相模灘

サガミナダ / 久保田酒造(神奈川県)
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北海道の酒造好適米「吟風」という、要注目の酒米で醸してます。香りは相模灘らしく控え目だけど、とてもフレッシュ。吟風の評判どおり、柔らかな米の旨味をタップリ感じます。しっかりした酸のおかげでキリッと締まった後口がバランス良くしています。魚介類の料理といっしょに楽しみたい一本です。銘柄名:相模灘 純米吟醸 吟風50特定名称:純米吟醸酒仕様:無濾過瓶囲い・火入醸造元:久保田酒造生産地:神奈川県相模原市原料:米・米麹使用米:北海道産 吟風100%精米歩合:50%使用酵母:協会9号酵母ALC度数:16〜17度酸度:1.9日本酒度:+2.0内容量:1800ml保存方法:冷暗所で保存配送方法:6〜9月はクール便推奨 |出典: 地酒・本格焼酎専門銘酒しらい屋

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