米【精米歩合】70%【保管方法】直射日光を避け冷暗所に保存【配送】常温配送(夏季はクール便推奨)≪2本以下のご注文≫ご注文本数が2本以下の場合は、破損防止のため配送用BOXを使用いたします。1.8Lを含む場合(税込) 1本:188円、2本:283円900ml以下の小瓶(税込) 1本:157円、2本:220円※木箱・甕入りなど規格外の場合はこの限りではございません。2021/10/07
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川鶴 かわつる 讃岐 くらうでぃ 本醸造 720ml 川鶴酒造 香川県
原材料・・・米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール原料米・・・国産米精米歩合・・70%日本酒度・・・-70酸度・・・5.0容量・・・720ml度数・・・6度2021/10/07
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川鶴 純米無濾過生原酒 限定直汲み 720ml 【川鶴酒造:香川県観音寺】 【クール便指定】
香川県産オオセトを100%使用した純米直汲み無濾過生原酒です。『直汲み』ならではのフレッシュな味わい。コクのある独特の旨みを押し出し芳醇で飲み応えのある味わいに。特約店限定の特別な一本です!今だけの限定酒を是非お愉しみ下さい!【商品スペック】精米歩合:65%原料米:オオセト日本酒度:±0酸度:1.8アルコール度数:17度2021/10/07
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川鶴 讃岐くらうでぃ
ウェブコミック「酩酊ガール」(アザミユウコ著)にて紹介されました!お酒大好き25歳OL・花越路茜を中心に繰り広げられる、日本酒のおいしい飲み方や、おいしいアテの作り方を紹介したマンガ、デンシバーズ編集部ウェブコミック「酩酊ガール」(めいていがーる)第2話にて川鶴 讃岐くらうでぃの楽しみ方が紹介されています! 「酩酊女子 日本酒酩酊ガールズ」にて紹介されました!10人の作家と13人のイラストレーターによる、日本酒にまつわる珠玉の酩酊物語書籍「酩酊女子 -日本酒酩酊ガールズ-」(めいていじょし)編集:酩酊女子制作委員会(めいていじょしせいさくいいんかい) 発行:ワニブックスにて川鶴 讃岐くらうでぃが、掲載されています! 「讃岐くらうでぃ」はとてもデリケートなお酒です。商品到着後は冷蔵庫で保管して頂きますようお願い致します。《「讃岐くらうでぃ」で日本酒デビュー!》「讃岐くらうでぃ」って何だか分からないですよね?これ、お酒の名前です。香川県の「川鶴酒造」が造った甘酸っぱくて飲みやすい酒。日本酒っていうと昔はオッチャンの飲み物ってイメージが強かったんじゃないでしょうか?最近では地酒ブームもあって少しずつ若い方にも浸透しつつありますが、それでもまだまだ…。居酒屋で飲む酒となるとチューハイやカクテルって方も多いのではないでしょうか?そんな方に、気軽に日本酒デビューして貰うためのお酒として「讃岐くらうでぃ」をオススメします!同時に飲食店様にも強くオススメしたい!とにかく飲みやすい!お料理に合う!ロックやソーダ割など飲み方も色々楽しめる!《「讃岐くらうでぃ」はビールのようにグイグイ飲めてしまう日本酒。》日本酒のアルコール度数はだいたい15度前後です。最近、低アルコールの酒が流行っていますが、それでも12、3度はあります。「讃岐くらうでぃ」のアルコール度数は何と6度!一般的なビールとほぼ同じ。ビールのようにグイグイ飲めてしまう日本酒なのです!ここで、このお酒のスペックを簡単に説明します。(もう難しい話はいいって方は読み飛ばして下さい。)酒を造るのに欠かせない物の1つが麹(こうじ)日本酒で一般的に用いられているのは黄麹なのですが、「讃岐くらうでぃ」は焼酎でよく用いられている白麹を使用しています。この白麹によって生成されるのがクエン酸。さらに「讃岐くらうでぃ」には通常の約3倍の麹が使用されています。これが甘酸っぱい味の秘訣です!また、「讃岐くらうでぃ」にはオリ(白い濁り成分)がたっぷり入っていて、クリーミーな味に仕上がっています。では、まとめます。「讃岐くらうでぃ」がなぜ飲みやすいのか。1.アルコール度数が6度と通常の日本酒と比べてかなり低い。2.普通の酒の3倍の麹を使用。しかも白麹することで甘酸っぱい味わいに。3.オリをタップリ加えることでクリーミーな飲み心地。4.ロックやソーダ割など色々な方法で軽快に飲める!《鶏料理の定番と特によく合う!!》鶏のからあげや軟骨のからあげ、焼き鶏など、居酒屋でメニューを見ずに頼んでしまいそうな定番メニューと「讃岐くらうでぃ」との相性はバツグン!!それもそのはず、元々、この商品は「讃岐くらうでぃ 骨付鳥、一本勝負」という名前で販売されていました。骨付鳥というのは香川県のご当地グルメで、骨付きのもも肉を塩コショウ、ニンニク、スパイスなどで味付けし焼き上げられた料理です。そして、骨付鳥と一緒に飲んで美味しい酒ということで開発されたのが「讃岐くらうでぃ」骨付鳥はまだまだ広く知れ渡っていませんが、鶏のからあげや軟骨のからあげ、焼き鳥や焼肉など、油物との相性がとても良いです。日本酒を飲み慣れていらっしゃらない方も含めて幅広い方に楽しんで頂けるお酒なので、パーティーやアウトドアでも大活躍してくれます。「讃岐くらうでぃ」は日本酒好きを増やしてくれるお酒!居酒屋さんを中心に飲食店さんで大人気の酒!皆様に強くオススメしたい1本です。《店主のコメント》この酒は日本酒ファンの方が、うんちくを語りながら飲む酒では無いかも知れません。普段、あまり日本酒を飲まれない方が飲んだ時に「甘酸っぱい。今まで飲んだことのある日本酒とは違う。」そう、口にして楽しむ新ジャンルの日本酒だとお伝えする方が良いでしょう。上記の説明文に書かれている通り、甘酸っぱい酒です。トラディショナルな日本酒しか好まない人からは厳しい評価を受けるかも知れません。かつて、焼肉店で「とらじの唄」という酒が話題になった時がありました。焼き肉と妙に相性がよく、元祖カルピス系とまで言われた甘酸っぱい酒。普段、日本酒をあまり飲まない方が、焼肉店に行った時は「とらじの唄」を飲みながら焼き肉を食べるということで話題になりました。「讃岐くらうでぃ」は、元々は香川県の居酒屋で人気の「骨付鳥」を食べる時に飲む日本酒として開発された酒です。脂が多く、ニンニク風味をバッチリ利かせた骨付鳥は、焼き肉との共通点があり、カルピスのような甘酸っぱい日本酒がよく合います。「讃岐くらうでぃ」を飲んで頂き、これがきっかけで他の日本酒も飲み始める方が増える「日本酒の間口を広げる酒」となってくれたら、という期待を込めて販売を決めました。大勢の人が集まり、ピザやフライドチキンでお酒を飲む時に。少し珍しい日本酒として、ロックで楽しんだりすると、従来の日本酒への先入観を変えてくれる酒として、もっともっと人気が出ることを期待しています。2021/09/06
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川鶴 ハイカラクチ
《深い味わいと鋭いキレ!これが川鶴のハイカラクチ!》仕入れを担当していて思うことがあります。特定名称なんてどうでもいいやん、美味しければって。そんな思いで入荷したお酒が「川鶴のハイカラクチ」です。このお酒でアピールしたいのはズバリ、味!「川鶴」らしいドッシリとした旨味の生きた味わい。プラス、佐野屋には余り無い、鋭いキレの大辛口のお酒です。グラスに注いだだけで旨そうな香りがプンプン!一口飲めば、旨味が荒波に乗ってグッと押し寄せます。そして、潔ささえ感じる鋭いキレ!「川鶴」が造る大辛口ですから、淡麗辛口な訳がありません。「川鶴」らしい味わい深さが堪能出来る辛口です。飲み応えバツグン!その上、飲み進みます。また、お燗がたまりません。熱燗好きの方、熱めが良いですよ。思いっ切り熱くしてからの燗冷ましも円やかな旨味が楽しめます。派手さはありません。フルーティーなお酒がお好きな方が多い中、ドッシリとした飲み応えのある辛口がお好きな方だっていらっしゃるはず!そんな方に特にオススメ致します。「川鶴」らしい旨さとキレをお楽しみ下さい。2021/09/06