マッカラン レアカスク

Macallan Rare Cask / マッカラン
詳細

【ザ マッカラン】 すぐれたウイスキーづくりの地として名高いスペイサイド地方に所在する、ザ・マッカラン蒸溜所。ここは、1824年にハイランドで2番目に「蒸溜ライセンス」を取得し、合法的に蒸溜が行える政府登録蒸溜所として発足した、名門の中の名門です。蒸溜所の歴史はさらに古く、この周辺がまだマッカラン教区といわれていた18世紀初めには、すでにその名が知られていました。そして、クレイゲラヒーの浅瀬を渡って都会に牛を売りに行く牧童たちによって、マッカラン農場の<いのちの水>は徐々に広められ、評判となっていったのです。ザ・マッカランの原料となるものは、大麦、清涼な泉の湧き水、イースト菌のみ。麦芽は、専用につくられたものだけしか使用しません。製造過程を通じて使われる水は、ザ・マッカラン蒸溜所の近隣を流れるスペイ川のそばにある泉の湧き水です。長いあいだ山や渓谷を通じて濾過されてきたこの水は、軟らかくてピュア。そしてミネラル豊富で、イースト菌が麦汁を発酵させるのに最適です。【レア カスク】酒齢30年以上の長期熟成原酒を含む、厳選された16種のシェリー樽原酒を使用しました。多数の希少な樽原酒を使用していることから「レアカスク」と名づけられています。 内容量 700ml 原材料 モルト/アルコール度数:43% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イギリス スコットランド 製造元 ザ・マッカラン蒸溜所 [ct_o_48] |出典: ナヴェデヴィーノ

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