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大倉 山廃特別純米 無濾過生原酒 愛山×協会八号 中取り Ｒ１ＢＹ １．８Ｌ（クール便で発送）
口中では酸味と味わいが湧き出て「大倉」としては優しい口当たりです。 さらりと喉元を通り過ぎてゆく心地良い酸を楽しめるお酒となっています。 いろいろな料理との相性も良いお酒に仕上がっています。2021/11/11
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大倉 特別純米 雄町 秋あがり 720ｍｌ 2021BY
さらりと軽快だった新酒が激しいこの夏の暑さを耐え忍んで、 例年以上に良い感じの味乗りをしております。 軽すぎず重すぎない穏やかな旨味に、端正な酸が全体を引き締めて、キレ良く次の杯を誘います。 お酒だけはもちろん、食中酒としてもあっさりしたお料理から脂のノッた食材までこの一本で幅広くマッチングしてまう感じです。 いくらでも飲み続けられそうで・・・ 燗にするとまるく旨味が膨らんで・・・とっても危険！ 「食欲の秋」「秋の夜長」に呑み飽きない晩酌酒として是非！2021/10/24
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大倉 山廃特別純米 直汲み辛口 無濾過生原酒 ２０２３年２月醸造 ７２０ｍｌ
四国香川県で栽培されている『オオセト』。 かなりのキレっぷりながらも大倉特有の「主張する酸」が味と香りに爽快なボリューム感を与えております。 メロンの様な香りと共に、酸味・渋味・苦味のバランスが心地よく、ガス感も相まって抜群のキレとシャープな喉越しで、幅広くのお料理とマッチする守備範囲の広さを感じます。2021/10/19
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2021/10/14
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2021/10/07
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2021/10/07
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2021/10/07
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2021/10/07
