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丸西酒造 有明の月 空蒼 (くうそう) 芋焼酎 25度 1800ml
【夏季限定】夏酔の焼酎2022/04/15
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丸西酒造 有明の月 甕無濾過 芋焼酎 25度 1800ml
焼 焼酎 (芋2022/04/07
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有明の月 甕無濾過 25° 1800ml 芋焼酎 丸西酒造
有明の月(甕無濾過) 明鏡止水… 限りなく無濾過に。。。 ☆丸西焼酎 丸西焼酎合資会社は明治34年に創業を開始した100年の歴史を持つ蔵です。小さな蔵ですが、古酒をうまくブレンドし、芋のもつ風味と濃厚な甘味を引き出しています。 ☆有明の月(甕無濾過) 丸西焼酎初めての「にごり焼酎」です。 「有明の月」の味は、甘味があるなかにも、すっきりしたキレとコクがあります。香りは芳醇でやわらかさのなかにも原料の風味があり、味と香りの調和のとれた焼酎です。 本物の芋焼酎として限りなく無濾過に近いため、独特な香りがあり、昔ながらの味わいを楽しめます。 ※たまに白く濁ることもありますが、それは旨み成分が多く残っているためで、品質には全く問題はありません。 【容量】1800ml 【度数】25度 【原材料】芋麹、さつま芋 【産地】 鹿児島 【蔵元】 丸西焼酎 【他銘柄】盛右衛門、むかしむかし丸西焼酎合資会社は明治34年に創業を開始した100年の歴史を持つ蔵です。 有明町健康ランド「よもぎのさと」が近くにあり、親水公園やミニ水族館、浴場などがあり、町民の憩いの場となっている所にあります。 小さな蔵ですが、古酒をうまくブレンドし、芋のもつ風味と濃厚な甘味を引き出しています。 レギュラー酒の「よもぎの露」は、地名の有明町蓬原の蓬(よもぎ)から命名され、味わいは、口当たりがよく、深みがある味となっています。 開拓で知られるこの地で、古くから地元で愛されている蔵元「丸西焼酎」。 昔ながらのかめ仕込みを創業当時のかめを大事に使って、伝統の味を受け継いでいます。 不純物を取り除くため、蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回すという独特の蒸留方法を用いており、 アルコール45%と通常よりも度数の高い原酒で熟成させるなど、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。2021/08/06