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2022/01/25
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澤屋まつもと 守破離 山田錦 うすにごり 生酒 720ml 日本酒 松本酒造 京都府
村米契約でお世話になっている兵庫県東条の中腹にある岡本村の山田錦を使用して醸したうすにごりの生酒。発酵由来の自然のガス感と、生酒ならではのフレッシュさを感じる飲み口に、山田錦の厚みのある米の旨味とうすにごりの爽やかなうまみを感じる事のできる味わいです。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2022/01/24
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澤屋まつもと 守破離 Furuke 28BY 1800ml 日本酒 松本酒造 京都府
秋津地区とは、兵庫県東条地区の東条川上流部に位置します。常田、古家、西戸の3つの地域が秋津と呼ばれており、山田錦の中でも別格最上級の山田錦が育つ土地と評価されています。 その古家のお米を使用し、瓶囲い熟成させた商品です。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2022/01/14
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澤屋まつもと 守破離 SAIDO 26BY 1800ml 日本酒 松本酒造 京都府
秋津地区とは、兵庫県加東市東条地区の東条川上流部に位置しており、常田(つねだ)、古家(ふるけ)、西戸(さいど)の3つの地域が秋津と呼ばれております。その土地で育つ山田錦は数ある産地の中でも最上級の山田錦が育つ土地と評価されています。東条秋津地区西戸産の山田錦を使用し、爽やかな酸味と滑らかな口当たり、そしてエネルギー溢れる山田錦の旨みを感じる事ができる味わいになっています。また、氷温で熟成させることで、しっかりとした骨格を感じながらも、丸みを帯び、上品で滑らか、シルクの様なスムーズな口当たりをお楽しみ頂けます。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2022/01/14
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ギフト 澤屋まつもと・東条秋津窯 藁灰釉 ぐい呑みセット
日本酒セット日本酒好きなお父さんへ、日本酒と酒器、日本のものづくりが生み出す上質な時間を贈りませんか。■内容*澤屋まつもと 守破離 秋津山田錦 SAIDO / 松本酒造 京都府*東条秋津窯 ぐい呑み 藁灰釉 / 藤村 拓太内容 日本酒 720ml 1本・ぐい呑み 1個*ぐい呑みは1点ずつ手作りのため、形状や模様が写真と多少異なります。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2022/01/14
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澤屋まつもと Furuke 雫酒 720ml
兵庫県東条地区の東条川上流部に位置する秋津地区。山田錦の中でも別格最上級の山田錦が育つ土地と評価されています。その秋津地区の中にある古家の田んぼの山田錦を醸しました。*画像はイメージです。2022/01/14
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2022/01/14
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澤屋まつもと 守破離 Ultra 2014 1800ml
蔵での瓶熟成5年目に突入した ultra。山田錦は熟成へのポテンシャルを秘めた酒米と言われますが、今回どのような味わいへ変化しているのかロマンあふれる1本。*画像はイメージです。2022/01/14
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澤屋まつもと 守破離 Furuke48 720ml 日本酒 松本酒造 京都府
秋津地区一番南の 古家川ノ上48番地とその周辺の田んぼで育った山田錦で醸し、蔵の氷温冷蔵庫でゆっくり寝かせました。非常に優しい口当たりと熟成によるボリューム感、程よい酸と押し寄せる旨味が特徴的です。幅広い温度帯にも向きますので、温度による味わいの変化もお楽しみください。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2022/01/14
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澤屋まつもと 守破離 山田錦 うすにごり 生酒 1800ml 日本酒 松本酒造 京都府
村米契約でお世話になっている兵庫県東条の中腹にある岡本村の山田錦を使用して醸したうすにごりの生酒。発酵由来の自然のガス感と、生酒ならではのフレッシュさを感じる飲み口に、山田錦の厚みのある米の旨味とうすにごりの爽やかなうまみを感じる事のできる味わいです。*お一人様1本限り。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2022/01/14
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2022/01/14
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2022/01/14
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澤屋まつもと 守破離 朝日 1800ml 日本酒 松本酒造 京都府
岡山県赤磐産 朝日米で仕込みました。朝日米のDNAは現代の食米の半分以上の品種に入っていると言われる、元祖おいしいお米です。ピチピチとした口当たりが心地よく、暑い時期にサッパリと。ガス感が落ち着いてきたらしっかりとした米の旨味も感じていただけます。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2022/01/14
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2022/01/14
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2022/01/14
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澤屋まつもと 守破離 試験醸造 五百万石 1800ml 日本酒 松本酒造 京都府
五百万石の日本酒を醸す際、現在の味わいとは異なる表現ができるのではないかというテーマをもとに、試験的に仕込んだ１本。今回は新しい酸味を追求しています。まろやかな味わいと程よい酸味の調和、喉ごしと余韻をお楽しみください。*クール便推奨。*通常の商品よりガス感が強めになっています、開栓後は必ず立てて冷蔵庫にて保管して下さい。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2022/01/14
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2022/01/14
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2022/01/14
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澤屋まつもと 守破離 試験醸造 雄町×山田穂 720ml 発泡 日本酒 松本酒造 京都府
限定販売の試験醸造シリーズから、岡山県産雄町と兵庫県産山田穂を使用した新作が登場。両品種とも古い品種なので、単品種で仕込むと特徴が出やすいのですが、醪で一緒に発酵させることにより、お互いの味を補完した非常にバランスの良い組み合わせとなっております。火入れ酒ですが、開栓時には微量な炭酸を感じられます。*クール便推奨。*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。*発酵したさいの自然な炭酸ガスが少量含まれています。開栓後は立てて冷蔵庫にて保管して下さい。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2022/01/14
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2022/01/14
