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■■【限定入荷しました！】【早くも秋の風物詩到来！】 雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし 原酒仕込み 山田錦＆秋田酒こまち 精米歩合65％ 720ml(1)
【ひやおろしとは？】昨年造られたお酒を蔵で低温熟成させた今が飲み頃のお酒！秋にしか味わえない、秋の風物詩！【蔵一番人気！抜群の味わい！これは旨い！】創業明治35年（1902年）。雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)は、雪深い秋田県で、手間暇のかかる手造り麹を用いて造られる極上の日本酒蔵。通常、日本酒蔵はお酒を発酵させ搾ると原酒でのアルコール度数が20度位あります。これを仕込み水で割水(薄める)し16度位にし瓶詰めをしています。しかし雪の茅舎は全て原酒仕込み。搾る段階でアルコール度数が16度。その為、割水を行わないので他の酒蔵より製造原価が約20％も高いそうです。原酒仕込みにする最大の理由は、お酒を1〜2年熟成させた際の仕上がりが圧倒的に美味しくなるそうです。全ては味わいの為に！お米を65％まで磨き、飲みあきしない酒質で適度な酸味があり、冷やはもちろん燗にしてもおいしい純米のお酒です。(1800ml=1.8L=一升瓶)(900ml=五合瓶)(720ml=四合瓶)【秋田県由利本荘市】【yukinobousha/japanese sake】【日-純米720】2024/03/23
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■■【ご予約！9月8日以降発送！】【早くも秋の風物詩到来！】雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし 原酒仕込み 山田錦＆秋田酒こまち 精米歩合65％ 1800ml(1)
【ひやおろしとは？】昨年造られたお酒を蔵で低温熟成させた今が飲み頃のお酒！秋にしか味わえない、秋の風物詩！【蔵一番人気！抜群の味わい！これは旨い！】創業明治35年（1902年）。雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)は、雪深い秋田県で、手間暇のかかる手造り麹を用いて造られる極上の日本酒蔵。通常、日本酒蔵はお酒を発酵させ搾ると原酒でのアルコール度数が20度位あります。これを仕込み水で割水(薄める)し16度位にし瓶詰めをしています。しかし雪の茅舎は全て原酒仕込み。搾る段階でアルコール度数が16度。その為、割水を行わないので他の酒蔵より製造原価が約20％も高いそうです。原酒仕込みにする最大の理由は、お酒を1〜2年熟成させた際の仕上がりが圧倒的に美味しくなるそうです。全ては味わいの為に！お米を65％まで磨き、飲みあきしない酒質で適度な酸味があり、冷やはもちろん燗にしてもおいしい純米のお酒です。(1800ml=1.8L=一升瓶)(900ml=五合瓶)(720ml=四合瓶)【秋田県由利本荘市】【yukinobousha/japanese sake】【日-純米1800】2023/05/30
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2022/08/05
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日本酒 雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし 720ml 斎彌酒造
秋田県 斎彌酒造 純米酒 720ml アルコール度数15.6度 日本酒度+1.0 酸度1.7 精米歩合65% -
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雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし 1800ml 日本酒 齋彌酒造店 秋田県
山廃仕込みのくどさを感じさせない軽快な味わいの純米原酒のひやおろしです。燗上がりするので、お好みの温度帯をお楽しみください。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2022/01/14
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雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし 720ml 日本酒 齋彌酒造店 秋田県
すっきりとした喉越しの中にも、まろやかな余韻が醸しだされた純米吟醸原酒。常温からぬる燗がおすすめです。*クール便推奨。*画像は1800mlを使用しています。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2021/10/07
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雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし 720ml 日本酒 齋彌酒造店 秋田県
山廃仕込みのくどさを感じさせない軽快な味わいの純米原酒のひやおろしです。燗上がりするので、お好みの温度帯をお楽しみください。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2021/10/07
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2021/10/07
