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お歳暮 2024 ギフト 専用木箱入り 山本 純米大吟醸 礼(れい） 720ml / 秋田県 山本酒造 日本酒
【 お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】2024/09/07
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日本酒 山本 やまもと 純米吟醸 生原酒 協会6号酵母 1800ml 秋田 山本酒造店
この商品は温故知新の考えに基づきクラシック酵母を2酒類並べて飲み比べようとの趣旨で約10年ほど前から商品化されました。協会6号酵母は本家の新政さん、協会7号酵母は一白水成さんから譲りうけ吟醸造りをしています。協会酵母の中で最も歴史の古い『協会6号酵母』（新政酵母）で醸したこのお酒は、上品で穏やかな香りと口の中で広がる爽やかな酸が弾けるようです。温度が上がるにつれて旨味が出できます。是非クラシック酵母2種類を並べて、飲み比べてお楽しみください。2024/09/07
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日本酒 うきうき 山本 やまもと 純米吟醸 うすにごり 生酒 ピンクラベル 720ml 秋田 山本酒造店
「 うきうき 山本 」は、純米吟醸「山本」シリーズの中で、フェミニンなパッケージと意味不明な肩貼りから女性に人気のある春の限定品。新酒市場に溢れた生原酒に、そろそろ飲み疲れた方にもおすすめ！さらりとした低アルコールで、春の雪溶けをイメージした薄いオリが絡んだ生酒です。15度台まで搾った原酒を14度台まで加水して仕上げているため、薄まった感じはなく、山本らしいバランスの良い仕上がりです。フレッシュなフルーツの香りと、後口の酸が心地良く広がり、春らしい甘酸っぱさを演出。近づく春に、うきうきしながら「 うきうき 山本 」をお楽しみください。2024/09/07
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日本酒 山本 やまもと 純米吟醸 サンシャインイエロー 1.8L 1800ml 秋田 山本酒造店
冷やして楽しむフレッシュな山廃仕込み 「山本」の季節限定酒「サンシャインイエロー」！夏に向かって咲くひまわりをイメージし、名付けられました。 一般的に流通している山廃仕込みの酒は、しっかり熟成させてものを燗にして楽しむのが一般的ですが、敢えて夏にしぼりたてのフレッシュな状態で出荷。「冷やして楽しむフレッシュな山廃」がテーマのお酒です。キンキンに冷やしてお楽しみください。 720mlサイズはこちら 白瀑・山本【秋田・山本酒造店】 使用米 百田（ひゃくでん） 精米歩合 55％ 日本酒度 +3 酸度 2.1 アルコール度 15 配送方法 常温設定 山本合名会社 商品一覧は、こちらからどうぞ！2024/08/24
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お歳暮 2024 ギフト 山本 純米吟醸 山廃仕込 サンシャイン イエロー 1.8L / 秋田県 山本酒造 日本酒
夏酒の最終兵器！冷やして美味しい山廃仕込み サンシャイン イエロー！2024/08/22
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お歳暮 2024 ギフト 山本 純米吟醸 山廃仕込 サンシャイン イエロー 1.8L / 秋田県 山本酒造 日本酒
夏酒の最終兵器！冷やして美味しい山廃仕込み サンシャイン イエロー！2024/08/22
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日本酒 山本 純米大吟醸 秋田ロイヤルストレートフラッシュ 2024 クローバー 720ml 専用カートンボックス付
日本酒 東北 秋田県山本郡八峰町 株式会社山本酒造店【山本】純米大吟醸 秋田ロイヤルストレートフラッシュ 2024 クローバー 720ml・2024年7月発売・クール便推奨・蔵元専用箱付----------------------------------------第一弾は2018年のスペード。2019年は、ダイヤ。（ハートの予定でしたが、ハートっぽいお酒が出来ず急遽変更）そして、2020年のハート以来、4年ぶりに登場★2024年、クローバーにてコンプリート＼(^o^)／5種類の秋田の酵母(きょうかい6号、AK-1、秋田酵母No.12、こまちR-5、UT-2)を同時に添加し、後は仲良くやってくれと祈りました(笑）使用する5種類の酒米と使用する工程も一部変えています。(酒母・秋田酒こまち、麹・百田、添掛・美山錦、仲掛・美郷錦、留掛・一穂積)山本さんにしか出来ない奇想天外、驚きの挑戦作！山本ワールド炸裂酒！！秋田の全てが詰まった、秋田最強の一本です！！！----------------------------------------■スペック・精米歩合 秋田酒こまち 百田 美山錦 美郷錦 一穂積 50%・酵母 きょうかい6号 AK-1 秋田酵母No.12 こまちR-5 UT-2・日本酒度 +2・酸度 1.6・アミノ酸度 0.9・アルコール度数 15%2024/08/19
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【日本酒】 山本 サンシャインイエロー 山廃 純米吟醸 2024 1.8L
「山廃仕込み」とは、明治42年(1909)に開発された酵母(酒母)の育て方です。酵母を雑菌から守る「乳酸」の生成を蔵に潜む自然の「乳酸菌」に依存し、約一ヶ月の手間暇をかけて酵母を育てます(生もと造り)。その際、もろみを櫂ですりつぶす「山卸(やまおろし)」という工程を廃止したものが山廃です。 山廃はその丁寧で緻密な作業をおこなうことにより生まれる、味わいの深みやコク、熟成感など、個性的な味わいを楽しめるお酒が多いですが、このサンシャインイエローはそれとは異なりフレッシュ感溢れる山廃をテーマに醸されました。 レモンピールやはっさくにも似た香り、まろやかな口当たり、旨味のコクあるフレッシュ感満点の味わいが印象的です。 冷やしてそのままはもちろん、オンザロックでもウマい、無限の魅力広がる山本を存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元山本酒造店 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米百田 秋田県産 精米歩合55％ 使用酵母秋田酵母No.12 日本酒度+3 酸度1.9 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 山本 サンシャインイエロー 山廃 純米吟醸 2024 冷やして楽しむフレッシュな山廃をテーマに醸した一本 「山廃仕込み」とは、明治42年(1909)に開発された酵母(酒母)の育て方です。酵母を雑菌から守る「乳酸」の生成を蔵に潜む自然の「乳酸菌」に依存し、約一ヶ月の手間暇をかけて酵母を育てます(生もと造り)。その際、もろみを櫂ですりつぶす「山卸(やまおろし)」という工程を廃止したものが山廃です。 山廃はその丁寧で緻密な作業をおこなうことにより生まれる、味わいの深みやコク、熟成感など、個性的な味わいを楽しめるお酒が多いですが、このサンシャインイエローはそれとは異なりフレッシュ感溢れる山廃をテーマに醸されました。 レモンピールやはっさくにも似た香り、まろやかな口当たり、旨味のコクあるフレッシュ感満点の味わいが印象的です。 冷やしてそのままはもちろん、オンザロックでもウマい、無限の魅力広がる山本を存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：秋田県 製造元：山本酒造店 原材料：米、米麹 アルコール度：15度 原料米：百田 秋田県産 精米歩合：55％ 使用酵母：秋田酵母No.12 日本酒度：+3 酸度：1.9 推奨する保管方法：冷蔵 その他：流通数量限定品2024/08/09
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【日本酒】 山本 サンシャインイエロー 山廃 純米吟醸 2024 720ml
「山廃仕込み」とは、明治42年(1909)に開発された酵母(酒母)の育て方です。酵母を雑菌から守る「乳酸」の生成を蔵に潜む自然の「乳酸菌」に依存し、約一ヶ月の手間暇をかけて酵母を育てます(生もと造り)。その際、もろみを櫂ですりつぶす「山卸(やまおろし)」という工程を廃止したものが山廃です。 山廃はその丁寧で緻密な作業をおこなうことにより生まれる、味わいの深みやコク、熟成感など、個性的な味わいを楽しめるお酒が多いですが、このサンシャインイエローはそれとは異なりフレッシュ感溢れる山廃をテーマに醸されました。 レモンピールやはっさくにも似た香り、まろやかな口当たり、旨味のコクあるフレッシュ感満点の味わいが印象的です。 冷やしてそのままはもちろん、オンザロックでもウマい、無限の魅力広がる山本を存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元山本酒造店 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米百田 秋田県産 精米歩合55％ 使用酵母秋田酵母No.12 日本酒度+3 酸度1.9 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 山本 サンシャインイエロー 山廃 純米吟醸 2024 冷やして楽しむフレッシュな山廃をテーマに醸した一本 「山廃仕込み」とは、明治42年(1909)に開発された酵母(酒母)の育て方です。酵母を雑菌から守る「乳酸」の生成を蔵に潜む自然の「乳酸菌」に依存し、約一ヶ月の手間暇をかけて酵母を育てます(生もと造り)。その際、もろみを櫂ですりつぶす「山卸(やまおろし)」という工程を廃止したものが山廃です。 山廃はその丁寧で緻密な作業をおこなうことにより生まれる、味わいの深みやコク、熟成感など、個性的な味わいを楽しめるお酒が多いですが、このサンシャインイエローはそれとは異なりフレッシュ感溢れる山廃をテーマに醸されました。 レモンピールやはっさくにも似た香り、まろやかな口当たり、旨味のコクあるフレッシュ感満点の味わいが印象的です。 冷やしてそのままはもちろん、オンザロックでもウマい、無限の魅力広がる山本を存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：秋田県 製造元：山本酒造店 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹 アルコール度：15度 原料米：百田 秋田県産 精米歩合：55％ 使用酵母：秋田酵母No.12 日本酒度：+3 酸度：1.9 推奨する保管方法：冷蔵 その他：流通数量限定品2024/08/09
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【日本酒】 山本 フォレストグリーン 純米吟醸 1.8L
秋田県大潟村産の酒造好適米「美郷錦」を55％まで磨き仕込んだ純米吟醸酒です。美郷錦とは昭和62年に秋田県農業試験場にて「山田錦」に「美山錦」を交配して選抜をおこない育成された品種で、栽培農家も少なく希少な酒造好適米となっています。 バナナや青りんご系の華やかな香り、口当たり滑らか、鮮やかでフレッシュな酸を感じるフルーティーな旨味は明るく力強い印象で、ジューシー感溢れるとまりがとても心地よくあります。 秋田地酒の魅力がギュっと詰まったとっておきの一本を存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元山本酒造店 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米美郷錦 秋田県大潟村産 精米歩合55％ 使用酵母秋田酵母No.12 日本酒度+1 酸度1.7 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 山本 フォレストグリーン 純米吟醸 秋田県生まれの酒造好適米「美郷錦」で醸す明るく力強いウマさ 秋田県大潟村産の酒造好適米「美郷錦」を55％まで磨き仕込んだ純米吟醸酒です。美郷錦とは昭和62年に秋田県農業試験場にて「山田錦」に「美山錦」を交配して選抜をおこない育成された品種で、栽培農家も少なく希少な酒造好適米となっています。 バナナや青りんご系の華やかな香り、口当たり滑らか、鮮やかでフレッシュな酸を感じるフルーティーな旨味は明るく力強い印象で、ジューシー感溢れるとまりがとても心地よくあります。 秋田地酒の魅力がギュっと詰まったとっておきの一本を存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：秋田県 製造元：山本酒造店 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹 アルコール度：15度 原料米：美郷錦 秋田県大潟村産 精米歩合：55％ 使用酵母：秋田酵母No.12 日本酒度：+1 酸度：1.7 推奨する保管方法：冷蔵 その他：流通数量限定品2024/08/08
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山本 ど 辛 純米 +15 720ml
山本 ど辛 純米 辛口のお酒と言うと とかく旨みを損なった 薄っぺらいお酒に出会うことが多い パストライザーの導入により 酒質の安定感もまして 旨みを感じつつ辛口なお酒を味わえる お酒に仕上がっています 余韻も爽やかでキレがよい辛口絶品です。 使用原料米 めんこいな65％ 精米歩合 65％ 酵母 セクスィー山本酵母 粕歩合 日本酒度 ＋15 酸度 1．6 アミノ酸度 アルコール度 15〜16度 飲み方 ○お燗/ ○常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意！ この商品は冷蔵管理をしていますが 要冷蔵/クール便が必須です。 普通便配送でも大丈夫です。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円（税別）の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上（混載可）ご注文の場合より カートン代金は無料です。 -
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山本 純米吟醸 ミッドナイトブルー 720ml
商品説明 この商品は平成19年に六代目蔵元の山本が製造責任者として自ら酒造りを始めた際に、主力の純米吟醸は自身の勉強も兼ねて精米から搾りまでの一連の行程を手掛けよう！というコンセプトで立ち上げた純米吟醸限定のブランドです。 香りが敢えて控え目で柑橘系のフルーツのようなジューシーな酸味と、日本刀のような鋭い切れ味が特徴のピュアブラックに対して、上立つリッチな香りと、穏やかな味わいが特徴の純米吟醸酒です。 瓶詰め後に一本一本加熱殺菌を行った後は、仕込み水としても使用している白神山系の湧き水で即座に冷却し酒質の劣化を最小限に抑制しております。（蔵元コメントより抜粋） おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか？ 父の日 御中元 贈り物等 ギフトの場合 ギフト包装について「包装する」をお選びいただきますと、和紙での包装となります。 箱代について ※カートンをご希望の場合は別途箱がかかります。 のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝 など ご希望の表書きに対応させていただきます。 保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。 注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。ご了承下さい。 ●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。 楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒>> 純米吟醸酒 >> 東北 >> 720ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や 日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・ 日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 霧筑波(茨城）・日本酒 翠露(長野） など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや 日本酒 720 セット、日本酒 300ml などの商品を多数取り揃えております。 ☆成分表☆ ■アルコール度数：15度■精米歩合：55％■酸度：1.6■日本酒度：+2■原料米：秋田県産酒こまち100％■酵母：こまちR-5酵母■アミノ酸度：0.8■製造元：山本酒造店※冷暗所または、冷蔵庫にて保管してください。開封後はお早めにお飲みください。 -
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【日本酒】 山本 秋田ロイヤルストレートフラッシュ 純米大吟醸 クローバー 720ml
原料米には秋田県産の酒米5種（酒母：秋田酒こまち、麹：百田、添掛：百田、仲掛：美郷錦、留掛：一穂積）を使用し、秋田生まれの酵母5種（きょうかい6号、AK-1、秋田酵母No.12、こまちR-5、UT-2）で仕込んだ純米大吟醸です。 蔵元曰く、思い付きで入れ替えた5種の秋田の酵母を同時に添加し、後は仲良くやってくれよと祈りました。どんなふうに仕上がるか全く予想できませんでしたとのこと。使用した酒米、酵母が5種でそのすべてが秋田産、これでもかというほど郷土愛を注ぎ込んだ最強酒ということで、ポーカーの最強の役であるロイヤルストレートフラッシュになぞらえました。 柑橘系果実のニュアンスある爽やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、柔らかでしっかりとした旨みはジューシー感がありきらやか、明るいイメージのキレイな味わいに仕上がっています。 付属する専用の化粧箱は、カジノテーブルをイメージした緑色、そしてしっとりとした手触りと質感にもこだわっています。 飲み手の興味を刺激しまくる最強の一本、最後の完結編を存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元山本酒造店 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米酒母：秋田酒こまち(6%)、麹：百田(19%)、添掛：美山錦(12%)、仲掛：美郷錦(22%)、留掛：一穂積(41%) 精米歩合50％ 使用酵母きょうかい6号、AK-1、秋田酵母No.12、こまちR-5、UT-2 日本酒度--- 酸度--- 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 山本 秋田ロイヤルストレートフラッシュ 純米大吟醸 クローバー 秋田県産の酒米5種と酵母5種で仕込んだ最強の一手これにて完結 原料米には秋田県産の酒米5種（酒母：秋田酒こまち、麹：百田、添掛：百田、仲掛：美郷錦、留掛：一穂積）を使用し、秋田生まれの酵母5種（きょうかい6号、AK-1、秋田酵母No.12、こまちR-5、UT-2）で仕込んだ純米大吟醸です。 蔵元曰く、思い付きで入れ替えた5種の秋田の酵母を同時に添加し、後は仲良くやってくれよと祈りました。どんなふうに仕上がるか全く予想できませんでしたとのこと。使用した酒米、酵母が5種でそのすべてが秋田産、これでもかというほど郷土愛を注ぎ込んだ最強酒ということで、ポーカーの最強の役であるロイヤルストレートフラッシュになぞらえました。 柑橘系果実のニュアンスある爽やかな香り、マイルドに滑らかな口当たり、柔らかでしっかりとした旨みはジューシー感がありきらやか、明るいイメージのキレイな味わいに仕上がっています。 付属する専用の化粧箱は、カジノテーブルをイメージした緑色、そしてしっとりとした手触りと質感にもこだわっています。 飲み手の興味を刺激しまくる最強の一本、最後の完結編を存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：秋田県 製造元：山本酒造店 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹 アルコール度：15度 原料米：酒母：秋田酒こまち(6%)、麹：百田(19%)、添掛：美山錦(12%)、仲掛：美郷錦(22%)、留掛：一穂積(41%) 精米歩合：50％ 使用酵母：きょうかい6号、AK-1、秋田酵母No.12、こまちR-5、UT-2 日本酒度：--- 酸度：--- 推奨する保管方法：冷蔵 その他：流通数量限定品2024/07/29
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日本酒 山本 純米吟醸 ドキドキ 1800ml
日本酒 東北 秋田県山本郡八峰町 株式会社山本酒造店【山本】やまもと 純米吟醸 ドキドキ 1.8L・要冷蔵(クール便)・2024年7月蔵出----------------------------------------リンゴ酸を多く生成する特殊な酵母を使用した山本の限定バージョンです♪アルコール度数は原酒で15度台の仕上げですので、薄い感じはなく、軽やかながらむしろ旨みを感じます！キンキンに冷やしてグビッっと飲み干して欲しいお酒です！ちなみに肩貼りの「ドキドキ」は、山本杜氏の夏のイメージ、湘南の海をイメージした際に思いついたフレーズ♪残念ながら深い意味はないとの事です(^_^;)----------------------------------------■スペック(参考値)・精米歩合 美山錦55%・酵母 リンゴ酸多酸性No.77・日本酒度 -2・酸度 2.5・アミノ酸 0.8・アルコール度数 15%2024/07/27
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日本酒 山本 純米吟醸 ドキドキ 720ml
日本酒 東北 秋田県山本郡八峰町 株式会社山本酒造店【山本】やまもと 純米吟醸 ドキドキ 720ml・要冷蔵(クール便)・2024年7月蔵出----------------------------------------リンゴ酸を多く生成する特殊な酵母を使用した山本の限定バージョンです♪アルコール度数は原酒で15度台の仕上げですので、薄い感じはなく、軽やかながらむしろ旨みを感じます！キンキンに冷やしてグビッっと飲み干して欲しいお酒です！ちなみに肩貼りの「ドキドキ」は、山本杜氏の夏のイメージ、湘南の海をイメージした際に思いついたフレーズ♪残念ながら深い意味はないとの事です(^_^;)----------------------------------------■スペック(参考値)・精米歩合 美山錦55%・酵母 リンゴ酸多酸性No.77・日本酒度 -2・酸度 2.5・アミノ酸 0.8・アルコール度数 15%2024/07/27
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2024/07/22
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山本 純米吟醸 ドキドキ 1800ml
1800ml2024/07/18
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2024/07/10
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2024/07/05
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【日本酒】山本 インディゴブルー 純米吟醸 2024 720ml
酒造好適米「一穂積(いちほづみ)」を55％まで磨き、協会7号酵母との組み合わせで醸し上げた純米吟醸酒です。 一穂積とは、秋田県が開発した酒造好適米で「越淡麗(新潟酒72号)」を母、「秋田酒こまち(秋田酒77号)」を父に秋田県農業試験場にて交配育成されたお米です。 これまで、秋田県の酒造好適米は「秋田酒こまち」や「美山錦」が主たるものでしたが、一穂積はそれらでは表現されにくかった淡麗、軽快、味の膨らみといった、新たな味わいの特徴を生む米を目指し開発されました。 この純米吟醸は一穂積の特徴を生かしつつも山本らしさを表現すべく、山本酒造店の仕込み水と相性の良い協会7号酵母をチョイスしたとのことです。 バナナに柑橘系をプラスしたように華やかな香り、口当たりは滑らかにマイルド、柔らかさのあるフレッシュな旨味はジューシーできらやかな酸が心地よくあります。甘みの残る酒質ではなく、後味に大人のビターテイストをみせ穏やかに引き締まったフィニッシュが印象的です。 ラベルの色に採用したインディゴブルーのように、少し大人のイメージを持った山本の魅力を存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地秋田県 製造元山本酒造店 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度15度 原料米一穂積 精米歩合55% 使用酵母協会7号 日本酒度+2 酸度1.8 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 山本 インディゴブルー 純米吟醸 2024 秋田地酒の新たな魅力を創造する酒米で醸した純米吟醸 酒造好適米「一穂積(いちほづみ)」を55％まで磨き、協会7号酵母との組み合わせで醸し上げた純米吟醸酒です。 一穂積とは、秋田県が開発した酒造好適米で「越淡麗(新潟酒72号)」を母、「秋田酒こまち(秋田酒77号)」を父に秋田県農業試験場にて交配育成されたお米です。 これまで、秋田県の酒造好適米は「秋田酒こまち」や「美山錦」が主たるものでしたが、一穂積はそれらでは表現されにくかった淡麗、軽快、味の膨らみといった、新たな味わいの特徴を生む米を目指し開発されました。 この純米吟醸は一穂積の特徴を生かしつつも山本らしさを表現すべく、山本酒造店の仕込み水と相性の良い協会7号酵母をチョイスしたとのことです。 バナナに柑橘系をプラスしたように華やかな香り、口当たりは滑らかにマイルド、柔らかさのあるフレッシュな旨味はジューシーできらやかな酸が心地よくあります。甘みの残る酒質ではなく、後味に大人のビターテイストをみせ穏やかに引き締まったフィニッシュが印象的です。 ラベルの色に採用したインディゴブルーのように、少し大人のイメージを持った山本の魅力を存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：秋田県 製造元：山本酒造店 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹 アルコール度：15度 原料米：一穂積 精米歩合：55% 使用酵母：協会7号 日本酒度：+2 酸度：1.8 推奨する保管方法：冷蔵 その他：流通数量限定品2024/06/29
