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2023/02/19
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酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2022 グラスセット 720ml
酔鯨とFORIEDGEのコラボレーション FORIEDGEの特別グラスセット 世界でひとつだけの1点モノ 50セット限定 原料米：特上 山田錦(兵庫県東条産) 精米歩合：30%、アルコール度数：16度 濃醇甘口 -
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酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2022 720ml
酔鯨とFORIEDGEのコラボレーション 原料米：特上 山田錦(兵庫県東条産) 精米歩合：30%、アルコール度数：16度2022/11/29
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酔鯨 すいげい Premium 純米大吟醸 DAITO 2022 720ml 酔鯨酒造 高知県 日本酒
原材料・・・米（国産）・米麹（国産米）原料米・・・兵庫県東条特A地区山田錦精米歩合・・・30％日本酒度・・・-2.0酸度・・・1.5アミノ酸度・・・1.1容量・・・720ml度数・・・16度※保管は要冷蔵でお願いいたします。2022/11/05
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ギフト 日本酒 酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2022 720ml 最高峰 中取り 酔鯨酒造 高知県 贈り物 くじら 御中元 御歳暮 クール便推奨
空間演出ブランド「FORIEDGE」プロデューサー、映画やテレビ界でも大変ご活躍のTAKAYUKI YAMADA氏とのコラボレーション、デザイン。酔鯨が掲げるテーマを表現したこだわりの最高級酒造り：日本の最高峰の酒米、兵庫県産山田錦（特A地区）を精米歩合３０％まで磨き使用しました。酵母は２種類を使用することで、大吟醸ならではの華やかな吟醸香、純米ならではのキレの良いあと口を実現しました。また、お酒を搾る工程では最も香味が優れた部分である中取りだけを特別に採取し、これを酸素に触れさせることなく貯蔵することで、出来立てのフレッシュな美味しさ実現しました。味わい：五味（甘味・酸味・塩味・苦味・そして旨み）のバランスを高度な発酵技術で整え、発酵食品ならではの自然が造る複雑な味わいを実現しました。複雑でバランスの取れた味わいは「お料理との相性」も抜群です。最高峰の純米大吟醸にふさわしい華やかで奥深い吟醸香、まろやかな味わいをお楽しみください。精米歩合：30％(兵庫県東条地区特A地区山田錦100％)仕込み水：軟水（高知県鏡川源流水）※数字は、仕込み年度ごとに若干の変更がある場合があります配送：要冷蔵商品：通常便・クール便推奨化粧箱：あり2022/09/12
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クール代込 2021 日本酒 酔鯨酒造 酔鯨 Premium 純米大吟醸 DAITO 2021 720ml 高知 ギフト プレゼント(4901190807287)
酔鯨が掲げるテーマ「食文化を豊かにするプレミアムな日本酒」を表現したこだわりの最高級酒 日本最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を精米歩合30％まで磨き使用しました。酵母は2種類を使用することで、大吟醸ならではの華やかな吟醸香、純米ならではのキレの良いあと口を実現しました。また、お酒を搾る工程で最も香味が優れた部分である“中取り”だけを特別に採取し、これをフレッシュなまま貯蔵することで、出来立ての美味しさを実現しました。 五味（甘味、酸味、塩味、苦味、うま味）のバランスを高度な発酵技術で整え、発酵食品ならではの自然が造る複雑な味わいを実現しました。複雑でバランスのとれた味わいは「お料理との相性」も抜群です。最高峰の純米大吟醸にふさわしい華やかで奥深い吟醸香、まろやかな味わいをお楽しみください。 ■原材米：山田錦（兵庫県特A地区産） ■精米歩合：30％ ■保温温度：5?C以下 ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：-2 ■酸度：1.5 ■アミノ酸度：1.1 ■飲み方：冷蔵での保管の上、冷やしてお飲みください。 -
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酔鯨酒造 酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2021 720ml
最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を精米歩合30％まで磨き使用。酵母は2種類を使用することで、華やかな吟醸香、キレの良いあと口に。最も香味が優れた中取りだけを採取しフレッシュなまま貯蔵することで、出来立ての美味しさを実現。 五味のバランスを高度な発酵技術で整えた複雑な味わいで、お料理との相性も抜群。華やかで奥深い吟醸香、まろやかな味わいです。 2021年のパッケージはガラス作家のイイノナホさん。皆様の幸福と可能性に満ちた日々への願いを込めました。 内容量：720ml アルコール度数：16度 飲み頃温度：冷やし 5～10℃ 熨斗：対応可 配達方法：冷蔵便 配達日：ご注文後、7日以内（土日祝除く）に発送2022/08/01
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2022/07/29
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酔鯨酒造 酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2020 720ml 16度 1本 山田錦
DAITOの世界観を表現するパッケージをビンテージごとに製作しています。DAITO2020では、日本を代表する建築家のお一人として活躍されている谷尻誠さんとのコラボレーションで誕生しました。 五味（甘味、酸味、塩味、苦味、うま味）のバランスを高度な発酵技術で整え、発酵食品ならではの自然が造る複雑な味わいを実現しました。複雑でバランスのとれた味わいは「お料理との相性」も抜群です。最高峰の純米大吟醸にふさわしい華やかで奥深い吟醸香、まろやかな味わいをお楽しみください。 アルコール度数：16度 飲み頃温度：冷やし 5～10℃ 日本の最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を精米歩合３０％まで磨き使用しました。酵母は２種類を使用することで、大吟醸ならではの華やかな吟醸香、純米ならではのキレの良いあと口を実現しました。また、お酒を搾る工程では最も香味が優れた部分である中取りだけを特別に採取し、これをフレッシュなまま貯蔵することで、出来立ての美味しさを実現しました。 内容量：酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2020 720ml 配達方法：クール冷蔵便 配達日：ご注文後、7日以内（土日祝除く）に発送いたします。お届日のご指定がある場合は7日目以降でご指定ください。 ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。2021/11/18
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酔鯨 純米大吟醸酒DAITO 2019 720ｍｌ
“酔鯨の最高級 純米大吟醸” 酔鯨酒造 プレミアム純米大吟醸 DAITO(ダイト) 蔵元先:酔鯨酒造(高知県) 原料米/山田錦１００％（兵庫県産・特Ａ地区） 精米歩合/３０％ アルコール度/１６度 日本酒度/－２．５ 酸度/１．４５ アミノ酸度/１．０ 使用酵母/ＫＡ－１（熊本酵母）、協会１８０１ -
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酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2020 720ml
“酔鯨の最高級 純米大吟醸” 原料米/特上 山田錦（兵庫県 東条特Ａ地区） 精米歩合/３０％ アルコール度/１６度 日本酒度/－２ 酸度/１．５ アミノ酸度/１．１ 使用酵母/ＫＡ－１（熊本酵母）、協会１８０１ -
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2021/10/07
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2021/10/07
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日本酒 高知 酔鯨酒造 プレミアム純米大吟醸 DAITO ダイト 2021 化粧箱入 720ml ギフト 贈答【酔鯨 HIGH END COLLECTION】
【要冷蔵】必ず冷蔵庫に保管して下さい。■お勧めの飲み方/しっかり冷やしてお楽しみ下さい。■原料米/山田錦１００％（兵庫県産・特Ａ地区） 精米歩合/３０％ アルコール度/１６度 日本酒度/±０ 酸度/１．７ アミノ酸度/１．１ 使用酵母/ＫＡ−１（熊本酵母）、協会１８０１※酒質分析数値は酒造年度や出荷時期により若干の変動がある場合もございますので、予めご了承下さい。2021/10/07
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クール代込 2021 日本酒 酔鯨酒造 酔鯨 Premium 純米大吟醸 DAITO 2021 720ml 高知 ギフト プレゼント(4901190807287)
酔鯨が掲げるテーマ「食文化を豊かにするプレミアムな日本酒」を表現したこだわりの最高級酒日本最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を精米歩合３０％まで磨き使用しました。酵母は２種類を使用することで、大吟醸ならではの華やかな吟醸香、純米ならではのキレの良いあと口を実現しました。また、お酒を搾る工程で最も香味が優れた部分である“中取り”だけを特別に採取し、これをフレッシュなまま貯蔵することで、出来立ての美味しさを実現しました。五味（甘味、酸味、塩味、苦味、うま味）のバランスを高度な発酵技術で整え、発酵食品ならではの自然が造る複雑な味わいを実現しました。複雑でバランスのとれた味わいは「お料理との相性」も抜群です。最高峰の純米大吟醸にふさわしい華やかで奥深い吟醸香、まろやかな味わいをお楽しみください。■原材米：山田錦（兵庫県特A地区産）■精米歩合：30％■保温温度：5?C以下■アルコール度数：16度■日本酒度：-2■酸度：1.5■アミノ酸度：1.1■飲み方：冷蔵での保管の上、冷やしてお飲みください。2021/10/07
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日本酒 高知 酔鯨 純米大吟醸 DAITO -ダイト- 720ml 中取り 限定品 （酔SP） お中元 夏ギフト
蔵元最高峰のプレミアム酒 2023年は金色のクジララベル！酔鯨の最上の素材と高度な製造技術を駆使した最高級酒「 酔鯨 プレミアム純米大吟醸 DAITO(ダイト)2023 」 【特約店限定販売品】その華やかな口福感と極上の味わいは、2018年ロンドンIWCにて金賞を受賞した酔鯨ハイエンドシリーズの最高峰酒。商品名は、総画数84画という最も画数の多い漢字「だいと」を用いており、龍が含まれていることから、土佐の偉人の中でも別格である「坂本龍馬」にちなんでいます。『純米大吟醸 ＤＡＩＴＯ』は、最高の厳選素材を３つのプレミアムな製法により醸され、「食文化を豊かにするプレミアムな日本酒」を表現したこだわりの最高級酒です。■原材料 米・米こうじ■使用米 山田錦（兵庫・特A地区）■精米歩合 30%■酵母 協会1801・熊本酵母（KA-1）■仕込み水 軟水（鏡川源流水）■アルコール度数 16度■日本酒度 -2.5■酸度 1.45■アミノ酸度 1.00●おすすめの飲み方冷やし〇2021/10/07
