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ふるさと納税 天穏 純米大吟醸 山田錦【1_2-046】 島根県出雲市
■ 容量 天穏 純米大吟醸 山田錦 720ｍｌＸ１本 消費期限 出荷日から１２０日■ 配送について ご入金確認後、２週間以内に配送いたします。 タイプ：【常温】2024/04/08
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ふるさと納税 天穏 純米吟醸 ・純米酒セット【1-312】 島根県出雲市
■ 容量 天穏 純米吟醸 馨 720ｍｌＸ１本 天穏 純米酒 720ｍｌＸ１本 ≪消費期限等≫ 出荷日から120日■ 配送について ご入金確認後、２週間以内に配送いたします。 タイプ：【常温】2024/04/08
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天穏 純米大吟醸 改良雄町 1.8L【島根県出雲市 板倉酒造】
■ 商品説明 ■ 島根県出雲市 板倉酒造 ＜杜氏のコメント＞ 7号＋雄町50％で純大吟という硬派なスタイル。 出雲杜氏流の山陰吟醸造りで、涼しく・清く・深くを目指していこうという酒です。 山陰吟醸という酒造りがいちばん理解できるお酒ではないでしょうか。 派手ではありませんが、清らかさと含みで香る吟醸香、御神酒を彷彿とさせる洗練された清酒です。 歴史とその血潮を受け継いだ人間の存在なくしては生まれないような酒なので、このようなお酒が評価されると本当に嬉しいところです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/04/05
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天穏 生もと純米 二回火入れ 1.8L【島根県出雲市 板倉酒造】
■ 商品説明 ■ 島根県出雲市 板倉酒造 麹：五百万石 掛：つや姫（精米60％） 酵母無添加で醸した生もと仕込みの純米酒。アルコールは低めの14.5％です。 今期の杜氏の自信作です。 ＜杜氏のコメント＞ とても出来の良い酒です。ほぼ天雲です。 違うのは米品種とそれにともなう香味の違いで酒質のレベルは天雲と何ら変わらないクオリティです。 基本は天雲と同様に、口中の香味よりも後半の含み香や3日麹の旨味が伸びていくようなお酒です。 淡さのあった1年目の天雲に近い感覚で、燗酒はもちろん近年の天雲よりも冷～常温の適性が高く、かなり万能酒なのではないでしょうか。 このお酒はこの世に多く残しておいたほうが良いです。 綺麗でシャープなのに柔らかい、酸や苦みはほどほど、水の味、味としての特徴は強くない。 空気を含むと柔らかな米麹の旨味と吟味と薫香、そして余韻が長く飲むごとに心地良い。 とても飲める酒、常温でも温かい味で、冷酒の爽やかさもある。 強くないのに全てがそこにあるようなとても包容力のある頼もしい酒。 若くてまっすぐな意志をもったジブリの男の子のような酒。 開栓後抜群の酒。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/04/05
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ふるさと納税 出雲市 天穏 神話セット (純米大吟醸 純米吟醸 純米酒)【2_8-003】
■お礼品詳細 ・提供元：出雲市■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：ご入金確認後、2週間以内に配送いたします。 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア： ・寄付証明書の送付時期目安：納付を確認した月の翌月上旬2024/03/29
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ふるさと納税 出雲市 天穏 出雲セット (純米大吟醸 純米酒)【2_3-012】
■お礼品詳細 ・提供元：出雲市■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：ご入金確認後、2週間以内に配送いたします。 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア： ・寄付証明書の送付時期目安：納付を確認した月の翌月上旬2024/03/29
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ふるさと納税 出雲市 天穏 純米大吟醸 山田錦・佐香錦セット【1_8-016】
■お礼品詳細 ・提供元：出雲市■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：ご入金確認後、2週間以内に配送いたします。 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア： ・寄付証明書の送付時期目安：納付を確認した月の翌月上旬2024/03/29
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ふるさと納税 出雲市 天穏 純米大吟醸 山田錦【1_2-046】
■お礼品詳細 ・提供元：出雲市■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：ご入金確認後、2週間以内に配送いたします。 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア： ・寄付証明書の送付時期目安：納付を確認した月の翌月上旬2024/03/29
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ふるさと納税 出雲市 天穏 純米吟醸 ・純米酒セット【1-312】
■お礼品詳細 ・提供元：出雲市■お申し込み・配送・その他 ・発送時期：ご入金確認後、2週間以内に配送いたします。 ・申込受付期間：通年 ・配達外のエリア： ・寄付証明書の送付時期目安：納付を確認した月の翌月上旬2024/03/29
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2024/01/08
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2024/01/08
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天穏 純米無ろ過生原酒 しぼりたて 720ml【島根県出雲市 板倉酒造】
■ 商品説明 ■ 島根県出雲市 板倉酒造 今期は「島根らしい酒」を意識して小島杜氏が醸したお酒。 フレッシュで清々しい味わいですが、旨みと酸味がまとまりのある良いバランス。 お神酒のように清らかで優しい味わいを目指し、出雲杜氏の伝統的製法「山陰吟醸造り」を駆使してお酒を造ります。 新酒が生まれた喜びを出雲の地に伝える歓喜の酒を存分にお楽しみください。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2023/12/20
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2023/09/09
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2023/09/09
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2023/09/09
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2023/09/09
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2023/09/09
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天穏 生もと純米酒 4BY 720ml【島根県出雲市 板倉酒造】
■ 商品説明 ■ 島根県出雲市 板倉酒造 天穏の生もとは新酒でも固くない、これは通常よりもかなり長い期間にわたって発酵させる小島杜氏の受け継ぐ山陰吟醸造りの業によるもの。 若くても美味しいけれど、寝かせるとさらに美味しい。 でも蔵にも熟成酒は全然残っていないので、買っておいて自家熟成させるのもおススメです。 ＜杜氏のテイスティングコメント＞ 香：淡い米麹の香り、イソアミル、木香があるがほぼ低く香りはあまりない。 味：綺麗、酸がしっかりあるが柔らかい、キレ、シャープ、柑橘系と乳酸の合わさった酸と味、旨味もしっかりしている、伸びていきそう。現在は酸味が特徴。これも水もと由来か。 旨味もあり潜在能力がある。時間が経って旨味増、酸味丸くなって融合すればとても良い純米酒。常温、燗でずっと飲める。 ＜天穏とは＞ 日本酒は自然や神、ご先祖様からの授かりものであるお米に対して、豊穣と感謝の祈りを捧げるために造られるもので、「御神酒(おみき)」と呼ばれ日本人が自然や神に対して捧げる最上の御供物とされてきました。 御神酒こそが天穏・無窮天穏の目指す姿であると考え、清らかで優しい穏やかな酒質を追求し、飲む人の心を穏やかにするような御神酒を造りたいという想いで日本酒を手がけています。 天穏は御神酒のような清らかで優しい味わいを造るため、伝統的な出雲杜氏の技法である「山陰吟醸造り」による酒造りをしています。 山陰吟醸造りとは精米した酒米の外側を酒粕に、米の内側の心白を酒にする本来の吟醸酒の製法で、精米歩合の数字以上の清らかな酒質を生み出し、多くの人に受け入れられる優しい味わいの酒になります。 天穏では理想の酒質を目指すため、吟醸の表記ができない精米歩合70％の純米酒でも吟醸造りを行います。 また酵母無添加のため、多様な酵母がブレンドされ、画一的ではない天穏でしか生まれない独自の複雑で豊かな味わいを生み出しています。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2023/08/26
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2023/07/24
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2023/07/24
