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光栄菊 純米生原酒 月下無頼さがびより 1.8L【佐賀県小城市 光栄菊酒造】
佐賀県小城市 光栄菊酒造 軽快な中に味のある酒質の光栄菊ですが、山本杜氏が以前造っていた菊鷹のように濃厚しっかりのお酒を求める声も多かったそうで、その声に応えて造られたのが月下無頼。通常の光栄菊よりアルコールはやや高め（16％）で一味違った味わいです。 昨年の雄町に代えて今年はさがびよりを使用しました。 バナナなトロピカルフルーツ様の穏やかな香りがふくらみ、ややアルコールの辛味も感じられます。 余韻にはさがびより特有のすっきりとした味わいで収束し、酸味と渋味がじんわりと残ります。 開栓直後に感じられる苦みは時間経過とともに低減し、空気に触れて甘さと一体感が増し、味の太さとすっきりした味わいが両立する面白い味わいに育っていきます。 時間をかけて楽しんで欲しいお酒です。2024/11/23
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光栄菊 純米生原酒 スノークレッセント 山田錦 6BY 1.8L【佐賀県小城市 光栄菊酒造】
佐賀県小城市 光栄菊酒造 人気実力ともに日本有数の蔵元となりました。 最初の1本は光栄菊の一番人気！ 山田錦を使ったグレードアップバージョン。2024/11/23
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2024/11/23
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光栄菊 純米生原酒 月下無頼さがびより 720ml 佐賀県小城市 光栄菊酒造】
佐賀県小城市 光栄菊酒造 軽快な中に味のある酒質の光栄菊ですが、山本杜氏が以前造っていた菊鷹のように濃厚しっかりのお酒を求める声も多かったそうで、その声に応えて造られたのが月下無頼。通常の光栄菊よりアルコールはやや高め（16％）で一味違った味わいです。 昨年の雄町に代えて今年はさがびよりを使用しました。 バナナなトロピカルフルーツ様の穏やかな香りがふくらみ、ややアルコールの辛味も感じられます。 余韻にはさがびより特有のすっきりとした味わいで収束し、酸味と渋味がじんわりと残ります。 開栓直後に感じられる苦みは時間経過とともに低減し、空気に触れて甘さと一体感が増し、味の太さとすっきりした味わいが両立する面白い味わいに育っていきます。 時間をかけて楽しんで欲しいお酒です。2024/11/23
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光栄菊 純米生原酒 スノークレッセント 山田錦 6BY 720ml【佐賀県小城市 光栄菊酒造】
佐賀県小城市 光栄菊酒造 人気実力ともに日本有数の蔵元となりました。 最初の1本は光栄菊の一番人気！ 山田錦を使ったグレードアップバージョン。2024/11/23
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【2022年2月】 光栄菊 アナスタシアグリーン 無濾過生原酒 720ml
ヨーロッパの女性名、ギリシャ語で“復活した女”を意味する「アナスタシア」の名を冠した、花火のように華やかな菊の品種「アナスタシア・グリーン」を頂戴して名付けられております。今シーズンから精米歩合が70％→60％に、そしてALC度数も14％→13％にリニューアル。しっとりとした甘さの後に酸味が全体的に広がり爽やかでフレッシュな印象を与えてくれ、この時期にピッタリなお酒となってます。2024/11/14
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光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 うすにごり 無濾過生原酒 1800ml 銀冠 2022年12月詰め ※クール便限定商品 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト 贈答品
2022年12月詰め 当店ではクール便での配送を推奨しております。ご希望の方は、お届け方法を変更、クール便をお選びください。※変更されない場合は、通常便になります。光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 うすにごり 無濾過生原酒 1800ml 2022年12月詰め 銀冠お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品佐賀県 光栄菊酒造 酒 熨斗 贈り物2024/11/11
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2024/11/11
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2024/11/07
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光栄菊 月影 亀の尾 天然乳酸菌仕込み純米生原酒 5BY 1.8L【佐賀県小城市 光栄菊酒造】
佐賀県小城市 光栄菊酒造 山本杜氏が造るのは従来型の「生もと」とも「山廃」ともどちらとも言い難いため、光栄菊流の生もと系の造りを「天然乳酸菌仕込み」と名付けました。 2年ぶりとなる「亀の尾」の月影。春に搾って瓶詰めしたお酒を約7カ月間氷温で貯蔵し、天然乳酸菌仕込みならではの味わいを引き出しました。 独特な硬さはなく、開栓後すぐから非常に柔らかい印象。立ち香はおだやか、含むと完熟メロンの香りが膨らみます。 舌触りはとても滑らかで角はほとんど感じられません。 味わいの中心部にわずかに酸と渋が感じられますが、やさしい甘味で収束していきます。2024/11/03
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【クール便発送】光栄菊 月下無頼(げっかぶらい) さがびより 無濾過生原酒 1800ml
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 光栄菊 月下無頼(げっかぶらい) さがびより 無濾過生原酒 原材料名精米歩合 岡山県産 さがびより80％ 内容量アルコール度数 1800ml16% 保存方法 要冷蔵 製造者 佐賀県光栄菊酒造2024/11/02
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【クール便発送】光栄菊 月下無頼(げっかぶらい) さがびより 無濾過生原酒 720ml
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 光栄菊 月下無頼(げっかぶらい) さがびより 無濾過生原酒 原材料名精米歩合 岡山県産 さがびより80％ 内容量アルコール度数 720ml16% 保存方法 要冷蔵 製造者 佐賀県光栄菊酒造2024/11/02
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2024/11/01
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【2024年3月】 光栄菊 Tasogare Orange 黄昏オレンジ 無濾過生原酒 720ml
オレンジピールやグレープフルーツの様な柑橋のフレーバーを強調したお酒。フレッシュな口当たりの後、ジューシーな旨味としっかりとした酸味が広がり、余韻にかけてほろ苦さを感じる多層的な味わいに仕上がっています。2024/11/01
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2024/10/30
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2024/10/19
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2024/10/19
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光栄菊酒造 光栄菊 月光 八反錦 天然乳酸菌仕込み 無濾過生原酒 24年2月製造 1800ml ■要冷蔵
「光栄菊 月光」は、四季を通じて使用している八反錦という酒米を用いています。この酒米は非常に扱いやすく、日本を代表する酒米である山田錦や雄町と肩を並べる優秀な品種です。八反錦は、その品質の高さにより、まるで私たちを導いてくれるかのように酒造りをさせてくれます。この酒米は心白(米の中心部)が大きく、水を吸収しやすい特徴があります。蒸すことで柔らかくなる一方で、心白の外側はやや硬めで溶けにくい傾向がありますが、それが後味の良い、すっきりとしたお酒を生み出す秘訣です。登録日：20241018 日本酒2024/10/18
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光栄菊酒造 光栄菊 SNOW CRESCENT スノウ クレッセント さがびより 無濾過生原酒 24年5月製造 1800ml ■要冷蔵
「スノウ・クレッセント山田錦」と同じ方法で仕込まれた今作は、和梨や白ブドウを思わせるフレッシュな香り。すっきり瑞々しい酸味と、なめらかなお米の旨味。にごりを絡めて口に含むと甘味が増し、白桃の果実味も顔を出します。登録日：20241018 日本酒2024/10/18
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光栄菊酒造 光栄菊 黄昏 オレンジ Orange 無濾過生原酒 24年3月製造 1800ml ■要冷蔵
オレンジピールやグレープフルーツのような柑橘フレーバー。日本酒をハマるきっかけとなる一本。ジューシーな旨味としっかりとした酸味とともにほろ苦さも感じられます。登録日：20241018 日本酒2024/10/18
