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【奈良の地酒】篠峯「愛山」純米大吟醸火入れ酒 720mL千代酒造（奈良県御所市）
華やかな香りの吟醸タイプではなく、9号酵母で醸す、酸と旨味のバランスのとれた食事に合わせやすい食中酒タイプのお酒です。 口あたりはソフトで愛山米ならではのボリュームのある上品な味わいと篠峯らしい洗練された酸とのバランスの良さが楽しめます。 封切りしてから時間と共に旨味が乗ってより深みのある味わいへの変化も楽しめます。 参考データ 原料米／愛山 精米歩合／45％ アルコール分／16.2％ 日本酒度／+4 酸度／1.8 酵母／協会9号 アミノ酸度／0.82024/11/15
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「篠峯」雄町純米大吟醸参年熟成酒720ML千代酒造（奈良県御所市）
こちらの商品は火入れ作業後低温にて3年間熟成させました。角が取れて丸みのあるお酒です。 雄町米特有の旨味といいうか甘味がバランス良く表現された優しい口あたり。 香りは控えめ、味わいの中に 「雄町」のもつポテンシャルを充分に発揮できたお酒です。 火入れ作業によって後口のキレが良くなっています。 ぬる燗でも美味しくいただけます。 しっとりと落ち着いて円熟した味わいをお楽しみください。 原料米／雄町米100％ 精米歩合／50% 日本酒度／＋6 酸度／2.2 アミノ酸度／0.9 アルコール分／16.8% 酵母／9号系 冷暗所で保管してください。2024/11/15
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日本酒 篠峯 純米大吟醸 愛山 無濾過原酒 １８００ｍｌ
日本酒 篠峯 純米大吟醸 愛山 無濾過原酒 １８００ｍｌ ■原料：米 米麹 愛山■日本酒度：＋５，５■酸度：１.６■精米歩合：４５％■アルコール度：１６．５度■容量：１８００mｌ2024/11/14
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日本酒 篠峯 純米大吟醸 雄町１８００ｍｌ
日本酒 篠峯 純米大吟醸 雄町 １８００ｍｌ■原料：米 米麹 赤磐雄町■日本酒度：＋２■酸度：１.８■精米歩合：５０％■アルコール度：１６．５度■容量：１８００ml2024/11/14
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日本酒 篠峯 純米 どぶろく 山田錦 火入れ【千代酒造】
日本酒 篠峯 純米 どぶろく 山田錦 火入れ【千代酒造】[商品説明]■原料：米 米麹 山田錦■日本酒度：− ２０ ■酵母：ｎo.77■精米歩合：７０％■アルコール度：１６．５度 ■容量：１８００ml2024/11/14
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2024/11/11
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【日本酒】篠峯 純米吟醸 凛々 うすにごり 生 1800ml
蔵元コメント 今年も岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。 「赤磐雄町」と言われるお米の中でも『瀬戸地区産限定』です。 雄町米と9号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、 雄町米らしさに溢れた味わいに仕上がりました。 雄町米で造ったお酒は時間と共に仕上がってくるので、 年間を通した販売で徐々に美味しさが増してくるお酒です。 店主コメント フレッシュで爽やかなすっきりした酒質 心地良くキレ良い美酒 商品名 篠峯 純米吟醸 凛々 うすにごり 生 販売時期 限定 タイプ ライト 香り コク キレ ○ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 雄町 精米歩合 60% アルコール 度数 15度 酵母 協会9号 日本酒度 +7 酸度 2.1 保存方法 要冷蔵 蔵元名 千代酒造 蔵元所在地 奈良県御所市 スペック更新日 2024.11.82024/11/08
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【日本酒】篠峯 純米吟醸 凛々 無濾過生原酒 720ml
蔵元コメント 今年も岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。 「赤磐雄町」と言われるお米の中でも『瀬戸地区産限定』です。 雄町米と9号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、 雄町米らしさに溢れた味わいに仕上がりました。 雄町米で造ったお酒は時間と共に仕上がってくるので、 年間を通した販売で徐々に美味しさが増してくるお酒です。 店主コメント フレッシュで爽やかなすっきりした酒質 心地良くキレ良い美酒 商品名 篠峯 純米吟醸 凛々 無濾過生原酒 販売時期 限定 タイプ ライト 香り コク キレ ○ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 雄町 精米歩合 60% アルコール 度数 15度 酵母 協会9号 日本酒度 +7 酸度 2.1 保存方法 要冷蔵 蔵元名 千代酒造 蔵元所在地 奈良県御所市 スペック更新日 2024.11.82024/11/08
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【日本酒】篠峯 純米吟醸 凛々 うすにごり 生 720ml
蔵元コメント 今年も岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。 「赤磐雄町」と言われるお米の中でも『瀬戸地区産限定』です。 雄町米と9号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、 雄町米らしさに溢れた味わいに仕上がりました。 雄町米で造ったお酒は時間と共に仕上がってくるので、 年間を通した販売で徐々に美味しさが増してくるお酒です。 店主コメント フレッシュで爽やかなすっきりした酒質 心地良くキレ良い美酒 商品名 篠峯 純米吟醸 凛々 うすにごり 生 販売時期 限定 タイプ ライト 香り コク キレ ○ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 雄町 精米歩合 60% アルコール 度数 15度 酵母 協会9号 日本酒度 +7 酸度 2.1 保存方法 要冷蔵 蔵元名 千代酒造 蔵元所在地 奈良県御所市 スペック更新日 2024.11.82024/11/08
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2024/11/07
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篠峯 しのみね 純米大吟醸 愛山 一火原酒 1800ml 2022年10月詰め 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品
当店ではクール便での配送を推奨しております。ご希望の方は、お届け方法を変更、クール便をお選びください。※変更されない場合は、通常便になります。篠峯 純米大吟醸 愛山 一火原酒 1800ml 2022年10月詰め 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品奈良県 千代酒造 酒 お中元 御中元 暑中見舞い 熨斗 贈り物2024/11/05
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2024/11/05
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篠峯 凛々 純米吟醸 うすにごり生原酒 720ml 日本酒 千代酒造 奈良県
岡山県赤磐の瀬戸地区産限定の赤磐雄町を使用しました。雄町米と9号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、新鮮でフルーティーな香りと爽やかな甘味、透明感あるクリアな酸、滓が絡むと滑らかな旨味に包まれます。雄町米ならではの凛としたお酒です。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/10/30
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2024/10/30
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【噴き出し注意】篠峯 どぶろく 生穴開き栓タイプ1800mL 千代酒造（奈良県御所市）
活性度合いは、かなり強烈なハイレベルです。 トロッと感を増した滑らかシルキーな味わいのお酒に仕上がりました。 麹には雄山錦・一般米を使用し、麹四段も含め、「麹歩合」は77%と贅沢な「どぶろく」です。 リンゴ酸を沢山つくる酵母No.77を使用し、また麹にも力強い「もやし」を使用して工夫を重ねた「どぶろく」です。 甘さと酸味もほど良く、そこに炭酸ガスのピチピチ感が加わり、まさに蔵元の醸造タンクから汲みたての超フレッシュな口あたりです。 この商品はガス抜き栓（穴開き栓）ですので「ガス抜き作業」は不要ですが念のため開栓はゆっくりと行ってください。 「ガス抜き栓」商品は栓にガス抜き用の穴がございますので瓶を横にすると漏れ出す恐れがありますので「必ず立てた状態で保管、運送をお願いいたします。 冷蔵庫で保管してください。 美味しい飲み方 ◎冷/◎やや冷 原料米／雄山錦・一般米 精米歩合／70％ アルコール分／12,0％ 日本酒度／−20 酸度／3.5 アミノ酸度／1,5 酵母／No．772024/10/29
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【噴き出し注意】篠峯 どぶろく 生穴開き栓タイプ720mL 千代酒造（奈良県御所市）
活性度合いは、かなり強烈なハイレベルです。 トロッと感を増した滑らかシルキーな味わいのお酒に仕上がりました。 麹には雄山錦・一般米を使用し、麹四段も含め、「麹歩合」は77%と贅沢な「どぶろく」です。 リンゴ酸を沢山つくる酵母No.77を使用し、また麹にも力強い「もやし」を使用して工夫を重ねた「どぶろく」です。 甘さと酸味もほど良く、そこに炭酸ガスのピチピチ感が加わり、まさに蔵元の醸造タンクから汲みたての超フレッシュな口あたりです。 この商品はガス抜き栓（穴開き栓）ですので「ガス抜き作業」は不要ですが念のため開栓はゆっくりと行ってください。 「 冷蔵庫で保管してください。 美味しい飲み方 ◎冷/◎やや冷 参考データ 原料米／雄山錦・一般米 精米歩合／70％ アルコール分／12,0％ 日本酒度／−20 酸度／3.5 アミノ酸度／1,5 酵母／No．772024/10/29
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篠峯 ろくまる 純米吟醸 山田錦 うすにごり 生酒 720ml 日本酒 千代酒造 奈良県
地元 奈良県榛原市にある生駒農園で栽培された山田錦を使用。山田錦だからこその味わいの豊かさと、フルーティーな香りが合わさり、柔らかい旨味にキレ、フレッシュさを感じます。ほんのりと甘い果実系の香りが漂い、上品な甘味と酸味が口いっぱいに広がります。日本酒を飲み慣れていない方にもおすすめです！*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/10/28
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篠峯 夏色 純米吟醸 山田錦 生 720ml 日本酒 千代酒造 奈良県
香りは柔らかで甘みのある香り。口当たりは非常に優しく、山田錦らしいふくよかな旨みをさっぱりとお楽しみいただけます。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/10/28
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【日本酒】篠峯 どぶろく 生 ※密栓瓶・吹き出し注意 1800ml
蔵元コメント アルコール12％のソフト感が非常に好評です。 米粒感も適度に薄まり飲みやすさとトロトロ感のバランスが良くなっています。 無添加の麹による自然な甘さと酸味が織りなす素朴な味わいと、 とろとろシュワシュワな触感は他では味わえない驚きのうまさです。 店主コメント 活性感のある甘酸っぱく濃厚などぶろく。 見た目とは違い軽やかな後味が印象的です。 商品名 篠峯 どぶろく 生 12 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 麹米：雄山錦 掛米：一般米 精米歩合 77％ アルコール 度数 12度 酵母 No.77 日本酒度 -20 酸度 3.5 保存方法 要冷蔵 ※吹き出し注意 蔵元名 千代酒造 蔵元所在地 奈良県御所市 スペック更新日 2024.10.152024/10/15
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奈良の地酒 篠峯 純米伊勢錦無濾過生酒 720mL千代酒造（奈良県御所市）
奈良県産伊錦全量使用して、協会6号酵母（泡有酵母）で、なおかつ櫂入れ無しでの仕込みによる難しさにチャレンジしたお酒です。 爽やかでグレープを想わせる甘い香り立ちが有ります。 口中ではシャープな酸味をアクセントに柔らかな旨味がバランス良く広がり、キレも良いお酒に仕上がっております。 伊勢錦ならではの綺麗な味わいをお楽しみ頂けます。 材料／米（国産）・米麹（国産米） 原料米／奈良県産伊勢錦 精米歩合／66％ 日本酒度／＋6 酸度／2.1 アミノ酸度／0.6 酵母／協会6号 アルコール分／16% 無濾過の生原酒ですので 冷蔵庫で保管してください。 クール便で発送いたします。2024/10/15
