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賀茂金秀 特別純米 秋あがり よりそい秋味 720ml 日本酒 金光酒造 広島県
賀茂金秀と言えばピチピチとしたフレッシュなお酒の印象がありますが、このお酒は秋に似合う落ち着きのある味わいに仕立てられています！約1年と半年の間、0度付近でゆっくり熟成させる事で、優しく円やか、穏やかな味わいに仕上がりました。原形精米による余韻のきれいさ、滑らかさがあり、仄かなガス感が舌の上を通り抜けます。冷からお燗まで幅広い温度帯でお楽しみ頂けます。秋の味覚にもそっとよりそう「よりそい秋味」を是非お試しください。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/23
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賀茂金秀 特別純米 13原酒 生 720ml 日本酒 金光酒造 広島県
原酒でアルコール度数13度に仕上がるように設計された特別純米酒。軽くてもバランスよく飲みごたえを感じる商品です。こちらは今の時期だけの新酒生酒バージョンとなっています。いつも以上にフレッシュさ溢れる香味を楽しんでいただけます。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/23
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賀茂金秀 辛口 特別純米 生 720ml 日本酒 金光酒造 広島県
赤磐雄町と八反錦を使用。特別純米と全く同じスペックで辛口に仕上げています。ただ辛いだけでは無く旨みのある辛口で、フレッシュな味わいをお楽しみ頂けます。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/03/23
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2024/03/19
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賀茂金秀 桜吹雪 大吟醸 出品仕込
《「SAKE COMPETITION 2019」にて吟醸部門金賞4位入賞！》今年は「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「吟醸部門(大吟醸含む)」「Super Premium部門」「スパークリング部門」「海外出品酒」の全7部門で審査が行われました。その中から吟醸部門にて、「賀茂金秀 桜吹雪 大吟醸 出品仕込」が金賞を受賞、さらに4位に入賞しました。 《今日の金光酒造のルーツ！大吟醸出品仕込！》弊社で取り扱っている広島県の「金光酒造」の酒は限定流通の「賀茂金秀」と地元銘柄の「桜吹雪」の2種類。「金光酒造」と言えば、弊社ではいぶし銀の存在ということで皆様にアピールさせて頂いております。現在の「金光酒造」のクオリティを支えていらっしゃるのは金光 秀起蔵元杜氏。金光酒造の酒を飲んでいると、美しさの奥から酒に対する蔵元の熱い思いがひしひしと感じられるんです！酒質は弊社のラインナップの中でもトップクラス。バツグンの安定感。私は信頼し切っています！お正月には毎年金光酒造の酒を飲みます。それくらい大好きで思い入れのある酒ですし、素晴らしいお酒なんです！ですが、「金光酒造」にも暗黒の時代がありました。そんなイメージを払拭されたのが、金光 秀起さんであり、「桜吹雪の大吟醸出品仕込」だったのです。現状からは信じられない話ですが、蔵元の話によると、「金光酒造」の地元銘柄である「桜吹雪」の以前のイメージは「安酒・ぼろ酒・経済酒」の代表だったそうです。「金光酒造」が所属する「西条酒造協会」で開催される「西条清酒鑑評会」は「全国新酒鑑評会」の前哨戦のような位置付けで行われるコンテスト。20年以上前の「金光酒造」は最下位が定位置でした。現状を打破することを決意し、秀起さんが杜氏に就任したのが平成15酒造年度。必ず金賞を取るという強い思いで酒造りに臨まれました。にも拘らず、頑固者の秀起さんはある意味金賞への近道であるはずの山田錦を使用せず、敢えて広島県オリジナルの酒造好適米、千本錦を使用。単なる金賞では無く、地元の米で金賞を取るという熱い思いで挑まれたのです。そんな蔵元の努力が実ったのは5年後の平成20酒造年度。ついに「全国新酒鑑評会」で金賞を受賞されたのです。更に翌年には最下位が定位置だった「西条清酒鑑評会」で1位を獲得！「桜吹雪=安酒・ぼろ酒・経済酒」のイメージを見事に払拭されました。そして現在では金賞の常連蔵と言っても過言では無い所にまで躍進されています。「金光酒造」の代表銘柄は「賀茂金秀」なのですが、出品酒は敢えて「桜吹雪」にされているのには当時のイメージを払拭したいという蔵元の熱い思いが込められていたのです。つまり、「桜吹雪の大吟醸出品仕込」は今日の「金光酒造」のルーツのお酒なのです。「桜吹雪の大吟醸出品仕込」を飲むと、「金光酒造」のお酒のクオリティの高さがお分かり頂けるハズ。美しさの奥にある蔵元の熱い思いを皆様にも感じて頂きたい。これぞ美酒！「桜吹雪の大吟醸出品仕込」自信を持ってオススメ致します！2024/03/14
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【箱入】賀茂金秀 純米大吟醸35
《「賀茂金秀」のフラッグシップ商品「純米大吟醸35」の登場！》「賀茂金秀」というと雄町や千本錦のイメージが強いのですが、今回は違います。山田錦です。兵庫県産です。特A地区の東条秋津産です。しかも、特等米の更に上、「特上米」です！日本一の山田錦と言っても過言ではありません！そんな極上の米を35%の精米歩合に！もうこれだけでもスゴいお酒だと思いませんか？更に、この米で丁寧に醸された純米大吟醸を瓶詰め、その後約半年間熟成。ようやく出荷を迎えました。今回、そんなスゴい商品が佐野屋に入って来たんです。では、緊張しながら開栓。注ぐ前から既に華やかな香りに包まれています。グラスに注ぐと香りはより鮮明に。「賀茂金秀」の火入れの技術の素晴らしさを物語る、細かい気泡がグラス越しに確認出来ます。飲んでみると、口の中で軽くチリチリと心地良い刺激を感じました。脳の奥深くにまで浸透しそうな爽やかさ、エレガントさ、そして透明感。いつまでも感じていたい美しい余韻に酔いしれます。ただ、このお酒、商品案内にも書かれていたのですが、確かに開けたては硬いです。このお酒本来の優しい味わいは開栓よりも数日後というのが今回の正直な感想。とても口当たりが良いのですぐに空になってしまいそうですが、出来ればジックリ楽しんで頂きたいお酒です。「賀茂金秀」らしさに満ち溢れた素晴らしいお酒です。このお酒は飲まないときっと後悔しますよ！2024/03/02
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賀茂金秀 特別純米 緑ラベル 火入れ 金光酒造 720ml
クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。 クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 賀茂金秀 特別純米 緑ラベル 原材料名精米歩合 雄町/八反錦50%/60% 内容量アルコール度数 720ml16% 保存方法 冷暗所保管 製造者 広島県金光酒造2024/03/01
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賀茂金秀 特別純米 辛口 赤ラベル 火入れ 金光酒造 720ml
クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。 クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 賀茂金秀 特別純米 辛口 赤ラベル 原材料名精米歩合 雄町/八反錦50%/60% 内容量アルコール度数 720ml16% 保存方法 冷暗所保管 製造者 広島県金光酒造2024/02/21
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賀茂金秀 純米吟醸 雄町 火入れ 金光酒造 1800ml
クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。 クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 賀茂金秀 純米吟醸 雄町 火入 原材料名精米歩合 雄町50% 内容量アルコール度数 1800ml16〜17% 保存方法 冷暗所保管 製造者 広島県金光酒造2024/02/18
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賀茂金秀 桜吹雪 特別純米 うすにごり 生酒 720ml 日本酒 金光酒造 広島県
ラベルで表現した春カラーと、口に含んだ瞬間のうすにごりのイメージがぴったりです。今年は掛米の一部にコストをかけ、原形精米を用いる事でより飲み込んだ後の余韻を滑らかにするなど、酒質向上に余念がありません！さくらや春の花の香りを思わせるようなふわりと華やかな香りと、ピュアな甘み、そしてクリアな旨味が広がる心地良い飲み口です。旬の食材とあわせて春を満喫して下さい。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/02/15
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賀茂金秀 特別純米 辛口 赤ラベル 火入れ 金光酒造 1800ml
クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。 クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 賀茂金秀 特別純米 辛口 赤ラベル 原材料名精米歩合 雄町/八反錦50%/60% 内容量アルコール度数 1800ml16% 保存方法 冷暗所保管 製造者 広島県金光酒造2024/01/24
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賀茂金秀 純米吟醸 雄町 1800ml 日本酒 金光酒造 広島県
雄町らしいコクはありつつも柔らかい旨味と口当たりを味わえます。カモキンの雄町への強いこだわりを味わってみてください。*クール便推奨。*画像はイメージです。*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。2024/01/19
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賀茂金秀 特別純米 辛口 火入 1800ml
商品管理番号：bw471カモキンの辛口特別純米！フレッシュな旨味にキレがあります。飲み飽きしないすっきりとした辛口酒をお楽しみください。[広島県]金光酒造原材料名：米(国産)・米麹(国産米)使用米：麹米 雄町 / 掛米 八反錦精米歩合：麹米50％・掛米60％アルコール分：16度※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。2024/01/19
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お歳暮 2024 ギフト 賀茂金秀 ( かもきんしゅう ) 純米吟醸 愛山 1.8L / 広島県 金光酒造 日本酒 要冷蔵
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/01/18
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賀茂金秀 純米大吟醸40 千本錦
《「KURA MASTER 2020」にて金賞受賞！》「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。2020年8月31日、パリ市内で開催された「第4回KURA MASTERコンクール」は4名のMOF(フランス国家最高優秀職人章)ソムリエを含む、トップソムリエら51名の審査員が参加。824銘柄の中から純米大吟醸酒部門において「賀茂金秀 純米大吟醸」が金賞を受賞しました。 《「SAKE COMPETITION 2019」にて純米大吟醸部門銀賞受賞！》今年は「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「吟醸部門(大吟醸含む)」「Super Premium部門」「スパークリング部門」「海外出品酒」の全7部門で審査が行われました。その中から純米大吟醸部門にて、「賀茂金秀 純米大吟醸」が銀賞を受賞しました。 今、広島で注目を集める若き蔵元「賀茂金秀」の通年商品でトップに位置する「純米大吟醸」「賀茂金秀」は2010年に酒質設計を大きく見直し、その結果、自分たちが得意とする酒米に特化して持ち味を100%出し切る酒造りを目指す方針に変わりました。そして、このお酒は特別純米でも使用されていて「賀茂金秀」が最も得意とする広島県産の千本錦を使って仕込まれています。穏やかながら華やかな香りがあり、すっきりとした印象ですが、甘味や旨味もきっちりと感じられ、「賀茂金秀」独特の淡麗旨口のお酒に仕上げられています。弊社が初めて「賀茂金秀」の取り扱いを始めた当時は、「金光酒造」は全国新酒鑑評会でなかなか金賞を受賞することが出来ませんでした。しかし、酒造りに掛ける強い意気込みを持っている蔵元杜氏の秀紀さんは、何度も醸造設計を見直し、数名の若い蔵人と力を合わせて酒質の改良を考えた結果、2009年の鑑評会で、自身が手がけた出品酒で初の金賞を受賞、以来3年連続で金賞受賞の快挙を果たしました。しかし、その後も酒質設計の見直しを常に続け、ヤブタ等、設備への投資についても良い物は積極的に取り入れられています。酒質の向上が毎年楽しみな、期待の蔵元「賀茂金秀」是非皆様よろしくお願い致します。2024/01/16
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賀茂金秀 特別純米 13 火入れ 金光酒造 720ml
クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。 クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 賀茂金秀 特別純米 13 火入れ 原材料名精米歩合 雄町/八反錦50%/60% 内容量アルコール度数 720ml 13% 保存方法 冷暗所保管 製造者 広島県金光酒造2024/01/13
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お歳暮 2024 ギフト 賀茂金秀 ( かもきんしゅう ) 特別純米 1.8L / 広島県 金光酒造 日本酒
広島県の銘酒「賀茂金秀」!!雄町の最高級ブランド“赤磐雄町”で醸した特別純米は入魂の逸品！【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/09/05
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お歳暮 2024 ギフト 賀茂金秀 ( かもきんしゅう ) 純米 しぼりたて 生 1.8L / 広島県 金光酒造 要冷蔵 日本酒
広島県 金光酒造が早生品種の八反錦で醸した「賀茂金秀 純米 しぼりたて 生」！【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/08/25
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お歳暮 2024 ギフト 賀茂金秀 ( かもきんしゅう ) 純米吟醸 山田錦 720ml / 広島県 金光酒造 日本酒
広島の銘酒「賀茂金秀」!!減化学肥料、減農薬の造賀産 山田錦で醸した、こだわりの純米吟醸です！【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/08/25
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お歳暮 2024 ギフト 賀茂金秀 ( かもきんしゅう ) 辛口純米夏 720ml / 広島県 金光酒造 日本酒 要冷蔵
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/08/25
