香田

コウデン / ハクレイ酒造

生産地: 京都

生産者: ハクレイ酒造

詳細

【特別純米酒】ハクレイ酒造 香田 1800ml創業380年の渡會本店に伝え継がれた「きもと作り」の手法により醸しました。一般の速醸酒とは違った複雑な方法で酒母を造りますのでその香りと味わいには特有の奥深さが生み出されます。■原料米 美山錦 はえぬき■精米歩合 60%〜65%■日本酒度 -1■酸度 2.0 |出典: 京都のさか屋 ふくしま

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