田苑 25度 麦黒麹 甕壷貯蔵

デンソノ 25ド ムギクロコウジ カメツボチョゾウ / 田苑酒造

生産地: 鹿児島

生産者: 田苑酒造

詳細

「田苑 麦 黒麹(甕壺貯蔵)」は伝統的な黒麹で仕込み、さらに甕壺で全量じっくりと貯蔵しました。麦原料の持つ香ばしさや風味を活かしつつ、濃厚で複雑な味わいを育む伝統的な常圧蒸留を採用。そして、鹿児島らしい麦焼酎を造るため用いた「米麹」により、味わいに幅と奥行きが生まれました。この“黒麦”は香る。そして、うまい。黒麹と麦のハーモニーから生まれた、類いまれな旨みをお楽しみ下さい。『お湯割り』にするとその濃厚で香ばしい旨みと甘さがぐっと引き立ち、焼酎本来の風味がやわらかく花開き、まろやかな飲み口が楽しめます。鹿児島ではこれを「焼酎の花が咲く」と表現します。質の良い焼酎が、より引き立つ飲み方が“お湯割り”です。(1800ml=1.8L=一升瓶)(900ml=五合瓶)(720ml=四合瓶)【鹿児島県薩摩川内市】【denen/shochu】 |出典: お酒の専門店ファースト Yahoo!店

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