福正宗

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福光屋清酒福正宗特別純米酒銀ラベル 1800ml [ 日本酒 ]

アルコール度数: 14% お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。

2022/04/04

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¥2,178

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福正宗酒歳時記吟醸新酒西暦ラベル 2022 500mL

お酒は酒米の最高峰「山田錦」を契約栽培し、伝統の技で丹念に仕込んだ、初々しく上品な香り高い純米大吟醸酒です。ラベルは九谷焼・上出長右衛門窯の後継者でアーティスト、上出惠悟氏によるものです。お歳暮やお年賀、新年の祝酒や年越しの乾杯にも最適。冷やしてお召し上がりいただき、しぼりたて新酒の初々しい旨さ、香りの高さを、新年のはじめの1本として是非お楽しみください。

2022/04/04

福光屋

¥1,870

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【本格派の料理酒】料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。早い段階で加えると素材の旨さがより引き出されます。【「料理酒」について】煮物などで料理酒を使うと煮汁の中の他の調味料が素材により浸透し、味わいがアップします。また、料理酒の芳香成分には臭みを覆い隠す働きがあるため、料理酒は魚の煮付けなどには欠かせない脇役です。純米酒の料理酒は、アルコールを添加したものや塩分を足して不可飲処置をしたものと比較して、その調理効果は抜群です。料理酒を上手に料理に取り入れればプロの味を再現することも夢ではありません。【素材へのこだわり】日本酒の蔵元である福光屋の純米料理酒は米と米麹だけで仕込んでいるため、素材には人一倍こだわりがあります。お米はそれぞれの土地の農家と契約栽培して育てた優良米を使用し、酒蔵にとって命でもある水は霊峰白山の麓から福光屋の蔵の地下まで辿り着いた「百年水」が使われています。これらのお米と水は安全性にもしっかり配慮しているため、安心して召し上がっていただくことができます。【旨さ実感】素材そのものが持つ味わいを引き立て、料理にコクと旨味を与えるのが料理酒本来の役目。その中でも清酒、さらには純米酒こそが酒本来の力を発揮すると私たち福光屋は考えています。料理酒そのものを少量口に含んだときに広がる奥深き味わい。人工的な甘みや旨み成分が加えられるケースも多い不可飲処置の料理酒と比べても、まったく別物の料理酒であることが実感いただけるでしょう。【原材料】米、米麹【原料米】国産米100%【精米歩合】78%【アルコール度】＋2【日本酒度】+2【酸度】1.6

2022/03/31

サケ・ギフト林辰

¥2,010

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プロの味福正宗純米料理酒 900mL 無添加福光屋

内容量：1本(900mL) 原材料：米、米麹原料米：国産米100% 精米歩合：78％アルコール度：14度料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。素材の旨さを引き出しますので、調理の早い段階で加えてください。

2022/03/31

福光屋

¥1,600

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【芳醇な旨味とドライな後味！】　福正宗　純米辛口　生詰　1800ml

福光屋の代表銘柄であり、加賀百万石の城下町として栄えた食の国・金沢で最も愛されている地酒「福正宗」。「福正宗純米辛口生詰」は1990年代初頭から培ってきたフードペアリングの知見とノウハウ、独自の米発酵技術と無菌充填システムにより、食の多様化に対応する常温流通可能な生詰酒として誕生しました。日本酒では画期的な黒麹仕込みの純米酒です。完熟醗酵によるみずみずしい香りとクエン酸の爽やかな酸味、芳醇な旨味とドライな後味は、和食はもちろん、イタリアンやフレンチなど、ジャンルを問わず様々な料理と相性が良く、幅広い温度帯で美味しくお召し上がりいただけます。(1800ml=1.8L=一升瓶)(900ml=五合瓶)(720ml=四合瓶)(300ml)(200ml)(180ml=一合瓶)【石川県金沢市】【fukumitsuya/japanese sake】【日-純米1800】

2022/01/06

お酒の専門店ファースト Yahoo!店

¥1,922

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福正宗豪華特撰純金箔入純米酒 720ml × 2本福光屋

2本

■■20歳未満の飲酒は法律で禁止されております■■20歳未満への酒類の販売は固くお断りしております。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく適量で。飲んだ後はリサイクル。加賀百万石の城下町・金沢は、日本の金箔の99%以上の生産量を誇ります。「福正宗豪華」は、伝統と風土に培われた純金箔が光輝く、きめ細やかな口当たりとさらりとしたコクの辛口純米酒です。縁起文様に彩られた優雅なデザインは、お正月の祝酒におすすめです。冷やはもちろんのこと、お燗（ぬる燗）にしても美味しくお召し上がりいただます。

2021/11/08

にっぽん津々浦々

¥4,184

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福正宗豪華特撰純金箔入純米酒 720ml 福光屋

■■20歳未満の飲酒は法律で禁止されております■■20歳未満への酒類の販売は固くお断りしております。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく適量で。飲んだ後はリサイクル。加賀百万石の城下町・金沢は、日本の金箔の99%以上の生産量を誇ります。「福正宗豪華」は、伝統と風土に培われた純金箔が光輝く、きめ細やかな口当たりとさらりとしたコクの辛口純米酒です。縁起文様に彩られた優雅なデザインは、お正月の祝酒におすすめです。冷やはもちろんのこと、お燗（ぬる燗）にしても美味しくお召し上がりいただます。

2021/11/08

にっぽん津々浦々

¥1,980

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三菱　蔵べる　福正宗　純米　180ml　（単品/1本）

商品がリニューアルしている場合がございますので、ラベル・度数・商品規格等、商品詳細が気になる方は必ずお問い合わせ下さい。

2021/10/29

世界のお酒ニューヨーク

¥336

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福光屋福正宗純米吟醸豪華純金箔入 1800ml/6本.e お届けまで14日ほどかかります

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福光屋福正宗純米吟醸豪華純金箔入 1800ml/6本.e お届けまで14日ほどかかります

6本

2021/10/25

あきさ

¥21,236

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福光屋福正宗純米辛口生詰 1800ml×6本 e お届けまで14日ほどかかります

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福光屋福正宗純米辛口生詰 1800ml×6本 e お届けまで14日ほどかかります

6本

2021/10/25

あきさ

¥12,212

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福光屋福正宗純米吟醸豪華純金箔入 720ml/6本お届けまで14日ほどかかります

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福光屋福正宗純米吟醸豪華純金箔入 720ml/6本お届けまで14日ほどかかります

6本

2021/10/25

あきさ

¥10,908

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福光屋福正宗純米にごり酒しろき 720ml×2本

2本

金沢で最も愛されている地酒。福光屋のハウスブランドであり、地元ではナンバーワンのシェアをもつブランドでもあります。加賀藩の城下町として華麗な文化を花咲かせた食の国金沢で、最も愛され続け、常に時代とともに生き、その時代にあった酒を世に送り、現在実に多くの方々に愛飲されています。契約栽培・特別栽培「フクノハナ」を100％使用。お米の旨味がたっぷりのにごり酒を瓶詰めした後、さらに酵母によって瓶内醗酵させ、炭酸ガスを封じ込めました。ほどよい発泡性がフレッシュでキレのよい味わいとマッチし食前、食中酒として最適です。ラベルには雪輪文様をあしらっています。お祝いの席やパーティーをはじめ、一年中美味しくお楽しみいただけます。 ○精米歩合…70％ ○製造法…純米・炭酸ガス含有 ○アルコール度…16度 ○日本酒度…±0 ○酸度…2.0 ○味わいのタイプ…発泡性のフレッシュでキレの良い味わい【飲み方】ロック◎、冷やす◎、常温○ 内容量…720ml×2本

2021/10/25

百選横丁

¥2,404

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