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【夏のお酒】大辛口 杉勇 特別純米 生 720ml 冷酒 常温（すぎいさみ） 日本酒 地酒 山形県 飽海郡 遊佐町 宅飲み
「杉勇 辛口＋8」夏限定バージョン 生酒ならではのフレッシュ感と、加水調整による程よい旨味香りは穏やかで控えめ、口当たり軽快、柔らかなフレッシュ感旨味と心地よいキレ味の夏酒原料米 ：山形県産 美山錦100％精米歩合 ：70％アルコール：14.5日本酒度 ：+８酸 度 ：１．５酵 母 ：山形酵母製造蔵：杉勇蕨岡酒造場（山形県遊佐町） 【おすすめの飲み方】 冷 酒（５℃） ◎常 温（15〜25℃） 〇2024/11/14
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杉勇 大吟醸 雫取り原酒「巧」 超限定品 1800ml【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】
> 杉勇最高峰の大吟醸 山田錦35％精米の大吟醸、雫取り原酒...。 このスペックだけ見てピンときた方もいらっしゃると思いますが、これは杉勇の全国新酒鑑評会出品酒そのものです。 全国新酒鑑評会も山田錦一辺倒になって久しく、山田錦でなければ賞を獲ることが出来ないとまで言われ、 山田錦以外の米での参加を促すべく、山田錦部門とそれ以外の米の部門と2つの部門が作られた時代もありました。 現在は、部門を2つにわけることはなく、どの米で出品しても良いのですが、それでもやはり 山田錦優位の状況に変わりありません。 鑑評会に出品する酒の特徴に雫取りがあります。 雫取りは別名で袋吊りや斗瓶囲いとも呼ばれます。 出来上がった醪(もろみ)を搾る方法の一つで、通常は機械で搾るところを、醪を袋に入れて紐で吊るし、 滴り落ちた雫だけを集める方法です。 袋吊りは文字通り袋に入れて吊るすからなのですが、斗瓶囲いは搾られた最高級品の多くは 斗瓶(1斗=10升入る大きいガラス瓶)に入れて管理されることが多いことからそのようにも呼ばれます。 杜氏就任3年目の鈴木杜氏が自らの名前を冠した大吟醸 H27BYから杉勇の当時を務める鈴木 巧が鑑評会出品酒として心血を注いで仕込んだ醪(もろみ)の雫取りの原酒です。 鑑評会出品酒らしく、非常に華やかでフルーティな香りが楽しめます。 アルコール度数は18％と高く、杉勇らしい飲みごたえも感じさせますが綺麗な後味です。 鑑評会出品酒の相場は1800mlで11,000円程度、720mlでもその半分ほどが相場ですが、 このお酒バーゲンとも言える価格設定だと思います。 この機会に是非杉勇の最高級酒をお楽しみいただきたいと思います。 このお酒の成分 原料米 兵庫県産 山田錦 精米歩合 35％ 酵母 山形酵母(16-1, KA) 日本酒度 +2 酸度 1.5 アルコール 18％ 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途108円 1800ml 別途162円 在庫 限定品につき無くなり次第終了 発送 クール便杜氏の名前を冠した杉勇の最高級の大吟醸酒 杉勇 大吟醸 雫取り原酒「巧」(こう) 超限定品2024/10/08
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杉勇 大吟醸 雫取り原酒「巧」 超限定品 720ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】
> 杉勇最高峰の大吟醸 山田錦35％精米の大吟醸、雫取り原酒...。 このスペックだけ見てピンときた方もいらっしゃると思いますが、これは杉勇の全国新酒鑑評会出品酒そのものです。 全国新酒鑑評会も山田錦一辺倒になって久しく、山田錦でなければ賞を獲ることが出来ないとまで言われ、 山田錦以外の米での参加を促すべく、山田錦部門とそれ以外の米の部門と2つの部門が作られた時代もありました。 現在は、部門を2つにわけることはなく、どの米で出品しても良いのですが、それでもやはり 山田錦優位の状況に変わりありません。 鑑評会に出品する酒の特徴に雫取りがあります。 雫取りは別名で袋吊りや斗瓶囲いとも呼ばれます。 出来上がった醪(もろみ)を搾る方法の一つで、通常は機械で搾るところを、醪を袋に入れて紐で吊るし、 滴り落ちた雫だけを集める方法です。 袋吊りは文字通り袋に入れて吊るすからなのですが、斗瓶囲いは搾られた最高級品の多くは 斗瓶(1斗=10升入る大きいガラス瓶)に入れて管理されることが多いことからそのようにも呼ばれます。 杜氏就任3年目の鈴木杜氏が自らの名前を冠した大吟醸 H27BYから杉勇の当時を務める鈴木 巧が鑑評会出品酒として心血を注いで仕込んだ醪(もろみ)の雫取りの原酒です。 鑑評会出品酒らしく、非常に華やかでフルーティな香りが楽しめます。 アルコール度数は18％と高く、杉勇らしい飲みごたえも感じさせますが綺麗な後味です。 鑑評会出品酒の相場は1800mlで11,000円程度、720mlでもその半分ほどが相場ですが、 このお酒バーゲンとも言える価格設定だと思います。 この機会に是非杉勇の最高級酒をお楽しみいただきたいと思います。 このお酒の成分 原料米 兵庫県産 山田錦 精米歩合 35％ 酵母 山形酵母(16-1, KA) 日本酒度 +2 酸度 1.5 アルコール 18％ 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途108円 1800ml 別途162円 在庫 限定品につき無くなり次第終了 発送 クール便杜氏の名前を冠した杉勇の最高級の大吟醸酒 杉勇 大吟醸 雫取り原酒「巧」(こう) 超限定品2024/10/08
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【日本酒】 杉勇 雄町 生もと山卸 純米原酒 1.8L
岡山県産酒造好適米「雄町」を60％まで磨き、山卸による生もと仕込みで醸し上げた純米原酒です。 本品は「雄町サミット歓評会」の【区分2】純米酒の部（精米歩合60％以下）で、今回の第15回(2024年)で4年連続で優等賞を受賞致しました。 「雄町サミット」とは酒米「雄町」を原料にした日本酒が全国各地から集まるイベントです。主催は、JA全農おかやま、岡山県酒造好適米協議会、岡山県酒造組合で、出品されたお酒の審査もおこなわれます。 生もと山卸仕込とは、自然の乳酸菌の力で雑菌を排除しアルコール発酵をおこない、山卸という米をすりつぶす作業をおこなう日本酒の造り方であります。 香りはフルーティー感のある乳酸系、口当たりはぬるりと滑らかで柔らか、しなやかで伸びよいコクあるふくよかな味わいは冷やしてもお燗でも楽しめる懐の深い仕上がりです。 様々な料理との相性も広く楽しめる、コストパフォーマンスに優れたウマさを存分にご堪能下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度17度 原料米岡山県産 雄町 精米歩合60％ 使用酵母協会701号 日本酒度+2 酸度1.8 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 杉勇 雄町 生もと山卸 純米原酒 「雄町サミット歓評会」で4年連続「優等賞受賞」の実力 岡山県産酒造好適米「雄町」を60％まで磨き、山卸による生もと仕込みで醸し上げた純米原酒です。 本品は「雄町サミット歓評会」の【区分2】純米酒の部（精米歩合60％以下）で、今回の第15回(2024年)で4年連続で優等賞を受賞致しました。 「雄町サミット」とは酒米「雄町」を原料にした日本酒が全国各地から集まるイベントです。主催は、JA全農おかやま、岡山県酒造好適米協議会、岡山県酒造組合で、出品されたお酒の審査もおこなわれます。 生もと山卸仕込とは、自然の乳酸菌の力で雑菌を排除しアルコール発酵をおこない、山卸という米をすりつぶす作業をおこなう日本酒の造り方であります。 香りはフルーティー感のある乳酸系、口当たりはぬるりと滑らかで柔らか、しなやかで伸びよいコクあるふくよかな味わいは冷やしてもお燗でも楽しめる懐の深い仕上がりです。 様々な料理との相性も広く楽しめる、コストパフォーマンスに優れたウマさを存分にご堪能下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹 アルコール度：17度 原料米：岡山県産 雄町 精米歩合：60％ 使用酵母：協会701号 日本酒度：+2 酸度：1.8 推奨する保管方法：冷蔵 その他：流通数量限定品2024/10/03
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杉勇 雄町生もと山卸純米原酒 1800ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】
雄町サミット歓評会 純米酒の部で優等賞! 9月3日に開催された「第15回 雄町サミット歓評会」の 審査で純米酒の部で優等賞受賞しました。 今回で第12回から4回連続の優等賞受賞となります。 春に、しぼりたて生原酒として発売し、ご好評を頂いていたお酒ですが、 おがげ様で火入れ品でも高い評価をいただくことができました。 生もと仕込みによるしっかりとした酒造り 現在市場に流通している酒の99％以上は速醸もとによる酒造りです。速醸もとは読んで字のごとく「速く醸す」ことが できる酒母の育成方法です。 具体的には、予め用意した乳酸を添加してまうことで、早く酒母を育成する方法です。 これに対して昔ながらの自然の力による酒母の育成がこの生もと(きもと)仕込みです。 山卸生もと仕込みによる雄町ならではの味の膨らみと、協会701号酵母が生み出す上品な果物香と ふくらみのある酸、そして杉勇ならではの芯のあるしっかりした味わいが調和した酒です。 冷でよし、燗でよしの、この季節にぴったり酒です。 食事の邪魔をしない穏やかな香りで、和食を中心に料理との相性も抜群です。 数量限定ですので品切れの際はご容赦下さい。 このお酒の成分 原料米 雄町 精米歩合 60% 酵母 協会701号酵母 日本酒度 +2 酸度 1.8 アルコール 17% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途132円 1800ml 別途178円 在庫 限定品につき無くなり次第終了雄町サミット歓評会 純米酒の部で優等賞! 杉勇 雄町生もと山卸純米原酒2024/09/27
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杉勇 雄町生もと山卸純米原酒 720ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】
雄町サミット歓評会 純米酒の部で優等賞! 9月3日に開催された「第15回 雄町サミット歓評会」の 審査で純米酒の部で優等賞受賞しました。 今回で第12回から4回連続の優等賞受賞となります。 春に、しぼりたて生原酒として発売し、ご好評を頂いていたお酒ですが、 おがげ様で火入れ品でも高い評価をいただくことができました。 生もと仕込みによるしっかりとした酒造り 現在市場に流通している酒の99％以上は速醸もとによる酒造りです。速醸もとは読んで字のごとく「速く醸す」ことが できる酒母の育成方法です。 具体的には、予め用意した乳酸を添加してまうことで、早く酒母を育成する方法です。 これに対して昔ながらの自然の力による酒母の育成がこの生もと(きもと)仕込みです。 山卸生もと仕込みによる雄町ならではの味の膨らみと、協会701号酵母が生み出す上品な果物香と ふくらみのある酸、そして杉勇ならではの芯のあるしっかりした味わいが調和した酒です。 冷でよし、燗でよしの、この季節にぴったり酒です。 食事の邪魔をしない穏やかな香りで、和食を中心に料理との相性も抜群です。 数量限定ですので品切れの際はご容赦下さい。 このお酒の成分 原料米 雄町 精米歩合 60% 酵母 協会701酵母 日本酒度 +2 酸度 1.8 アルコール 17% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途132円 1800ml 別途178円 在庫 限定品につき無くなり次第終了雄町サミット歓評会 純米酒の部で優等賞! 杉勇 雄町生もと山卸純米原酒2024/09/27
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杉勇 辛口純米大吟醸 山田錦40 1800ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
山田錦らしい香りと辛口の味わい 昨今のお酒のトレンドである「甘酸っぱい系」。 どんどん甘くなる酒質を酸で引き締めるわけですが、長年日本酒を嗜んでいるお客様からは、 食べ物の邪魔をしない甘さを控えた酒がほしいという声も多く聞かれるようになりました。 そこで、杉勇からリリースされたのがこの純米大吟醸です。 大吟醸ならではの華やかな香りと山田錦ならではの豊な味わい、 そして＋10の超辛口のスッキリとした飲み口が調和した、食中酒としてもお勧めのお酒です。 12℃前後に冷やして、またはぬる燗がお勧めです。 純米大吟醸としては珍しい日本酒度＋10です。 綺麗な味わいが好きなのに辛口のお酒が少ないとお思いの方にお勧めの1本になると思います。 さっそくのんでみました 辛口の大吟醸ですが、香りは山田錦らしいフルーティで甘い香りが楽しめます。 バナナや南国のフルーツやはちみつの甘い吟醸香が有りますが不自然に香りが高いわけではなくきつすぎず中程度のボリュームの香りです。 香りの印象とは異なり味わいは辛口。 さらっとした口当たりで飲みごたえも軽快で気温の高い日もスッキリとお楽しみいただけます。 何かを食べながらでもキレ良く口をリセットしてくれる純米大吟醸です。 化粧箱や外観も立派ですので、辛口好きの方へのご贈答品にもぴったりです。 このお酒の成分 原料米 兵庫県産 山田錦 精米歩合 40％ 酵母 協会1801・山形KA 日本酒度 ＋10 酸度 1.5 アルコール 15％ 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用化粧箱付き 在庫 ほぼ常時 おすすめの発送方法 夏季クール便推奨甘くフルーティな香りと対象的な淡麗な味わい辛口純米大吟醸 杉勇 辛口純米大吟醸 山田錦402024/06/25
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杉勇 辛口純米大吟醸 山田錦40 720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】
山田錦らしい香りと辛口の味わい 昨今のお酒のトレンドである「甘酸っぱい系」。 どんどん甘くなる酒質を酸で引き締めるわけですが、長年日本酒を嗜んでいるお客様からは、 食べ物の邪魔をしない甘さを控えた酒がほしいという声も多く聞かれるようになりました。 そこで、杉勇からリリースされたのがこの純米大吟醸です。 大吟醸ならではの華やかな香りと山田錦ならではの豊な味わい、 そして＋10の超辛口のスッキリとした飲み口が調和した、食中酒としてもお勧めのお酒です。 12℃前後に冷やして、またはぬる燗がお勧めです。 純米大吟醸としては珍しい日本酒度＋10です。 綺麗な味わいが好きなのに辛口のお酒が少ないとお思いの方にお勧めの1本になると思います。 さっそくのんでみました 辛口の大吟醸ですが、香りは山田錦らしいフルーティで甘い香りが楽しめます。 バナナや南国のフルーツやはちみつの甘い吟醸香が有りますが不自然に香りが高いわけではなくきつすぎず中程度のボリュームの香りです。 香りの印象とは異なり味わいは辛口。 さらっとした口当たりで飲みごたえも軽快で気温の高い日もスッキリとお楽しみいただけます。 何かを食べながらでもキレ良く口をリセットしてくれる純米大吟醸です。 化粧箱や外観も立派ですので、辛口好きの方へのご贈答品にもぴったりです。 このお酒の成分 原料米 兵庫県産 山田錦 精米歩合 40％ 酵母 協会1801・山形KA 日本酒度 ＋10 酸度 1.5 アルコール 15％ 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用化粧箱付き 在庫 ほぼ常時 おすすめの発送方法 夏季クール便推奨甘くフルーティな香りと対象的な淡麗な味わい辛口純米大吟醸 杉勇 辛口純米大吟醸 山田錦402024/06/25
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日本酒 杉勇 純米 夏純 720ml 山形県遊佐町 杉勇蕨岡酒造場
■味わい出羽の里70%精米の純米酒に出羽の里55%精米の特別純米をブレンド。夏の食材に良く合う、香り豊かですっきりとした飲み口のコスパ◎の純米酒。清流を思わせるデザイン。12℃前後がおすすめですが、お料理とのペアリングによっては常温からぬる燗までお好みでお楽しみください。■お酒データ原材料：米、米こうじ原料米：山形県産出羽の里精米歩合：70%アルコール度数：15%日本酒度：+2酸度：1.52024/06/05
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杉勇 純米 雄町 生もと山卸仕込 しぼりたて 生原酒 限定品 1800ml
原料米: 岡山県産 雄町 精米歩合: 60% 酵母: 協会701号 日本酒度: ＋2 酸度: 1.8 アルコール: 17.0％ 限定品につき無くなり次第終了2024/03/18
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杉勇 純米 雄町 生もと山卸仕込 しぼりたて 生原酒 限定品 720ml
原料米: 岡山県産 雄町 精米歩合: 60% 酵母: 協会701号 日本酒度: ＋2 酸度: 1.8 アルコール: 17.0％ 限定品につき無くなり次第終了2024/03/18
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【日本酒】 杉勇 雄町 生もと山卸 純米原酒 720ml
岡山県産酒造好適米「雄町」を60％まで磨き、山卸による生もと仕込みで醸し上げた純米原酒です。 本品は「雄町サミット歓評会」の【区分2】純米酒の部（精米歩合60％以下）で、今回の第15回(2024年)で4年連続で優等賞を受賞致しました。 「雄町サミット」とは酒米「雄町」を原料にした日本酒が全国各地から集まるイベントです。主催は、JA全農おかやま、岡山県酒造好適米協議会、岡山県酒造組合で、出品されたお酒の審査もおこなわれます。 生もと山卸仕込とは、自然の乳酸菌の力で雑菌を排除しアルコール発酵をおこない、山卸という米をすりつぶす作業をおこなう日本酒の造り方であります。 香りはフルーティー感のある乳酸系、口当たりはぬるりと滑らかで柔らか、しなやかで伸びよいコクあるふくよかな味わいは冷やしてもお燗でも楽しめる懐の深い仕上がりです。 様々な料理との相性も広く楽しめる、コストパフォーマンスに優れたウマさを存分にご堪能下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度17度 原料米岡山県産 雄町 精米歩合60％ 使用酵母協会701号 日本酒度+2 酸度1.8 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 杉勇 雄町 生もと山卸 純米原酒 「雄町サミット歓評会」で4年連続「優等賞受賞」の実力 岡山県産酒造好適米「雄町」を60％まで磨き、山卸による生もと仕込みで醸し上げた純米原酒です。 本品は「雄町サミット歓評会」の【区分2】純米酒の部（精米歩合60％以下）で、今回の第15回(2024年)で4年連続で優等賞を受賞致しました。 「雄町サミット」とは酒米「雄町」を原料にした日本酒が全国各地から集まるイベントです。主催は、JA全農おかやま、岡山県酒造好適米協議会、岡山県酒造組合で、出品されたお酒の審査もおこなわれます。 生もと山卸仕込とは、自然の乳酸菌の力で雑菌を排除しアルコール発酵をおこない、山卸という米をすりつぶす作業をおこなう日本酒の造り方であります。 香りはフルーティー感のある乳酸系、口当たりはぬるりと滑らかで柔らか、しなやかで伸びよいコクあるふくよかな味わいは冷やしてもお燗でも楽しめる懐の深い仕上がりです。 様々な料理との相性も広く楽しめる、コストパフォーマンスに優れたウマさを存分にご堪能下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹 アルコール度：17度 原料米：岡山県産 雄町 精米歩合：60％ 使用酵母：協会701号 日本酒度：+2 酸度：1.8 推奨する保管方法：冷蔵 その他：流通数量限定品2023/09/25
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【日本酒】 杉勇 出羽の里 純米原酒 あきあがり 720ml
山形県産酒造好適米「出羽の里」を使用した、数量限定秋あがりの純米原酒です。純米原酒らしい重厚感のある穏やかな香りとマイルドな口当たり、やわらかな品のいい旨味がとても心地よく、米の旨味がストレートに伝わって来ます。また、スッキリとキレよくまとまった後味も次の1杯に手が伸びるウマさの要因。文句なしの納得の味わい！そのウマさ、価格ともに非常に魅力的な1本です。是非ともお見逃しなく。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度17度以上18度未満 原料米出羽の里 精米歩合70％ 使用酵母山形酵母 日本酒度+2 酸度1.8 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 杉勇 出羽の里 純米原酒 あきあがり 味わい、価格ともに非常に魅力的な一本 山形県産酒造好適米「出羽の里」を使用した、数量限定秋あがりの純米原酒です。純米原酒らしい重厚感のある穏やかな香りとマイルドな口当たり、やわらかな品のいい旨味がとても心地よく、米の旨味がストレートに伝わって来ます。また、スッキリとキレよくまとまった後味も次の1杯に手が伸びるウマさの要因。文句なしの納得の味わい！そのウマさ、価格ともに非常に魅力的な1本です。是非ともお見逃しなく。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹 アルコール度：17度 原料米：出羽の里 精米歩合：70％ 使用酵母：山形酵母 日本酒度：+2 酸度：1.8 推奨する保管方法：冷蔵 その他：流通数量限定品2023/09/17
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杉勇 特別純米 美山錦 辛口 +8 生 限定品 720ml
原料米: 山形県産 美山錦 精米歩合: 55% 酵母: 山形KA 日本酒度: ＋8 酸度: 1.5 アルコール: 14.5% 保管方法: 冷蔵 化粧箱:なし 在庫: 限定品につきなくなり次第終了 おすすめの発送方法: クール便必須2023/07/04
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【夏のお酒：限定品】杉勇 「夏純」 日本酒 地酒 720ml すぎいさみ なつじゅん 山形県 飽海郡遊佐町
出羽の里 70％精米の純米＆出羽の里55％精米の純米ブレンド純米吟醸のような味わいと端麗な口当たり香り控え目でスッキリ飲み飽きしない、夏のお酒コストパフォーマンス高いお酒です杉勇 一度味わってください。原料米 ：山形県産 出羽の里100％精米歩合 ：70％アルコール：１５日本酒度 ：+２酸 度 ：１．５酵 母 ：山形酵母【おすすめの飲み方】 冷 酒（５℃） ◎常 温（15〜25℃） 〇2023/06/14
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【日本酒】 杉勇 特別純米 生もと辛口＋14原酒 1.8L
酒造好適米「美山錦」を55％まで磨き、旨味とキレ味の両立を目指して生もと造りで醸し上げたお酒を原酒のまま蔵出しした大辛口の特別純米です。 「生もと造り」とは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。 やや乳酸系を感じる穏やかな香り、滑らかな口当たり、マイルドなコク深さのある旨味はしっかりと骨太であり、力強いキレ味と穏やかな余韻は心地よく単にごつい味わいではない、親しみを感じる飲みやすさが印象的な仕上がりです。 様々な料理との相性も幅広く、杉勇らしさが全解放されたような辛口純米酒のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度17度以上18度未満 原料米美山錦 山形県産 精米歩合55％ 使用酵母山形酵母 日本酒度+14 酸度1.8 推奨する保管方法冷蔵 その他常時（通年）販売【日本酒】 杉勇 特別純米 生もと辛口＋14原酒 杉勇ならではのマイルドな旨味と抜群のキレ味が魅力の一本 酒造好適米「美山錦」を55％まで磨き、旨味とキレ味の両立を目指して生もと造りで醸し上げたお酒を原酒のまま蔵出しした大辛口の特別純米です。 「生もと造り」とは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。 やや乳酸系を感じる穏やかな香り、滑らかな口当たり、マイルドなコク深さのある旨味はしっかりと骨太であり、力強いキレ味と穏やかな余韻は心地よく単にごつい味わいではない、親しみを感じる飲みやすさが印象的な仕上がりです。 様々な料理との相性も幅広く、杉勇らしさが全解放されたような辛口純米酒のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹 アルコール度：17度以上18度未満 原料米：美山錦 山形県産 精米歩合：55％ 使用酵母：山形酵母 日本酒度：+14 酸度：1.8 推奨する保管方法：冷蔵 その他：常時（通年）販売2023/02/16
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【日本酒】 杉勇 特別純米 生もと辛口＋14原酒 720ml
酒造好適米「美山錦」を55％まで磨き、旨味とキレ味の両立を目指して生もと造りで醸し上げたお酒を原酒のまま蔵出しした大辛口の特別純米です。 「生もと造り」とは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。 やや乳酸系を感じる穏やかな香り、滑らかな口当たり、マイルドなコク深さのある旨味はしっかりと骨太であり、力強いキレ味と穏やかな余韻は心地よく単にごつい味わいではない、親しみを感じる飲みやすさが印象的な仕上がりです。 様々な料理との相性も幅広く、杉勇らしさが全解放されたような辛口純米酒のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度17度以上18度未満 原料米美山錦 山形県産 精米歩合55％ 使用酵母山形酵母 日本酒度+14 酸度1.8 推奨する保管方法冷蔵 その他常時（通年）販売【日本酒】 杉勇 特別純米 生もと辛口＋14原酒 杉勇ならではのマイルドな旨味と抜群のキレ味が魅力の一本 酒造好適米「美山錦」を55％まで磨き、旨味とキレ味の両立を目指して生もと造りで醸し上げたお酒を原酒のまま蔵出しした大辛口の特別純米です。 「生もと造り」とは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。 やや乳酸系を感じる穏やかな香り、滑らかな口当たり、マイルドなコク深さのある旨味はしっかりと骨太であり、力強いキレ味と穏やかな余韻は心地よく単にごつい味わいではない、親しみを感じる飲みやすさが印象的な仕上がりです。 様々な料理との相性も幅広く、杉勇らしさが全解放されたような辛口純米酒のウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹 アルコール度：17度以上18度未満 原料米：美山錦 山形県産 精米歩合：55％ 使用酵母：山形酵母 日本酒度：+14 酸度：1.8 推奨する保管方法：冷蔵 その他：常時（通年）販売2023/02/16
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杉勇 特別純米 美山錦 +14 生もと仕込 辛口原酒 1800ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】
日本酒度が+14 の辛口原酒? 流行に流されない足腰のしっかりとした飲みごたえのある酒を醸すのが杉勇。軽く、甘く、香りが強い昨今の酒とは一線を画します。 その杉勇から生もとで仕込んだ純米辛口原酒が届きました。日本酒度はなんと+14! お酒の甘辛を現す数値である日本酒度。数値が大きいほど辛口になります。最近のお酒は+2くらいの数値のものが多いです。 これはかなり強いお酒なのではないか? と身構えながらの試飲となりました。 やはりお酒は数値だけでは語れない まず、器に注いで香りを確認します。上立ち香(器から立ち上がる香り)は純米酒にしてはやや華やか。といっても吟醸酒のような派手さはありません。 一口ふくむと純米酒らしい旨味が広がります。 含み香(口中で広がる香り)は穏やか。酒の味そのものを楽しませてくれます。 キレがよく後味がすっきりなあたりに日本酒度の高さを感じさせますが、舌にビリビリくるような刺々しい辛さは皆無です。 言われなければ日本酒度が+14もあるお酒とは思えません。 また、純米酒にしては重すぎないスッキリとさえ感じてしまう酒質はアルコール度数の高い原酒であることも感じさせません。 むしろ、このお酒で一番感じられるのは美山錦の米の旨味とやさしい味わいです。 少し温めてやわらかくしてから楽しむもよし、寒い季節は鍋料理のお供に持ってこいのお薦めの純米酒です。 このお酒の成分 原料米 山形県産 美山錦 精米歩合 55％ 酵母 山形酵母 日本酒度 +14 酸度 1.8 アルコール 17〜18％ 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし箱入れ希望の場合720ml 別途105円1800ml 別途158円 在庫 ほぼ常時 発送 普通便数値だけでは語れない良酒の見本。キレよく杯が進む純米酒。 杉勇 特別純米 美山錦 +14 生もと仕込 辛口原酒2023/02/15
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杉勇 特別純米 美山錦 +14 生もと仕込 辛口原酒 720ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】
日本酒度が+14 の辛口原酒? 流行に流されない足腰のしっかりとした飲みごたえのある酒を醸すのが杉勇。軽く、甘く、香りが強い昨今の酒とは一線を画します。 その杉勇から生もとで仕込んだ純米辛口原酒が届きました。日本酒度はなんと+14! お酒の甘辛を現す数値である日本酒度。数値が大きいほど辛口になります。最近のお酒は+2くらいの数値のものが多いです。 これはかなり強いお酒なのではないか? と身構えながらの試飲となりました。 やはりお酒は数値だけでは語れない まず、器に注いで香りを確認します。上立ち香(器から立ち上がる香り)は純米酒にしてはやや華やか。といっても吟醸酒のような派手さはありません。 一口ふくむと純米酒らしい旨味が広がります。 含み香(口中で広がる香り)は穏やか。酒の味そのものを楽しませてくれます。 キレがよく後味がすっきりなあたりに日本酒度の高さを感じさせますが、舌にビリビリくるような刺々しい辛さは皆無です。 言われなければ日本酒度が+14もあるお酒とは思えません。 また、純米酒にしては重すぎないスッキリとさえ感じてしまう酒質はアルコール度数の高い原酒であることも感じさせません。 むしろ、このお酒で一番感じられるのは美山錦の米の旨味とやさしい味わいです。 少し温めてやわらかくしてから楽しむもよし、寒い季節は鍋料理のお供に持ってこいのお薦めの純米酒です。 このお酒の成分 原料米 山形県産 美山錦 精米歩合 55％ 酵母 山形酵母 日本酒度 +14 酸度 1.8 アルコール 17〜18％ 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし箱入れ希望の場合720ml 別途105円1800ml 別途158円 在庫 ほぼ常時 発送 普通便数値だけでは語れない良酒の見本。キレよく杯が進む純米酒。 杉勇 特別純米 美山錦 +14 生もと仕込 辛口原酒2023/02/15
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【日本酒】 杉勇 辛口＋10 特別純米原酒 1.8L
日本酒度＋10の原酒というと相当ごつい大辛口というイメージですが、口あたりはソフトで鮮やかな旨さに仕上がっている純米酒です。 香り穏やか、味わいはあくまでソフトでいてマイルドなキレ味、そして親しみを感じ自然にあふれ出る旨さは蔵人の丁寧な酒造りが生んだ賜物です。「力強さ」と「優しさ」を備えたこの酒はとにかく旨い。 圧倒的コストパフォーマンスを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度17度以上18度未満 原料米美山錦 精米歩合55％ 使用酵母山形酵母 日本酒度+10 酸度1.7 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時（通年）販売【日本酒】 杉勇 辛口＋10 特別純米原酒 杉勇の代表的な大辛口の特別純米酒 日本酒度＋10の原酒というと相当ごつい大辛口というイメージですが、口あたりはソフトで鮮やかな旨さに仕上がっている純米酒です。 香り穏やか、味わいはあくまでソフトでいてマイルドなキレ味、そして親しみを感じ自然にあふれ出る旨さは蔵人の丁寧な酒造りが生んだ賜物です。「力強さ」と「優しさ」を備えたこの酒はとにかく旨い。 圧倒的コストパフォーマンスを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1梱包(1個口)は、1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態：火入れ 原材料：米、米麹 アルコール度：17度以上18度未満 原料米：美山錦 精米歩合：55％ 使用酵母：山形酵母 日本酒度：+10 酸度：1.7 保管方法：冷蔵 販売・取扱い状況等：常時（通年）販売2023/02/06
