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作ざく純米吟醸ひやおろし 2024年日本酒 750ml 清水清三郎商店三重県鈴鹿市地酒正規価格で買える店

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作ざく純米吟醸ひやおろし 2024年日本酒 750ml 清水清三郎商店三重県鈴鹿市地酒正規価格で買える店

■作・鈴鹿川を醸す清水清三郎商店純米吟醸の熟成感を味わってみてください♪ 商品名作（ざく）　純米吟醸　ひやおろし産地三重県蔵元清水清三郎商店原材料米・米麹(全量山田錦) 容量 750ml アルコール 16％鈴鹿山系の伏流水を使用し綺麗なお酒を醸されています。昔ながらの伊勢杜氏の伝統を引き継ぎ、鈴鹿で生まれ育った若き杜氏が歴史に負けない酒造りをしています。清水清三郎商店さんでは【生酒】を一切商品化していません。『生酒は常に生きていてその変化を楽しむのには良いが、杜氏の考える・造り・納得した【作ざく】【鈴鹿川】をお客様に提供するには火入れの安定したお酒』と言うのが蔵の意向です。春にしぼられ、夏に掛けてひと夏を越え熟成された純米吟醸。　夏超しの穏やかな酸、作らしい華やかはな香りに加え涼やかで落ち着いた後味が特徴のお酒。ひやおろしの中にあって当店でも毎年人気の一本です！　F1の街　鈴鹿　で唯一の造り酒屋　清水清三郎商店　鈴鹿山系の伏流水を使用し綺麗なお酒を醸されています。　昔ながらの伊勢杜氏の伝統を引き継ぎ、鈴鹿で生まれ育った若き杜氏　が歴史に負けない酒造りをしています。　清水醸造さんでは【生酒】を一切商品化していません。　『生酒は常に生きていてその変化を楽しむのには良いが、　杜氏の考える・造り・納得した【鈴鹿川】をお客様に提供するには　火入れの安定したお酒』　と言うのが蔵の意向です。ひやおろし春にしぼられ、夏に掛けてひと夏を越え熟成された純米吟醸。　夏超しの穏やかな酸、作らしい華やかはな香りに加え涼やかで落ち着いた後味が特徴のお酒。ひやおろしの中にあって当店でも毎年人気の一本です！ ■蔵元紹介『作（ざく）・鈴鹿川』を醸す清水清三郎商店。『全国新酒鑑評会　5年連続金賞受賞蔵』で、地元鈴鹿市出身の杜氏　内山　智広氏が全身全霊を掛け醸す酒は国内外で高い評価を受けております。目指すは『日本一の純米吟醸酒』の合言葉どおり、華やかな香りとフルーティーな味わいが特徴のお酒を醸されております。 ■F1の街　鈴鹿で唯一の造り酒屋　清水清三郎商店。鈴鹿山系の伏流水を使用し綺麗なお酒を醸されています。造るお酒は全て大吟樹種などの仕込みと同じ「小仕込み」。地元鈴鹿で生まれ育った「内山杜氏」を筆頭に若い造り手達で美味しいお酒を醸しています。 ■杜氏　製造責任者　内山智広氏三重県鈴鹿市出身 25歳より酒造りの責任者である「杜氏(とうじ)」になり、地元酒「鈴鹿川」、限定流通酒「作　ざく」など銘酒を世に送り出す。世界一美味しいお酒を決める品評会「SAKE COMPETITION」や「ワインチャレンジ」「KURA MASTER」「THE JOY OF SAKE」など様々な品評会で高い評価を受けています。 2018年には能登杜氏清酒品評会で最高金賞を受賞。映画「一献の系譜」にも登場されました。 ■主な受賞歴※一部抜粋 2020 JOY OF SAKE 大吟醸部門金賞・作智純米大吟醸滴取り、作　槐山一滴水、作　陽山一滴水、作　雅乃智　中取り 2020 KURA MASTER 純米大吟醸部門プラチナ賞・作智純米大吟醸滴取り 2020 KURA MASTER 純米酒部門金賞・作玄乃智、作恵乃智 2019 SAKE COMPETITION 純米吟醸部門GOLD ・作雅乃智 2019 SAKE COMPETITION SUPER PREMIUM部門・作智純米大吟醸滴取り

2024/08/24

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