玉露 黒麹

ギョクロ クロコウジ / 中村酒造場

生産地: 鹿児島

生産者: 中村酒造場

詳細

     商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 中村酒造場 原 料 芋・米麹 度 数  25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 黒麹 保存方法 常温 ■仕込みは昔ながらの「大甕」にてゆっくり時間をかけて発酵させ二次仕込みに掛ります。 原料のサツマイモは、地元の農家と契約し、堀たての新鮮なイモを処理しますので、イモ本来の香り、甘味が焼酎にも活かされ、甘口で深みのある味が、醸し出されます。 そして、焼酎造りに大事な水は、霧島山系の伏流水を汲み上げ使用。 徹底した温度管理のもと、高品質芋焼酎造りに取り組んでいます。 黒麹を使用したこの焼酎は華やかで、甘みの中に深い味わいがあります。 芋のガツンとした辛口の味わいをご希望なら黒、まろやかでやさしい口当たりをご希望なら白をおすすめします。 |出典: 創業大正10年 京枝屋酒店

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