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鳳陽

ホウヨウ / 内ヶ崎酒造店

生産地： 宮城

生産者： 内ヶ崎酒造店

詳細

仙台市の北隣、富谷市にある蔵元、 「鳳陽」こと内ヶ崎酒造店。 元和4年（1618年）伊達政宗公の命で、 奥州街道の富谷宿を開いた内ヶ崎家が創業した蔵元です。 酒造りの始まりは寛文元年（1661年）。 その歴史は350年近く、宮城県内最古の酒蔵。 南部杜氏伝統の技を守り、 昔ながらの手作りにこだわっています。 -このお酒について- この生酒は、日本名門酒会加盟店限定品。 宮城県産「まなむすめ」を使用した生酒です。 甘やかで、やわらかく、心地よい香りで、 口に含むとじんわり、芳醇な旨みが広がる飲み飽きしない純米原酒。 ■蔵元：合資会社内ヶ崎酒造店(宮城県富谷市) ■原料米：まなむすめ(宮城県産) ■精米歩合：65％ ■日本酒度：±0 ■アルコール分：16％ ■製造年：2024年 ■商品発送及び保管上のご注意：クール宅急便扱い、要冷蔵商品■春と夏の限定「生酒」 新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。 冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。 そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。 わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。 キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。 ｜出典： 地酒のリエゾン 楽天市場店

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