めぐる

メグル / 水谷酒造

生産地: 愛知

生産者: 水谷酒造

詳細

地球環境に負荷をかけない酒造りを目的とした「地エネの酒 for SDGs」プロジェクトから生まれた、サステナブルな日本酒 神戸新聞社主催でスタートした「地エネの酒 for SDGs」プロジェクト。食べる営みから日々発生するごみ・家畜の糞尿などから熱や電気となるバイオガスを作り、 副産物の消化液で酒米を育て、酒を醸す。地球環境に負荷をかけない酒造りというコンセプトに大関も賛同し、2023度より参加。そして造られたお酒がこの「地エネの酒 環(めぐる)」です。兵庫県産山田錦を100%使用し、軽快な飲み口で米の旨味と酸味を感じられる味わいの純米吟醸酒。 内容量:720ml 入数:1本 |出典: Amazon.co.jp

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