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不老泉 山廃 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過 生原酒 1800ml
お届けは、【クール便】となります。 -
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 火入れ 1800ml 滋賀 上原酒造 日本酒
滋賀 上原酒造 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 火入れ 青森県産の亀の尾使用で濃厚で旨みも たっぷりの濃密な純米吟醸となっております。 昔ながらの木槽天秤搾りで造りました。 ■特定名称 山廃純米吟醸 ■使用米 酒母 滋賀県産山田錦 もろみ青森県産亀の尾■精米歩合 55％ ■日本酒度 +6 ■酸度 2.0 ■アルコール度数 17度 ■酵母 無添加2023/10/27
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不老泉 山廃 純米吟醸 備前雄町 無濾過 生原酒 720ml
お届けは、【クール便】となります。 -
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不老泉 山廃 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過 生原酒 720ml
お届けは、【クール便】となります。 -
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 火入れ 720ml 滋賀 上原酒造 日本酒
滋賀 上原酒造 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 火入れ 青森県産の亀の尾使用で濃厚で旨みも たっぷりの濃密な純米吟醸となっております。 昔ながらの木槽天秤搾りで造りました。 ■特定名称 山廃純米吟醸 ■使用米 酒母 滋賀県産山田錦 もろみ青森県産亀の尾■精米歩合 55％ ■日本酒度 +6 ■酸度 2.0 ■アルコール度数 17度 ■酵母 無添加2023/10/21
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不老泉 ひやおろし 玉栄 木桶仕込み 山廃純米吟醸 1800ml 滋賀 上原酒造
■原料米 滋賀県産 玉栄 ■精米歩合 55% ■日本酒度 +3 ■酸度 2.0 ■アミノ酸度 1.3 ■使用酵母 蔵付酵母 ■アルコール分 16度2023/09/29
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不老泉 ひやおろし 玉栄 木桶仕込み 山廃純米吟醸 720ml 滋賀 上原酒造
■原料米 滋賀県産 玉栄 ■精米歩合 55% ■日本酒度 +3 ■酸度 2.0 ■アミノ酸度 1.3 ■使用酵母 蔵付酵母 ■アルコール分 16度2023/09/29
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日本酒 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 木桶仕込 玉栄 ひやおろし 1800ml 滋賀県
ここ数年、この種類のひやおろしが出荷されてます。今年（2023年）も同じこのタンクが社内での初呑み切りで、まだすっきりとした味わいですが、いい熟成が期待できると一番評価で、瓶詰めされました。（不老泉のひやおろしは状態の良いタンクより瓶詰されるため、毎年同じ種類のひやおろしが瓶詰されるとは限りません）まだ若々しい酸味もありますが、大変おだやかでバランスすっきりとスマートに良く熟成されており、冷やして美味しくいただけます。※クール便ご希望のお客様は、クール便代（350円）が別途必要になります、ご了承下さいませ。注文承諾メールにて金額が訂正となりますのでご確認下さい。2023/09/28
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日本酒 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 ひやおろし 720ml 滋賀県
昨年（2022年）は別のタンクをひやおろしとして出荷しましたが、今年は状態が良かったので一年ぶりにこちらのひやおろしが瓶詰めされました。今年は昨年よりアミノ酸多めで、すでに濃醇タイプの味になっておりますが、さわやかさも感じられます。燗にしても冷にしても美味しくいただけます。※クール便ご希望のお客様は、クール便代（350円）が別途必要になります、ご了承下さいませ。注文承諾メールにて金額が訂正となりますのでご確認下さい。2023/09/28
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日本酒 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 木桶仕込 玉栄 ひやおろし 720ml 滋賀県
ここ数年、この種類のひやおろしが出荷されてます。今年（2023年）も同じこのタンクが社内での初呑み切りで、まだすっきりとした味わいですが、いい熟成が期待できると一番評価で、瓶詰めされました。（不老泉のひやおろしは状態の良いタンクより瓶詰されるため、毎年同じ種類のひやおろしが瓶詰されるとは限りません）まだ若々しい酸味もありますが、大変おだやかでバランスすっきりとスマートに良く熟成されており、冷やして美味しくいただけます。※クール便ご希望のお客様は、クール便代（350円）が別途必要になります、ご了承下さいませ。注文承諾メールにて金額が訂正となりますのでご確認下さい。2023/09/28
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日本酒 不老泉 純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒 1800ml 滋賀県
軽快な味わいと適度な酸でキリっと飲めます！極寒手造りの限定品です、是非フレッシュな美味しさをお試し下さい！※こちらの商品、「5月〜9月」までは「クール便指定商品」となります。クール便代（350円）が別途必要になります、ご了承下さいませ。注文承諾メールにて金額が訂正となりますのでご確認下さい。2023/08/31
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不老泉 旨燗 うまかん 山廃純米 720ml 滋賀県 上原酒造
■原料米 キヌヒカリ ■精米歩合 65％ ■日本酒度 +2 ■酸度 1.8 ■酵母 蔵付酵母 ■アルコール度 15度2023/08/24
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不老泉 ふろうせん 山廃 純米吟醸 総の舞 無濾過 生原酒 1800ml
生酒 要冷蔵 お届けは、【クール便】となります。 原料米：千葉県産 総の舞 精米歩合：55％ アルコール度数：17度 -
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不老泉 中汲み 特別純米 無濾過生原酒 720ml 滋賀県 上原酒造 日本酒
滋賀県 上原酒造 不老泉 中汲み 山廃特別純米 無濾過生原酒 不老泉の定番酒。 日本酒の搾りの中で一番美味しい「中汲み」だけを 集めて瓶詰めしました。 不老泉の中では若くフレッシュでジューシーな 味わいになってります。 ■特定名称 特別純米 ■使用米 滋賀県産山田錦 ■精米歩合 60％ ■日本酒度 +4 ■酸度 1.9 ■アルコール度数 17 ■酵母 蔵付酵母2023/02/20
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不老泉 ふろうせん 山廃 純米吟醸 亀の尾 無濾過 生原酒 1800ml 2023年2月詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 大吟醸
生酒 要冷蔵 お届けは、【クール便】となります。 原料米：青森県産 亀の尾 精米歩合：55％ アルコール度数：17度 -
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不老泉 ふろうせん 山廃 特別純米 参年熟成 原酒 1800ml
火入れ お届けは、通常便のみとなります。(クール便不可) 原料米：滋賀県産 山田錦、たかね錦 精米歩合：60％ アルコール度数：17度 -
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不老泉 ふろうせん 純米吟醸 山廃 うすにごり 生酒 1800ml
生酒 要冷蔵 お届けは、【クール便】となります。 原料米：山田錦 精米歩合：59％ アルコール度数：17度 -
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日本酒 不老泉 山廃仕込 特別純米 参年熟成 720ml 滋賀県
赤ラベルを加水火入したお酒です。赤ラベルほど強烈な個性はありませんが、山廃仕込の旨味が十分にあり、気取らず、常温で「気がつけばこれを飲んでいる」と感想をいただく飲み飽きしないお酒です。2023/01/15
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日本酒 不老泉 木槽天秤しぼり 特別純米 初しぼり 1800ml 滋賀県
不老泉初しぼり木槽天秤しぼり特別純米は毎年、新酒として12月上旬から中旬に出荷される特別純米酒。新酒らしいフレッシュなお酒。10数年前に山廃のもろみから純粋分離・保存した蔵付天然酵母を使用した速醸のお酒です。天秤しぼりでしぼってから直ぐに瓶詰めしている為、かすかなにごりがあります。2022/12/21
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日本酒 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 からくち ひやおろし 1800ml 滋賀県
強くて辛い味わいのひやおろし。濃醇タイプのお酒なので、旨味も多く、旨味と辛さのバランスのとれたお酒。不老泉のひやおろしは状態の良いタンクより瓶詰されるため、毎年同じ種類のひやおろしが瓶詰されるとは限りません。それがまた毎年の楽しみでもあります！※クール便ご希望のお客様は、クール便代（350円）が別途必要になります、ご了承下さいませ。注文承諾メールにて金額が訂正となりますのでご確認下さい。2022/10/09
