ことぶき

コトブキ / 藤市酒造

生産地: 愛知

生産者: 藤市酒造

詳細

日本酒 磐城 壽 ことぶき 生もと純米大吟醸酒1800ml 【鈴木酒造長井蔵】[商品説明]■蔵元:株式会社鈴木酒造長井蔵■原料米:山田錦 (兵庫県産)■精米歩合:45%■日本酒度:■アルコール度数:16度■容量:1800ml福島県の小さな港町 浪江町請戸(うけど)の海沿いにお蔵は在りました。津波は全てを奪いましたが、彼らは再び酒造りを再開しました。請戸本蔵から長井蔵へ、、、。 東日本大災害にて全建屋流失、蔵はF1から直線距離で7キロ現在ここでの操業を余儀なくされます。 山形県長井市は雄大な飯豊連峰に持つ白川川と朝日連峰を源流とした最上川の支流に囲まれた水運で栄えた町で水の都でもあります。酒質は伝統的なそれより親しみ易さの中にも品格を備えた酒を目指しています。 海の男酒としての歴史を培った味わいをを守りながらも、穏やかで滑らかなお魚に合うような食中酒となるよう、、。〜〜〜〜〜〜生もと仕込み由来の輪郭のはっきりした上品な酸と円く熟成感ある深い味わい。落ち着いた伝統的な日本酒の美意識を大切にした。磐城 壽の大吟醸。素敵な磐城の日本酒です!! |出典: お酒の専門店 松仙

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