天地人

テンチジン / 高千代酒造

生産地: 新潟

生産者: 高千代酒造

詳細

「地 -つち-」 は、穏やかな中に奥行きある味わいを持つお酒。地とは、地上を覆って高く広がる無限の空間を指し創造を意味します。穏やかで控えめな香り。滑らかな口当たりからほのかな甘みと旨みが広がり、ビターなフィニッシュが余韻へと続く。軽やかな口当たりから隠れていた様々な味わいがジェットコースターのように駆け抜けて行く表現力豊かな酒。■原料米:特別栽培米雄町■精米歩合:40%■ALC:18%■醸造方法:酵母無添加生?仕込み |出典: ワイン紀行

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