商品一覧
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日本酒 山本 やまもと 純米吟醸 生原酒 協会6号酵母 720ml 秋田 山本酒造店
この商品は温故知新の考えに基づきクラシック酵母を2酒類並べて飲み比べようとの趣旨で約10年ほど前から商品化されました。協会6号酵母は本家の新政さん、協会7号酵母は一白水成さんから譲りうけ吟醸造りをしています。協会酵母の中で最も歴史の古い『協会6号酵母』(新政酵母)で醸したこのお酒は、上品で穏やかな香りと口の中で広がる爽やかな酸が弾けるようです。温度が上がるにつれて旨味が出できます。是非クラシック酵母2種類を並べて、飲み比べてお楽しみください。2023/06/02
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お歳暮 2024 ギフト 山本 秋田ロイヤルストレートフラッシュ 純米大吟醸 720ml / 秋田県 山本酒造 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/06/01
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日本酒 山本 純米吟醸 ピュアブラック 生原酒 荒走り 1800ml− 山本合名会社
秋田県産の酒こまちで醸した、山本杜氏渾身の純米吟醸酒 ピュアブラック。大好評だった火入バージョンに続き、生原酒しかも荒走りバージョンがリリースされました!荒走りとは、酒を搾るさいに最初に出てくる部分をそのまま瓶詰したもの。当然ながらその量は少なく、山本シリーズの中でも超がつく希少銘柄です。通常の生原酒とは一線を画すフレッシュさとフルーティな香りが鼻腔をくすぐります。透明感のあるすっきりとした味わいは、次の一杯を我慢できなくなってしまいます。銘柄名:山本 ピュアブラック あらばしり 生原酒特定名称:純米吟醸酒仕様:生酒 原酒 (荒走り)醸造元:山本合名会社生産地:秋田県八峰町原料:米・米麹使用米:秋田酒こまち精米歩合:麹50% 掛55%使用酵母:秋田酵母No.12ALC度数:15〜16度酸度:1.8日本酒度:+3内容量:1800ml保存方法:冷暗所で保存配送方法:6〜9月はクール便推奨2023/05/31
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日本酒 山本 純米吟醸 協会6号 火入 720ml − 山本合名会社
「クラシック酵母2種類を飲み比べる」をコンセプトに商品化された限定酒です。近年、注目を集めている協会6号酵母をもちい、低温で仕込みました。その結果、香がたち、スッキリ感が強い上品な味わいとなっています。このリリースで、酵母の違い、生と火入の違いと、日本酒ツウにはたまらない楽しみが増えました。限定酒なので、お求めはお早めに!商品名:山本 6号酵母特定名称:純米吟醸酒仕様:火入製造元:山本合名会社生産地:秋田県山本郡原料:米・米麹使用米:美山錦精米歩合:55%ALC度数:16度酸度:1.6日本酒度:+3容量:720ml保存方法:冷暗所で保存配送方法:6〜9月はクール便推奨2023/05/29
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お歳暮 2024 ギフト 日本酒 秋田県の銘酒 山本 スポーツラベル 飲み比べ 720ml 3本セット / 秋田県 山本酒造 要冷蔵
3本 / 日本酒セット【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/05/28
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2023/05/28
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お歳暮 2024 ギフト 専用化粧箱入り 山本 純米吟醸 FAST BREAK 720ml / 秋田県 山本酒造 要冷蔵 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/05/27
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日本酒 山本 純米吟醸 6号酵母 生原酒 720ml − 山本合名会社
「クラシック酵母2種類を飲み比べる」をコンセプトに商品化された限定酒です。 近年、注目を集めている協会6号酵母をもちいて醸した純米吟醸生原酒です。低温で仕込むことで、通常の協会酵母で仕込んだ酒より香がたっています。スッキリ感が強いので食事の邪魔をしません。食中酒としての役割を過不足なくこなします。【銘柄名】山本 6号酵母【特定名称】純米吟醸酒【仕様】生原酒【製造元】山本合名会社【生産地】秋田県山本郡【原料】米・米麹【使用米】酒こまち【精米歩合】麹米 55% 掛米 55%【使用酵母】こまち酵母R-5【ALC度数】16度【酸度】1.8【日本酒度】+1【内容量】720ml【配送方法】クール便推奨(6月から9月)2023/05/27
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山本 ど辛 純米 生原酒 1800ml
お届けは、【クール便】となります。 -
日本酒 山本 やまもと 純米吟醸 サンシャインイエロー 1800ml 秋田 山本酒造店
「山本」の季節限定酒「サンシャインイエロー」!夏に向かって咲くひまわりをイメージし、名付けられました。一般的に流通している山廃仕込みの酒は、しっかり熟成させてものを燗にして楽しむのが一般的ですが、敢えて夏フレッシュな状態で出荷される、「冷やして楽しむフレッシュな山廃」がテーマのお酒。穏やかで落ち着いた香り、上品な酸味が心地良い味わいです。キンキンに冷やしてお楽しみください。2023/05/26
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お歳暮 2024 ギフト 専用木箱入り 山本 純米大吟醸 礼(れい) 720ml / 秋田県 山本酒造 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/05/26
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お歳暮 2024 ギフト 山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 720ml / 秋田県 山本酒造 要冷蔵 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/05/26
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日本酒 山本 純米吟醸 インディゴブルー 720ml − 山本酒造店
秋田で新しく開発された酒造好適米「一穂積」を55%まで精米して醸した純米吟醸酒。この酒米は「五百万石」のような綺麗で淡麗でありながら、ふくらみを感じる後味が特徴です。そこに山本のテイストを反映させるために協会7号酵母を使用しました。ちなみに、この組み合わせで醸したのはこの銘柄が初めてとのことです。華やかな香りにフレッシュでジューシー味わいがあります。最大の特徴は後味。甘味を残さずビターな側面をみせつつ退いていきます。おとなっぽいラベルのちょっぴりビターな山本をお楽しみください。商品名:山本 インディゴブルー特定名称:純米吟醸酒仕様:火入醸造元:山本酒造店生産地:秋田県山本郡原料:米・米麹使用米:全量秋田県産 一穂積精米歩合:55%使用酵母:協会7号ALC度数:16度酸度:1.7日本酒度:+3容量:720ml配送方法:6〜9月はクール便推奨2023/05/24
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日本酒 山本 純米吟醸 フォレストグリーン 1800ml − 山本酒造店
秋田県で開発された酒造好適米「美郷錦」を55%まで精米して醸した純米吟醸酒。山田錦と美山錦を親に持つこの酒米は、栽培が難しく、秋田県内の生産者は10人にみたないとか。そんな貴重な酒米で醸した山本フォレストグリーン。ラベル同様、香り・味わいともに新鮮でジューシー。そして、スパッと切れる後味が魅力です。例年8月に出荷していましたが、「ラベルの色が新緑を連想させる」ことから時期を早めて販売開始となりました。この時期にこんな爽やかなお酒がリリースされるのは嬉しいですね。商品名:山本 フォレストグリーン特定名称:純米吟醸酒仕様:火入醸造元:山本酒造店生産地:秋田県山本郡原料:米・米麹使用米:全量秋田県産 美郷錦精米歩合:55%使用酵母:秋田酵母No.12ALC度数:15度酸度:1.8日本酒度:+3容量:1800ml配送方法:6〜9月はクール便推奨2023/05/23
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2023/05/23
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日本酒 山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 火入れ 720ml − 山本合名会社
山本 ピュアブラック(漆黒)の姉妹品となる純米吟醸酒。山本友文氏が全行程に情熱を注いだ入魂の作です。山本 ミッドナイトブルーは、酒米に秋田県産の酒こまちを、酵母も秋田生れのこまち酵母R-5を使用。華やかな香りが生れ、酸味を抑えた穏やかな口当たりとなりました。ピュアブラックとは対照的な味わいは、山本シリーズの新境地。食中酒として楽しめる一本となっています。商品名:白瀑 山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー特定名称:純米酒仕様:瓶火入れ醸造元:山本合名会社生産地:秋田県山本郡原料:米・米麹使用:米酒こまち精米歩合:麹米 50% 掛米 55%使用酵母:こまち酵母R-5ALC度数:15% 酸度:1.6日本酒度:+2内容量:720ml保存方法:冷暗所で保存配送方法:6〜9月はクール便推奨2023/05/23
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日本酒 山本 純米吟醸 うきうき うすにごり 1800ml − 山本合名会社
飲みやすさとフェミニンなピンクのラベルから女性の指名買いが多い銘柄です。サラリとしたアルコール度数低めの生酒ですが、”薄い”感じはまったくしません。適度な酸もあって食欲を刺激します。全国新酒鑑評会で金賞受賞の実績がある酢酸イソアミル系のAK-1酵母で仕込んでいます。雪解けを連想させる淡い滓とピンク色のラベルが春の訪れを感じさせるお酒です。商品名:山本 純米吟醸 うきうき特定名称:純米吟醸酒仕様:生酒 うすにごり醸造元:山本合名会社生産地:秋田県山本郡原料:米・米麹使用米:吟の精精米歩合:55%ALC度数:14度酸度:1.5日本酒度:+1容量:1800ml保存方法:冷暗所で保存配送方法:6〜9月はクール便推奨2023/05/22
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お歳暮 2024 ギフト 山本 純米吟醸 岡山県産 備前雄町 赤ラベル 1.8L 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/05/22
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お歳暮 2024 ギフト 専用化粧箱入り 山本 アイスブルー 純米大吟醸 木桶仕込み 720ml / 秋田県 山本酒造 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2023/05/22
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2023/05/21