松翁

マツオキナ / 松尾酒造(高知県)

生産地: 高知

生産者: 松尾酒造(高知県)

詳細

世界初!これが土佐 宇宙深海酵母だ!2005年 ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、2021年 水深6,200mの深海で4ヶ月培養。     600気圧を長期間耐え抜き、鍛え抜かれ誕生した酵母 土佐「宇宙深海酵母」この高低差406,000m。宇宙を旅し 深海に耐えた 酵母で酒造りを!『 土佐の酒蔵は こじゃんち おもしろいこと するろぅ 』訳:土佐の酒蔵は、とても面白いことするでしょこちらの商品は、深海(6000mm)で生き抜いた酵母、深海酵母 AC-26 を使用。ー 蔵元さんより ー高知県酒造組合が企画した深海(6000mm)で生き抜いた酵母をつかって仕込んだお酒。すっきりした切れ味とメロン系の香りで飲みあきしない食中酒。■使用米  土佐麗100%■精米歩合   60%■酵母   深海酵母 AC-26■アルコール度数 16度●おすすめの飲み方冷やし〇 |出典: いごっそう酒屋佐々木

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