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【奈良の地酒】篠峯「凛々」純米吟醸うすにごり無濾過生酒 720mL千代酒造（奈良県御所市）
限定出荷の「うすにごり」バージョン、 旨味と酸味のバランスが最高です。 岡山県備前雄町米を100％使用し、葛城山「篠峯」の伏流水を用いて仕込みました。 フルーティーな香りで、口に含むと瑞々しく、爽やかな酸味とともにゆるやかに旨味と甘味が広がってきます。 喉越しも良く、なめらかな口当たりでお料理の脇役的な存在になるお酒です。 原料米／赤磐産雄町米100% 精米歩合／60% 無濾過の生原酒ですので 冷蔵庫で保管してください。 クール便で発送いたします。2024/03/18
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「篠峯」雄町純米大吟醸参年熟成酒720ML千代酒造（奈良県御所市）
こちらの商品は火入れ作業後低温にて3年間熟成させました。角が取れて丸みのあるお酒です。 雄町米特有の旨味といいうか甘味がバランス良く表現された優しい口あたり。 香りは控えめ、味わいの中に 「雄町」のもつポテンシャルを充分に発揮できたお酒です。 火入れ作業によって後口のキレが良くなっています。 ぬる燗でも美味しくいただけます。 しっとりと落ち着いて円熟した味わいをお楽しみください。 原料米／雄町米100％ 精米歩合／50% 日本酒度／＋6 酸度／2.2 アミノ酸度／0.9 アルコール分／16.8% 酵母／9号系 冷暗所で保管してください。2024/03/11
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篠峯 ろくまる 純米吟醸 山田錦 うすにごり 生酒 1800ml 日本酒 千代酒造 奈良県
地元 奈良県榛原市にある生駒農園で栽培された山田錦を使用。山田錦だからこその味わいの豊かさと、フルーティーな香りが合わさり、柔らかい旨味にキレ、フレッシュさを感じます。ほんのりと甘い果実系の香りが漂い、上品な甘味と酸味が口いっぱいに広がります。日本酒を飲み慣れていない方にもおすすめです！*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/06
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【日本酒】篠峯 純米大吟醸 雄町 中取り 生酒 Type - M - 1800ml
蔵元コメント 瀬戸地区のみという産地を限定したお米で醸す事で、 より雄町米の良さを引き出したお酒になっています。 今年も「type M」は明利系酵母と9号酵母の ダプル酵母で醸し、上品な吟酸香が香ります。 店主コメント 綺麗な香りと上品かつ濃密な旨味 瑞々しい酸とキレを持つ良酒 商品名 篠峯 純米大吟醸 雄町 中取り 生酒 - Type M - 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り ○ コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 赤磐雄町 精米歩合 50% アルコール 度数 16度 酵母 明利系・協会9号系 日本酒度 +7 酸度 2.0 保存方法 要冷蔵 蔵元名 千代酒造 蔵元所在地 奈良県御所市 スペック更新日 2024.2.212024/02/24
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【日本酒】篠峯 純米大吟醸 雄町 中取り 生酒 Type - M - 720ml
蔵元コメント 瀬戸地区のみという産地を限定したお米で醸す事で、 より雄町米の良さを引き出したお酒になっています。 今年も「type M」は明利系酵母と9号酵母の ダプル酵母で醸し、上品な吟酸香が香ります。 店主コメント 綺麗な香りと上品かつ濃密な旨味 瑞々しい酸とキレを持つ良酒 商品名 篠峯 純米大吟醸 雄町 中取り 生酒 - Type M - 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り ○ コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 赤磐雄町 精米歩合 50% アルコール 度数 16度 酵母 明利系・協会9号系 日本酒度 +7 酸度 2.0 保存方法 要冷蔵 蔵元名 千代酒造 蔵元所在地 奈良県御所市 スペック更新日 2024.2.212024/02/24
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【日本酒】篠峯 ろくまる 山田錦 生 1800ml
蔵元コメント 今年も「ろくまる山田錦」パージョンの原料米は 奈良県榛原市の生駒農園さんのお米を全量使用しています。 山田錦だからこその味わいの豊かさと、 フルーティーな香りが合わさり、 華やかなお酒に仕上がっています。 フレッシュでジューシーな酸味もあって飲み心地の良いお酒です。 店主コメント 華やかさと爽やかさのある美しい香り 上品な甘味を感じる良酒です 商品名 篠峯 ろくまる 山田錦 生 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り ○ コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 山田錦 精米歩合 60% アルコール 度数 15度 酵母 明利系 日本酒度 +3 酸度 2.0 保存方法 要冷蔵 蔵元名 千代酒造 蔵元所在地 奈良県御所市 スペック更新日 2024.2.212024/02/22
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【日本酒】篠峯 ろくまる 山田錦 うすにごり 生 1800ml
蔵元コメント 今年も「ろくまる山田錦」パージョンの原料米は 奈良県榛原市の生駒農園さんのお米を全量使用しています。 山田錦だからこその味わいの豊かさと、 フルーティーな香りが合わさり、 華やかなお酒に仕上がっています。 フレッシュでジューシーな酸味もあって飲み心地の良いお酒です。 店主コメント 爽やかな香り 上品でまろやかな旨味 満足感の高い一本です 商品名 篠峯 ろくまる 山田錦 うすにごり 生 販売時期 限定 タイプ ライト 香り ○ コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 山田錦 精米歩合 60% アルコール 度数 15度 酵母 明利系 日本酒度 +3 酸度 2.0 保存方法 要冷蔵 蔵元名 千代酒造 蔵元所在地 奈良県御所市 スペック更新日 2024.2.212024/02/22
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【日本酒】篠峯 ろくまる 山田錦 生 720ml
蔵元コメント 今年も「ろくまる山田錦」パージョンの原料米は 奈良県榛原市の生駒農園さんのお米を全量使用しています。 山田錦だからこその味わいの豊かさと、 フルーティーな香りが合わさり、 華やかなお酒に仕上がっています。 フレッシュでジューシーな酸味もあって飲み心地の良いお酒です。 店主コメント 華やかさと爽やかさのある美しい香り 上品な甘味を感じる良酒です 商品名 篠峯 ろくまる 山田錦 生 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り ○ コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 山田錦 精米歩合 60% アルコール 度数 15度 酵母 明利系 日本酒度 +3 酸度 2.0 保存方法 要冷蔵 蔵元名 千代酒造 蔵元所在地 奈良県御所市 スペック更新日 2024.2.212024/02/22
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《３月１日入荷予定》千代酒造 篠峯 雄町 純米大吟醸 参年古酒 １．８Ｌ ２０２０ＢＹ
９号酵母単独のお酒を熟成させています。 最初の２年は氷温で、その後１年は１０度の低温庫で瓶熟成させており、 良い塩梅に角が取れまだフレッシュさも残った状態です。 おススメの飲用温度はあまり冷やしすぎず１０度から１５度程度、 あるいはお好みの温度に温めても美味しく頂けます。2024/02/12
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篠峯 ろくまる 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 1800ml 日本酒 千代酒造 奈良県
赤磐雄町を使用した限定純米吟醸。春の訪れを予感させるようなピンク色のラベル。白桃の様爽やかな吟醸香と、ジューシーで軽快な飲み口、リッチで上品な甘味、雄町米のふくよかさの爽やかではっきりした酸味がうまく味わいのバランスを取っています。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/02/08
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篠峯 ろくまる 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 720ml 日本酒 千代酒造 奈良県
赤磐雄町を使用した限定純米吟醸。春の訪れを予感させるようなピンク色のラベル。白桃の様爽やかな吟醸香と、ジューシーで軽快な飲み口、リッチで上品な甘味、雄町米のふくよかさの爽やかではっきりした酸味がうまく味わいのバランスを取っています。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/02/08
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千代酒造 篠峯 ろくまる雄山錦うすにごり 純米吟醸の酒粕
千代 篠峯 ろくまる うすにごり 雄山錦 純米吟醸２０２３ 明利酵母の柔らかな酒質に７号酵母のシャープな酸をプラスして、爽やかジューシーな味わいの生原酒の酒粕です。 ５００ｇ単位となります。 クール便で発送します。 千代 篠峯 ろくまる うすにごり 雄山錦 純米吟醸２０２３の酒粕です。 米粒が海苔巻きを切った時のように見えてます。こういう酒粕は大概美味しい(^^♪ 西の京地酒処きとら 奈良の地酒2024/01/21
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篠峯 凛々 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml 日本酒 千代酒造 奈良県
岡山県赤磐の瀬戸地区産限定の赤磐雄町を使用しました。雄町米と9号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、新鮮でフルーティーな香りと爽やかな甘味が広がります。雄町米ならではの凛としたお酒です。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/01/18
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篠峯 凛々 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 日本酒 千代酒造 奈良県
岡山県赤磐の瀬戸地区産限定の赤磐雄町を使用しました。雄町米と9号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、新鮮でフルーティーな香りと爽やかな甘味が広がります。雄町米ならではの凛としたお酒です。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/01/18
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【奈良の地酒】篠峯「愛山」純米大吟醸火入れ酒 1800mL千代酒造（奈良県御所市）
華やかな香りの吟醸タイプではなく、9号酵母で醸す、酸と旨味のバランスのとれた食事に合わせやすい食中酒タイプのお酒です。 口あたりはソフトで愛山米ならではのボリュームのある上品な味わいと篠峯らしい洗練された酸とのバランスの良さが楽しめます。 封切りしてから時間と共に旨味が乗ってより深みのある味わいへの変化も楽しめます。 参考データ 原料米／愛山 精米歩合／45％ アルコール分／16.2％ 日本酒度／+4 酸度／1.8 酵母／協会9号 アミノ酸度／0.82024/01/17
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篠峯 愛山66 純米無ろ過生原酒 1.8L【奈良県葛城市 千代酒造】
■ 商品説明 ■ 奈良県葛城市 千代酒造 酒米の中でも屈指の人気を誇る兵庫県産の愛山を100％使用。 純米酒としてバランスの良い66％精米で醸し、愛山ならではのお米の上品な甘さが酸味と辛さの中に映えています。 日本酒度は＋8とけっこう辛口です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。2024/01/16
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篠峯 純米 愛山 無ろ過生原酒 1800ml 日本酒 千代酒造 奈良県
兵庫県産愛山を使用。華やかな香りの吟醸タイプではなく、9号酵母で醸すことで酸と甘みのバランスがとれた食事にも合わせやすい食中酒タイプのお酒です。愛山米ならではの米の上品な甘さをシャープな酸味と共に表現しております。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/01/12
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千代酒造 篠峯 純米 伊勢錦 無濾過生原酒 ２０２４年１月 ７２０ｍｌ（クール便で発送）
マスカットを思わせる爽快な香りと溌刺としたシャープな酸味をアクセント 伊勢錦ならではの綺麗な味わいを楽しんでいただけます。2024/01/11
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日本酒 篠峯 純米大吟醸 雄町１８００ｍｌ
日本酒 篠峯 純米大吟醸 雄町 １８００ｍｌ■原料：米 米麹 赤磐雄町■日本酒度：＋２■酸度：１.８■精米歩合：５０％■アルコール度：１６．５度■容量：１８００ml2023/12/28
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【日本酒】篠峯 純米大吟醸 八反 中取り 生 1800ml
蔵元コメント 広島県産『八反35号』50%精米を明利系自社培養酵母で醸しました。 華のある吟醸香がありつつ華美になり過ぎず、 やわらかく爽やかでほのかに甘みのある可憐なお酒です。 50%まで精米することで自然に醸される香りや味の 透明感を是非味わっていただければと思います。 店主コメント 香り高く爽やかな酸と旨味を感じます。 とても飲み心地が良い上質な味わい。 商品名 篠峯 純米大吟醸 八反 中取り 生 販売時期 限定 タイプ ライト 香り 〇 コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 八反35号 精米歩合 50% アルコール 度数 16度 酵母 明利系 日本酒度 +3 酸度 1.8 保存方法 要冷蔵 蔵元名 千代酒造 蔵元所在地 奈良県御所市 スペック更新日 2020.1.72023/12/28
