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特撰 福正宗 豪華純金箔入 720ml 6本セット 【送料込み 同梱不可 蔵元直送】
6本加賀百万石の城下町・金沢は、日本の金箔の99％以上の生産量を誇ります。福正宗 豪華は、伝統と風土に培われた純金箔が光輝く、きめ細やかな口当たりとさらりとしたコクの辛口純米酒です。 清酒 特撰 福正宗 豪華純金箔入 720ml 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー （株）福光屋 賞味期限（目安） 365日（※製造日により異なります。） サイズ 8.7x8.7x28.5 JANコード 4976876120608 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日（休業日を除く）かかります。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送の注意 ※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。 ※のし、包装などギフトの対応はお受けできません。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。 ※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は該当商品をキャンセルとさせて頂きます。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。2023/04/11
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福正宗 純米にごり酒「しろき」 720ml 6本セット 【送料込み 同梱不可 蔵元直送】
6本契約栽培・特別栽培米「フクノハナ」を100％使用しました。お米の旨味をたっぷりと残したにごり酒を瓶詰めした後、さらに酵母によって瓶内醗酵させ、炭酸ガスを封じ込めました。 清酒 福正宗 純米にごり酒「しろき」 720ml 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー （株）福光屋 賞味期限（目安） 360日（※製造日により異なります。） サイズ 7.8x7.8x29.5 JANコード 4976876360424 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日（休業日を除く）かかります。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送の注意 ※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。 ※のし、包装などギフトの対応はお受けできません。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。 ※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は該当商品をキャンセルとさせて頂きます。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。2023/04/11
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福正宗 爽快純米 生詰 丸福ラベル 720ml 6本セット 【送料込み 同梱不可 蔵元直送】
6本独自の米発酵技術と無菌充填システムにより食の多様化に対する常温流通可能な生詰酒として誕生しました。生詰ならではの爽快でなめらかな喉越しとふくよかな香り、コクのある味わいは、しょうゆやだしの効いた料理と好相性です。 清酒 福正宗 爽快純米 生詰 丸福ラベル 720ml 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー （株）福光屋 賞味期限（目安） 360日（※製造日により異なります。） サイズ 7.8x7.8x29.5 JANコード 4976876364415 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日（休業日を除く）かかります。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送の注意 ※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。 ※のし、包装などギフトの対応はお受けできません。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。 ※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は該当商品をキャンセルとさせて頂きます。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。2023/04/11
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特撰 福正宗 豪華純金箔入 720ml 1本 【送料込み 同梱不可 蔵元直送】
加賀百万石の城下町・金沢は、日本の金箔の99％以上の生産量を誇ります。福正宗 豪華は、伝統と風土に培われた純金箔が光輝く、きめ細やかな口当たりとさらりとしたコクの辛口純米酒です。 清酒 特撰 福正宗 豪華純金箔入 720ml 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー （株）福光屋 賞味期限（目安） 365日（※製造日により異なります。） サイズ 8.7x8.7x28.5 JANコード 4976876120608 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日（休業日を除く）かかります。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送の注意 ※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。 ※のし、包装などギフトの対応はお受けできません。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。 ※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は該当商品をキャンセルとさせて頂きます。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。2023/04/11
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福正宗 純米にごり酒「しろき」 720ml 1本 【送料込み 同梱不可 蔵元直送】
契約栽培・特別栽培米「フクノハナ」を100％使用しました。お米の旨味をたっぷりと残したにごり酒を瓶詰めした後、さらに酵母によって瓶内醗酵させ、炭酸ガスを封じ込めました。 清酒 福正宗 純米にごり酒「しろき」 720ml 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー （株）福光屋 賞味期限（目安） 360日（※製造日により異なります。） サイズ 7.8x7.8x29.5 JANコード 4976876360424 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日（休業日を除く）かかります。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送の注意 ※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。 ※のし、包装などギフトの対応はお受けできません。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。 ※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は該当商品をキャンセルとさせて頂きます。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。2023/04/11
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福正宗 爽快純米 生詰 丸福ラベル 720ml 1本 【送料込み 同梱不可 蔵元直送】
独自の米発酵技術と無菌充填システムにより食の多様化に対する常温流通可能な生詰酒として誕生しました。生詰ならではの爽快でなめらかな喉越しとふくよかな香り、コクのある味わいは、しょうゆやだしの効いた料理と好相性です。 清酒 福正宗 爽快純米 生詰 丸福ラベル 720ml 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー （株）福光屋 賞味期限（目安） 360日（※製造日により異なります。） サイズ 7.8x7.8x29.5 JANコード 4976876364415 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日（休業日を除く）かかります。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送の注意 ※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。 ※のし、包装などギフトの対応はお受けできません。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。 ※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は該当商品をキャンセルとさせて頂きます。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。2023/04/11
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福正宗 純米辛口 生詰 1800ml 日本酒
福光屋の代表銘柄であり、加賀百万石の城下町として栄えた食の国・金沢で最も愛されている地酒「福正宗」。「福正宗 純米辛口生詰」は1990年代初頭から培ってきたフードペアリングの知見とノウハウ、独自の米発酵技術と無菌充填システムにより、食の多様化に対応する常温流通可能な生詰酒として誕生しました。日本酒では画期的な黒麹仕込みの純米酒です。 完熟醗酵によるみずみずしい香りとクエン酸の爽やかな酸味、芳醇な旨味とドライな後味は、和食はもちろん、イタリアンやフレンチなど、ジャンルを問わず様々な料理と相性が良く、幅広い温度帯で美味しくお召し上がりいただけます。 メーカー 福光屋 酒質 純米酒 アルコール度数 14度 容量 1800ml (1.8L) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 発送について こちらの商品は発送まで3〜7営業日前後かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 福正宗 純米辛口 生詰を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 ギフトボックスはこちら また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。2023/04/04
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5/5限定全品+3％ 送料無料 福光屋 日本酒 福正宗 純米酒 1800ml 1.8L×6本
6本【内容量】1800ml【商品特徴】石川県 福光屋はとことん純米酒にこだわった酒蔵で現在は純米酒しか製造していません。キレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」。地酒、日本酒、清酒、福光屋、サケ、酒、リカボス、リカーボス、リカーBOSS、リカーboss2023/01/27
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5/5限定全品+3％ 送料無料 福光屋 日本酒 福正宗 純米酒 1800ml 1.8L×2本
2本【内容量】1800ml【商品特徴】石川県 福光屋はとことん純米酒にこだわった酒蔵で現在は純米酒しか製造していません。キレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」。地酒、日本酒、清酒、福光屋、サケ、酒、リカボス、リカーボス、リカーBOSS、リカーboss2023/01/27
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5/5限定全品+3％ 福光屋 日本酒 福正宗 純米酒 1800ml 1.8L 1本 ご注文は6本まで同梱可能
【内容量】1800ml【商品特徴】石川県 福光屋はとことん純米酒にこだわった酒蔵で現在は純米酒しか製造していません。キレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」。地酒、日本酒、清酒、福光屋、サケ、酒、リカボス、リカーボス、リカーBOSS、リカーboss2023/01/27
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福正宗 酒歳時記 吟醸新酒 干支ラベル 2023 500mL 6本入ケース 福光屋
6本原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100％（兵庫県多可町中区産） 精米歩合：50% 製造法：純米大吟醸 日本酒度：+ 5 酸度：1.3 酵母：自社酵母 味わい：香りゆたかな新酒の初々しい味わい 飲み方：冷◎、常温◯ -
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「福正宗」銀ラベル 1800ml福光屋 母の日 父親
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。 純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。 さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。 冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。 【商品仕様】 ■蔵元：福光屋（石川県金沢市） ■造り：特別純米酒・・・純米吟醸酒混和（混和率／精米歩合60％2割） ■容量：1800ml ■原料米：契約栽培米・酒造好適米使用（麹米） ■精米歩合：70％ ■日本酒度：＋2 ■酸度：1.7 ■アルコール度：14％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【味わい】 さらりとしたコクのあるタイプ 【おすすめの飲み方】 ロック氷を浮かべて： ー 冷 10℃〜15℃： ◎ 常温 20℃前後： ◎ 燗 40℃〜50℃： ◎ 【福正宗について】 福光屋のハウスブランドであり、地元ではナンバーワンのシェアをもつブランドでもあります。 加賀藩の城下町として華麗な文化を花咲かせた食の都・金沢で、最も愛され続け、常に時代とともに生き、その時代にあった酒を世に送り、 現在実に多くの方々に愛飲されています。 福正宗の役割は料理を引き立て、会話を引き立て、楽しいひと時を過ごしていただくことです。 自然にふくらむ旨みと、スッと消えるキレの良い後味。 料理と良く合い、次の一杯が美味しい理由です。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「福正宗」銀ラベル 1800ml2022/09/23
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令和三酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会 優等賞 純米大吟醸 福正宗 720mL 桐箱入
米（国産）、米麹（国産米） 純米大吟醸・原酒 精米歩合：40％2022/09/07
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福光屋 純米吟醸 福正宗 金ラベル 1.8L ６本（１ケース） 宅配140サイズ
6本さらりと旨い金沢の贈答酒の定番 お米と水だけで自然の造りをした純米吟醸酒です。契約栽培した山田錦や金紋錦、五百万石などの酒造好適米のみを使用しています。きめ細かな口あたりと、お米の旨味がいきたさらりとした味わいが特長です。金沢における定番の高級贈答用酒としても人気があります。 原材料：米、米麹原料米：全量契約栽培米・酒造好適米使用 国産米100%精米歩合：60%製造法：純米吟醸アルコール度：14度日本酒度：+4酸度：1.52022/07/14
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福光屋 純米吟醸 福正宗 金ラベル 1.8L 6本（1ケース） 宅配140サイズ
6本原材料：米、米麹 原料米：全量契約栽培米・酒造好適米使用 国産米100% 精米歩合：60% 製造法：純米吟醸 アルコール度：14度 日本酒度：+4 酸度：1.5さらりと旨い金沢の贈答酒の定番 お米と水だけで自然の造りをした純米吟醸酒です。 契約栽培した山田錦や金紋錦、五百万石などの酒造好適米のみを使用しています。 きめ細かな口あたりと、お米の旨味がいきたさらりとした味わいが特長です。 金沢における定番の高級贈答用酒としても人気があります。 -
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＼ 5/5 全品ポイント5倍★5％OFFクーポン配布中！ ／ 母の日 父の日 早割 おつまみ お酒 福正宗 銀ラベル 金沢晩酌おつまみコラボセット 父親 誕生日 プレゼント 出産 結婚 贈り物 豪華 父親
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 商品説明名称「福正宗」銀ラベル 金沢晩酌おつまみコラボセット 原材料名 【清酒】米・米こうじ 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 糠いわし*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パックふぐの子ぬか漬け120g入*1パック「福正宗」銀ラベル 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「福正宗」銀ラベル金沢晩酌おつまみコラボセット 「福正宗」銀ラベル 加賀藩の城下町・金沢で多くのファンをもつブランド「福正宗」の、多くの方々に愛飲されてきたお酒です お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒で純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。 さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適で、冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。 日常×日常 日頃飲む晩酌酒によく合うのは地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」金沢名産ふぐの子、さばへしこ、こんかいわし 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました！ 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト2022/06/25
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「福正宗」銀ラベル 720ml福光屋 金沢 日本酒 母の日 父親
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。 純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。 さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。 冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。 【商品仕様】 ■蔵元：福光屋（石川県金沢市） ■造り：特別純米酒・・・純米吟醸酒混和（混和率／精米歩合60％2割） ■容量：720ml ■原料米：契約栽培米・酒造好適米使用（麹米） ■精米歩合：70％ ■日本酒度：＋2 ■酸度：1.7 ■アルコール度：14％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【味わい】 さらりとしたコクのあるタイプ 【おすすめの飲み方】 ロック氷を浮かべて： ー 冷 10℃〜15℃： ◎ 常温 20℃前後： ◎ 燗 40℃〜50℃： ◎ 【福正宗について】 福光屋のハウスブランドであり、地元ではナンバーワンのシェアをもつブランドでもあります。 加賀藩の城下町として華麗な文化を花咲かせた食の都・金沢で、最も愛され続け、常に時代とともに生き、その時代にあった酒を世に送り、 現在実に多くの方々に愛飲されています。 福正宗の役割は料理を引き立て、会話を引き立て、楽しいひと時を過ごしていただくことです。 自然にふくらむ旨みと、スッと消えるキレの良い後味。 料理と良く合い、次の一杯が美味しい理由です。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「福正宗」銀ラベル2022/04/23
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![福光屋 清酒 福正宗 特別純米酒 銀ラベル 1800ml [ 日本酒 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31zLKOF6FDL._SL200_.jpg)
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福光屋 清酒 福正宗 特別純米酒 銀ラベル 1800ml [ 日本酒 ]
アルコール度数: 14% お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。2022/04/04
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福正宗 酒歳時記 吟醸新酒 西暦ラベル 2022 500mL
お酒は酒米の最高峰「山田錦」を契約栽培し、伝統の技で丹念に仕込んだ、初々しく上品な香り高い純米大吟醸酒です。 ラベルは九谷焼・上出長右衛門窯の後継者でアーティスト、上出惠悟氏によるものです。 お歳暮やお年賀、新年の祝酒や年越しの乾杯にも最適。 冷やしてお召し上がりいただき、しぼりたて新酒の初々しい旨さ、香りの高さを、新年のはじめの1本として是非お楽しみください。 -
![福光屋 福正宗 純米料理酒 [ 日本酒 石川県 1800mL ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31M2+ozM2GL._SL200_.jpg)
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福光屋 福正宗 純米料理酒 [ 日本酒 石川県 1800mL ]
【本格派の料理酒】料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・中華料理等、ジャンルを問わず美味しく、味わい深く仕上げます。早い段階で加えると素材の旨さがより引き出されます。 【「料理酒」について】煮物などで料理酒を使うと煮汁の中の他の調味料が素材により浸透し、味わいがアップします。また、料理酒の芳香成分には臭みを覆い隠す働きがあるため、料理酒は魚の煮付けなどには欠かせない脇役です。純米酒の料理酒は、アルコールを添加したものや塩分を足して不可飲処置をしたものと比較して、その調理効果は抜群です。料理酒を上手に料理に取り入れればプロの味を再現することも夢ではありません。 【素材へのこだわり】日本酒の蔵元である福光屋の純米料理酒は米と米麹だけで仕込んでいるため、素材には人一倍こだわりがあります。お米はそれぞれの土地の農家と契約栽培して育てた優良米を使用し、酒蔵にとって命でもある水は霊峰白山の麓から福光屋の蔵の地下まで辿り着いた「百年水」が使われています。これらのお米と水は安全性にもしっかり配慮しているため、安心して召し上がっていただくことができます。 【旨さ実感】素材そのものが持つ味わいを引き立て、料理にコクと旨味を与えるのが料理酒本来の役目。その中でも清酒、さらには純米酒こそが酒本来の力を発揮すると私たち福光屋は考えています。料理酒そのものを少量口に含んだときに広がる奥深き味わい。人工的な甘みや旨み成分が加えられるケースも多い不可飲処置の料理酒と比べても、まったく別物の料理酒であることが実感いただけるでしょう。 【原材料】米、米麹【原料米】国産米100%【精米歩合】78%【アルコール度】＋2【日本酒度】+2【酸度】1.6
